Ebulioscopia

A. Beatriz, Camila D., Cynara M., Lívia R., M. Ckerolayne, M.

Xayanne e Nilson L.
O Que São Propriedades
Coligativas ?
● São Propriedades que dependem apenas
do número de partículas (quantidade),
dependem da concentração, não da
natureza de seu material (tipo ou
identidade das partículas do produto)
● Os efeitos coligativos que vão causar
essas propriedades.
● Efeitos coligativos→ Modificação nas
propriedades de um solvente pela adição
de um soluto que não se solta facilmente
(Não volátil )
Conceito de Ebulioscopia
● “Quanto maior o número de partículas
maior será o ponto de ebulição da
solução”
● Estuda o que ocorre na ebulição com
um solvente ao receber um soluto não
volátil
● Geralmente quando esse tipo de soluto
é colocado ele vai aumentar o ponto de
ebulição porque a mistura com o soluto
vai aumentar a energia necessária para
quebrar as interações moleculares.
Ponto Triplo da Ebulição
● Ocorre quando as curvas de variação da temperatura de ebulição se encontram,
existem temperaturas e pressões para cada substância
● Nele ocorre o equilíbrio das fases, onde a substância pode estar nos 3 estados
físicos ao mesmo tempo
Exemplo do dia a dia
● Quando se está fervendo o café, e ele está perto de entrar em ebulição e adicionamos
açúcar nele, ele para de ferver como estava antes. Isso ocorre por conta do aumento
do ponto de ebulição.
● Quando colocamos 2 panelas no fogão, uma com sal e água e outra com apenas água
na mesma temperatura, e a com água pura começa o processo de ebulição antes.
Explicação da Experiência
São colocados 2 recipientes
com a mesma quantidade de
água. No recipiente 1 foi
acrescentado 3 colheres de
sopa de sal de cozinha, no
segundo deixou-se apenas a
água
Ambos são adicionados em um
fogão, na mesma temperatura,
porém o recipiente 2 começou a
gerar vapor mais rapidamente
do que o recipiente 1, que
ainda não tinha começado a
ferver direito

Como isso aconteceu?

 Resolvendo Questões
(FATEC SP) Quando se aquece uma solução de água e cloreto de sódio, observa-se que o
ponto de ebulição se eleva à medida que a mistura é aquecida. Essa elevação de
temperatura de ebulição deve-se:
a) à diminuição da energia cinética das moléculas.
b) ao aumento da energia cinética das partículas de NaCl.
c) ao aumento da concentração do soluto na solução.
d) à dificuldade do soluto de vaporizar-se.
e) ao aumento da energia cinética das moléculas.

R: c
 Resolvendo Questões
Sobre a propriedade coligativa da ebulioscopia, julgue os itens a seguir como verdadeiros ou
falsos:
a) A temperatura de início de ebulição de qualquer solução é sempre menor que a temperatura
de ebulição do solvente puro.
b) Quanto maior é a concentração de uma solução, menor é a sua temperatura de início de
ebulição.
c) A ebulioscopia independe da natureza da substância, mas depende do número de partículas
dissolvidas.
d) A propriedade coligativa da ebulioscopia refere-se ao estudo da elevação da temperatura de
ebulição de uma solução.
e) A ebulioscopia é a propriedade coligativa que explica o fato de a água parar de ferver quando
adicionamos açúcar a ela.
R: FFVVV