I.E.E.

ASSIS CHATEAUBRIAND – MODULO III

ANALISES QUIMICAS – PROFª JOICY
LUÍS PAULO MATOS LINO

PROPIEDADES COLIGATIVAS/ OSMOSE

OBJETIVO: Estudar as propriedades coligativas, empregando suco de beterraba.

PROCEDIMENTO:
Em 100mL de suco de beterraba foi adicionado 5 colheres de açúcar, após o açúcar
dissolver está solução foi colocada dentro de uma bolsa de papel celofane com uma pipeta
virada no centro, o papel foi amarrado na pipeta. A pipeta presa ao agarrador foi colocada
dentro de um Becker contendo água e o nível da água foi marcado. O sistema ficou preso
para observação. Como mostra a figura abaixo.

QUESTIONAMANTO:
1. Houve variação nas medidas do sistema 01 logo que foi colocado na água.
Sim, ao colocar o suco preso ao celofane dentro do Becker o volume de água subiu.
2. Complete a tabela com suas observações:

CONCLUSÃO:

No experimento foi possível observar o processo de osmose onde a água do Becker

passou a membrana de celofane para dissolver o suco que era mais concentrado em soluto
(açúcar). O volume de água que entrou dentro do recipiente do suco seria maior se a
quantidade de açúcar contida na solução fosse maior.