EXPERIMENTOS EM FÍSICO-QUÍMICA: RELATÓRIO 3

CÁLCULO DA CONSTANTE DE EQUILÍBRIO ÁCIDA E BÁSICA A

PARTIR DO PREPARO DE SOLUÇÕES E DO ESTUDO DO pH

Universidade Federal de Pernambuco (UFPE)

Centro de Ciências Exatas e da Natureza
Departamento de Química Fundamental – Licenciatura em Química

Docente: Prof. Dr. Severino Junior

Discentes: Gabriella Santana de Sá e Karla Beatriz Galdino dos Santos
Turma: TA

Sumário
1. RESUMO.....................................................................................................................1
2. JUSTIFICATIVA............................................................................................................2
3. INTRODUÇÃO.............................................................................................................3
4. OBJETIVOS.................................................................................................................7
4.1. OBJETIVO GERAL................................................................................................7
4.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS.....................................................................................7
5. METODOLOGIA EXPERIMENTAL...............................................................................8
5.1. MATERIAIS..........................................................................................................8
5.2. REAGENTES.........................................................................................................8
5.3. EQUIPAMENTOS.................................................................................................8
5.4. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL......................................................................8
5.4.1. REALIZAÇÃO DAS SOLUÇÕES DE ÁCIDO CLORÍDRICO E HIDRÓXIDO DE
SÓDIO 8
5.4.2. REALIZAÇÃO DAS ANÁLISES.......................................................................9
6. TRATAMENTO DE DADOS..........................................................................................9
7. RESULTADOS ESPERADOS.........................................................................................9
8. REFERÊNCIAS.............................................................................................................9

1. RESUMO
O presente trabalho trata-se de uma proposta pedagógica experimental, elaborado
 EXPERIMENTOS EM FÍSICO-QUÍMICA: RELATÓRIO 3

para a disciplina de Experimentos em Físico-Química, com o objetido de promover uma

experimentação relacionando os conteúdos de Funções Inorgânicas e Equilíbrio
Químico Dinâmico, de modo a proporcionar uma aprendizagem mais significativa,
relacionando conteúdos que comumente são estudados de forma isolada. Trata-se da
realização do cálculo da constante de equilíbrio ácida e básica a partir do valor do pH
de soluções medidas através do papel indicador universal de pH e/ou do pHmetro.

Palavras-chave: Ensino de química; Experimentos químicos; Funções inorgânicas;

Equilíbrio químico.

2. JUSTIFICATIVA
São evidentes as dificuldades dos estudantes em relação à química, diante deste
contexto, surgem questionamentos em relação as suas possíveis causas. Já se sabe que
existem dificuldades generalizadas sobre determinados conteúdos, em sua maioria,
conteúdos químicos onde sua teoria é completamente abstrata e/ou falta de conexão
entre os conteúdos, tratando-os como fator isolado, e desta forma, dificultando
compreensões que necessitam de conhecimentos prévios. Para minimizar essa
questão, é fundamental a elaboração do plano de aula considerando estas possíveis
incompreensões por parte dos estudantes, tal como suas concepções alternativas, de
modo a ajudar na formação de um conhecimento significativo e concreto.
A experimentação vem com uma proposta de um aprendizado mais significativo
em relação ao ensino tradicional. Segundo DELORS, J., “no ensino de ciências, a
experimentação pode ser uma estratégia eficiente para a criação de problemas reais
que permitam a contextualização”, desta forma, os estudantes constroem o próprio
conhecimento, o que fará com que compreendam melhor o conteúdo, gerando uma
aprendizagem significativa.
A escolha de trabalhar com funções inorgânicas e equilíbrio químico foi relacionada
ao grau de dificuldade e abstração em relação aos conteúdos vistos no 1º e 2° ano do
Ensino Médio, respectivamente. Como também relacionar os conteúdos que, muitas
vezes, são vistos de forma isolada no ensino de química. As substâncias inorgânicas se
dividem em quatro grandes grupos, mas apenas duas foram trabalhadas neste
 EXPERIMENTOS EM FÍSICO-QUÍMICA: RELATÓRIO 3

