Alimentação x Esporte

Imagine um atleta que pratica boxe e outro

que pratica ginástica olímpica.

Você acha que a alimentação deles precisa ser

igual? Ou será que ela deve variar de acordo
com a estrutura corporal de cada atleta?
Homens e mulheres precisam se alimentar de
forma diferente?
A resposta para estas perguntas é: as
necessidades nutricionais são
individuais. Por isso, o programa
alimentar varia de acordo com sexo,
idade, estatura, patologias (diabetes,
hipertensão), modalidade esportiva e
fase do treinamento (pré-treino, treino,
pós-treino, competição).

Isto significa que atletas que praticam

o mesmo esporte, possuem cardápios
diversificados para atender às
necessidades de cada organismo.

Por que isto ocorre? Porque cada

organismo reage de forma específica
aos alimentos, aos treinos, às emoções,
às competições, entre outros fatores.
Um atleta mal alimentado terá maiores riscos de
queda de performance, desidratação, perda de
massa muscular, queda do sistema imunológico e
aumento das lesões.
Alimentação adequada é uma das chaves para o
sucesso nas competições, pois já foi comprovado
que a nutrição afeta o desempenho dos atletas.
E não basta comer alimentos saudáveis apenas
na época das competições. Os atletas devem se
preocupar com isso todos os dias, durante todo o
período de treinamentos e preparação.
Os nutrientes dos alimentos

Os alimentos têm nutrientes variados, portanto devem ser ingeridos de forma equilibrada.
De forma simplificada, podemos separá-los em três grupos principais:

Uma alimentação balanceada e que contemple os nutrientes necessários aos atletas deve
conter alimentos de todos os grupos alimentares citados acima. Esta recomendação também
vale para quem não é atleta, afinal de contas, uma alimentação equilibrada favorece a saúde
de todos.
A seguir, saiba mais sobre cada tipo de nutriente.
Alimentos ricos em fibras são boa opção para o
pré-treino. Cereais integrais e batata doce são
excelentes exemplos de alimentos ricos em
fibras. A batata doce ainda contém vitamina A e
libera a energia dos carboidratos aos poucos.
A banana também é ótima para o pré-treino, pois
é rica em carboidratos, vitaminas e potássio.
Depois da prática esportiva, o ideal é consumir
proteína animal magra, acompanhada de um
carboidrato complexo. Por exemplo, carne sem
gordura e arroz, de preferência integral.
Para melhorar a absorção das proteínas, é
necessário incluir na refeição verduras e legumes,
fontes de vitaminas e minerais.
Não adianta pensar que os atletas têm alimen-
tos em cápsulas mágicas para correrem mais
rápido, nadarem com mais velocidade e fluidez
ou levantarem um peso com mais força.
O verdadeiro segredo está na alimentação
saudável e bem balanceada sempre: antes,
durante e após as competições.
Para vencer em Pequim 2008, edição
em que bateu o recorde mundial nos
100 metros pela primeira vez, Usain
Bolt recorreu a uma inusitada dieta à
base de nuggets de frango para buscar
energia e voar na pista. Sete anos
depois, o velocista jamaicano voltou
aos Jogos movido por um alimento
bem mais saudável: o inhame. A
mudança no cardápio fez parte das
medidas para manter o reinado no Rio
2016 e conquistar o “triple-triple”.
E você, já provou o inhame? Pesquise
uma receita com este alimento e
compartilhe com seus colegas.
Praticando

De acordo com o que você aprendeu nesta aula, correlacione os alimentos ao seu grupo principal:
Se você ainda não pratica atividade física, está na
hora de começar.
Muitos estudos apontam que a prática esportiva
promove inúmeros benefícios para a saúde:
redução dos riscos de doenças, melhora na
formação do corpo, diminuição do estresse e do
nível de ansiedade, melhora da coordenação
motora, proteção dos ossos e das articulações, e
manutenção de uma vida saudável.
É fundamental a prática de atividade física da
infância até o envelhecimento. E não existe
exercício ideal, é preciso respeitar a
individualidade, o desejo, o prazer e a aptidão
física de cada um.
Outro fator de extrema importância para a
saúde e o bem estar é a hidratação.
Ela deve ser realizada ao longo do dia, em
pequenas doses. O ideal é consumir pelo
menos 2 litros de água por dia.
A má hidratação pode causar aumento da
sede, perda de apetite, sonolência,
redução da concentração, tontura, dor de
cabeça, câimbras musculares. Em caso de
desidratação grave pode ocorrer redução
da frequência cardíaca e comprometimento
da regulação da temperatura corporal.
Que tal beber um copo de água assim que
aula terminar?
Para que tenham um bom desempenho nos treinos
e nas competições, os atletas precisam ter um
cuidado especial com sua alimentação. Ingerir
alimentos saudáveis e diversificados está
diretamente relacionado ao bom desempenho deles
durantes as provas.
Mas não são somente os atletas que necessitam de
alimentação equilibrada, todas as pessoas precisam
ter atenção ao que comem. Afinal de contas, saúde
e alimentação andam juntas.
Seguindo dicas simples, é possível ter uma
alimentação que garanta a energia necessária para
o dia a dia.