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SUMÁRIO
O QUE É O FÍGADO? .................................................. 5
O QUE É A ESTEATOSE HEPÁTICA?............................. 7
Mas afinal o que é esteatose hepática e quem é afetada
por ela? ......................................................................... 7
TIPOS DE ESTEATOSE HEPÁTICA................................. 9
1- Esteatose Hepática Alcoólica...................................... 9
2- Esteatose Hepática Não Alcoólica .............................. 9
CAUSAS DA ESTEATOSE HEPÁTICA ........................... 11
SINTOMAS DA ESTEATOSE HEPÁTICA ...................... 12
SINAIS QUE SEU FÍGADO ESTÁ INTOXICADO .......... 14
Você já ouviu falar de Hepatotoxidade? ....................... 14
1 - Anti-inflamatórios ................................................... 14
2- Consumo de chás hepatotóxicos .............................. 16
Tratamento de esteatose hepática com ervas funciona?17
SINTOMAS QUE SEU FÍGADO ESTÁ
INTOXICADO/DOENTE ............................................. 18
1- Febre Baixa ............................................................. 18
2- Urina escura ............................................................ 18
3- Pele e olhos amarelados .......................................... 18
4- Fezes Claras ............................................................ 18
5- Fadiga Geral ........................................................... 19
6- Sensibilidade na Pele ............................................... 19
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7 - Câimbras estomacais e inchaço .............................. 19
8- Aumento de peso inexplicável .................................. 19
ALIMENTOS QUE DEVEM SER EVITADOS .................. 21
1- Xarope concentrado de frutose de milho .................. 21
2- Queijos amarelos .................................................... 21
3- Carne de Porco ....................................................... 22
4- Chocolate ................................................................ 22
5- Manteigas e Margarinas .......................................... 23
6- Arroz Branco ........................................................... 23
7- Biscoitos Recheado .................................................. 24
8- Presunto .................................................................. 24
9- Sucos em pó ............................................................ 24
9- Carnes Vermelhas ................................................... 25
10- Cereais Refinados .................................................. 25
11- Frituras .................................................................. 26
12- Refrigerantes ......................................................... 26
É NECESSÁRIA UMA REEDUCAÇÃO ALIMENTAR! ...... 27
ALIMENTOS BONS PARA O FÍGADO ........................ 28
Café (puro) .................................................................. 28
Suco de beterraba ....................................................... 29
Azeite extra virgem ...................................................... 29
Peixes "gordos"(atum, sardinha, salmão, cavala) ........... 30
Abacate ....................................................................... 31
Limão .......................................................................... 31
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Alho ............................................................................ 32
Oleaginosas ................................................................ 32
Vegetais crucíferos (brócolis, couve flor, couve de
Bruxelas) ...................................................................... 33
CONCLUSÃO ............................................................ 35
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O QUE É O
FÍGADO?
O fígado é um órgão vital localizado no lado direito do abdome,
abaixo do diafragma. É o maior órgão interno do corpo humano e
tem várias funções essenciais, incluindo:
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O fígado é um órgão muito importante para a saúde geral e sua
função pode ser afetada por várias doenças, incluindo cirrose,
esteatose hepática e câncer de fígado. É importante manter uma
dieta saudável, evitar o consumo excessivo de álcool e fazer
exame de rotina para detectar precocemente qualquer problema
no fígado.
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O QUE É A ESTEATOSE
HEPÁTICA?
Popularmente conhecida como Gordura no Fígado, a esteatose
hepática afeta aproximadamente 15% da população brasileiro,
isto é, estima-se que 30 milhões de brasileiros tenham a doença
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A esteatose hepática pode afetar diversas pessoas, sejam elas
mulheres, homens, crianças e idosos.
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TIPOS DE ESTEATOSE
HEPÁTICA
Bem, há dois tipos de Esteatose Hepática.
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É causada majoritariamente pela má alimentação, sedentarismo,
obesidade, diabetes, níveis de colesterol alto. Contudo pode ser
desencadeada também pelo mau uso de medicamentos
(hormônios e corticoides, entre outros), ou por inflamações
crônicas associadas, por exemplo, à hepatite C ou doenças
hepáticas
Curiosidade
Até a década de 1980, acreditava-se que todos os casos de
esteatose hepatite eram relacionados ao abuso de álcool. Naquela
época, médicos norte- americanos foram os primeiros a descrever
como “esteatose hepatite não alcoólica” casos da doença em
mulheres obesas e diabéticas que negavam o uso de álcool mas
apresentavam alterações no fígado como aumento do volume
hepático, alterações em exames laboratoriais e biópsias com
macrovesículas de gordura nas células hepáticas, necrose (morte
celular) focal, inflamação e lesões chamadas de corpúsculos de
Mallory, achados até então considerados característicos da hepatite
alcoólica.
