TUBO DIGESTIVO ➤ ESTÔMAGO (mamíferos)

Bovino

Cão Porco Cavalo

§ Epitélio de revestimento simples,

Região cárdica
colunar e mucossecretor.
Regiões Região fúndica
§ Mucosa com criptas e glândulas
glandulares e corpo
exócrinas tubulares.
Região pilórica
§ Digestão ácida e enzimática.

§ Podem não existir (ex: carnívoros).

Regiões não § Epitélio de revestimento estratificado e pavimen-
glandulares toso ➠ Queratinização variável (+ ruminantes).
§ Maceração e digestão microbiana.

TUBO DIGESTIVO
➤ ESTÔMAGO “MONOGÁSTRICO” GLANDULAR

Esófago Região fúndica

Esfíncter cárdico

Região cárdica

Esfíncter
pilórico Pregas

Antro
pilórico

Duodeno

1
AP. DIGESTIVO - TUBO DIGESTIVO

Transição esófago-gástrica

ESTÔMAGO

http://www.dartmouth.edu/~anatomy/Histo/

APARELHO DIGESTIVO ➤ TUBO DIGESTIVO ➤ ESTÔMAGO

➤ ESTÔMAGO GLANDULAR (nos ruminantes ➤ abomaso):

➤ TÚNICA MUCOSA (mucosa gástrica):

• Epit. de revestimento simples, colunar e mucossecretor
• Criptas gástricas
Variações entre as regiões:
• Glândulas gástricas cárdica, fúndica e pilórica

➤ TÚNICA MUSCULAR:
• 3 camadas de tec. muscular liso: interna (oblíqua), intermédia
(circular) e externa (longitudinal); geralmente pouco distintas.

➤ TÚNICA SEROSA

2
TUBO DIGESTIVO — ESTÔMAGO glandular
Esófago Fundo
➤ REGIÃO CÁRDICA (cárdia): Cárdia
R. Pilórica
➤ Criptas gástricas ➠ Curtas e largas;
➤ Glândulas gástricas ➠ Ramificadas,
enoveladas; maioria de céls. exócrinas mucosas;

➤ REGIÃO FÚNDICA (fundo) e corpo do estômago:

➤ Região c/ a mucosa mais alta ➠ Glândulas;
➤ Criptas Gástricas ➠ Curtas e estreitas, retilíneas;
➤ Glândulas Gástricas ➠ Altas (mais de 1/2 da mucosa), retílineas e
não ramificadas; com células parietais e células zimogénicas.

➤ REGIÃO PILÓRICA (piloro):

➤ Criptas Gástricas ➠ Altas (até 1/2 da mucosa) e largas;
➤ Glândulas Gást. ➠ Curtas, ramificadas e enoveladas; predomínio
de céls. exócrinas mucosas;
➤ A túnica muscular forma o esfíncter pilórico.

TUBO DIGESTIVO — ESTÔMAGO (glandular)

EPITÉLIO GLANDULAR (túnica mucosa)

➤ Células mucosas ➠ No revestimento da superfície e das

criptas e nas glândulas das regiões cárdica, fúndica e pilórica;

➤ Céls. colunares a cuboides, de núcleo basal, no citoplasma apical

➠ muco pálido ou não corado (H-E).

➤ Várias sub-populações que sintetizam muco c/ composição e

propriedades específicas consoante a localização (superfície /
criptas / glândulas, e região gástrica).

➤ Função: proteger o estômago de autodigestão pelo suco gástrico,

regular o pH do conteúdo gástrico.

➤ Alterações do funcionamento das células mucosas ou do seu

número e distribuição estão na base de diversas doenças e lesões
gástricas.

3
 Transição esófago-gástrica (região cárdica)
Glândulas

Criptas

ESÓFAGO

Muscular da mucosa

ESTÔMAGO — Região CÁRDICA

Células mucosas
(superfície e criptas)

esófago

4
TUBO DIGESTIVO — ESTÔMAGO (glandular)

GLÂNDULAS da Região FÚNDICA e CORPO:

➤ Céls. parietais (oxínticas) ➠ Glândulas 2/3 proximais (perto
das criptas);
➤ Células grandes, redondas, citoplasma acidófilo e núcleo central, c/
muitas mitocôndrias e c/ sist. de canalículos intracitoplasmáticos;
➤ Funções: transporte activo de iões para formação de HCl no lume
(suco gástrico); síntese do factor intrínseco da vit. B12.

➤ Céls. principais (zimogénicas) ➠ No 1/3 distal (no “fundo”),

das glândulas;
➤ Células pequenas, ± triangulares, citoplasma basófilo e núcleo
basal;
➤ Funções: secreção das enzimas proteolíticas do suco gástrico;

➤ Céls. endócrinas (entero-endócricas) ➠ Glândulas gástricas;

(população heterogénea, também frequentes na região pilórica; síntese
de hormonas: glucagon, serotonina, gastrina, etc.

