Instituto Superior Dom Bosco

Licenciatura em Ensino de Contabilidade

3º Ano

Módulo: Análise e Gestão de Projetos

Tema: Construção de um entreposto de frio

Discentes: Docente:

Delfina Zertina Mcs. Antonio Bruno

Dr.Yolanda Mahumane

Maputo, dezembro de 2021

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1.Introdução
O presente trabalho cuja temática é projecto surgiu no âmbito da cadeira de Análise e
Gestão de Projecto, recomendado pela docente da mesma , com vista a capacitar o
estudante a desenvolver conhecimentos, habilidades e atitudes.
Este projecto foi elaborado por uma estudante do Instituto Superior Dom Bosco –
Maputo, como parte da cadeira Analise e Gestão de Projecto. Propõe estabelecer um
negócio de criação de entreposto de frio, para o benefício da comunidade. Os produtos
oferecidos, terão um preço razoavelmente aceite no mercado visto que serão vendidos
no período de carência. Este Projecto começará com um volume reduzido e a medida
em que serão vendidos os produtos, com o capital de giro ira se comprar mais
quantidades de produtos de modo a elevar a produtividade do entreposto a sua expansão
no mercado. Os trabalhadores irão usar os conhecimentos adquiridos na cadeira de
Análise e Gestão de Projetos para fazerem todo o trabalho relacionado com publicidade,
gestão e financiamento do Projecto, controlar e monitorizar o desenvolvimento do
negócio. Para assegurar o seu sucesso e uma gestão sustentável.

2.Objetivos
2.1.Objetivo geral:
 Criar um projecto de entreposto de frio

2.2.Objectivos específicos:
 Analisar a Viabilidade do projecto;
 Indicar e interpretar os indicadores do projecto;
 Indicar a localização do projecto;
 Analisar o mercado tendo em conta a localização estratégica do projecto
 Descrever o impacto do projecto sob a ambiente.

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3.Identificação

O presente projecto têm em vista a construção de um entreposto de frio.

Este projecto localizar-se-á no bairro de MAHUBO, distrito de Boane na cidade de Maputo.

Têm por objectivo o armazenamento de produtos, nomeadamente peixes durante a sua
época de produção para posterior venda no período de carência de mercado.

3.1.1.Missão:

•Reforçar a internacionalização do negócio;

• reforçar a marca pela qualidade dos seus produtos, nomeadamente peixes em grande
procura no mercado;

• Aumentar a margem de negócio, em particular nos mercados estabilizados, de modo a

permitir o armazenamento de produtos para posterior venda no período de carência de
mercado.

3.1.2.Visão:

•Ser reconhecida pela excelência e qualidade no ramo de armazenamento de produtos

durante a sua época de produção.

3.2.Preparação

A construção do entreposto de frio será através dos seguintes matPreparaçã

 Câmaras frigoríficas refrigeradas a temperaturas positivas próximas dos 0ºC capazes

de armazenar vários produtos alimentares;
 Câmaras para produtos alimentares, a temperaturas negativas, capazes de garantir
uma armazenagem durante meses ou, por vezes, um ou dois anos.

O espaço selecionado já possui: licenciamento do projecto (1.000m2 de implantação), infra-

estruturadas para energia elétrica, água e esgotos públicos e maior capacidade de
armazenamento o que permitirá acondicionar os produtos alimentares.

O projecto obedecerá uma estrutura extensa visto que será um projecto de grande dimensão.
Esta empresa contará com 12 trabalhadores incluindo a proprietária, estes em conjunto ir-se-á
assegurar o sucesso e a gestão sustentável da empresa de modo a alcançar os objectivos
traçados pela mesma.

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4.Financiamento do Projecto

A FRIEZA'S ZELTINA , LDA é um projecto que terá dois tipos de financiamento, o primeiro será
financiado pela própria empresa pois já vem actuando na empresa, assim sendo esta visa
expandir-se no mercado procurando novos pontos estratégicos de actuar, e seu financiamento
será no valor de 1,000,000.00 outro será financiado pelo BCI no qual concedeu-nos um
empréstimos reembolsável em 4 anos no valor de 500,000.00 MZN com uma taxa de 15% no
qual será pago 1 vez ao ano. O valor de investimento será distribuído nos custos fixos, na
compra de máquinas e de câmaras frigoríficas e nos demais custos que o projecto ira sofrer.
Sendo assim o valor total de investimento será de 1,500,000.00MZN, prevê-se que o projecto
viva por 4 anos.

4.1.Descrição do Projecto

O projecto é feito para dedicar se a conservação de produtos alimentares ( peixes) com fins de
reforçar e aumentar a margem de negócio e permitir o armazenamento de produtos
alimentares para posterior venda no período de carência de mercado.

O projecto localizar-se-á no Bairro MAHUBO província de Maputo – Moçambique

5.Análise do Mercado

A FRIEZA'S ZELTINA, LDA tem em vista satisfazer e suprir as necessidades dos consumidores
atendendo e considerando que a concorrência é fraca ainda, visto que em primeira estância o
projecto localizar-se-á num lugar estratégico, e que conta com um bairro ainda em vias de
desenvolvimento, com dificuldades de conservação de alimentos do género e devido ao
período em que os produtos serão vendidos. O local escolhido, irá garantir um ma maior
viabilidade económica do projecto e o ajudará tanta o Bairro assim como o projecto a se
expandir a nível nacional ocupado a maior parte do mercado.

5.1.Apresentação do Projecto

Clientes

A venda de peixes traz um bom retorno a medida em que há grande procura e pouca
concorrência quando o mercado está em estado de carência, e garante aos empresários do
ramo da pesca ( peixes) sendo os principais clientes, os consumidores, vendedores de rua,
empresas e turistas e conta ainda com pessoas singulares.

