10/9/2019 3 receitas de peixe no forno imperdíveis

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3 receitas de peixe no forno imperdíveis

Filomena Morais

As receitas de peixe no forno são uma boa forma de encorajar os mais novos
a comer peixe: conheça estas três receitas.

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Ao experimentar estas três receitas de peixe no forno, perceberá que são muito simples e
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que podem ser confecionadas rapidamente e sem grande di culdade. Além de ser muito
importante preparar refeições de peixe com mais frequência, estas receitas de peixe no forno
garantem muito sabor.

RECEITAS DE PEIXE NO FORNO: DELICIOSAS E SIMPLES

Pargo no forno

Ingredientes
1 pargo
2 cebolas
2 dentes de alho
salsa q.b.
sal q.b.
1 folha de louro
azeite
2,5 dl vinho branco
3 batatas
400g tomate pelado

Modo de preparação
Comece por dar dois golpes no pargo para ajudar na confeção. Parta as cebolas às rodelas e
forre a base de um tabuleiro de ir ao forno. Ponha o peixe por cima e adicione-lhe o sal, o alho
picado, a salsa picada e o louro. Acrescente também o tomate aos pedaços e disponha as
batatas descascadas e cortadas em cubos médios em volta do peixe.

Regue, por m, com o azeite e com o vinho branco. Leve ao forno a 200 graus durante cerca
de 30 minutos.

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Truta salmonada com legumes

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Ingredientes
1 truta média
2 cebolas
2 dentes de alho
azeite
sal e pimenta q.b.
1 curgete
1 beringela
1 cenoura
1 copo de água
1/2 copo de vinho branco

Modo de preparação
Dê alguns golpes na truta e reserve. Num tabuleiro de ir ao forno, espalhe as cebolas partidas
em meias luas e ponha a truta por cima. Disponha a cenoura, a curgete e a beringela partidas
aos pedaços em volta da truta. Tempere com sal e pimenta e alho picado.

Regue com um pouco de azeite, a água e o vinho branco. Leve ao forno pré-aquecido a 200
graus e deixe cozinhar durante cerca de 35 a 40 minutos.

Caldeirada no forno

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Ingredientes
6 postas de peixes diferentes
4 batatas
1/2 pimento verde
1/2 pimento vermelho
3 tomares maduros
2 cebolas
salsa picada
azeite
1/2 copo de vinho branco
sal e pimenta q.b.

Modo de preparação
Forre a base de um tabuleiro de ir ao forno com as cebolas às rodelas. Coloque por cima as
batatas partidas em rodelas com cerca de meio centímetro de espessura. Faça outra camada
com os peixes e por cima coloque os pimentos em tiras. Por m, acrescente os tomates às
rodelas e polvilhe com a salsa.

Tempere com o sal e a pimenta, regue com um pouco de azeite e o vinho branco. Leve ao
forno pré-aquecido a 200 graus, durante 30 a 40 minutos.
{%%af liation_html_770%%} Veja também:

3 receitas de peixe saudáveis e saborosas

3 receitas de peixe económicas e deliciosas
3 receitas de peixe fáceis e boas

Filomena Morais
Autora do blog Princípio Meio e Fi e apaixonada pela escrita e leitura. Gosta de inventar e contar histórias – criatividade que
põe ao serviço de tudo quanto faz. Adora moda, cozinhar, viajar e partilhar tudo com a família e os amigos. Divertida e
sempre com vontade de abraçar novos projetos.

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