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OBS: O sangue é composto por aproximadamente 81% de água. Isso o torna responsável
pelo TRANSPORTE DE ÁGUA e NUTRIENTES NO ORGANISMO.
O Plasma sanguíneo - É uma solução aquosa amarelada constituída de água, sais minerais e
proteínas. Sua função é transportar essas substâncias pelo corpo.
NUTRIÇÃO e DIGESTÃO (P.166)
O ODS 2 pretende acabar com todas as formas de fome e má-nutrição até 2030,
de modo a garantir que todas as pessoas - especialmente as crianças - tenham
acesso suficiente a alimentos nutritivos durante todos os anos.
NUTRIÇÃO e DIGESTÃO
Os alimentos fornecem ao corpo humano os nutrientes de que ele necessita para crescer,
reparar células e tecidos e manter suas funções.
Cada nutriente tem um papel diferente no organismo, e por esse motivo uma alimentação
variada é muito importante.
PROTEÍNAS
Formadas por aminoácidos, as proteínas são consideradas nutrientes construtores.
PROTEÍNAS
As proteínas são importantes para a produção de novas células, a reparação de partes
danificadas e a sustentação do organismo.
Açúcares como a glicose e a frutose (presente nas frutas) são carboidratos simples,
pois não sofrem muitas alterações durante a digestão e são facilmente absorvidos no
sistema digestório.
IMPORTANTE:
- Os CARBOIDRATOS se apresentam classificados em MONOSSACARÍDEOS,
DISSACARÍDEOS e POLISSACARÍDEOS.
CLASSIFICAÇÃO DOS CARBOIDRATOS (NR)
MONOSSACARÍDEOS
- São carboidratos simples.
GLICOSE
FRUTOSE
GALACTOSE
DISSACARÍDEOS
POLISSACARÍDEOS
AMIDO
GLICOGÊNIO
CELULOSE
GLICOGÊNIO
CARBOIDRATOS
IMPORTANTE:
- As gorduras podem ser encontradas na carne vermelha e nos laticínios, porém, nesse caso,
podem estar relacionadas ao aumento do risco de doenças cardiovasculares.
- Já as gorduras encontradas nos óleos vegetais, peixes e nozes, por exemplo, ajudam a
prevenir esses problemas.
- Algumas vitaminas, no entanto, também são produzidas por bactérias que vivem no intestino
(flora intestinal), por exemplo, a vitamina K, que atua na coagulação sanguínea, formação dos
ossos e na saúde dos vasos sanguíneos.
- A vitamina K, também é encontrada nos vegetais de folhas verdes.
ALGUNS TIPOS DE VITAMINAS (NR)
- Vitamina A (retinol) – Sua carência pode causar a cegueira noturna. É encontrada
em alimentos de origem animal.
Frutas e verduras são alimentos ricos em vitaminas e sais minerais. Quanto mais colorido o
seu prato, melhor.
TOP 03 DOS SAIS MINERAIS (NR)
CÁLCIO
- É o mineral mais abundante no corpo, sendo encontrado principalmente nos ossos e nos
dentes. Além da formação do esqueleto, ele também participa de processos como a contração
muscular.
- Ele está presente principalmente no leite e derivados, como queijos e iogurtes, mas também
pode ser encontrado em alimentos como espinafre, feijão e sardinha.
TOP 03 DOS SAIS MINERAIS (NR)
FERRO
https://www.youtube.com/watch?v=cRpVhEKX2Mg
Alimentação saudável
https://www.youtube.com/watch?v=x5EwVBmVk8o
DIGESTÃO (P.168)
É o processo responsável pela obtenção dos nutrientes necessários ao funcionamento do
nosso organismo.
ou
É o conjunto das transformações químicas e físicas que os alimentos orgânicos sofrem ao
longo de um sistema digestivo, para se converterem em compostos menores hidrossolúveis e
absorvíveis.
Após a ingestão dos alimentos, eles precisam ser reduzidos em partes menores, como os
nutrientes, para que possam ser absorvidos pelo organismo.
- A digestão começa a partir do momento em que se morde o alimento (Tem seu início na
BOCA).
OBS: Substância produzida nas glândulas salivares, além de digerir o amido, tem a função de
umedecer o alimento e facilitar sua deglutição, da qual a língua também participa, empurrando
o alimento alimentos, agora denominado bolo alimentar.
FARINGE
- Faz a ligação entre a BOCA e o ESÔFAGO.
ESÔFAGO
- No esôfago, ocorre as contrações musculares involuntárias, chamadas de movimentos
peristálticos.
ESTÔMAGO
Os músculos que formam a parede do estômago (órgão em formato de bolsa), realizam uma
série de contrações que misturam ainda mais as partículas de alimento ao suco gástrico.
As paredes internas do estômago são revestidas por uma substância viscosa denominada
muco, evitando que a acidez cause danos internos.
OBS: Suco gástrico: substância produzida no interior do estômago de constituição ácida e
que apresenta enzimas digestivas que atuam dissolvendo o alimento e iniciando a digestão
das proteínas.
OBS: Com o final da digestão no estômago, os movimentos peristálticos forçam a passagem
do alimento parcialmente digerido, chamado de QUIMO, para o interior do intestino delgado.
