Saladas

DAS NUTRIS

VOL. 1
 Olá meninas
Fizemos esse e-book de saladas pra que vocês
possam montar suas saladas de forma
autêntica, criativa e deliciosa!

Tudo feito com muito carinho, esperamos que

gostem!

Beijos das nutris! Jane e Carol

01

'A basicona'
TEM NA SUA GELADEIRA..

Alface
Tomate cereja
Cebola roxa
Pepino

Pra acompanhar azeite com orégano e

meio limão espremido.
 Quero bis
02

Rúcula
Cenoura ralada
Ovo de codorna
Azeitona
Tomate cereja
Morango

Pra acompanhar, molho pesto...

 Caprichôo
03

Alface roxo
Ervilha
Tomate cereja
Rabanete
Manga
Azeitona
 Salada popeye
04

Espinafre
pepino
beterraba ralada
tomate
maçã
05

Salada master
Repolho
Alface
Uva
Ervilha
Ovo de codorna
Tomate cereja
06

Salada show
Agrião
Rabanete
Tomate
cenoura
ralada
kiwi
07

Salada top
Couve
Cebola
Tomate
Azeitona
Pepino
kiwi
08

Vinagrete no abacaxi
Tomate picado
Cebola picada
Pimentão picado
Coentro picado
Abacaxi picado
09

Salada Plus
Alface japonês
Pepino
Tomate cereja
Azeitona
Cebola roxa
Queijo em cubos
Morangos
Sementes de abóbora
10

Mix de folhas
Alface
Rúcula
Espinafre
Repolho roxo
Cubos de queijo
 Monte sua salada
11

Escolha a base

Adicione 1 proteína

Adicione algo crocante

Adicione mais cores

Adicione uma fruta
 12

Molhos para saladas

Molho caesar
3/4 DE IOGURTE
NATURAL
1 COLHER DE MOSTARDA
1 COLHER DE AZEITE
1 PITADA DE ORÉGANO
SAL A GOSTO

Molho de ervas finas

1/2 XÍCARA DE AZEITE
SUCO DE LIMÃO SICILIANO
1 COLHER DE SALSA PICADA
1 COLHER DE MANJERICÃO
PICADO
1 COLHER DE SOBREMESA DE
ALECRIM

Molho de mostarda e mel

2 COLHERES DE MEL
PIMENTA DO REINO
2 COLHERES DE MOSTARDA
SAL A GOSTO
 13

Molhos para saladas

Molho pesto
4 DENTES DE ALHO
SAL A GOSTO
1 XÍCARA DE CHÁ DE MANJERICÃO FRESCO
3 COLHERES DE NOZES
100 G DE QUEIJO PARMESÃO RALADO
1/2 XÍCARA DE AZEITE
PIMENTA DO REINO A GOSTO

DESCASQUE OS ALHOS, ADICIONE O SAL E

MISTURE, TRITURE O NOZES, ACRESENTE O
MANJERICÃO PICADO, O QUEIJO E O AZEITE,
TEMPERE COM PIMENTA DO REINO.

Molho de todos os dias

AZEITE E LIMÃO SEMPRE NAS SALADAS.
O AZEITE É RICO EM ANTIOXIDANTES E
O LIMÃO É RICO EM VITAMINA C, A
VITAMINA C AJUDA NA ABSORÇÃO DO
FERRO.
 Boa ideia
14

SEMENTES PARA SALADA

AS SEMENTES SÃO RICAS EM FIBRAS,

VITAMINAS, MINERAIS E ANTIOXIDANTES,
ELAS PODEM SER ACRESCENTADAS NA
SALADA, CONTRIBUINDO COM SEUS
BENEFÍCIOS E AGREGANDO MAIS SABOR, A
SEGUIR ALGUMAS SUGESTÕES:

Semente de abóbora

Semente de linhaça e gergilim

Ervilha, milho, grão de bico

Semente de chía
15
Bônus
MEUS CORTADINHOS DA SEMANA

ABÓBORA COM QUIABO

CHUCHU COM MILHO

MAXIXI COM CARNE MOÍDA

CENOURA EM QUADRINHOS COM BATATA

INGLESA

PALMA COM AZEITONA

PALITOS DE LEGUMES NA ER FRY

ABOBRINHA COM CARNE DE SOL

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