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CAROLE CREMA
Dicas gastronômicas simples, do dia-a-dia, sem complicação, que todo mundo pode colocar
em prática estão na coluna da chef, que é formada pela Thames Valley University e The
Moisimann Academy, ambos em Londres, e pelo instituto La Cultura Alimentari, em Milão.

Hoje pode
Molho texano: chef de cozinha ensina receita
para servir com carnes
Carole Crema entrega o passo a passo de um molho americano delicioso que vai
bem do churrasco ao hambúrguer

Carole Crema, da BandNews FM

 13/06/2022 • 17:27 - Atualizado em 13/06/2022 • 17:37
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Envato Elements

Vamos aprender um molho com toque americano para carnes? Vai muito bem
com bife, carne assada, rosbife, hambúrguer… É supergostoso!

Pegue quatro tomates bem maduros, uma cebola e corte-os aleatoriamente.

Regue-os com uma colher de sal, uma colher de açúcar, um fio de azeite e leve ao
forno. Deixe assar por 20 minutos a 220°C. A gente vai ter uma mistura de
tomates com cebola caramelizada.

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Após esse processo, coloque os tomates e a cebola no liquidificador. Bata com
cinco talos de salsinha, três talos de cebolinha, um pouco de azeite, três colheres
(chá) de vinagre, sal e uma colher (sopa) de molho de pimenta. O caramelizado
dos tomates e da cebola junto com o vinagre, que dá um ácido, e a pimenta fica
maravilhoso. 

Está pronto! Você pode guardar em um pote e manter na geladeira por 20 dias.
Um molho texano muito especial!

E você também pode mandar as suas perguntas ou pedir receitas pelo e-mail:
hojepode@bandnewsfm.com.br; nas redes sociais, @carolecrema. Participe! 

OUÇA AS COLUNAS DA CAROLE CREMA NA

BANDNEWS FM 

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