Material Digital do Professor

Ciências – 9º ano
2º bimestre – Sequência didática 3

Transformações químicas da matéria

Duração: 2 aulas
Referência do Livro do Estudante: Unidade 2, Capítulo 8

Relevância para a aprendizagem

Nesta sequência didática, desenvolvem-se os conceitos sobre transformações químicas e
equações químicas. Compreender a ocorrência e os mecanismos das transformações químicas permite o
entendimento de muitos processos que ocorrem diariamente em nossas vidas, como o metabolismo, a
ação de medicamentos e o preparo de alimentos.

Objetivos de aprendizagem
• Compreender a transformação química da matéria.
• Conhecer a representação das reações químicas.
• Investigar reações químicas com substâncias do cotidiano.
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2º bimestre – Sequência didática 3

Competências gerais e específicas (BNCC)

Competências
1. Valorizar e utilizar os conhecimentos historicamente construídos sobre o mundo
físico, social, cultural e digital para entender e explicar a realidade, continuar
aprendendo e colaborar para a construção de uma sociedade justa, democrática e
inclusiva.
2. Exercitar a curiosidade intelectual e recorrer à abordagem própria das ciências,
incluindo a investigação, a reflexão, a análise crítica, a imaginação e a criatividade,
para investigar causas, elaborar e testar hipóteses, formular e resolver problemas e
criar soluções (inclusive tecnológicas) com base nos conhecimentos das diferentes
áreas.
Gerais
4. Utilizar conhecimentos das linguagens verbal (oral e escrita) e/ou verbo-visual (,
como Libras), corporal, multimodal, artística, matemática, científica, tecnológica e
digital, para expressar-se e partilhar informações, experiências, ideias e sentimentos
em diferentes contextos e, com eles, produzir sentidos que levem ao entendimento
mútuo.
10. Agir pessoal e coletivamente com autonomia, responsabilidade, flexibilidade,
resiliência e determinação, tomando decisões, com base nos conhecimentos
construídos na escola, segundo princípios éticos democráticos, inclusivos,
sustentáveis e solidários.
1. Compreender as Ciências da Natureza como empreendimento humano, e o
conhecimento científico como provisório, cultural e histórico.
2. Compreender conceitos fundamentais e estruturas explicativas das Ciências da
Natureza, bem como dominar processos, práticas e procedimentos da investigação
científica, de modo a sentir segurança no debate de questões científicas,
tecnológicas, socioambientais e do mundo do trabalho, continuar aprendendo e
colaborar para a construção de uma sociedade justa, democrática e inclusiva.
3. Analisar, compreender e explicar características, fenômenos e processos relativos
ao mundo natural, tecnológico e social, bem como as relações que se estabelecem
entre eles, exercitando a curiosidade para fazer perguntas e buscar respostas.
Específicas
5. Construir argumentos com base em dados, evidências e informações confiáveis e
negociar e defender ideias e pontos de vista que respeitem e promovam a
consciência socioambiental e o respeito a si próprio e ao outro, acolhendo e
valorizando a diversidade de indivíduos e grupos sociais, sem preconceitos de
nenhuma natureza.
7. Agir pessoal e coletivamente com respeito, autonomia, responsabilidade,
flexibilidade, resiliência e determinação, recorrendo aos conhecimentos das Ciências
da Natureza para tomar decisões diante de questões científico-tecnológicas e
socioambientais e a respeito da saúde individual e coletiva, com base em princípios
éticos, democráticos, sustentáveis e solidários.

Objeto de conhecimento e habilidade (BNCC)

Objeto de conhecimento Habilidade
Aspectos quantitativos das (EF09CI02) Comparar quantidades de reagentes e produtos envolvidos em
transformações químicas transformações químicas, estabelecendo a proporção entre as suas massas.
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Desenvolvimento
Aula 1 – Transformação da matéria
Duração: cerca de 45 minutos
Local: sala de aula ou laboratório.
Organização dos estudantes: em grupos de quatro indivíduos.
Recursos e/ou material necessário: quadro de giz, giz, copos plásticos transparentes, água, comprimidos efervescentes,
gelo, folhas de rascunho, lápis e caderno.

Inicie a aula organizando os estudantes em grupos de quatro integrantes. Após a organização,

distribua para cada grupo uma folha de papel rascunho, um cubo de gelo em um copo de plástico
transparente, um copo de plástico com água até a metade e um comprimido efervescente. Esclareça
aos estudantes que eles não devem experimentar nenhum dos componentes usados nesse
procedimento.

Em seguida, passe um roteiro no quadro de giz para a realização dos três ensaios.

