TRANSFORMAÇÕES

REVERSÍVEIS E IRREVERSÍVEIS
PRESENTES NO COTIDIANO
─

MATERIAL DE APOIO PARA PROFESSORES REGENTE 1 (R1)

4º ANO

APOIO PEDAGÓGICO DE CIÊNCIAS

Londrina, fevereiro de 2022

SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO 

Rua Humaitá, 900 – Jardim Kennedy – CEP 86060-060
Apoio Pedagógico de Ciências - e-mail: ciencias@edu.londrina.pr.gov.br - Fone: 3375-0276 - Ramal:427
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Secretária Municipal de Educação

Maria Tereza Paschoal de Moraes

Diretoria Pedagógica
Mariangela Sousa Prata Bianchini

Gerência de Ensino Fundamental

Adriana Haruyoshi Biason

ELABORAÇÃO E ORGANIZAÇÃO DO MATERIAL

Apoio Pedagógico de Ciências

Cristina da Silva Borba
ciencias@edu.londrina.pr.gov.br

Imagens dos personagens

Letícia Barbieri

Londrina, fevereiro de 2022

SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO 

Rua Humaitá, 900 – Jardim Kennedy – CEP 86060-060
Apoio Pedagógico de Ciências - e-mail: ciencias@edu.londrina.pr.gov.br - Fone: 3375-0276 - Ramal:427
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O objetivo deste material é contribuir com o desenvolvimento dos

conteúdos e objetivos de aprendizagem do 4º ano do Ensino Fundamental -
1º trimestre, descritos a seguir:

4º ANO – CIÊNCIAS – ENSINO FUNDAMENTAL

UNIDADE OBJETOS DE
OBJETIVOS DE APRENDIZAGEM CONTEÚDOS ESPECÍFICOS
TEMÁTICA CONHECIMENTO

Transformações reversíveis e
(EF04CI02) Testar e relatar
não reversíveis
transformações nos materiais do dia a dia
quando expostos a diferentes condições
(4CI0003) Transformações nos
(aquecimento, resfriamento, luz e
materiais quando expostos a
MATÉRIA Transformações umidade).
diferentes condições.
E reversíveis e
(EF04CI03) Concluir que algumas
ENERGIA não reversíveis
mudanças causadas por aquecimento ou
(4CI0004) Transformações
resfriamento são reversíveis (como as
reversíveis e irreversíveis
mudanças de estado físico da água) e
presentes no cotidiano.
outras não (como o cozimento do ovo, a
queima do papel etc.).
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PLANO DE AULA: A fantástica transformação do milho em pipoca1

COMPONENTE
Ciências
CURRICULAR:

TURMA/ANO: 4º ano

UNIDADE
Matéria e energia
TEMÁTICA:

OBJETO DE
Transformações reversíveis e não reversíveis
CONHECIMENTO:

(EF04CI02) Testar e relatar transformações nos materiais do dia a

dia quando expostos a diferentes condições (aquecimento,
resfriamento, luz e umidade).
OBJETIVO DE
APRENDIZAGEM: (EF04CI03) Concluir que algumas mudanças causadas por
aquecimento ou resfriamento são reversíveis (como as
mudanças de estado físico da água) e outras não (como o
cozimento do ovo, a queima do papel etc.).

OBJETIVO DE
Identificar o processo de transformação irreversível no
APRENDIZAGEM DA
aquecimento do milho de pipoca.
AULA:

É possível que a pipoca retorne a sua condição inicial, ou seja,

PROBLEMA INICIAL
que ela volte a ser milho?

(4CI0003) Transformações nos materiais quando expostos a

diferentes condições.
CONTEÚDOS:
(4CI0004) Transformações reversíveis e irreversíveis presentes
no cotidiano.

(4LP4167) Análise e reconhecimento das intenções no discurso

do outro.

