Coaching no Emagrecimento

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 LARA NATACCI - nutricionista
Doutoranda em Educação em Saúde pela Faculdade de Medicina da USP
Coach de Bem Estar certificada pela American College of Sports and Medicine (2012)
Mestre em Ciências pela Faculdade de Medicina da USP (2009)
Especialização em: Nutrição Clínica Funcional pela UNIB/CVPE (2006), Transtornos Alimentares pela
Universidade de Paris V (2005), Fisiologia do Exercício pela EPM (1996)
Docente no curso de Especialização em Promoção de Saúde do HCFMUSP, na Pós Graduação de
Nutrição Esportiva na São Camilo, no Instituto da Criança do HC, no GANEP

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O Que é Coaching?

Conjunto de metodologias,
ferramentas e técnicas
conduzidas por um profissional,
o coach em uma parceria
sinérgica e dinâmica com o
cliente, o coachee – metas
desejadas.

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Tipos de Coaching

Lara Natacci
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O termo “Coach”

Inglês – carruagem
Transporte de alguém
de um ponto a outro
Coaching – meio de
transporte

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O Que é Coaching?

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 1ª etapa: O 1º Encontro
 2ª etapa: A Visão
 3ª etapa: Plano de Ação
 4ª etapa: A Jornada
 5ª etapa: O Sucesso

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Quem é quem no Coaching?

Coaching O processo

Coach Profissional que faz coaching

Coachee O cliente

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 Por que Coaching?
 Desejo de bem estar físico, estético e mental

caminho em direção oposta – necessidade de ajuda

 Paradoxo: obesidade – problema multifatorial

escolha de soluções rápidas e milagrosas

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Os brasileiros se mostram bem mais preocupados com a saúde que a
média global

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ALIMENTAÇÃO DO BRASILEIRO - IBGE 2013

90 % - inadequação para 61 % - + açúcar que o

frutas, verduras e legumes recomendado (10% do VCT)

82 % - + gordura saturada que + de 70 % - + sódio que o

o recomendado (10% do VCT) recomendado (até 2.000 mg
ou 5g de sal)
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Dietas Milagrosas

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Dietas Milagrosas

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 Dieta restritiva Abandono da dieta
Perda de massa magra Ganho de gordura

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 Indivíduo dá o mérito à dieta/prescritor
Enaltecimento do método

Indivíduo sente-se fracassado,

perde a confiança em si mesmo,
diminui a autoestima.

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 Comportamento Alimentar

Tendência ao descontrole alimentar,

principalmente em razão de fatores
emocionais e externos...

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 Comportamento Alimentar
...e não especificamente a restrição alimentar
crônica, o maior responsável pelo fracasso das
iniciativas de controle de peso
(Westerhoefer et al. 1994).

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 Comportamento Alimentar

O alto nível de restrição poderia agravar a

resposta alimentar nestes casos
Westenhofer, Stunkard & Pudel, 1999

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 Coaching

Estratégias para motivação e mudança

de comportamento

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 Eu Ideal

Determinação de objetivo

Visão de Bem estar / futuro

Valores

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 Motivação

Dor: desconfortos – dificuldade de

implementar mudanças sustentáveis
Prazer: visualização do objetivos de forma
positiva – ligação com o que nos faz bem:
valores, crenças, propósito de vida

 Intrínseca: interna, vem da pessoa

 Extrínseca: estímulo externo
Patrick & Williams 2012

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 Planejamento
Traçar plano de ação – Metas SMART

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 COMO ESTABELECER METAS
 Escrever a meta
 Detalhar a meta
 Verificar o grau de confiança no
cumprimento da meta e adaptá-la
 Análise dos recursos disponíveis
 Antecipação dos obstáculos
 Verificação de como superar os
obstáculos

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Detalhamento: caminhar por 40 minutos na segunda feira de
manhã; fazer pilates na quarta feira a noite; aula com o
personal no sábado de manhã

Recursos Disponíveis ?
É possível?

Antecipação Obstáculos
Não Sim

Grau de
Como superar obstáculos
confiança

< 60% > 60%

Refazer a meta
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 Prevenção de recaídas

Metas possíveis de serem atingidas

Gerenciamento do ambiente

Controle de estresse

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 Acompanhamento

Escolha de instrumento
para acompanhamento dos
resultados obtidos

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 Estabelecimento de
recompensas

Recompensas da rede e ambiente

Recompensas planejadas

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 MTT – MODELO TRANSTEÓRICO
PARA MUDANÇA DE
COMPORTAMENTO

James Prochaska: 1979, após mais de

25 anos de pesquisa para medir
mudança comportamental

Prochaska et al. 2012

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 MTT

Análise de vários enfoques psicoterápicos –

foco no processo de mudança.
Diagrama para automudança em
comportamentos na saúde que pode ser
aplicada no coaching de saúde, boa forma e
bem estar.
Pressuposto: as auto-mudanças bem
sucedidas dependem daaplicação de
estratégias certas nos momentos certos
(estágios).
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 Pré-contemplação

Característica: Resistência
(sem intenção de mudar ou várias
mudanças anteriores malsucedidas)
Estratégia: Aumento de consciência

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 Contemplação

Característica: Ambivalência
Estratégias: Determinação de visão
Balanço decisório
Verificação de barreiras e
facilitadores
Entrevista motivacional

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 Empatia
Desenvolver a discrepância
Lidar com a resistência
Aumentar a consciência

Miller, Nancy Houston. "Motivational interviewing as a prelude to coaching in healthcare settings." Journal of Cardiovascular
Nursing 25.3 (2010): 247-251
Butterworth, Susan, et al. "Effect of motivational interviewing-based health coaching on employees' physical and mental health
status." Journal of occupational health psychology 11.4 (2006): 358.
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 Preparação

Característica: Determinação
Estratégias: Priorizar pontos de mudança
inerentes à alimentação
Identificar rede de suporte
Traçar metas SMART

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 Ter um forte motivador
Ter a compreensão de seus desafios e suas estratégias ou soluções

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 Ação

Característica: Concretização
Estratégias: Rede de apoio
Recompensas
Prevenção de recaídas

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 Manutenção

Característica: Permanência
Estratégias: Rede de apoio
Recompensas
Prevenção de recaídas
Modelo de conduta

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“Somos o que fazemos, mas somos,
principalmente, o que fazemos para mudar o Eduardo Galeano

que somos.”

Obrigada!
Lara Natacci

contato@laranatacci.com.br
www.laranatacci.com.br
Lara Natacci – Nutrição e Coaching
@laranatacci

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Evie Mandelbaum