trabalho, os ácidos e as bases. As constantes de equilíbrio químico também são

numerosas, mas apenas duas foram trabalhadas neste trabalho, o Ka e o Kb,
indiretamente o Kw.
O objetivo do Curso de Licenciatura em Química é formar o professor de Química
para o Ensino Básico com ênfase no Ensino Médio, na perspectiva de uma atuação
profissional eficiente, tendo o entendimento de que a ele cabe o papel de ser o agente
de mudanças no contexto da educação e propostas como essa tem o objetivo de
contribuir para a formação de educadores capazes de analisar e interferir na realidade
educacional, social, política e econômica na qual se inserem.
O relatório a seguir trata-se de uma proposta pedagógica experimental, elaborado
para a disciplina de Experimentos em Físico-Química, com o objetido de conclusão da
disciplina, proporcionando também que os discentes possam contribuir com novas
práticas a serem realizadas na disciplina.

3. INTRODUÇÃO
As substâncias inorgânicas podem ser classificadas em três grupos, importantes, os
ácidos, as bases e os sais. “A distinção original entre ácidos e bases foi baseada,
perigosamente, nos critérios de gosto e tato: os ácidos eram azedos e as bases
lembravam sabão”, essa primeira definição, trazida por SHRIVER & ATKNS, é
extremamente inviável, dentro do que se discute como boas práticas de segurança em
um laboratório, por isso os químicos debateram os conceitos de acidez e basicidade
por muitos anos até que a definição pudesse se enquadrar nos critérios científicos. A
partir de estudos realizados pelo químico sueco Svante Arrehnius por volta de 1884, foi
possível definir precisamente que “um ácido é um composto que contém hidrogênio e
reage com água para formar íons hidrogênio” já “uma base é um composto que
produz íons hidroxila na água” (ATKINS & JONES). Os estudos dos ácidos e das bases
não se encerrou por aí, as definições denominadas modernas propostas por Bronsted
e Lowry enfoca a transferência de prótons e uma outra proposta por Lewis baseia-se
na interação de pares eletrônicos entre moléculas e íons.
 EXPERIMENTOS EM FÍSICO-QUÍMICA: RELATÓRIO 3

Outra forma de reconhecer as substâncias ácidas e básicas ou alcalinas é devido ao

fato de que estas alteram a cor de certos corantes conhecidos como indicadores. A
forma mais moderna de se identificar essas substâncias é através de um instrumento
eletrônico conhecido como pHmetro ou medidor de pH, que permite identificar
rapidamente uma solução ácida ou básica através do uso de um visor numérico onde,
se o número exibido for abaixo de 7 (sete), se trata de uma solução ácida, já, se o
número exibido para foi acima de 7 (sete), se trata de uma solução básica.

Os eletrólitos podem ser classificados como fortes ou fracos de acordo com a

sua capacidade de formar íons em solução, quanto mais íons, mais forte o
consideramos, quanto menos íons em solução, mais fraco o consideramos. Com o
auxílio de indicadores de pH (potencial hidrogeniônico) é possível determinar o caráter
ácido/básico de uma solução, sabendo que consideramos os valores de zero à seis (0 à
6) ácidos, e quanto mais próximo de zero, mais ácida a solução, sabendo também que
consideramos os valores de oito à catorze (8 à 14) básicos ou alcalinos, e quanto mais
próximo ao catorze, mais alcalina a solução, e, por fim, sete (7) é considerado um valor
neutro, onde encontramos as concentrações de íons hidrônio (H + ou H3O+) e íons
hidroxila (OH-) em solução iguais.

De forma aprofundada, o estudo da constante de equilíbrio permite o

entendimento de que a concentração do íon hidrônio controla a cor de algumas
soluções. Para se obter a faixa de pH tomamos o logaritmo negativo da concentração
do íon hidrônio (H+ ou H3O+) presentes em solução, esse cálculo associado ao conceito
de equilíbrio químico da água (Kw) permitiu a elaboração da escala de pH.

2 H2O  H3O+ + OH-

Kw [H3O+ ][OH-] = 1,0 x 10−14 a 25°C
Kw é a constante de auto-dissociação da água.
Neste equilíbrio a água tem características neutra, pela presença tanto do
representante de acidez como de basicidade. Em água pura as concentrações de H 3O+
e OH- são iguais e apresentam um valor de 1,0 x 10 -7 a 25°C. A adição de um ácido à
água faz com que haja a liberação do íon H+ adicional, aumentando sua concentração e
 EXPERIMENTOS EM FÍSICO-QUÍMICA: RELATÓRIO 3

tornando a solução ácida. Já a adição de uma base à água faz com que haja a liberação
do íon OH- adicional, aumentando sua concentração e tornando a solução básica ou
alcalina.