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CAUSAS DA ESTEATOSE
HEPÁTICA
As causas são diversas, mas a principal causa é o sobrepeso
atrelado a uma dieta inadequada e falta de exercícios físicos
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SINTOMAS DA ESTEATOSE
HEPÁTICA
A maioria dos casos são assintomáticos. A questão é que a o
maior perigo da esteatose hepática é a ausência de sintomas. A
doença pode evoluir sem que o paciente saiba
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Nos estágios mais avançados como esteatose-hepatite,
caracterizados por inflamação e fibrose que resultam em
insuficiência hepática, os sintomas mais comuns são: ascite
(acúmulo anormal de líquido dentro do abdome), hemorragias,
queda no número de plaquetas no sangue e icterícia (olhos e pele
amarelada)
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SINAIS QUE SEU FÍGADO ESTÁ
INTOXICADO
1 - Anti-inflamatórios
O uso constante e recorrente de medicamentos anti-inflamatórios
é o grande vilão de órgãos como o fígado e rins. Quando há o
consumo de remédios, o fígado "pega" a substância utilizada,
gera subprodutos e "joga" fora para o sistema excretor.
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Entretanto, quando há o consumo excessivo de remédios, em
especial os anti-inflamatórios, tanto os rins, quanto o fígado ficam
sobrecarregados. Quando o fígado começa a produzir vários
subprodutos para excretar, as próprias células do fígado são
afetadas por esses subprodutos ("lixo") tóxicos, e isso começa a
enfraquecer o órgão.
• Paracetamol
• Nimesulida
• Estatinas
• Eritomicina
• Tolcapona
• Extrato de Valeriana
• Fenitoína
• Isoniazida
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2- Consumo de chás hepatotóxicos
Recentemente surgiram casos de morte e complicações pelo uso
abusivo de chás que são considerados tóxicos
NOTA:
Não pense que rótulos de fórmula natural e fitoterápicos são
sinônimos de segurança e saúde ao organismo e, principalmente,
ao fígado.
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Tratamento de esteatose hepática com ervas
funciona?
Conforme a Sociedade Brasileira de Hepatologia, não há estudos
que comprovam eficácia e segurança em tratamentos de doenças
hepática. Pelo contrário, o uso descontrolado de chás e ervas
sobrecarregam o fígado.
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SINTOMAS QUE SEU FÍGADO
ESTÁ INTOXICADO/DOENTE
1- Febre Baixa
2- Urina escura
A urina escura ocorre pelo excesso de bilirrubina (substância
básica na digestão). Isso ocorre, pois a bilirrubina é uma
substância abundante que circula pelo sangue, e o fígado, por
sua vez, tem a função de filtrar o sangue e eliminar a bilirrubina.
Porém se o fígado não estiver funcionando direito, a bilirrubina
continuará na corrente sanguínea e irá para o sistema excretor.
4- Fezes Claras
Suas fezes são mais claras que o normal? Também chamada de
acolia fecal, as fezes claras são consequências de um fígado
doente, uma vez que a bilirrubina é a substância responsável pela
coloração marrom das fezes. A ausência de bilirrubina no
intestino provoca cor de argila nas fezes.
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5- Fadiga Geral
A fadiga é muito característica. E não é somente cansaço,
também é um mal-estar, debilidade e uma sensação de letargia
contínua. Nosso fígado está trabalhando mais do que o normal;
por estar doente e intoxicado, esforça-se mais, e esta energia
exigida por parte deste órgão essencial vai retirando força do
nosso corpo.
6- Sensibilidade na Pele
A sensação de coceira contínua, como se algo estivesse fazendo
cócegas por dentro, é uma sensação tão incômoda quanto
preocupante. Por que isso acontece? Basicamente devido à uma
acumulação de toxinas em nosso corpo. Portanto, são aqueles
elementos que o fígado não filtrou e que estão reagindo na nossa
pele.
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Isso pode ser por causa do fígado debilitado. Se ele já não
funciona corretamente, as toxinas podem se armazenar nas
células adiposas. No caso de um fígado gorduroso, os lipídios não
se metabolizam adequadamente. Isso provoca resistência à
insulina e retenção de água, te fazendo ganhar peso
rapidamente.