1. Rasgue a folha de rascunho em quatro pedaços.

2. Coloque o comprimido efervescente no copo com água.

3. Espere 10 minutos e observe o copo com gelo.

Complementarmente, coloque uma tabela no quadro para orientar a observação dos
estudantes, como a proposta a seguir. Nesse momento, não apresente a coluna “transformação”.

Experimento Forma inicial Forma final Transformação

Folha de papel em
1. Rasgar folha de papel Folha de papel Física
pedaços

2. Fusão do gelo Cubo de gelo (água sólida) Água sólida + água líquida Física

3. Dissolução Água + comprimido sólido Água + bolhas de gás Química

Após a coleta de dados dos grupos, complete a tabela no quadro com as inferências dos
estudantes. No momento seguinte, promova uma discussão perguntando se os pedaços da folha de
papel tiveram suas características modificadas em relação à folha inteira. Considerando as opiniões dos
estudantes, informe que as propriedades da folha de papel não foram alteradas, apenas o tamanho se
modificou com o corte. Pergunte a eles que outros tipos de transformação física o papel poderia sofrer.
Ele poderia ser amassado, ou cortado de diferentes formas, sem alteração em suas propriedades.
Com relação à fusão do gelo, espera-se que os estudantes percebam que a água mudou de
estado físico, mas continua sendo água, tanto na forma sólida como na líquida. Informe que a esse tipo
de transformação da matéria dá-se o nome transformação física, porque não houve mudança na
composição das substâncias. Agora complete a tabela no quadro indicando o tipo de transformação
observada com esses dois ensaios.
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Continue promovendo o mesmo questionamento para o experimento da dissolução do

comprimido. Conduza a discussão de forma que fique evidente que este ensaio é diferente dos outros
dois, pois o comprimido sólido “desapareceu”, ou seja, foi dissolvido na água e se formaram bolhas de
gás, que não estavam no momento inicial. Nesse momento, explique que, como ocorreu uma alteração
das propriedades das substâncias, denominada transformação química. Complemente dizendo que uma
transformação química pode ser representada por uma equação química, na qual se ilustram os
reagentes e os produtos. Esquematize no quadro a equação química que representa a reação realizada
pelos estudantes:
reagentes → produtos
comprimido + água → água + bolhas de gás
No momento seguinte, pergunte se o preparo de um bolo que leva ovos, leite, óleo, farinha,
chocolate e fermento é uma transformação do tipo física ou química. Espera-se que os estudantes
consigam dizer que se trata de uma transformação química, pois as propriedades dos ingredientes são
transformadas durante o preparo.

Nesse momento, explique que a matéria, assim como a energia, não se perde, mas é
transformada. O cientista Antoine Lavoisier, ao realizar diversos experimentos em sistema fechado (para
não se perderem os produtos gasosos), medindo, com o auxílio de uma balança, as massas de reagente
e dos produtos, observou que em nenhum deles havia alteração na massa total dos sistema, com perda
ou ganho de matéria, ou seja, não havia variação da medida da massa inicial e da massa final das
substâncias com a transformação química. Desse modo, postulou a lei da conservação das massas,
dizendo que: “Na natureza nada se cria, nada se perde, tudo se transforma”.

Para finalizar a aula, informe algumas transformações da matéria e peça aos estudantes que as
classifiquem como física ou química, por exemplo:

Tipo de
Processo
transformação
Água que ferve em uma chaleira Física

Cozimento de um ovo Química

Apodrecimento de uma fruta Química

Acender um fósforo Química

Triturar alimento Física

Preparo de suco Física

Esponja de aço enferrujando Química

Digestão dos alimentos Química

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Aula 2 – Compreendendo as quantidades das substâncias nas reações químicas

Duração: cerca de 45 minutos.
Local: sala de aula ou laboratório.
Organização dos estudantes: em grupos de quatro integrantes.
Recursos e/ou material necessário: quadro de giz, giz, lápis, caderno, garrafas PET, funil, bicarbonato de sódio, vinagre,
colheres (chá) e bexigas.

Inicie a aula organizando os estudantes em grupos de quatro integrantes para a realização de

um experimento para confirmar a transformação química das substâncias e verificar a relação da
quantidade de reagentes e a formação de gases.

