AVEIA

Aveia é muito usada em várias dietas com a finalidade de tratar doenças, e uma
delas é a Diabetes. Podendo ser incluída tanto em pratos salgados quanto doces, a
Aveia proporciona inúmeros ganhos à saúde, pois esse cereal é capaz de melhorar o
funcionamento do organismo, diminuir os níveis de colesterol ruim (LDL) e colaborar
para a manutenção da glicemia (fator primordial para quem é diabético).

Receita de Panquecas de Aveia Receita de Almôndega de Aveia

INGREDIENTES:
-1/2 xícara (100ml) de leite desnatado
-2 claras
-4 colheres (sopa) de Aveia em flocos
-2 colheres (sopa) de farinha de trigo
-sal a gosto
-1 colher (chá) de azeite
RECHEIO:
-200g de cream cheese light
-1 colher (sopa) de salsinha picada
MOLHO:
-1 cebola picada
-3 tomates sem pele e sem sementes picados
-2 colheres (sopa) de pimentões vermelhos picados
-1 colher (sopa) de manjericão picado
MODO DE PREPARO
No liquidificador, bata o leite, as claras, a aveia, a farinha
e o sal. Unte uma frigideira com o azeite, coloque um
pouco de massa e doure dos dois lados. Retire e repita a
operação com o restante da massa. Reserve.
Para o recheio, misture o cream cheese, a salsinha e
reserve.Em uma panela, junte todos os ingredientes do
molho, misture bem e leve ao fogo por 10 minutos.
Coloque o recheio nos discos de massa e enrole.
Cubra com o molho e leve ao forno, preaquecido, até
dourar.Sirva em seguida.
. Receita de Shake Saudável
-2 xícaras (400ml) de leite desnatado
-1 banana -prata madura
-1/2 xícara (chá) de mamão em cubos
-1 colher (sopa) de farinha de linhaça
-2 colheres (sopa) de Aveia em flocos
-2 colheres (sopa) gérmen de trigo
-Adoçante a gosto
MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador o leite , a banana , o mamão, a
linhaça , a aveia e o gérmen .Adoçante até
homogeneizar. Sirva em seguida.
INGREDIENTES:
-500g de carne moída
-1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
-2 colheres (sopa) de cebola ralada
-2 colheres (sopa) de farinha de trigo
-1 xícara (chá) de Aveia em flocos finos
-1 ovo
MODO DE PREPARO
Em uma vasilha, misture todos os ingredientes e forme
bolinhas de 3cm de diâmetro. Asse em forno médio até
dourar. Sirva em seguida.
Receita de Bolo Integral de Maçã
INGREDIENTES:
-3 colheres (sopa) de margarina
-1/2 xícara (chá) de adoçante para forno e fogão
-3 ovos
-3 maçãs em cubos
-1 xícara (chá) de granola triturada
-1 xícara (chá) de uvas-passas
-1/2 xícara (chá) de Aveia em flocos
-1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
-1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
-1/2 colher (sopa) de canela em pó
-1 colher (sopa) de linhaça dourada triturada
-1 colher (sopa) de fermento em pó
-Margarina e farinha de trigo para untar
-canela em pó para polvilhar
MODO DE PREPARO
Em uma tigela, bata a margarina e o adoçante até obter
um creme. Junte os ovos, a maçã e misture.
Adicione a granola, a uva-passa, a aveia, as farinhas, a
canela, a linhaça e misture novamente. Junte o
fermento e misture. Vai ficar uma massa espessa, mais
dura, cheia de pedacinhos. Coloque em uma forma de
buraco no meio untada e enfarinhada e alise com a
colher. Polvilhe com canela. Leve ao forno médio,
preaquecido, por 30 minutos. Sirva.