Os altos números populacionais da China e Índia, países desenvolvidos e em desenvolvimento,

tornam a corrida alimentícia desproporcional e a certos níveis de escassez que afeta países
menos desenvolvidos ao redor do planeta. Mas não somente o indicie populacional provoca tais
problemas, entre eles o preço do petróleo, responsável pelo transporte de fertilizantes e
deslocamento dos alimentos, colheitas ruins, oriundas de pragas e problemas nas lavouras. Uma
maior demanda de carne em países mais desenvolvidos, a qual para ser produzida em níveis que
possam suprir essa demanda, acaba elevando o preço dos cereais principalmente em países
exportadores de carne. Os biocombustíveis, afetam nos valores dos alimentos devido sua
origem, por exemplo, no Brasil, os biocombustíveis atuais, são produzidos por meio da cana-de-
açúcar, e a mesma é utilizada na fabricação de destilados, açucares e materiais alimentícios,
com uma possível crescente nos usos de biocombustíveis o preço dos alimentos que utilizam a
cana-de açúcar, tendem a subir. Além desses possíveis responsáveis, existem esquemas
financeiros entre as grandes empresas do ramo, buscando lucros exorbitantes, o qual será pago
pelo consumidor final.
Os grandes produtores de biocombustíveis geraram a chamada divida de carbono, a qual países
como o Brasil, Sudeste da Asia e EUA liberaram de 17 a 120 vezes mais CO² que a redução de
gases do efeito estufa promoveu com a substituição dos combustíveis fosseis. No que diz
respeito as emissões de CO² e o aquecimento global, os biocombustíveis são vistos como vilões.
Por outro lado, se os mesmo forem vistos como independência e conservação de energia, passa
a ser uma boa solução. Segundo informações da Organização Internacional de Trabalho, no ano
que a reportagem foi publicada, havia cerca de 40 mil trabalhadores análogos a escravidão.
A forma como a alimentação americana é feita revela descuidos da saúde e dos altos preços,
principalmente das carnes, os altos índices de diabetes e obesidades, além da expectativa de
vida das próximas gerações seja cada vez menor, caso não ocorra mudanças nos hábitos
alimentares. A carne devido os seus preços elevados em muitos países, se torna algo luxuoso,
fazendo com o consumo seja cada vez mais reduzido. Segundo o senhor Raj Patel, uma possível
solução para tal problema, seria um debate sobre a alimentação, buscando soluções saudáveis e
que supra os nutrientes advindos das carnes, ao invés de ficar discutindo sobre os valores
impostos pelos grandes mercados, o qual não se tem esperança sobre a queda de preços.