OBJETIVO DE (4LP4168) Exposição de trabalhos ou pesquisas escolares;

APRENDIZAGEM E argumentação.
CONTEÚDOS DE LP: (4LP1218) Leitura e compreensão de gêneros da vida cotidiana.

(4LP1219) Identificação do tema/assunto/finalidade de gêneros

textuais da vida cotidiana.

1
Nesta aula trabalharemos com experimento que trata da transformação do milho em pipoca. Um fenômeno que ocorre
devido ao seu aquecimento. Fique atento às questões de segurança, tome todas as precauções para que você e seus alunos
concluam as atividades sem nenhum tipo de acidente.
 5

ENCAMINHAMENTOS METODOLÓGICOS

Inicie a aula com perguntas do tipo: “Quem gosta de comer pipoca?”, “De que tipo:
salgada ou doce?”, “Você já fez ou ajudou alguém a fazer pipoca?”, “Sim ou não? , “Se
sim, como foi participar dessa deliciosa experiência?”
Após as discussões, apresente o milho pipoca para a turma e explique que o milho é
um cereal cultivado em grande parte do mundo. (Leia e explore o texto: a origem da
pipoca, no caderno de atividades). Entregue para cada aluno o milho pipoca e permita
que manuseiem e sintam a textura deste material. Peça a eles que identifiquem se
todos são iguais entre si quanto ao tamanho, a cor, a forma, a textura. Os alunos
devem notar a diferença de coloração da parte que foi retirada da espiga para o
restante do grão. Questione os alunos: “de onde vem o floquinho branquinho da
pipoca”? ou “como o milho vira pipoca?”. Ao fazer essas perguntas, é possível que eles
expressem muitas hipóteses interessantes, deixe que eles pensem sobre o tema,
discutam entre si e que registrem no caderno de atividades.
Realize a leitura do texto - A fantástica transformação do milho em pipoca. Apresente
vídeos que explicam, de forma simples, como é que ocorre a transformação da pipoca,
para que aguce ainda mais as hipóteses mencionadas anteriormente e realize as
atividades propostas no caderno. Se possível, faça a receita de pipoca com os alunos e
explore o gênero textual receita (integração com a Língua Portuguesa).
Após estourar o milho, repita o procedimento de análise do material com um novo
punhado de pipocas - observando a forma, a cor e a textura, avaliando se ainda possui
algumas marcas do grão de milho. Neste momento, estabeleça uma comparação entre
o “antes e depois” e peça para que registrem as observações no caderno de atividades.
Após solicite aos alunos que pensem se há possibilidade da pipoca voltar a ser grão de
milho. Estimule-os fazendo perguntas do tipo: “Como podemos fazer a pipoca voltar à
condição inicial? “Será que se apertarmos bem, ela voltará ao tamanho original?”, “E
quanto a cor e a textura?”, “Se colocarmos a pipoca na água, será que poderia voltar a
ser milho?” “Talvez se deixássemos na geladeira?” “Vocês acham que é possível que
retome sua forma de milho inicial?”. Permita que seus alunos pensem a respeito destas
possibilidades: É importante que eles tenham contato com o antes e o depois da
transformação.
Após momentos de discussões, pesquisa e registro, é importante que os alunos, com a
mediação do professor, concluam que não há meios, nem maneiras da pipoca voltar a
ser milho. E que, portanto, trata-se de uma transformação impossível de ser revertida.
 6

Conclua, explicando que por ter sido submetido ao calor, o milho acabou sofrendo uma
transformação. Importante ressaltar que isso ocorre porque o milho possui água na sua
composição, que evapora à medida que esquenta e, ao evaporar, causa a “explosão”,
transformando o amido que está dentro do grão, em um “floquinho” branco. Dessa
forma, se transforma em pipoca. Esta transformação é chamada de transformação
irreversível, ou seja, depois de pronta a pipoca jamais poderá voltar a ser um grão de
milho novamente.

Após realize a atividade com os piruás que sobraram na panela e finalize a sequência
de trabalho, investigando outros tipos de transformações que ocorrem no dia a dia
como proposto no caderno de atividades.