ESTÔMAGO — Região FÚNDICA

34

5
ESTÔMAGO — Região FÚNDICA: CRIPTAS E GLÂNDULAS

GLÂNDULAS CRIPTAS

ESTÔMAGO — Região FÚNDICA: GLÂNDULAS GÁSTRICAS

Células parietais

Células zimogénicas

6
APARELHO DIGESTIVO - ESTÔMAGO — Região PILÓRICA

37

TUBO DIGESTIVO - TRANSIÇÃO GASTRODUODENAL

ESTÔMAGO / INTESTINO DELGADO

REGIÃO PILÓRICA DUODENO

Esfíncter
pilórico

7
TUBO DIGESTIVO — TRANSIÇÃO GASTRODUODENAL

Gl. gástricas da Muscular da mucosa

região pilórica

Vilosidades
intestinais

Esfíncter
pilórico
Gl. duodenais

Túnica Muscular

TUBO DIGESTIVO — TRANSIÇÃO GASTRODUODENAL

➤ Sustituição das características do estômago – região

pilórica – pelas do duodeno (1ª porção do intestino delgado)

ESTÔMAGO INTEST. DELGADO – DUODENO

• Epit simples, colunar, mucos- • Epit simples, colunar, c/ microvi-
secretor (superfície e criptas). losidades e c/ céls. caliciformes.
• Glândulas gástricas na túnica • Glândulas duodenais na túnica
mucosa. submucosa.
• A mucosa gástrica tem criptas • A mucosa tem criptas e
e não tem expansões. expansões → vilosidades.
• Túnica muscular c/ 3 camadas. • Túnica muscular c/ 2 camadas
(organização geral do tubo dig).

8
AP. DIGESTIVO — TUBO DIGESTIVO

Jejuno

INTESTINO

Intestino Intestino
delgado grosso

• Duodeno • Ceco, cólon Cólon

• Jejuno e reto
• Íleo • Canal anal
(transição
reto-anal)

TUBO DIGESTIVO ➤ INTESTINO

➤ Características gerais, exceto no canal anal e ânus:

➤ Epitélio de revestimento
simples, colunar, c/
microvilosidades e c/
células caliciformes. Revestimento

➤ Criptas intestinais:
§ Invaginações tubulares
da superfície para a
lâmina própria.
Criptas: I. delgado
➤ A túnica mucosa intestinal
não tem gls. multicelulares.

➤ Túnica muscular formada

p/ 2 camadas de músculo
liso.
Criptas: I. grosso

9
TUBO DIGESTIVO ➤ INTESTINO

➤ Epitélio de revestimento (exceto no canal anal e ânus):

➠ Simples, colunar, com microvilosidades e com
células caliciformes:

Enterócitos ➠ Células colu- Células caliciformes ➠ Céls.

nares c/ microvilosidades:
• Céls. de revestimento;
• Barreira entre o lume e o
interior do organismo
(complexos juncionais);
• Absorção, metabolismo e
transcitose de nutrientes;
glandulares mucosas;
Muco:
• Proteção da superfície;
• Facilita a absorção de nutrien-
tes e dificulta a adesão de
microorganismos;
• Regulação do pH do lume;

➤ Ao longo do intestino aumenta o nº de células caliciformes e

diminui o nº de enterócitos.

INTESTINO — Epitélio de revestimento

(➤) Microvilosidades dos enterócitos; (✹) Células caliciformes

10
TUBO DIGESTIVO ➤ INTESTINO

Intestino delgado: Duodeno: c/ gls. na túnica submucosa

➤ Tem vilosidades Jejuno: sem características próprias

intestinais Íleo: com placas de Peyer

Intestino grosso (exceto canal anal e ânus):

➤ Sem vilosidades intestinais;
➤ Criptas c/ predomínio de céls. mucosas;

Túnica mucosa do intestino: a) Jejuno; b) Cólon

a b

Vilosidades

Criptas

Criptas

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AP. DIGESTIVO — TUBO DIGESTIVO

INTESTINO DELGADO
➤ Absorção de nutrientes ➠ Aumento da superfície:

1. Aumento do nº de pregas 2. Vilosidades 3. Predomínio de

(plica circularis) intestinais: Expansões enterócitos (céls. c/
da lâmina própria microvilosidades)

1
2

INTESTINO DELGADO: Pregas (P) e Vilosidades (V)

Jejuno Jejuno

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TUBO DIGESTIVO ➤ INTESTINO DELGADO: túnica Mucosa