Fonte: https://querobolsa.com.br/enem/quimica/ph

No caso dos indicadores de pH, isso será caracterizado apenas pela coloração, não a
partir de uma numeração. Como já foi citado, os indicadores de ácido/base exibem
cores que dependem do pH da solução na qual estão dissolvidas. Segundo SKOOG,
“um indicador ácido/base é um ácido ou uma base, classificadas como fracas, cuja
forma não dissociada difere da cor de sua base ou ácido conjugado”. De acordo com o
esquema:

HIn (cor ácida) + H2O ⭤ In- (cor básica) + H3O+

In (cor básica) + H2O ⭤ InH+ (cor ácida) + OH-

Veja exemplos de indicadores de ácido/base importantes:

 EXPERIMENTOS EM FÍSICO-QUÍMICA: RELATÓRIO 3

Fonte: https://www.manualdaquimica.com/fisico-quimica/indicadores-acido-base.htm

Os pigmentos antocianinas (das palavras gregas anthos, flor e kianos, azul) são
compostos fenólicos pertencentes ao grupo dos flavonóides que podem ser
encontrados em diversas flores, frutos, algumas folhas, caules e raízes de plantas e
sua coloração varia do vermelho vivo ao violeta/azul.

A cor de uma antocianina varia do vermelho (condição ácida) até o azul ou amarelo
(condição alcalina). Estão presente na uva, cereja, ameixa, framboesa, morango,
amora, maçã, pêssego, batata, repolho roxo, rabanete, vagem, além de sementes e
cereais. “Entre as muitas funções que possuem está a atração de polinizadores de
sementes, proteção contra danos provocados pela luz UV na folha, atuando como filtro
e melhorando e regulando a fotossíntese” pontua CASTÃNEDA, “as antocianinas
 EXPERIMENTOS EM FÍSICO-QUÍMICA: RELATÓRIO 3

apresentam grande importância na dieta humana podendo ser considerada como uma
importante aliada na prevenção/retardamento de doenças cardiovasculares, do câncer
e doenças neurodegenerativas, devido ao seu poder antioxidante, atuando contra os
radicais livres, apresentando propriedades farmacológicas sendo utilizadas para fins
terapêuticos”.

A reação entre um ácido e uma base é denominada como reação de

neutralização, de modo genérico temos:

ÁCIDO + BASE  SAL + ÁGUA

HY + XOH  XY + H2O

Nesta reação, o cátion que forma o sal é proveniente da base, enquanto que o
ânion é proveniente do ácido, restando o íon hidrônio e o íon hidroxônio, que se unem
formando a molécula de água.

Outra forma de medir o potencial hidrogeniônico (pH) de uma solução é fazendo

uso de papeis indicadores universais convencionais, que podem ser adquiridos em
lojas especializadas, ou fazendo uso de um equipamento denominado pHmetro.

O pHmetro é um equipamento muito importante para uso laboratorial em centros

de pesquisa e áreas de controle de qualidade, como no ramo alimentício, biológico,
farmacêutico e em outros que fazem estudos de substâncias para observar a qualidade
da solução. Funciona fazendo a medição dos íons de hidrogênio de uma solução, e com
o resultado é observado um valor na escala de pH de 0 a 14 que indica a acidez,
neutralidade ou basicidade da solução. É um equipamento que indica um resultado
final preciso, com garantia para o controle de qualidade do produto testado.

Antes de ser utilizado, o pHmetro deve ser calibrado conforme os valores de

referência apresentados nas soluções de calibração. Este equipamento funciona
emitindo uma pequena voltagem através de um eletrodo de vidro, que produz um
valor correspondente ao número de íons H + na solução que está sendo medida. O valor
medido em volts é convertido para pH e apresentado no visor do equipamento. Uma
 EXPERIMENTOS EM FÍSICO-QUÍMICA: RELATÓRIO 3

unidade de pH é equivalente a aprovimadamente 0,06 volts.

4. OBJETIVOS

4.1. OBJETIVO GERAL

Calcular a constante de equilíbrio ácida e básica a partir do valor do pH de
soluções medidas através do papel indicador universal de pH e/ou do pHmetro.

