Índice

Milk-Shakes
3 - Milk de chocolate
4 - Milk de pêssego
5 - Milk de morango
6 - Milk de banana
7 - Espuma de ameixa
8 - Batida de creme e farofa
9 - Milk de café com banana
10 - Chocolate com menta
11 - Milk de frutas vermelhas
 MILK-SHAKE DE CHOCOLATE
Ingredientes
2/3 xícara de leite
2 colheres (sopa) de cobertura de
chocolate
3 xícaras de sorvete de chocolate
Raspas de chocolate para decorar
Modo de Preparo
1. Bata bem o leite e a cobertura de
chocolate no liquidificador.
2. Adicione o sorvete e bata até
ficar cremoso.
3. Despeje em copos e decore com
raspas de chocolate.
Sirva imediatamente.
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 MILK-SHAKE DE PÊSSEGO

Ingredientes Modo de Preparo

1/2 xícara de leite 1. Coloque o leite, o iogurte e o suco
1/2 xícara de iogurte de pêssego de laranja no liquidificador e bata
1/2 xícara de suco de laranja até ficar homogêneo.
2 xícaras de pêssego em calda, 2. Adicione o pêssego e os cubos de
escorrido e picado gelo e bata até ficar cremoso.
6 cubos de gelo 3. Despeje a mistura em copos e
Tirinhas de casca de laranja para decorar decore com tirinhas de casca de
laranja.

Sirva imediatamente.

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 MILK-SHAKE DE MORANGO
Ingredientes
1 xícara de morango picado
1/2 xícara de creme de leite
1 xícara de leite gelado
1 colher (sopa) de açúcar
Folhas de hortelã para decorar
Modo de Preparo
1. Coloque o morango, o creme de
leite, o leite gelado e o açúcar no
liquidificador e bata até ficar
homogêneo.
2. Despeje a mistura em copos e
decore com folhas de hortelã.
Sirva imediatamente.
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 MILK-SHAKE DE BANANA

Ingredientes Modo de Preparo

1/4 xícara de leite 1. Coloque o leite no liquidificador,
1 xícara de sorvete de creme adicione metade do sorvete de creme
2 bananas cortadas em fatias e bata até ficar homogêneo.

2. Acrescente o restante do sorvete e

bata novamente. Junte as fatias de
banana e bata até ficar cremoso.

Despeje em copos e sirva

imediatamente.

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 ESPUMA DE AMEIXA

Ingredientes Modo de Preparo

4 ameixas médias, maduras,
descascadas e picadas
1 xícara de leite gelado
1 xícara de sorvete de creme
1. Coloque a ameixa, o leite e o
sorvete no liquidificador e bata até
ficar cremoso e espumoso.
Despeje nos copos.
Sirva imediatamente.

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 BATIDA DE CREME E AMENDOIM

Ingredientes Modo de Preparo

2 xícaras de leite 1. Bata o leite e o mel no liquidificador.
1 colher (sopa) de mel 2. Junte metade do sorvete e torne a
2 bolas de sorvete de creme bater.
2 colheres (sopa) de amendoim 3. Adicione metade do amendoim
triturado ou farofa de amendoim, triturado (ou da farofa) e bata
comprada pronta rapidamente, se possível, acionando a
tecla pulsar, só para misturar.
4. Despeje nos copos, divida o sorvete
reservado entre eles e espalhe o
restante do amendoim por cima.

Sirva imediatamente.

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 MILK-SHAKE DE CAFÉ COM BANANA

Ingredientes Modo de Preparo

1/4 xícara de leite 1. Bata o leite e o café no liquidificador.
1/4 xícara de café forte 2. Junte metade do sorvete e bata
1 xícara de sorvete de baunilha mais um pouco, adicione o restante
ou de creme do sorvete e bata novamente.
2 bananas em fatias 3. Coloque a banana e bata até ficar
cremoso.

Despeje nos copos. Sirva

imediatamente.

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 CHOCOLATE COM MENTA

Ingredientes Modo de Preparo

1/2 xícaras de leite gelado 1. Coloque metade do leite em uma
1/3 xícara de achocolatado em pó panela grossa e adicione o
1 xícara de creme de leite achocolatado. Leve ao fogo baixo,
1 colher (chá) de essência de menta mexendo sem parar
Sorvete de menta com chocolate até quase ferver e a mistura ficar
Folhas de hortelã para decorar cremosa. Retire a panela do fogo.
2. Despeje numa tigela grande
gelada, adicione o restante do leite e
bata na batedeira ou com um mixer.
3. Junte o creme de leite e a essência
de menta e continue batendo até
ficar frio.
4. Despeje em copos e coloque por
cima uma bola de sorvete.
Decore com folhas de hortelã. Sirva
imediatamente.
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RASPADINHA DE FRUTAS VERMELHAS
Ingredientes
1/4 xícara de suco de laranja
1 colher (sopa) de suco de limão
1/2 xícara de água com gás
3 xícaras de frutas vermelhas
congeladas (framboesa, amora e
morango)
4 cubos de gelo
Modo de Preparo
1. Coloque o suco de laranja, o suco
de limão e a água no liquidificador e
bata até ficar homogêneo.
2. Adicione as frutas e os cubos de
gelo e bata até ficar com a
consistência de raspadinha.
Obs: Se preferir, use só um tipo de
fruta, como morango ou amora.
Despeje nos copos. Sirva
imediatamente.
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