Bife de Carne Moída com Queijo Tempo de preparo: 20 min | Serve 04 pessoas

Ingredientes: 500 g de carne moída (gorda - com 20% de gordura) 04 fatias de mussarela
cortada em 4 01 cebola ralada Cebolinha picada Óleo, sal e pimenta do reino Modo de
preparo: Adicione a cebola ralada a cebolinha, sal e pimenta na carne. Amasse muito bem.
Lubrifique as mãos com óleo, e molde os bifinhos lubrificando sempre. Leve a frigideira em
fogo médio, assim que começar a transpirar, aperte levemente e mexa a frigideira para
soltar do fundo. Vire, coloque dois pedaços de queijo em cada bifinho, tampe a frigideira e
aguarde o queijo derreter.