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ALIMENTOS QUE DEVEM SER
EVITADOS
Existem vários alimentos e bebidas que podem ser prejudiciais
para o fígado. Alguns deles incluem:
2- Queijos amarelos
Os queijos amarelos são ricos em gordura saturada, o que pode
contribuir para o acúmulo de gordura no fígado, o que aumenta
o risco de esteatose hepática. Além disso, os queijos amarelos
também são ricos em colesterol, o que pode aumentar o risco de
doenças cardíacas. Portanto, é importante consumir queijos
amarelos com moderação e optar por outras opções de proteína
saudáveis, como frango, peixe ou legumes.
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3- Carne de Porco
A carne de porco pode ser prejudicial para o fígado por várias
razões. Em primeiro lugar, a carne de porco é frequentemente
processada e pode conter altos níveis de gordura saturada, o que
pode contribuir para o acúmulo de gordura no fígado e aumentar
o risco de esteatose hepática.
4- Chocolate
O chocolate em si não é necessariamente ruim para o fígado,
mas o consumo excessivo pode ser prejudicial devido ao seu alto
teor de gordura e açúcar. O chocolate é feito de manteiga de
cacau, que é uma fonte de gordura saturada e pode contribuir
para o acúmulo de gordura no fígado e aumentar o risco de
esteatose hepática.
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5- Manteigas e Margarinas
As manteigas e margarinas são ruins para o fígado porque elas
são ricas em gorduras saturadas, especialmente as manteigas. A
gordura saturada pode contribuir para o acúmulo de gordura no
fígado, o que aumenta o risco de esteatose hepática. Além disso,
muitas manteigas e margarinas também contêm aditivos e
conservantes, que podem ser prejudiciais para a saúde.
6- Arroz Branco
O arroz branco é considerado "ruim" para o fígado porque é rico
em carboidratos simples e pobre em fibras e outros nutrientes.
Quando consumido em grandes quantidades, os carboidratos
simples podem contribuir para o aumento de açúcar no sangue, o
que pode aumentar o risco de diabetes e obesidade condições
que podem afetar a saúde do fígado. Além disso, o arroz branco
também é pobre em fibras, o que pode contribuir para problemas
digestivos.
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7- Biscoitos Recheado
Os biscoitos recheados são considerados "ruins" para o fígado
porque eles geralmente contêm altos níveis de gordura saturada,
açúcar e sódio. A gordura saturada pode contribuir para o
acúmulo de gordura no fígado, o que aumenta o risco de
esteatose hepática
8- Presunto
O presunto pode ser prejudicial para o fígado por várias razões.
Em primeiro lugar, o presunto é frequentemente processado e
pode conter altos níveis de gordura saturada, o que pode
contribuir para o acúmulo de gordura no fígado e aumentar o
risco de esteatose hepática.
9- Sucos em pó
Os sucos em pó podem ser prejudiciais para o fígado por várias
razões. Em primeiro lugar, muitos sucos em pó contêm altos
níveis de açúcar, o que pode contribuir para o aumento de açúcar
no sangue, o que pode aumentar o risco de diabetes e obesidade,
condições que podem afetar a saúde do fígado. Além disso, os
sucos em pó também podem conter corantes e conservantes
artificiais, o que pode ser prejudicial para a saúde.
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Eles também são pobres em fibras, vitaminas e minerais presentes
em frutas e vegetais naturais, e em alguns casos, podem conter
aditivos que não são benéficos para a saúde. Portanto, é
recomendável optar por sucos naturais de frutas e vegetais e
consumi-los com moderação, e evitar sucos em pó
9- Carnes Vermelhas
A carne vermelha pode ser prejudicial para o fígado por várias
razões. Em primeiro lugar, a carne vermelha é frequentemente
rica em gordura saturada e colesterol, o que pode contribuir para
o acúmulo de gordura no fígado e aumentar o risco de esteatose
hepática.
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Além disso, os cereais refinados são pobres em fibras, o que pode
contribuir para problemas digestivos e problemas de saúde do
trânsito intestinal. O açúcar adicionado pode também contribuir
para o desenvolvimento de diabetes e obesidade.
11- Frituras
As frituras são consideradas "ruins" para o fígado porque são
feitas com óleos vegetais que podem ser ricos em gordura
saturada, especialmente os óleos hidrogenados. A gordura
saturada pode contribuir para o acúmulo de gordura no fígado, o
que aumenta o risco de esteatose hepática.
12- Refrigerantes
Os refrigerantes podem ser prejudiciais para o fígado por várias
razões. Em primeiro lugar, muitos refrigerantes contêm altos
níveis de açúcar, o que pode contribuir para o aumento de açúcar
no sangue, o que pode aumentar o risco de diabetes e obesidade,
condições que podem afetar a saúde do fígado.