RECURSOS
● Um pacote de milho de pipoca ou um saquinho de pipoca de microondas.
(dependendo da quantidade de alunos).
● Microondas ou fogão para preparar a pipoca.
● Vasilha individual para colocar a pipoca - não esqueça dos protocolos de
biossegurança adotados na sua unidade escolar.
● Óleo, caso for preparar no fogão.
● Sal, se necessário.
● Material impresso - caderno de atividades sobre as transformações.

AVALIAÇÃO:
A participação durante os questionamentos, as discussões em sala de aula e a
realização das atividades propostas podem ser utilizados como instrumento de
avaliação para verificar se os alunos compreenderam o processo de transformação da
pipoca e as demais transformações que ocorrem no dia a dia.

REFERÊNCIAS:
https://planosdeaula.novaescola.org.br/fundamental/4ano/ciencias/transformacao-do-milho-em-
pipoca/2792, acesso em 24/01/2022.

https://www.brasilagricola.com/2011/08/fantastica-transformacao-do-milho-em.html, acesso em
24/01/2022.

https://super.abril.com.br/mundo-estranhoo/qual-e-a-origem-da-pipoca/, acesso em 09/12/2021.

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A ORIGEM DA PIPOCA

NINGUÉM SABE AO CERTO, MAS TUDO INDICA QUE ELA SURGIU NA

AMÉRICA HÁ MAIS DE MIL ANOS. OS PRIMEIROS EUROPEUS QUE CHEGARAM
AO CONTINENTE DESCREVERAM A PIPOCA, DESCONHECIDA POR ELES,
COMO UM SALGADO À BASE DE MILHO USADO PELOS ÍNDIOS TANTO COMO
ALIMENTOS QUANTO COMO ENFEITE PARA CABELO!

AS SEMENTE DE MILHO USADAS PARA FAZER PIPOCA FORAM

ENCONTRADAS POR ARQUEÓLOGOS NÃO SÓ NO PERU, COMO TAMBÉM NO
ATUAL ESTADO DE UTAH, NOS ESTADOS UNIDOS, O QUE SUGERE QUE ELE
FAZIA PARTE DA ALIMENTAÇÃO DE VÁRIOS POVOS AMERICANOS. SABE-SE,
PORÉM, QUE INICIALMENTE OS ÍNDIOS PREPARAVAM A PIPOCA COM A
ESPIGA INTEIRA SOBRE O FOGO.

DEPOIS, ELES PASSARAM A COLOCAR SÓ OS GRÃOS SOBRE AS BRASAS -

ATÉ INVENTAREM UM MÉTODO MAIS SOFISTICADO: COZINHAR O MILHO
NUMA PANELA DE BARRO COM AREIA QUENTE. O PRINCÍPIO ERA SEMPRE O
MESMO: FAZER O GRÃO EXPLODIR.

O INTERIOR DO GRÃO ESTÁ CHEIO DE ÁGUA, E SOB CALOR INTENSO, SE

EXPANDE ATÉ FAZÊ-LO EXPLODIR. POPULAR NO MUNDO INTEIRO, A PIPOCA
CONTÉM ALTA QUANTIDADE DE PROTEÍNA, ALÉM DE SAIS MINERAIS
IMPORTANTES PARA A NUTRIÇÃO, COMO FERRO E CÁLCIO.

Disponível em: https://super.abril.com.br/mundo-estranho/qual-e-a-origem-da-pipoca/. Acesso em 09/12/2021

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NOSSAS OBSERVAÇÕES SOBRE O MILHO EM PIPOCA

Fonte: Canva, CSBorba.

1. Registre nos espaços a seguir, as características observadas, nas imagens 1 e 2:

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COMO O MILHO SE TRANSFORMA EM PIPOCA?

2. Registre, aqui, a sua hipótese:

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Assista o vídeo a seguir: Milho virando Pipoca, acesso em

24/01/2022.