INTESTINO DELGADO
Esse órgão é dividido em três regiões: DUODENO, JEJUNO e ÍLEO.
A maior parte da digestão ocorre no DUODENO, porção inicial, que recebe o quimo que vem
do estômago.
OBS: Nesse local, o quimo recebe o suco pancreático, produzido no pâncreas, e
a bile, produzida no fígado e armazenada na vesícula biliar.
IMPORTANTE:
Também neutralizar a acidez do suco gástrico para que não gere lesões no intestino.
OBS: A bile atua na digestão das gorduras, deixando-as menores. Depois da ação combinada
das enzimas e da bile, o QUIMO se transforma em um líquido esbranquiçado chamado QUILO.
NARIZ
Quando respiramos, o ideal é que o ar entre pelo nariz, e não pela boca. Isso porque, dentro do
nariz, pequenos cílios e o muco produzido pela mucosa nasal retêm a poeira, microrganismos
ou outras partículas que estejam em suspensão no ar. Além disso, a cavidade nasal aquece e
umedece o ar, facilitando a troca de gases quando o ar entra nos pulmões.
O TRAJETO PERCORRIDO PELO AR NA
RESPIRAÇÃO
FARINGE
Da cavidade nasal o ar segue para a faringe, órgão comum entre o sistema digestório e o
respiratório, cuja função é permitir a passagem do alimento para o esôfago e a passagem do ar
para a laringe.
O TRAJETO PERCORRIDO PELO AR NA
RESPIRAÇÃO
LARINGE
Na laringe, estão os músculos que compõem as pregas vocais, que vibram com a passagem do
ar, produzindo os sons.
Para evitar que os alimentos deglutidos entrem nos canais por onde passa o ar, uma estrutura
chamada epiglote. A epiglote fecha a laringe cada vez que engolimos.
O TRAJETO PERCORRIDO PELO AR NA
RESPIRAÇÃO
TRAQUEIA
Da laringe o ar passa para a traqueia, que é um tubo formado por anéis cartilaginosos, revestida
internamente com cílios e muco, os quais novamente removem as impurezas do ar.
O TRAJETO PERCORRIDO PELO AR NA
RESPIRAÇÃO
BRÔNQUIOS e BRONQUÍOLOS
OBS: Nos alvéolos pulmonares, ocorrem as trocas entre oxigênio e gás carbônico ( Essa troca
gasosa também é denominada de HEMATOSE).
HEMATOSE
O TRAJETO PERCORRIDO PELO AR NA RESPIRAÇÃO
PULMÕES
OBS: Quando o ar entra nos pulmões, ocorre inspiração; quando o ar sai dos pulmões,
ocorre expiração.
- Para isso, ele funciona como uma bomba dupla, o seu LADO ESQUERDO
bombeia SANGUE RICO EM OXIGÊNIO (sangue arterial) para diversas partes do
corpo. Enquanto isso, o LADO DIREITO bombeia SANGUE RICO EM GÁS
CARBÔNICO (sangue venoso) para os pulmões”.
OBS: Leva o sangue venoso do CORAÇÃO para os PULMÕES, pelas artérias pulmonares,
devolvendo-o rico em oxigênio (sangue arterial) ao CORAÇÃO, pelas veias pulmonares;
OBS: Leva o sangue arterial do CORAÇÃO para todas as partes do ORGANISMO, pela artéria aorta,
devolvendo-o rico em gás carbônico ( sangue venoso) ao CORAÇÃO, pelas veias cavas.
CIRCULAÇÃO PULMONAR e CIRCULAÇÃO SISTÊMICA
SISTEMA URINÁRIO(P.179)
SISTEMA URINÁRIO
INTRODUÇÃO IMPORTANTE:
Você viu que para o corpo humano se manter vivo ele necessita de nutrientes, água e
oxigênio. Para que essas substâncias sejam aproveitadas, elas precisam ser digeridas, no
caso dos alimentos, e absorvidas pelo sangue. No entanto, seu uso nas células gera resíduos
que devem ser retirados do organismo, pois são tóxicos.
O sistema urinário é um dos caminhos utilizados pelo corpo para a excreção desses resíduos.
SISTEMA URINÁRIO
- As estruturas do sistema urinário atuam filtrando o sangue, retirando os resíduos.
- Sua função é contribuir para a manutenção da homeostase corporal, ou seja,
conservando um ambiente equilibrado dentro do organismo.
- Saindo dos rins, a urina é levada por dois tubos chamados ureteres até a
bexiga urinária, uma bolsa musculosa que armazena o líquido antes sua
eliminação.
- Na parte inferior da bexiga, há um canal chamado uretra, que leva a urina para
fora do corpo.
OBS: Nos homens, a uretra atravessa o pênis e é mais longa do que nas
mulheres.
A FILTRAGEM DO SANGUE
ATENÇÃO:
OBS: A urina normal é constituída de 95% de água; os 5% restantes são de ureia, ácido úrico e
sais minerais, como o cloreto de sódio.
OBS: Substâncias como proteínas e glicose normalmente não estão presentes na urina, porém
compostos que são ingeridos como medicamentos, por exemplo, são excretados pela urina.