CONSULTA NUTRICIONAL

NOME: Maria da Paz

DATA DO ATENDIMENTO: 05/08/21

RAIZA FROTA N. LOPES

raizafrotanutri@gmail.com
CRN:20456
 AVALIAÇÃO FÍSICA

ORIENTAÇÕES NUTRICIONAIS
- Mastigar bem os alimentos
- Beber bastante água. Marcar a quatidade de água com garrafinhas.
- Evitar Frituras (salgados), farinhas, bolo e bolachas.
- Planejar a sua alimentação do dia.
- Evitar Farofa, mesmo que seja só um pouquinho.
- Não passar longos períodos sem se alimentar
- Evitar doces
- Não se alimentar assitindo televisão
- Não deitar logo após se alimentar
- Evitar tomar líquidos durante a refeição.
 PLANO ALIMENTAR
CAFÉ DA MANHÃ (07:30/08:00)
Opção 1 : Café com leite, pão com ovo e fruta.
Café - 1 xícara sem açúcar
Leite em pó desnatado (itambé ou molico ou ninho) - 1 col de sopa
Mãmão - (120g) - 1 fatia média
Pão integral Plus Vita 12 grãos - 1 fatia
1 ovo "estrelado" ou mexido.

OBS:usar manteiga ou azeite no preparo do ovo.

OBS2: se necessário, adoçar o café com adoçante Stévia. Usar o mínimo possível!

Opção 2: Café com leite , kiwi , batata -doce, ovo e queijo.

Café - 1 xícara sem açúcar
Leite em pó desnatado (itambé ou molico ou ninho) - 1 col de sop
Batata-doce (60g) - 4 rodelas grelhadas
1 ovo "estrelado" com uma fatia de queijo minas frescal light.
Kiwi - 1 unidade

Opção 3:Café com leite + banana e chia + 1 torrada multigrão com creme de
ricota e ovo mexido ou frito
Café - 1 xícara sem açúcar
Leite em pó desnatado (itambé ou molico ou ninho) - 1 col de sopa
1 banana média (75g)
1 col de sopa de semente de chia (15g)
1 torrada multigrãos bauducco
1 col de sobremesa de creme de ricota
1 ovo "estrelado"

OBS: NÃO INGERIR NESSA FASE DO TRATAMENTO TAPIOCA!

Ver lista de frutas em anexo.

LANCHE DA MANHA (10:30)

Opção 1: Fruta com chia e queijo.
Fruta - 1 porção (ver lista)
Chia - 1 col de sobremesa
Queijo minas frescal light - 1 fatia

Opção 2: Iogurte com chia

Iogurte desnatado - 1 potinho (de preferência o Natural. Veririfcar a quantidade de
carboidrato no rótulo. Não deve passar de 15g e não deve ter nada de açúcar) - marcas
sugeridas: betânea, Sabor e vida , Nestlé ou itambé.
1 col de sopa de semente de chia
 ALMOÇO (12:00/12:30)

4 a 5 colher de sopa de Arroz Branco/ interal (120g) ou 3 rodelinhas de batata doce

(80g) ou 1 pedaço de jerimum cozido grande (150g)
2 colheres de sopa de Feijão
1 pedaços de peito de frango assado ou cozido ou 1 filés de peixe ou lombo suíno ou
carne cozida/bife magro (ex: patinho, coxão mole, músculo...) - 100g
Salada à vontade.
Gergelim ou chia - 1 colher de sobremesa por cima do arroz.
OBS: se gostar, espremer meio limão por cima da comida.

O Carboidrato você pode e deve variar. Então no lugar do arroz pode ser batata-doce,
jerimum, milho cozido, purê, batata sautée ou macarrão. Não comer tudo junto.

Sobremesa: 1 tangerina ou 1 rodela de abacaxi.

LANCHE DA TARDE (15:30/16:00)

Opção 1:Café com Sanduíche de queijo
Café - 1 xícara
1 fatias de pão integral (Marca: plus vitta 12 grãos)
2 fatias de queijo minas frescal light.

Opção 2: Café, torrada com creme de ricota e queijo.

Àgua de coco - 1 copinho (marca Natucoco)
1 torrada bauducco multigrãos
1 col de sobremesa de creme de ricota
2 fatias de queijo minas frescal light.

Opção 3: Ovo de cordorna cozido e fruta

Fruta - 1 porção (ver lista de frutas)
5 ovos de codorna cozidos ou 1 unidade de galinha.

NÃO QUERO BOLACHA CREAM CRAKER!

NEM TAPIOCA!
 JANTAR (18:30/19:00)
Opção 1: Batata doce com omelete de carne moída ou frango.
Batata doce grelhada - 100g (4 rodelas)
Omelete de frango - 1 unidade

Para o omelete usar: 1 ovo e 35g de frango desfiado ou 1 ovo e 30g de carne moída

Opção 2: Escondidinho de frango.

Purê de batata inglesa - 150g
Carne moída ou frango - 80g

Fazer o purê com a batata cozida e leite de coco. Não usar manteiga e nem queijo na
preparação.

Opção 3: Mingau de Aveia

OBS: NÃO USAR MUCILON , NEM NESTON E NEM FARINHA LÁCTEA.
- Leite desnatado - 1 xícara
- 3 colher de sopa de farelo de aveia
- 1 col de sopa de whey protein (isofort)

Misturar em fogo médio até engrossar. Colocar canela à gosto

Colocar adoçante stévia apenas se for necessário.

Opçao 4: Sopa de legumes com frango ou carne moída

Legumes: chuchu, batata, cenoura, couve flor, jerimum ...
Frango ou carne moída
Bater os legumes cozidos no liquidificador e adicionar a proteína.

Ceia (21:00)
Opção 1: fruta de sua preferência
Sugestões : maçã, pêra ou ameixa ou tangerina ou kiwi

NÃO QUERO TRAVESSA DE FRUTA COM GRANOLA!

OBEDECER AS QUANTODADES PRESCRITAS!
 LISTA DE FRUTAS

Frutas com pouco açúcar ou com baixo IG

Abacate - 4 col de sopa

Maçã - 1 unida
Coco -1 pedaço médio
Blueberry - 1 xícara
Limão
Morango - 5 unidades
Amora - 1 xícara
Pêra - 1 unidade
Melão - 1 xícara
Ameixa fresca - 2 unidades
Tangerina - 1 unidade

Consumir com menos frequencia

Manga - xícara cortada

Banana - 1 unidade M
Uva - 7 unidades
Melancia - 1 fatia
 PRESCRIÇÕES

1) SHOT MATINAL:
1/4 de copo de água
1 col de chá de cúrcuma em pó
15 gotas de própolis SE M álcoll
1/2 limão espremido

Misturar tudo e tomar.

 RAIZA FROTA N. LOPES
raizafrotanutri@gmail.com
CRN:20456

PRESCRIÇÕES DE MANIPULADOS

POLIVITAMÍNICO
Composição por dose:
Metil-folato.............................150mcg
Piridoxina...............................30mg
Riboflavina.............................30mg
Niacinamida...........................30mg
Colina......................................100mg
Zinco quelado...........................12mg
Cobalamina...............................1mg
Magnésio quelado.....................1mg
Selênio quelado.........................80mcg
Ácido ascórbico.......................100mg

Posol: tomar 1 dose 1x ao dia.