Ouça a música Anos 90 - Pipoca com Guaraná , acesso em

24/01/2022.

PROFESSOR(A): Organize os alunos em duplas e oriente que façam a leitura do texto

informativo, grifando as palavras-chave e procurando no dicionário as palavras que
ainda não conhecem. Após a leitura discuta e explore as principais ideias do texto.
 11

3. Leia o texto em voz alta e depois converse com seus colegas e professora.
A FANTÁSTICA TRANSFORMAÇÃO DO MILHO EM PIPOCA

O grão de milho, por fora, é recoberto por uma CASCA. A

camada interna do milho é rica em AMIDO: uma grande
molécula que funciona como reserva de energia. Por fim,
dentro do milho, está o EMBRIÃO, que poderia gerar uma
nova planta, caso a semente fosse para o solo e não para a
panela.
Ao aquecer o milho na panela com um pouco de óleo, a
água presente no grão de milho começa a evaporar. O
aquecimento também produz alterações na estrutura da
casca do grão de milho, fazendo com que o vapor d’água
não consiga atravessá-lo. Como consequência, o vapor d’água, superaquecido, fica retido
sob pressão no interior do grão de milho. Resultado? O vapor d’água acaba transformando
o amido presente na camada interna do grão em um gel.
Quando a pressão aumenta acima de um determinado limite, a pipoca estoura, por causa
da ruptura da casca do milho. Neste processo, o vapor d’água superaquecido e o amido
em forma de gel se expandem e rapidamente resfriam. Como resultado, é formado um
sólido branco, macio, de consistência esponjosa, que comemos: a pipoca!

E se colocássemos na panela um milho que não fosse pipoca?

Nada disso aconteceria. Tudo por conta da composição da casca que envolve o grão de
milho. Apenas o do milho de pipoca se torna impermeável quando aquecido. A casca de
outras variedades deixa o vapor d’água escapar e o milho não estoura.

E por que, algumas vezes, o próprio milho de pipoca pode não estourar?
Para que o milho vire pipoca é necessário que ele tenha um determinado teor de umidade
para estourar, ou seja, uma determinada quantidade de água presente em seu interior.
Um processo de secagem que não foi controlado corretamente ou o armazenamento
inadequado do milho de pipoca pode gerar grãos com baixo teor de umidade, que não
produzem uma boa pipoca. Caso também haja irregularidades na casca, como furos ou
 12

rachaduras, o vapor de água escapa e a casca não explode. E aí não tem jeito: sobram
caroços no fundo da panela, que também são chamados de piruás!
Adaptado de https://www.brasilagricola.com/2011/08/fantastica-transformacao-do-milho-em.html. Acesso em 24 de maio de 2021.

Após a leitura e discussão do texto, assista os vídeos a seguir:

Ciência Explica - "Como o milho vira pipoca?" - Programa

Ciência - Explica da UFSCAR, acesso em 24/01/2022.

Pula-Pula Pipoca - O Show da Luna! Episódio Completo -

Pula-Pula Pipoca - O Show da Luna! Episódio Completo, acesso
em 24/01/2022.
A diferença entre o milho comum e o milho de pipoca, acesso
em 24/01/2022.

Responda as questões a seguir:

4. Explique com suas palavras o processo que ocorre com o grão de milho até se
transformar em pipoca. Depois converse com seus colegas.

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5. Compare a conclusão que você chegou na pergunta anterior com suas hipóteses.
Elas se confirmaram? Por quê?
( ) SIM.
( ) NÃO.

6. Porque alguns grãos de milho pipoca não estouram? Como geralmente são
chamados?

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Assinale com X as alternativas corretas:

7. O que foi imprescindível para a transformação do milho em pipoca?

( ) a umidade. ( ) a luz. ( ) a temperatura.
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8. No exemplo da pipoca, a transformação foi causada:

( ) pelo resfriamento. ( ) pelo aquecimento.