Vilosidades: Criptas:
➤ Expansões da ➤ Invaginações da
lâmina própria, superfície para a
centradas p/ lâmina propria.
vaso linfático, ➤ Epitélio:
arteríola e
Céls indiferenciadas
vénula
+
➤ Epitélio: Céls. entero-endócrinas
Enterócitos +
+ Céls. de Paneth (céls.
Céls. caliciformes glandulares serosas)
+
Céls. caliciformes
+
Enterócitos

Muscular
da mucosa

INTESTINO DELGADO: CÉLULAS GLANDULARES EXÓCRINAS:

(1) - CÉLULAS CALICIFORMES; (2) - CÉLULAS de PANETH;

13
TUBO DIGESTIVO ➤ INTESTINO DELGADO

➤ DUODENO:

➠ GLÂNDULAS DUODENAIS:

§ Gls. mucosas, tubulares

ramificadas, enoveladas;
§ Na túnica submucosa;
§ Em lóbulos ± espaçados
ao longo da parede,
(depende da espécie e da
porção do duodeno);
§ Abrem-se no fundo das
criptas.

TUBO DIGESTIVO — Duodeno

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TUBO DIGESTIVO ➤ INTESTINO DELGADO ➤ JEJUNO
➤ Parede com o padrão geral do intestino delgado, muito pregueada.

➤ Vilosidades e criptas altas ➠ Porção c/ a túnica MUCOSA mais alta.

TUBO DIGESTIVO ➤ INTESTINO DELGADO

➤ ÍLEO:
➠ Placas de Peyer:
§ Tecido linfoide difuso e nodu-
lar nas túnicas mucosa e
submucosa.

§ Nas placas de Peyer:

§ Não há vilosidades;
§ Não há criptas;
§ Não há muscular da mucosa.

§ Entre placas de Peyer:

§ Organização e composição
histológica = Jejuno.

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SISTEMA IMUNITÁRIO

➤ PLACAS DE PEYER (Agregados linfonodulares intestinais)

➤ Parede do íleo (p/ vezes
também no jejuno)

➤ Nos suínos são um elemen-

to imunitário primário ➠ Dife-
renciação de linfócitos B
(juntamente com a medula óssea);
nas outras espécies são
secundários.

➤ Estrutura linfoide não

capsulada, com estroma
misto ➠ Interação do tecido
linfoide com células M do
epitélio de revestimento sobre
as placas.

➤ Tecido linfoide difuso e

nodular.

INTESTINO DELGADO ➤ ÍLEO

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TUBO DIGESTIVO ➤ INTESTINO GROSSO

➠ Sem vilosidades intestinais

➤ Epit. de revestimento simples colunar com

Ceco microvilosidades e com céls. caliciformes.
Cólon ➤ Criptas altas, c/ predomínio de céls mucosas e sem
Reto células de Paneth.

➤ Epit. de revestimento estratificado e pavimentoso.

Canal ➤ Sem criptas.
anal e ➤ Perda da organização geral do tubo digestivo.
ânus ➤ Ânus ➠ Transição mucocutânea (epit. de revesti-
mento estratificado, pavimentoso e queratinizado).

➠ Ceco cólon e reto têm distinção anatómica muito evidente, mas

poucos critérios de distinção histológica (diagnóstico histológico
de “intestino grosso”, sem outra especificação).

TUBO DIGESTIVO ➤ INTESTINO GROSSO

17
TUBO DIGESTIVO ➤ INTESTINO GROSSO

59

TUBO DIGESTIVO ➤ INTESTINO GROSSO

➤ TRANSIÇÃO RETO-ANAL:

➤ Epit. de revestimento colunar simples c/ microvilosidades

e c/ céls caliciformes ➠ Epit. estratificado e pavimentoso;
➠ A transição deve ser abrupta e só deve haver queratinização na
parte final do canal anal ➠ Na transição mucocutânea do ânus;
➤ Sem criptas intestinais no canal anal;
➤ A muscular da mucosa fica descontínua e deixa de existir no
canal anal;
➤ A túnica serosa do reto é substituída p/ túnica adventícia;
➤ No canal anal já não há a organização geral do tubo digestivo.
➤ No canal anal a túnica muscular deixa de existir, é substituída
pelos esfíncteres interno e externo do ânus; o externo formado
p/ músculo esquelético;

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TRANSIÇÃO RETO-ANAL Transição

Epitélio
colunar
simples

Epitélio
estratificado
pavimentoso

ÂNUS - TRANSIÇÃO MUCOCUTÂNEA

Epitélio
queratinizado
(epiderme)

Folículos pilosos e
gls. cutâneas ➤ Pele

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