UNIVERSIDADE FEDERAL DO ESPÍRITO SANTO

CENTRO TECNOLÓGICO - UFES

DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA ELÉTRICA
Disciplina: Introdução à Mecânica dos Fluidos.

RELATÓRIO DE ATIVIDADE PRÁTICA

Experimento com Viscosímetro

Alunos: André Luiz Gomes Santos, Caio Henrique Gobetti,

João Victor Araújo Waichert e Murilo Barroso dos Passos.

Professor: Bruno Furieri.

 1.Introdução
Dentro da Mecânica dos Fluidos, um dos conceitos mais importantes e recorrentes
no estudo e análise de problemas envolvendo os mais diversos tipos de
escoamento é a definição de viscosidade.
A viscosidade é uma característica dos fluidos associada a resistência que eles
possuem ao escoamento e pode ser compreendida como a medida do atrito do
fluido. Uma das formas de determinar a viscosidade de um fluido é através do uso
de um viscosímetro capilar, que é o método utilizado no experimento que será
comentado no relatório.
A análise, baseia-se na variação da velocidade de escoamento de diferentes fluidos,
durante o esvaziamento de um recipiente, através de um escoamento de Poiseuille
em uma tubulação horizontal. A partir disso, pode-se mencionar a
, a qual é responsável por mostrar a relação da viscosidade com a pressão no tubo
em que ocorre o escoamento, por meio da equação descrita abaixo:

Figura 1 - Imagem da equação da Lei de Poiseuille.

Sendo, Q a velocidade do fluxo, r o raio do tubo, P1 e P2 a diferença de pressão ao

longo do respectivo tubo, η a viscosidade do Líquido e L o comprimento do tubo.
Outras equaçoes importantes para a Mecanica dos Fluidos que foram aplicadas na
prática do experimento foram a Equacao de Conservação
da Massa na Forma Integral e Equação de Bernoulli:
Sendo que elas definem, respectivamente: que a soma da variacao da massa
dentro do volume de controle com a massa que atravessa a superficie de controle é
zero e que, se um fluido estiver escoando em um estado de fluxo contínuo, então a
pressão depende da velocidade do fluido.
 2.Objetivos
Neste experimento, deve-se ser analisada a viscosidade da água, detergente e óleo
em um viscosímetro capilar caseiro que será construído durante o experimento. Ele
tem como intuito comprovar uma série de teorias estudadas na parte inicial da
matéria de Introdução à Mecânica dos Fluidos, principalmente 3 delas: a Teoria da
viscosidade, por meio da Lei da viscosidade de Newton, a Lei da conservação da
massa para um escoamento transiente e por último, a Equação de Bernoulli.
 3.Materiais e Métodos
Para a realização deste experimento foi usufruído dos seguintes materiais:

● Garrafa PET 3 Litros;

● Cola quente;
● Canudo Plástico;
● Água;
● Detergente;
● Óleo;
● Furadeira;
● Estilete;
● Fita adesiva;
● Régua;
● Cronômetro;
● Caneta Esferográfica Azul;

A partir de tais materiais citados, pode-se afirmar a utilidade de cada um,

começando pelo Estilete, o qual foi utilizado para cortar a Garrafa PET 3 Litros ao
meio, agora passando pela Furadeira, que foi utilizada para efetuar um buraco na
mesma Garrafa, com o objetivo de ingressar o Canudo Plástico. Por conseguinte, a
Cola quente foi de suma importância para fixar o Canudo, na posição horizontal, na
Garrafa e assim, pôde-se adicionar a fita adesiva na forma vertical por toda a
extensão da Garrafa para que, com o auxílio da Régua, assinalar os centímetros,
através de uma caneta esferográfica azul. Por fim, foi-se usufruído do cronômetro
para a marcação do escoamento dos 3 fluidos: Água, Óleo e Detergente.