9. Escreva, no quadro a seguir, a receita da pipoca que você e sua turma fizeram.

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AVALIAÇÃO DA PRODUÇÃO DE TEXTO

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CORREÇÃO DA PRODUÇÃO DE TEXTO - RECEITA SIM NÃO

Escrevi um título?

Descrevi os ingredientes utilizados?

Descrevi o modo de fazer?

10. É possível que a pipoca retorne a sua condição inicial, ou seja, que ela volte a ser
milho? Registre suas hipóteses e depois converse com seus colegas e professora.

Fonte: Canva, CSBorba.

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11. Podemos concluir que a transformação do milho em pipoca é um exemplo de:

( ) transformação que pode ser desfeita.
( ) transformação não pode ser desfeita.

12. Como você chegou à conclusão da questão anterior? Escreva nas linhas a seguir.

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13. Compare sua conclusão com suas hipóteses na questão 10. Elas se confirmaram?
Por que?
( ) SIM.
( ) NÃO.

Você pôde observar alguns grãos de milho que não estouraram durante o aquecimento,
não é mesmo? Você acha que o grão de milho que não virou pipoca, pode germinar?
Sim ou não? Porque? Vamos investigar?

Plante os grãos de milho (piruás) que sobraram na panela e observe se eles germinam.
Acompanhe durante alguns dias, registre, desenhe e comente com seus colegas suas
observações e conclusões.

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O que há de diferente no antes e depois da pipoca pronta? A transformação da

pipoca foi causada pelo resfriamento ou pelo aquecimento? É possível que volte a
ser como era antes? Por quê?

Nós estudamos sobre a transformação do milho em pipoca, mas você já parou para
pensar em quantas transformações ocorrem no dia a dia? Nas próximas páginas do
caderno de atividades, vamos explorar outras transformações que acontecem bem
diante dos nossos olhos. Vamos juntos nessa aventura!!!
 19

TRANSFORMAÇÕES DOS MATERIAIS

PROFESSOR(A): Matéria é tudo que tem massa e ocupa lugar no espaço. A matéria
pode estar em três estados físicos: sólido, líquido e gasoso. Exposta a diferentes
condições, como por ex: o aquecimento e o resfriamento, a matéria pode sofrer
transformações.

Inúmeras transformações ocorrem diariamente em nossas vidas. Uma transformação é

um processo que permite a obtenção de um produto. Esses processos podem ser
físicos ou químicos:

Uma TRANSFORMAÇÃO FÍSICA acontece quando um objeto muda, mas o material

de que ele é feito continua sendo o mesmo, alterando-se apenas sua forma e
aparência. Por exemplo, se você pegar uma folha de papel e a amassar ou rasgar, seu
formato muda, mas o material continua sendo o mesmo, ou seja: papel.

O derretimento do gelo, o copo quebrado, uma lata de refrigerante amassada são exemplos de
transformações físicas, pois em nenhum caso houve a transformação de novas substâncias.

Agora, quando a constituição de um material muda, transformando-se em outro

material com características diferentes, ou seja, quando envolve a formação de novo
produto com propriedades diferentes das iniciais, dizemos que ocorreu uma
TRANSFORMAÇÃO QUÍMICA. As transformações químicas não acontecem apenas
nos laboratórios de cientistas. Elas também estão presentes nas mais diversas
situações do cotidiano.

Na fabricação do bolo temos uma transformação química: após aquecimento, diversos

ingredientes (farinha, ovos, leite, fermento), resultam em uma massa cozida, com consistência
macia decorrente da reação que ocorre com o fermento.

