Introdução

Síntese é um processo pelo qual ao fazer reagir dois ou mais reagentes diferentes,
naturais ou não, se obtém um produto com características distintas dos reagentes que
lhe deram origem. Ao produto que se obtém do processo de síntese dá-se o nome de
produto de síntese ou produto sintético.
No final de um processo de síntese raramente se consegue obter um produto sintético
puro a 100%, isto porque é muito provável que ao longo de um processo de síntese
ocorram reações laterais não desejáveis assim como é também possível que a própria
reação de síntese não seja completa, desta maneira os reagentes podem ficar
misturados com o produto sintetizado. Devido a este fato é necessário proceder a uma
purificação dos produtos após o processo de síntese, para que se obtenha um produto
puro. Neste caso, se o objetivo fosse obter ácido acetilsalicílico completamente puro
deveríamos proceder a uma recristalização visto que o produto sintético é sólido. A
purificação dos compostos cristalinos impuros formados na acetilação é feito a partir
de um solvente, e é conhecida por recristalização, que consiste em um aquecimento e
em seguida um lento resfriamento, e isso possibilita a disposição das moléculas em
cristais.
O ácido acetilsalicílico é uma substância ativa no medicamento conhecido como
aspirina, esta substância pertence ao grupo de substâncias anti-inflamatórias não
esteroides, sendo eficazes no alívio de dor, febre e inflamação, ou seja, tem
propriedades antitérmicas, anti-inflamatórias e analgésicas.
Para a síntese do ácido acetil salicílico, é necessário que ocorra uma acetilação do
ácido salicílico. A acetilação consiste na esterificação da função fenol do ácido
salicílico com anidrido acético, sendo que o ácido acético é eliminado. Para que a
reação ocorra, utiliza-se gotas de ácido fosfórico como catalisador. Na síntese dessa
substância e de outras, percebemos a importância de produtos petroquímicos, pois ela
utiliza produtos como o fenol que é obtido industrialmente através do benzeno sendo
então o material de partida para a síntese do ácido salicílico. O ácido salicílico (ácido
hidrobenzóico) é um composto bifuncional. Sendo também um fenol (hidroxibenzeno)
e um ácido carboxílico e, na presença de anidrido acético, forma-se ácido
acetilsalicílico (aspirina).
Objetivos

Sintetizar e caracterizar um composto orgânico, ácido acetil salicílico. Efetuar filtração

a vácuo de uma mistura sólido-líquido. Calcular reagente limitante. Determinar o
rendimento da reação. Realizar uma reação de esterificação com anidridos. Aquecer
um sistema reacional em banho-maria.

Procedimento experimental

Com o auxílio de uma espátula e um papel de pesagem, pesou-se entre 1,000g e

1,100g de ácido salicílico, e transferiu-se para dentro de um Erlenmeyer, em seguida,
adicionou-se a este Erlenmeyer 2,0mL de anidrido acético e 4 gotas de ácido fosfórico.
Feito isso, fixou-se o Erlenmeyer com a solução num suporte universal com ajuda de
uma garra e foi aquecido o meio reacional, colocando o Erlenmeyer dentro de um
banho-maria e deixando-o por 1 hora. Passando o tempo, retirou-se o Erlenmeyer do
banho-maria sem agitação e adicionou-se lentamente 10,0 ml de água destilada ao
Erlenmeyer, deixando em absoluto repouso, enquanto se formam os cristais. Após o
aparecimento dos primeiros cristais de analgésico, colocou-se o Erlenmeyer num
banho de gelo até a completa cristalização. Em seguida, pesou-se previamente um
papel de filtro sobre o vidro relógio, para a filtração a vácuo. Assim, filtrou-se a vácuo a
mistura, lavando os cristais com um pouco de água destilada gelada. Por fim, os
cristais foram secados por aproximadamente 1 dia, após a secagem completa, pesou-
se os cristais juntamente com o papel de filtro sobre o vidro relógio e anotou-se a
massa.