REPÚBLICA FEDERATIVA DO BRASIL

ESTADO DE SANTA CATARINA

Universidade do Estado de Santa Catarina - UDESC
Centro de Educação Superior do Oeste - UDESC - CEO

Plano de Ensino

Curso: ZOO-ZO1 - Zootecnia - Ênfase em produção animal sustentável

Departamento: CEO-DZOO - DEPARTAMENTO DE ZOOTECNIA CEO
Disciplina: Nutrição de Cães e Gatos Código: C-0NUCG
Carga horária: 36 Período letivo: 2020/2
Professor: LUCIELI KAMILA FOCHT MULLER Contato: lucikamila@hotmail.com

Ementa
Introdução à criação de cães e gatos. Fisiologia da digestão e da absorção. Metabolismo dos nutrientes. Alimentos e aditivos
utilizados. Requerimentos nutricionais. Manejo alimentar. Processamento de rações. Problemas metabólicos causados pela
nutrição e alimentação. A importância do marketing no mercado da nutrição de cães e gatos.

Objetivo geral
Fornecer aos acadêmicos subsídios básicos para compreender, programar e gerenciar programas alimentares para animais
de companhia, bem como gerenciar e conduzir processos fabris nesta atividade.

Objetivo específico
Entender sobre os mecanismos fisiológicos de aproveitamento dos alimentos e de aditivos utilizados na nutrição de cães e
gatos. Elucidar mecanismos de fabricação de rações extrusadas. Conhecer estratégias de marketing da atividade.

Conteúdo programático
1. Introdução a nutrição de cães e gatos. Comportamento Alimentar.

2. Anatomia e fisiologia comparada de cães e gatos. Bioquímica aplicada a nutrição de cães e gatos.

3. Manejo Alimentar nas diferentes fases.

4. Alimentos, Ingredientes e aditivos utilizados na alimentação de cães e gatos.

5. Processamento de rações extrusadas

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Conteúdo programático
6. Aditivos de Processamento. Rotulagem e legislação.

7. Marketing no mercado pet

8. Formulação, avaliação e escolha de rações. Armazenamento das rações e cuidados na alimentação.

Metodologia
Aulas discursivas e expositivas em modo síncrono, seminários dirigidos e discussão em sala de aula. Recomendação de
leituras e atividades extra classe.

Sistema de avaliação
Serão realizados: um seminário (30%), uma prova (60%) e atividades online (10%). A média final será calculada pela
seguinte expressão: Média Final= [(Prova x 60%) + (trabalhos/seminários x 30%)+atividades online (10%)]
Ao não atingir a nota mínima na média para aprovação (7,0), o aluno será submetido ao exame final.

Bibliografia básica
CASE, L.P.; CAREY, D.P.; HIRAKAWA, D.A. Nutrição canina e felina - Manual para profissionais. Madrid, Ed. Harcourt Brace,
1998. p. 21-24; 93 - 98; 350 - 354.
CUNNINGHAM, J.G. Tratado de Fisiologia Veterinária. Rio de Janeiro, Guanabara Koogan, 2º ed., 1997. p. 215-220; 244-
246.

Bibliografia complementar
Wortinger, Ann. Nutrição para cães e gatos. Editora Roca. 2009. 246 p. ISBN: 8572417850. BERTECHINI, A. G. Nutrição de
Monogástricos. Lavras: UFLA/FAEPE, 2012.

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Informações sobre realização de Prova de 2ª Chamada

A Resolução nº 018/2004-CONSEPE regulamenta o processo de realização de provas de segunda chamada.

Segundo esta resolução, o aluno que deixar de comparecer a qualquer das avaliações nas datas fixadas pelos professores, poderá solicitar
segunda chamada de provas na Secretaria Acadêmica através de requerimento por ele assinado, pagamento de taxa e respectivos
comprovantes, no prazo de 5 (cinco) dias úteis, contados a partir da data de realização de cada prova, sendo aceitos pedidos, devidamente
comprovados, motivados por:
I - problema de saúde, devidamente comprovado, que justifique a ausência;
II - doença de caráter infecto-contagiosa, impeditiva do comparecimento, comprovada por atestado médico reconhecido na forma da lei
constando o Código Internacional de Doenças (CID);
III - ter sido vítima de ação involuntária provocada por terceiros;

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