Professor(a): trabalhe com os alunos os processos de transformação da matéria que

ocorrem em nosso cotidiano, sem a preocupação de classificá-los em físicos ou
químicos, mas sim, de percebê-los identificando suas características iniciais e finais.
A seguir são sugeridas atividades em que os alunos possam manipular diferentes
materiais a fim de vivenciar diferentes transformações. Explore algumas
possibilidades e bom trabalho!
 20

Observe as imagens:

Transformando gelo em água e água em gelo

Quando colocamos a água em sua forma líquida no congelador, o que acontece? E se
eu tirar uma pedra de gelo do congelador, o que irá acontecer? Eu posso dizer que a
água volta à sua forma inicial? Quais fatores determinaram as mudanças na água em
gelo e no gelo em água? Isso quer dizer que é uma transformação reversível ou
irreversível? Vocês acham que isso acontece com todos os materiais? Vamos ver
outros exemplos:

Vocês já viram um ovo cru. Que características

ele apresenta quando quebramos sua casca? E
quando eu o coloco para cozinhar, como ele fica?
Eu consigo fazer com que o ovo cozido volte à
sua forma inicial? Isso quer dizer que é uma
transformação reversível ou irreversível? O que
fez o ovo mudar de aspecto? Que fator foi
determinante nesta mudança?

E se eu queimar uma folha de papel, o que

acontece? O que há de diferente no papel depois de
queimado? É possível reverter essa transformação
e o papel voltar a ser como antes? A transformação
foi causada por resfriamento ou aquecimento do
papel?
 21

Agora é a hora de estudar uma deliciosa transformação!

O experimento será com uma substância muito conhecida e apreciada por muitas
pessoas, o chocolate. Esse experimento você pode fazer na escola ou sua casa, mas
não esqueça de pedir ajuda a um responsável.

Você vai precisar de:

✔ Uma barra de chocolate

✔ Uma tigela
✔ Uma colher
✔ Micro-ondas ou fogão

Antes de iniciar, observe o chocolate e responda.

Quais características vocês observam na barra de
chocolate? Por que o chocolate derrete? Ao derreter, ele
deixa de ser chocolate? Ele se transforma em outra
substância? Será que o gosto do chocolate muda? Vamos
investigar uma deliciosa transformação?

Como vamos fazer nosso experimento?

Primeiro pique a barra em pedaços bem pequenos. Pegue um pedacinho de chocolate,
observe e prove, registre o que se pede na tabela a seguir. O restante dos pedaços
despeje na tigela e aqueça no micro-ondas ou no fogão, e vá mexendo até a
transformação acontecer. Depois que o chocolate se transformar, pegue um pouco dele
e prove com cuidado, e registre na tabela.

O restante deixe em cima de uma superfície, pode ser uma mesa. Certamente você irá
observar outra transformação, prove e registre. Depois compare suas observações e
registros com as dos seus colegas
 22

Enquanto você realiza o experimento, preencha os dados da tabela a seguir:

Características:
CHOCOLATE ANTES DA CHOCOLATE CHOCOLATE
TRANSFORMAÇÃO 1ª TRANSFORMAÇÃO 2ª TRANSFORMAÇÃO

Consistência: Consistência: Consistência:

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_____________________ _____________________ _____________________
_____________________ _____________________ _____________________
_____________________ _____________________ _____________________

Cheiro: Cheiro: Cheiro:

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_____________________ _____________________ _____________________
_____________________ _____________________ _____________________
_____________________ _____________________ _____________________

Sabor: Sabor: Sabor:

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Desenho do chocolate Desenho do chocolate Desenho do chocolate

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Para concluir, responda: o chocolate sofre uma transformação que pode ou que
não pode ser desfeita? Explique o que aconteceu no seu experimento.

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Observando o amadurecimento dos frutos

Professor(a) leve para a sala de aula, alguns frutos verdes, tais como bananas,
mamão, laranja, abacate, pêssego entre outros e pergunte aos alunos o que
acontecerá com eles se deixados ali na sala de aula por alguns dias.

Sugira que experimentem um pequeno pedaço dos frutos ainda verdes, para que
sintam o sabor e manifestem suas impressões, registrando-as na tabela. Os alunos
devem observar os frutos diariamente. Quando observam alterações, elas devem ser
registradas sob a forma de desenho. Isso facilitará a comparação posteriormente.

