SAÚDE

Comer pelo menos uma dessas

frutas pode proteger seu coração

Especialistas confirmam que estas frutas são benéficas devido às suas propriedades de
proteção cardiovascular.

Mirtilos silvestres encontrados no Parque Estadual Wood-Tikchik, no Alasca, Estados Unidos.

FOTO DE MICHAEL MELFORD

P O R R E DAÇ ÃO N AT I O N A L G E O G R A P H I C B R A S I L
P U B L I C A D O 7 D E AG O. D E 2 0 2 3, 1 3 :1 4 B RT

A cada ano, mais pessoas morrem em decorrência  de doenças

cardiovasculares (DCV) do que de qualquer outra causa, alerta a
Organização Pan-Americana da Saúde (OPAS). O risco de DCV é
aumentado por uma dieta pouco saudável, caracterizada por um baixo
consumo de frutas e vegetais e uma alta ingestão de sal, açúcares e
gorduras, alerta o órgão especializado em saúde da ONU (Organização
das Nações Unidas). 

Por outro lado, o consumo de certos alimentos, e, especial determinadas

frutas como  uvas e mirtilos, pode ter efeitos positivos para a saúde
cardíaca.

Como as frutas podem proteger o coração

De acordo com um artigo de revisão publicado na revista
científica Nutrients, em 2017, as doenças cardiovasculares são definidas
como distúrbios do coração e dos vasos sanguíneos – e incluem a doença
coronariana e o acidente vascular cerebral. 

O artigo conclui que certas frutas podem prevenir a DCV ou facilitar a

restauração da morfologia e da função do coração e dos vasos após uma
lesão. Além disso, as dietas ricas em frutas retardam o início e atenuam
a gravidade da DCV.

Algumas frutas podem modular os fatores de risco metabólicos, como

hipertensão, dislipidemia, diabetes e sobrepeso, e inibir a aterosclerose,
o principal processo patológico da doença coronariana e do derrame.

"Estima-se que uma dieta pobre em frutas seja o terceiro fator de risco

mais importante para doenças cardiovasculares, depois da pressão alta
e do fumo", diz o artigo.

(Tal vez você se interesse por: Como ter uma vida longa e com saúde,
segundo a ciência)

Que frutas são boas para o coração?

As evidências sustentam que várias frutas, como uvas, mirtilos, romã,
maçã e abacate, por exemplo,  apresentam propriedades protetoras
cardiovasculares, acrescenta o artigo.

Especificamente, a pesquisa revela que o consumo de uvas ou de

produtos derivados de uvas poderia reduzir a incidência de DCV
corrigindo a disfunção endotelial, diminuindo os lipídios do sangue,
reduzindo a hipertensão, inibindo o estresse oxidativo, melhorando a
função plaquetária, protegendo a função miocárdica, a antitrombose e
resistindo à inflamação. 
O mirtilo, por sua vez, é uma fruta que contém flavonoides com alta
capacidade cardioprotetora, incluindo propriedades antiaterogênicas,
anti-inflamatórias, de redução da pressão arterial, de parâmetro
oxidativo e de aumento da reatividade vascular.

Enquanto isso, a casca, a semente e o suco da romã são ricos em

antioxidantes e têm propriedades artero-protetoras e anti-hipertensivas
potentes.

Uma macieira na cidade de New Berlin, em Wisconsin, nos Estados Unidos. A maçã está
entre as frutas mais populares consumidas que têm benefícios para a saúde cardíaca. 

FOTO DE JIM RICHARDSON

Estudos epidemiológicos demonstraram que comer maçãs, uma das

frutas mais consumidas no mundo, está associado a uma redução na
ocorrência de doenças cardiovasculares. A maçã é uma importante
fonte de fibras e contém antioxidantes, como a vitamina C e os
polifenóis dietéticos. O consumo dessa fruta também pode ser útil na
redução do colesterol.
O abacate é mais um a figurar na lista do artigo científico da Nutrients. A
fruta tropical contém compostos lipofílicos, ou seja, ácidos graxos
monoinsaturados (MUFA), polifenóis, carotenoides, vitamina E,
fitoesteróis e esqualeno, que foram reconhecidos por suas propriedades
redutoras de colesterol.

Outras frutas com efeitos cardioprotetores mencionadas pelo artigo de

2017 são manga, cereja, açaí, framboesa preta, amora, kiwi e maracujá
amarelo. Entretanto, os dados individuais sobre essas frutas ainda são
limitados.

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