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A longo prazo, o consumo excessivo de refrigerantes pode levar a
problemas como obesidade, diabetes e cálculos renais. Portanto,
é recomendável evitar o consumo excessivo de refrigerantes e
optar por água, sucos naturais e outras bebidas saudáveis
É NECESSÁRIA UMA
REEDUCAÇÃO
ALIMENTAR!
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ALIMENTOS BONS PARA O
FÍGADO
Café (puro)
O café tem sido associado a benefícios para a
saúde do fígado devido aos antioxidantes e
compostos anti-inflamatórios que contém.
Alguns estudos sugerem que o consumo
moderado de café pode ajudar a prevenir ou
tratar doenças do fígado, como a esteatose
hepática (acúmulo de gordura no fígado) e a
cirrose (dano irreversível no fígado).
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NOTA:
É importante lembrar que o café pode causar efeitos
colaterais em algumas pessoas, como insônia, nervosismo, e
em casos raros, problemas cardíacos. O consumo moderado
de café é geralmente considerado seguro para a maioria
das pessoas, mas é importante conversar com seu médico
antes de fazer qualquer mudança na sua dieta.
Suco de beterraba
O suco de beterraba é considerado benéfico para
o fígado porque é rico em antioxidantes,
nitratos e outros compostos vegetais que
podem ajudar a proteger e
desintoxicar o fígado. Alguns estudos
sugerem que o suco de beterraba
pode ajudar a prevenir ou tratar
doenças do fígado, como a
esteatose hepática e a inflamação.
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O azeite é rico em ácido oleico, uma gordura monoinsaturada
que é conhecida por ajudar a diminuir o colesterol ruim (LDL) e
aumentar o colesterol bom (HDL) no sangue, o que pode ajudar a
proteger o fígado contra o acúmulo de gordura. Além disso, o
azeite também é rico em antioxidantes, como vitamina E e
polifenóis, que podem ajudar a proteger as células do fígado
contra o dano celular e reduzir a inflamação.
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Abacate
O abacate é considerado benéfico para o fígado
devido ao seu alto teor de gorduras saudáveis,
antioxidantes e compostos anti-
inflamatórios. Alguns estudos sugerem que
o consumo moderado de abacate pode
ajudar a proteger o fígado e prevenir ou
tratar doenças do fígado, como esteatose
hepática e inflamação.
Limão
O limão é considerado benéfico para
o fígado devido à sua alta concentração
de vitamina C, antioxidantes e compostos
anti-inflamatórios. Alguns estudos
sugerem que o consumo moderado de
limão pode ajudar a proteger o fígado
e prevenir ou tratar doenças do
fígado, como esteatose hepática
(acúmulo de gordura no fígado) e
inflamação.
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A vitamina C presente no limão é um poderoso antioxidante, que
pode ajudar a proteger as células do fígado contra o dano celular
causado por radicais livres. Além disso, o limão também contém
compostos como o ácido cítrico e flavonóides, que podem ajudar
a desintoxicar o fígado e melhorar a função hepática.
Alho
O alho é considerado benéfico para o fígado
devido ao seu alto teor de antioxidantes e
compostos anti-inflamatórios, como
alicina. Alguns estudos sugerem que o
consumo moderado de alho pode
ajudar a proteger o fígado e prevenir
ou tratar doenças do fígado, como
esteatose hepática e inflamação. O
alho contém compostos como a alicina,
que é conhecido por suas propriedades
antioxidantes e anti-inflamatórias. Estas
propriedades podem ajudar a proteger as células do fígado
contra o dano celular e reduzir a inflamação no fígado. Além
disso, o alho também contém outros compostos como selênio e
vitamina B6, que podem ajudar a desintoxicar o fígado e
melhorar a função hepática.
Oleaginosas
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As oleaginosas, como nozes, amêndoas, castanhas, são
consideradas boas para o fígado devido ao seu alto teor de
gorduras saudáveis, antioxidantes e compostos anti-inflamatórios.
Alguns estudos sugerem que o consumo moderado de
oleaginosas pode ajudar a proteger o fígado e prevenir ou tratar
doenças do fígado, como esteatose hepática e inflamação.
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Esses compostos podem ajudar a proteger as células do fígado
contra o dano celular e reduzir a inflamação no fígado. Além
disso, os vegetais crucíferos também são ricos em fibra, o que
pode ajudar a manter o trânsito intestinal saudável e ajudar a
desintoxicar o fígado.
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CONCLUSÃO
Em resumo, este livro aborda a importância da prevenção e
tratamento da esteatose hepática, uma condição caracterizada
pelo acúmulo de gordura no fígado.
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Ele fornece informações valiosas para leitores interessados em
entender e prevenir a esteatose hepática, e é uma leitura
importante para profissionais da saúde que tratam pacientes com
doenças do fígado.
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