Os alunos podem acompanhar a passagem do tempo em um calendário, anotando os

dias que passam e identificando-os com a data (dia, mês e ano). Esses dados podem
depois ser transcritos no registro das transformações.

Quando os frutos estiverem maduros, os alunos devem retomar o desenho feito no

início do trabalho e comparar o estado atual dos frutos com as características
observadas inicialmente na tabela. Neste momento o professor deve promover um
debate sobre as transformações ocorridas durante o experimento. Os frutos maduros
podem ser saboreados pelos alunos. Caso tenham experimentado os frutos verdes, é
importante experimentarem agora estabelecendo comparações, explicando aos demais
as diferenças de sabor e das demais características.

Marque X, no item SIM se há alteração nas características descritas e marque NÃO,

caso não tenha ocorrido alterações:
 24

SIM NÃO

no sabor

na cor

no cheiro

na consistência

na textura

no brilho

Observando o apodrecimento dos frutos

Nesta etapa leve frutos ou parte deles, tais como um mamão, uma casca de banana,
meia laranja. Caso tenha realizado a etapa anterior, utilize os frutos que amadureceram
na sala, ou restos deles.

Professor solicite aos alunos que descrevam no caderno cada um dos frutos,
questionando o que acham que acontecerá com cada um deles, se deixados na sala
por alguns dias ou semanas.

Periodicamente os alunos devem observar e registrar os frutos. Importante: colocar os

frutos em algum recipiente, pois eles podem soltar um líquido decorrente do
apodrecimento. Podem ser colocados em potes transparentes para facilitar a
observação.

O professor deve proporcionar momentos de socialização dos respectivos registros e

observações assinaladas na tabela.
.

Marque X, no item SIM se há alteração nas características descritas e marque NÃO,

caso não tenha ocorrido alterações:

SIM NÃO

na cor

no cheiro

na consistência

na textura

no brilho
 25

O QUE SÃO TRANSFORMAÇÕES REVERSÍVEIS OU IRREVERSÍVEIS?

TRANSFORMAÇÕES REVERSÍVEIS:
Nas transformações reversíveis, o material pode ser desfeito, ou seja, pode voltar a
ser como era antes da mudança. As mudanças de estado físico da água são
exemplos de transformações reversíveis. A água na sua forma líquida, quando
exposta a baixas temperaturas, solidifica-se, podendo ser transformada em gelo, e
quando exposta a altas temperaturas, volta à sua forma líquida. E se eu continuar a
esquentá-la, ela vira vapor, e assim por diante.

TRANSFORMAÇÕES IRREVERSÍVEIS:
As transformações irreversíveis NÃO podem ser desfeitas. Isso significa que, após a
transformação, o material não voltará mais a ser como antes. Cozinhar, assar ou fritar
alimentos, são exemplos de transformações irreversíveis. Outro exemplo é o
apodrecimento de materiais, como a madeira e os alimentos, que é chamado de
decomposição. A queima de materiais, como o papel e a madeira, é chamada
combustão. Depois de queimados, os materiais geralmente se transformam em cinza
e fumaça. A formação de ferrugem é um fenômeno natural que acontece com o ferro
em contato com o gás oxigênio do ar e com água.

Assista os vídeos a seguir:

Transformações reversíveis da matéria.
Transformações irreversíveis da matéria.
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1. Com as suas palavras diferencie transformações reversíveis e irreversíveis e

apresente exemplos do nosso cotidiano.

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2. Desenhe um exemplo de transformação reversível que acontece no dia a dia.