4.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

I. Preparar solução de 200 mL com concentração aleatória de ácido clorídrico

(HCl);
II. Preparar solução de 200 mL com concentração aleatória de de hidróxido de
sódio (NaOH);
III. Medir o pH das substâncias utilizando o papel indicador universal de pH;
IV. Medir o pH das substâncias utilizando o pHmetro;
V. Determinar o caráter ácido/básico das substâncias analisadas a partir da
comparação com a escala de pH.
VI. Calcular a constante de equilíbrio ácida e básica das soluções analisadas.

5. METODOLOGIA EXPERIMENTAL

5.1. MATERIAIS
• 2 Béqueres de 500 mL
• 2 Bastões de Vidro
• 2 Pipetas
• 1 Pipetador
• Papel indicador universal de pH

5.2. REAGENTES
• Água Destilada
• Solução concentrada de Ácido Clorídrico (HCl) 1,0M
• Solução concentrada de Hidróxido de Sódio (NaOH) 1,0M
 EXPERIMENTOS EM FÍSICO-QUÍMICA: RELATÓRIO 3

5.3. EQUIPAMENTOS
• pHmetro

5.4. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL

Os recursos utilizados devem ser escolhidos de acordo com a disponibilidade da
instituição, do tempo disponível e da necessidade dos estudantes. Sendo realizada a
aula experimental apenas após estudo previo dos conteúdos.

5.4.1. REALIZAÇÃO DAS SOLUÇÕES DE ÁCIDO CLORÍDRICO E HIDRÓXIDO DE

SÓDIO
 Preparar a solução de HCl;
 Preparar a solução de NaOH.

5.4.2. REALIZAÇÃO DAS ANÁLISES

 Medir o pH das soluções com o papel indicador universal de pH ou com o
pHmetro. Caso seja utilizado um pHmetro, verificar se há necessidade de
calibrar o equipamento previamente.

6. TRATAMENTO DE DADOS
Com os resultados obtidos na medida de pH, o(s) estudante(s) deve(m) calcular as
respectivas e concentrações das soluções analisadas, a partir deste resultado, montar
as reações envolvidas no processo e calcular as constantes de equilíbrio químico
dinâmico do ácido e da base trabalhados em laboratório.

7. RESULTADOS ESPERADOS
Através deste experimento o estudante deve ser capaz de preparar soluções com
concentrações pré-estabelecidas e identificá-las como ácidas ou básicas através do uso
do indicador natural universal de pH e/ou do pHmetro, comparando com a escala de
pH padrão. Como também fazer uso dos conhecimentos acerca de equilíbrio químico
para calcular a constante de equilíbrio ácida ou básica das soluções analisadas. Além
de adquirir habilidades em ambiente laboratorial químico e associar conteúdos
 EXPERIMENTOS EM FÍSICO-QUÍMICA: RELATÓRIO 3

estudados teoricamente à prática.

Apesar de simples, é um experimento que aborda conteúdos fundamentais da
química, como as Substâncias Inorgânicas, o preparo de Soluções, o caráter Ácido e
Básico das substâncias e os conceitos de Equilíbrio Químico. Os estudantes devem ser
avaliados pela sua participação e pela correção de um relatório elaborado por eles.

8. REFERÊNCIAS

• DELORS, J. Educação: um tesouro a descobrir. São Paulo:

 Cortez; Brasília: MEC; UNESCO, 2001.
http://www.soq.com.br/conteudos/ef/funcaoquimica/
 Química Inorgânica. SHRIVER, D. [et al.]. Porto Alegre. Bookman. 2008.
 Princípios de Química: questionando a vida moderna e o meio ambiente.
ATKINK, Peter; JONES, Loretta. Porto Alegre. Bookman. 2012.
 Físico-química v.2. ATKINS, Peter W; PAULA, Julio. Rio de Janeiro. LTC. 2008
 Antocianinas: O que são? Onde estão? Como atuam? CASTÃNEDA, L. M. F.
Disponível em: <
https://www.ufrgs.br/agronomia/materiais/userfiles/Leticia.pdf >.
 Blog Labor: 10 razões para comprar um pHmetro digital. Disponível em: <
https://www.splabor.com.br/blog/phmetro/tudo-sobre-medidor-de-ph-
digital/#:~:text=O%20phmetro%20digital%20funciona%20emitindo,pH
%20em%20vez%20de%20volts.>