Após a organização dos grupos, disponibilize os materiais para a realização do experimento:

vinagre, bicarbonato de sódio, garrafas PET de 500 mL, colheres (chá) e balões de festa (bexigas). Em
seguida, proceda da seguinte maneira:

1. Numerar as garrafas PET.

2. Colocar, com a ajuda de um funil, 1 tampa de vinagre na garrafa PET identificada com o
número 1.
3. Colocar, com a ajuda de um funil, 4 tampas de vinagre na garrafa PET identificada com o
número 2.
4. Colocar, com a ajuda de um funil, 7 tampas de vinagre na garrafa PET identificada com o
número 3.
5. Colocar, com a ajuda de um funil, 1 tampa de bicarbonato de sódio em 3 bexigas.
6. Sem virar (deixar cair o conteúdo de dentro da bexiga), ajustar o bucal das bexigas com o
bucal das garrafas PET.
7. Em seguida, virar o conteúdo das bexigas dentro do vinagre, sem deixar escapar as bexigas
dos bocais, e agitar uma garrafa por vez.
8. Esperar 3 minutos e observar.
Concluídos os ensaios, pergunte aos estudantes: “Que tipo de transformação da matéria
ocorreu?”, “Quais são as evidências da transformação?”, “Quais foram os reagentes da reação química?
E os produtos?”. É provável que os estudantes digam que o vinagre “ferveu” e que por isso os balões
encheram.

Considerando as inferências dos estudantes, diga que ocorreu uma transformação química, pois
houve alteração das propriedades das substâncias reagentes (iniciais), que eram um pó branco
(bicarbonato de sódio) e um líquido transparente (vinagre), e depois formou-se um gás (gás carbônico)
como produto.

Em seguida, chame a atenção para as quantidades de bicarbonato (reagente) e o tamanho dos

balões (o primeiro balão encheu menos; o segundo, mais; e o terceiro, ainda mais) perguntando por que
uns balões encheram mais que os outros. Tomando as respostas dos estudantes como referência,
oriente-os a concluir que existe uma quantidade específica de vinagre que reage com uma quantidade
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específica de bicarbonato de sódio. Então, espera-se que na garrafa 1, por exemplo, parte do
bicarbonato não esteja reagindo com o vinagre; já na garrafa 3, uma parte maior do bicarbonato está
reagindo, porque há mais vinagre.

Se julgar pertinente, explique aos estudantes que, se a quantidade de bicarbonato não

aumentar, há um momento em que o aumento da quantidade de vinagre vai resultar no excesso desse
reagente, e não em maior quantidade de gás (produto).

Por fim, cite que a proporção entre os reagentes para formar um produto sempre deve ser
considerada, inclusive nas receitas de culinária e nas produções de medicamentos.

Para sistematizar as informações discutidas, faça um esquema do que aconteceu no quadro,

reforçando que a equação química representa a reação sem excesso de reagentes, ou seja, em que a
proporção dos reagentes está adequada.

reagentes → produtos
vinagre + bicarbonato de sódio → acetato de sódio + água + bolhas de gás (CO2)

Explique aos estudantes que o acetato de sódio e a água também são produtos da reação, e que
o acetato de sódio está dissolvido na água.

Aferição do objetivo de aprendizagem

Nesta sequência didática, em vários momentos, os conceitos são construídos com diálogo entre
professor e estudante, então a participação deles nas discussões é fator importante para avaliação.
Assim, pode-se avaliar o processo de aprendizagem por meio da participação dos estudantes nos
questionamentos feitos em aula. O trabalho em grupo também pode ser usado para avaliar a capacidade
do estudante em respeitar e colocar suas opiniões a um grupo de pessoas, além da cooperação.

Questões para autoavaliação

• Consigo diferenciar transformações físicas de transformações químicas de diferentes

situações do cotidiano?
• Compreendo a representação das reações químicas?
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Questões para auxiliar na aferição

1. O avô de Bernardo foi fazer um bolo e não tinha a quantidade de leite solicitada na receita, mas
somente a metade. Que orientação Bernardo pode dar ao avô sobre os outros ingredientes, para que
ele possa fazer o bolo, e que quantidade de bolo ele obterá?

2. Um estudante, com o objetivo de comprovar a conservação de massas, fez um experimento usando

um copo de água e bicarbonato de sódio. O estudante pesou o sistema inicial, adicionou o bicarbonato
à água e após efervescência pesou o sistema novamente. Com esse procedimento, o estudante
conseguiu comprovar a conservação de massas? Explique e proponha melhorias no processo dele,
caso não tenha conseguido comprovar essa lei durante o experimento.

Gabarito das questões

1. Bernardo deve orientar o avô a reduzir os demais ingredientes pela metade e assar o bolo em uma
fôrma menor, pois assim serão mantidas as proporções, obtendo um bolo que terá metade do
tamanho em relação à receita original.

2. No procedimento descrito, o estudante não vai conseguir comprovar a lei da conservação de massas.
O sistema é aberto e a efervescência indica que há liberação de gás, portanto parte da matéria que
compõe o sistema inicial será liberada para o ambiente. Assim, a massa do sistema final será menor.
Para que haja comprovação da lei da conservação de massas, a reação de ver realizada em sistema
fechado.