Crumble de Maçã – Marta Costa

Ingredientes Preparado Maçã:

• 1 kg maçãs descascadas e cortadas em pedaços
• 50 g manteiga
• 50 g açúcar
• Sumo de 1 limão
• 2 colheres de chá de canela em pó

Ingredientes Granulado:
• 175 g manteiga amolecida
• 150 g aveia fina
• 150 g farinha sem fermento
• 150 g açúcar

Modo de Preparo:
1. Numa frigideira, leve ao lume 50 g manteiga e os 50 g açúcar, mexa e deixe derreter.
Junte as maçãs, sumo de limão e a canela, misture e deixe saltear em lume forte
durante 5 minutos.
2. Entretanto, numa tigela coloque a farinha, a aveia, os 150 g açúcar com os 175 g
manteiga amolecida, amassar até ficar granulado.
3. Num tabuleiro, coloque as maçãs no fundo e ponha o granulado por cima, leve ao
forno pré-aquecido nos 210ºC entre 20 a 30 minutos. Quando o granulado tiver
dourado e cozido, retire.
4. Sirva em conjunto com uma bola de gelado.