Fornecedores

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Devido ao tipo de produtos alimentares que o projecto pretende conservar, seus fornecedores
serão os pescadores da província local, assim como de restantes províncias tais como Gaza, e
Zambézia para reforçar a conservação e a quantidade de produtos alimentares a serem
vendidos no período de carência, tendo em conta que em primeira estância será uma das
primeiras empresas a conservar em grandes quantidades e esse tipo de produtos requer
bastante atenção e cuidado na sua conservação.

6.Estudo da Viabilidade do projecto

A estrutura do capital do projecto é de 100%, dos quais 60% do financiamento corresponderá

ao capital próprio e os restantes 40% (empréstimo bancário). O projecto constituirá uma mais-
valia para a população local e não só, mas também a todos consumidores atendendo e
considerando a necessidade do consumo em período de carência. Este projecto será viável não
só e somente por fornecer os produtos em período de falência mais também porque o seu
retorno será positivo e tem maior probabilidade de conquistar o mercado com a venda destes
produtos.

7.Impacto ambiental

Tem como o impacto ambiental “O manejo alimentar de peixes exige uma série de medidas
essenciais para não haver perdas na produtividade nem na rentabilidade da piscicultura. Com
a chegada do inverno, os cuidados devem ser ainda maiores, pois os peixes têm seu
metabolismo reduzido, o que impacta negativamente na alimentação e no ganho de peso dos
espécimes”.

8.Análise FOFA

Pontos fortes identificados:

 Maior disponibilidade de produtos na época de carência de mercado;

 O espaço selecionado já possui: licenciamento do projecto (1.000m2 de implantação),
infra-estruturadas para energia elétrica, água e esgotos públicos.
 Maior capacidade de armazenamento o que permitirá acondicionar os produtos
resultantes do aumento de produção; Serão instalados 3 espaços de frio logo de início,
2 no segundo ano e 3 no terceiro ano.

Pontos fracos identificados:

 Inexperiência neste tipo de armazenamento.

Oportunidades

 Crescente procura dos produtos (vendidos pela empresa) em período de carência no

mercado;

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  Maior disponibilidade de produtos na época de carência de mercado e ;
 Maior capacidade de armazenamento.

9.Mapas

  Plano de Investimento  

N˚ Descrição Valor
1 Terreno(transpasse) 100,000.00
2 Canalização de água 13,000.00
3 Instalação de energia eléctrica 15,000.00
4 Subtotal de investimento(1+2+3) 128,000.00
5 Edifício 200,000.00
6 Material de escritório 354,000.00
7 Equipamento básico 40,000.00
8 Equipamento de trabalho 60,000.00
9 Equipamento de transporte 500,000.00
10 Subtotal (5+6+7+8+9) 1,154,000.00
11 Fundo de maneio 190,000.00
12 Totais(4+10+11) 1,472,000.00
13 Contingências (10% do investimento total) 28,000.00
14 Totais gerais(12+13) 1,500,000.00

Plano de Investimento Detalhado

N Preço
˚ Material Quantidade unitário Valor
Transpasse de terreno e (subtotal de
1 investimento)     128,000.00
2 Edificio     200,000.00
3 Equipamento Basico      
  Gerador(pequeno) 1 9,000.00 9,000.00
  Maquinas de resfriar 2 7,500.00 15,000.00
  Regulador de temperatura 2 4,000.00 8,000.00
  Prateleiras 8 1,000.00 8,000.00
  Total     40,000.00
4 Equipamento de trabalho      
  Luvas 220 200.00 44,000.00
  Uniforme 100 160.00 16,000.00
  Total     60,000.00

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5 Equipamento de transporte      
  Camioneta(Toyota) 1 500,000.00  500,000.00
  Total     500,000.00
6 Material de Escritorio      
  Cadeiras 12 700.00 8,400.00
  Mesas 2 2,200.00 4,400.00
  Armarios 2 4,500.00 9,000.00
  Ar Condicionado 3 30,000.00 90,000.00
  Equipamento informatico      
  Computadores 8 24,000.00 192,000.00
  Impressora 2 3,800.00 7,600.00
  Maquina fotocopiadora 3 14,200.00 42,600.00
  Total     354,000.00
7 Fundo de maneio     28,000.00
1,500,000.0
  Total activo fixo     0

Amortização

Descricao Custo do activo Taxas Ano n

Transpasse de terreno      
Edificio      
Equipamento Basico      
0.166
Gerador(pequeno) 9,000.00 6 1,499.4
Maquinas de resfriar 15,000.00 0.125 1,875.00
Regulador de temperatura 8,000.00 0.125 1,000.00
Prateleiras 8,000.00 0.10 800.00
Total     5174,4
Equipamento de trabalho      
Luvas 44,000.00 0.10 4,400.00
Uniforme 16,000.00 0.10 1,600.00
Total     6,000.00
Equipamento de transporte      
Camioneta(Toyota) 500,000.00 0.125 62,500.00
Total     62,500.00
Material de Escritorio      

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 Cadeiras 8,400.00 0.10 840.00
Mesas 4,400.00 0.10 440.00
Armarios 9,000.00 0.10 900.00
Ar Condicionado 90,000.00 0.125 11,250.00
Equipamento informatico      
0.166
Computadores 192,000.00 6 3,1987.2
Impressora 7,600.00 0.1666 1,266.16
0.166
Maquina fotocopiadora 42,600.00 6 7,097.16
Total     5,3780.52

Amortização do Empréstimo

8
Cálculo do VAL

9
Cálculo de PAYBACK

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