3. Desenhe um exemplo de transformação irreversível que você já viu e escreva as
características.
ANTES
CARACTERÍSTICAS:
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DEPOIS
CARACTERÍSTICAS:
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4. Leia a história a seguir:

CARLA FOI PREPARAR UM ALMOÇO ESPECIAL DE DOMINGO. AO QUEBRAR
OS OVOS PARA FAZER A NOVA RECEITA, ACHOU INTERESSANTE AS
CARACTERÍSTICAS DESTE ALIMENTO. A GEMA E A CLARA ERAM BEM
MOLINHAS E VISCOSAS. DEPOIS DE UM TEMPO, NA PANELA, PERCEBEU QUE
ELE JÁ NÃO TINHA AS MESMAS CARACTERÍSTICAS DE ANTES, E PENSOU: “O
QUE OCASIONOU ESSA MUDANÇA?” MAS, O PIOR AINDA ESTAVA POR VIR. AO
LER NOVAMENTE A RECEITA PERCEBEU QUE O OVO DEVERIA ESTAR CRU,
NÃO COZIDO! E AGORA? O QUE FAZER?!?
Texto adaptado de https://planosdeaula.novaescola.org.br/fundamental/4ano/ciencias/transformacao-reversivel-e-irreversivel-pelo-aquecimento/2708. Acesso em
24/01/2022.

Vamos ajudar Carla a desvendar as questões...

a) Ela poderá utilizar o mesmo ovo para terminar a receita?

R:____________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________

b) Será que o ovo depois de cozido pode voltar a ser ovo cru? Por quê?
R:____________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________

c) O que fez com que o ovo cru, que a Carla usou, se transformasse em ovo cozinho
na panela?
R:____________________________________________________________________
______________________________________________________________________

d) Que tipo de transformação ocorreu com o ovo de Carla? Como você chegou a essa
conclusão?
R:____________________________________________________________________
______________________________________________________________________
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5. Observe a imagem a seguir e responda:

A imagem mostra o processo de cozimento de
alguns ovos. Os ovos estão em uma panela, com
água fervendo. No processo de cozimento do ovo,
até podermos comê-lo, que materiais são
transformados em outros?

a) O metal da panela.
b) A água que está sendo utilizada na panela.
c) A clara e a gema dos ovos.
d) As cascas dos ovos.

6. Leia os exemplos e escreva, nas linhas a seguir, se é um exemplo de

transformação reversível ou de transformação irreversível e depois explique para
seus colegas e professora.

a) Queimar papel - ___________________________________________________

b) Prego enferrujado - _______________________________________________
c) Ferver a água - ____________________________________________________
d) Cozimento de um ovo - ______________________________________________
e) Sorvete derretendo - ________________________________________________
f) Apodrecimento de uma fruta - _________________________________________
7. Marque X nas alternativas que apresentam exemplos de transformações onde o
material mudou totalmente, ou seja, se transformou em outro material.

( ) Massa de pão crescendo. ( ) Cinzas de papel queimado.

( ) Vaso quebrado. ( ) Queimar açúcar para fazer caramelo.
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Veja a atividade que a professora Paula fez com seus alunos do 4º ano.

8. A professora Paula fez alguns experimentos para explicar as transformações que

ocorrem nas propriedades dos materiais. Ela pegou quatro folhas de sulfite e procedeu
da seguinte forma com cada uma:

● a primeira, ela amassou;

● a segunda, rasgou em pedaços;
● a terceira, ela enrolou, e;
● a quarta ela queimou.

A partir dos experimentos realizados pela professora Paula, podemos concluir que a
ação em que ocorreu transformação do material de que o sulfite é feito foi:

a) amassar a folha de papel sulfite.

b) rasgar a folha de papel sulfite.
c) enrolar a folha de papel sulfite.
d) queimar a folha sulfite.

9. Observe a charge a seguir do cartunista Maurício de Souza e a relacione ao

conteúdo que acabamos de estudar “Transformações reversíveis e irreversíveis da
matéria”. Comente com seus colegas e professor(a).

Referências:
https://planosdeaula.novaescola.org.br/fundamental/4ano/ciencias/transformacao-do-milho-em-pipoca/27
92, acesso em 24/01/2022.

https://www.brasilagricola.com/2011/08/fantastica-transformacao-do-milho-em.html, acesso em
24/01/2022.