Após mencionar todo o seu processo de formação, é possível observar como ficou o
Viscosímetro na figura abaixo:

Figura 2 - Imagem do Viscosímetro Caseiro capturada no momento em que ocorre o escoamento da

água.
Entendido sobre como foi realizada a construção do viscosímetro caseiro, é
importante mencionar agora, o processo de análise do experimento. A princípio,
encheu-se separadamente o recipiente ao máximo com cada um dos 3 fluidos já
mencionados e assim, pôde-se ser observado o escoamento dos mesmos. Através
desse escoamento, verificou-se a profundidade do líquido disponível na garrafa,
com o auxílio da marcação feita pela fita adesiva, e por meio do cronômetro, o
tempo em que custou para o fluido descer a cada centímetro.

Reunindo todas as informações mencionadas até aqui, foi possível obter vários
resultados satisfatórios com o Viscosímetro Caseiro que serão apresentados no
próximo tópico na forma de tabelas e gráficos, desenvolvidos em Excel.
 4.Análise de dados e Resultados
Temos então, os resultados obtidos de cada um dos três fluidos propostos no
experimento prático sendo representados na forma de gráficos e tabelas.

Começando pelo óleo, encontramos os seguintes dados:

Figura 3 - Gráfico e Tabela dos resultados do escoamento do óleo.

Agora, para a água, foi encontrado os seguintes resultados:

Figura 4 - Gráfico e Tabela dos resultados do escoamento da água.

E, para o detergente, obtivemos os seguintes dados:

Figura 5 - Gráfico e Tabela dos resultados do escoamento do detergente.

É nítido a diferença da velocidade de vazão dos diferentes fluidos. Em ordem

crescente, o grau de vazão dos fluidos foi: água, óleo de girassol e o detergente.
Isso se dá em função da viscosidade de cada um, a viscosidade do detergente em
particular é muitas vezes maior que a do óleo e da água, em função disso, o
escoamento dele se faz de modo bem mais demorado que dos outros. Lembrando
que em todos os experimentos foram feitos em temperatura ambiente (25°C).
 5.Discussão e Conclusões
Tendo em vista os resultados obtidos e analisados, foi possível confirmar a análise
prática das teorias citadas na seção de Objetivos deste relatório. A Lei de
Viscosidade de Newton, que relaciona a tensão de cisalhamento com o gradiente
local de velocidade gerando uma constante de proporcionalidade – a viscosidade–,
é observada na prática já que a água (menos viscoso) teve uma vazão por segundo
maior do que o óleo (mais viscoso). Dessa forma, demonstrando a relação
inversamente proporcional entre vazão e viscosidade do fluido.
Além disso, a equação de Bernoulli também é influente neste experimento. Isso é
verificado na redução progressiva do coeficiente angular nos gráficos das Figuras 3,
4 e 5. Esse fenômeno ocorre devido à menor pressão que o fluido exerce sobre si
mesmo à medida que o viscosímetro vai esvaziando, reduzindo assim a vazão do
mesmo ao longo do tempo. Essa relação é prevista por Bernoulli, segundo a
equação, os fatores que influenciam no processo são a diferença de pressão nas
extremidades do tubo, a área de seção transversal e a altura. No experimento temos
relações de pressões diferentes na entrada e saída do fluido (a seção de entrada do
viscosímetro é maior que a de saída), e de altura (uma diferença de 10 centímetros
entre os dois).
 6.Referências

R. W. Fox, A. T. McDonald e P. J. Pritchard, Introdução à Mecânica dos

Fluidos, 8ª. Edição, LTC Editora, 2014.

Reologia de Fluidos. EDisciplinas USP, 2005. Disponível em:

<https://edisciplinas.usp.br/pluginfile.php/1982920/mod_resource/content/1/R
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%20Newton%20da,proporcionalidade%2C%20a%20viscosidade%20do%20fl
uido> Acesso em 23/03/2022.

BERTULANI, Carlos. IF UFRJ, 1999.Bernoulli. Disponível em:

<https://www.if.ufrj.br/~bertu/fis2/hidrodinamica/hidrodin.html> Acesso em
23/03/2022.