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VINHO
Características do consumidor
Hábitos de consumo
7. Em que medida gosta de vinho? Não aprecio, gosto pouco, gosto, gosto muito,
adorou
8. Que tipo de vinho gosta mais ? jovem, reserva velho
9. Em que medida gosta de comprar vinho? Não aprecio, gosto pouco, gosto, gosto
muito, adorou
10. Leio o rotulo antes de comprar vinho? Sim/não
11. Geralmente costuma comprar vinho ? local, regional, português, estrangeiro
12. Dos seguintes, quais são os selos que conhece ? DOP; DOC; DOCG; IGP; IGT; Wines of
Portugal; Outro (réponses à choix multiples)
13. Que quantidade de vinho bebe por semana, em copo(s) de vinho? - de 1 por semana;
1-4 por semana; 4-6 por semana; 1 copo por dia; 2 por dia; + de 2 por dia
14. Geralmente, quando é que bebe vinho? as refeições, em eventos especiais, a
acompanhar outras pessoas (socialmente), para provar/saborear, outro
15. Que tipo de vinho prefere? Tinto, Rose, Branco, Verde, Outro
16. De que região de vinho prefere?1 Minho, Trás-os-Montes, Douro/Porto, Dão, Távora-
Varosa/Terras de Cister, Beira atlântica/Bairrada, Beira interior/Terras da beira,
Lisboa, Tejo, Setúbal, Alentejo, Algarve, Açores, Madeira
17. Tem uma casta de vinho prefere?
Se sim, qual é ou quais são...
18. Seria disposto a pagar mais para ter um vinho solidário, um vinho cujo uma parte dos
benefícios vão para promover ações humanitárias ou promover a cultura
portuguesa? Sim/não
Se sim, qual preferia : ações humanitárias; promoção da cultura portuguesa
19. Em que ocasião(ões) compra vinho? Para consumo próprio; para oferecer; para
quando recebo convidados; não sou eu que compro
1
https://www.ivv.gov.pt/np4/regioes/
20. O rotulo de uma garrafa de vinho, pode-lhe influenciar na compra? Sim/não
21. A forma de uma garrafa de vinho, pode-lhe influenciar na compra? Sim/não
22. Quantas vezes compra vinho por semana? – de 1x; 1x; 2x; 3x; 4x; 5x; mais de 5x
23. O que é que você olha primeiro quando compra vinho? preço; qualidade; marca;
packaging/rotulo/garrafa; casta, região de origem, grau de álcool, selos de garantia;
outro. (ordonner par ordre d’Importance.)
Se outro qual é:...
24. Onde costuma comprar o seu vinho? Supermercados; online; garrafeira; produtor;
outro
25. Em que época do ano compra mais vinho? Inverno; Primavera; Verão; Outono, sem
preferência (plusieurs réponses possibles)
26. Que meio(s) de comunicação lhe toca mais relativamente vinho? Redes Sociais;
Painéis de publicidade; caracará; Eventos, Jornais/Revistas, Televisão;
emailing/newsteller: outro
27. Prefere consumir uma marca? portuguesa ou estrangeira
32. Seria disposto a pagar mais por um vinho ter um selo DOP - DOC - IGT - IGP ? Sim,
não
33.
Objetivos Hipóteses
Analisar o ambiente geral externo
O alvo na Bélgica é o mesmo em INQ
Portugal? 1-2-3-4-5-7
os homens gastam menos dinheiro na INQ
compra de mel 2-13-17/22-25
As pessoas preferem mel multifloral? INQ
9
Os consumidores preferem comprar o INQ
nosso mel em mercearias? 15
A embalagem representa um eixo de INQ
diferenciação? 12/25
Os preços praticados pela nossa QUALI
empresa são mais baixos do que os dos 1/2/10
nossos concorrentes.
Análise da procura do mercado Os belgas estão interessados nos méis INQ
em oferta? 26
os consumidores de mel consomem INQ
mais de 600 g/ano? 8-13
Os belgas não preferem mel belga? INQ
18
Objetivos Hipóteses
Analisar o ambiente geral externo
O alvo na Bélgica é o mesmo em INQ
Portugal? 2-3
Análise do ambiente demográfico os consumidores de queijo comprem INQ
queijos 46 vezes por ano? 14
Os consumidores preferem comprar o INQ
nosso queijo em mercearias finas? 15
O queijo de cabra é mais consumido INQ
que o queijo de ovelha? 9
A embalagem representa um eixo de INQ
diferenciação? 13
Análise da procura do mercado Os belgas estão interessados no queijo
em oferta? INQ
os consumidores de queijo consomem INQ
mais de 12,4 kg/ano? 8-14