INSTITUTO DE EDUCAÇÃO SUPERIOR DA PARAÍBA

CURSO: FISIOTERAPIA

DISCIPLINA: BIOQUÍMICA

RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA

CONHECIMENTO E CONDUTA EM LABORATÓRIO DE BIOQUÍMICA

AUTORES:

ANDERSON SOARES DE ARAÚJO

BÁRBARA VITÓRIA MOURA DA SILVA

PROF. LÊONIDAS MENDES

JOÃO PESSOA – PB
 Sumário

INTRODUÇÃO ............................................................................ Error! Bookmark not defined.

OBJETIVO .................................................................................. Error! Bookmark not defined.
MATERIAIS E MÉTODOS .......................................................................................................4
RESULTADOS E DISCUSSÃO ..................................................................................................5
CONCLUSÃO ........................................................................................................................6
BIBLIOGRAFIA......................................................................................................................6
Introdução

Na natureza, raramente encontramos substâncias puras. O mundo que

nos rodeia é constituído por sistemas formados por mais de uma substância:
as misturas. Às misturas homogêneas dá-se o nome de soluções. Logo,
podemos dizer que, soluções são misturas de duas ou mais substâncias que
apresentam aspecto uniforme.
As ligas metálicas, por exemplo, são soluções sólidas; o ar que envolve
a Terra é uma solução gasosa formada, principalmente, pelos gases N2 e O2;
a água dos oceanos é uma solução líquida na qual encontramos vários sais
dissolvidos, além de gases; o guaraná também é uma solução aquosa,
contendo açúcar, extratos de plantas e vários aditivos.
Nos exemplos acima descritos, podemos perceber que as soluções são
sistemas homogêneos formados por uma ou mais substâncias dissolvidas
(soluto) em outra substância presente em maior proporção na mistura
(solvente).
Nos laboratórios, nas indústrias e no nosso dia-a-dia, as soluções de
sólidos em líquidos são as mais comuns. Um exemplo muito conhecido é o
soro fisiológico (água + NaCl). Nesses tipos de soluções, a água é o solvente
mais utilizado (Não importa se na solução existir mais de um solvente. Se a
água estiver presente, ela será o solvente da solução, independente de sua
quantidade), sendo conhecida por solvente universal.
Essas soluções são chamadas soluções aquosas, e também podemos
medir o pH dessas soluções.
O Potencial Hidrogeniônico (pH) consiste num índice que indica a
acidez, neutralidade ou alcalinidade de um meio qualquer. As substâncias em
geral, podem ser caracterizadas pelo seu valor de pH , sendo que este é
determinado pela concentração de íons de Hidrogênio (H+). Quanto menor o
pH de uma substância, maior a concentração de íons H+ e menor a
concentração de íons OH-. Os valores de pH variam de 0 a 14.

Objetivo

Aprender métodos de preparação de diferentes tipos de soluções de uso

comum em laboratórios e realizar a medição de pH de várias soluções
distintas com a utilização de papel indicador universal com quatro faixas.
Materiais e métodos

Experimento I
Preparo de NaCI 0,9% em água destilada.

Água destilada
Becker
Balança analítica
Bastão de vidro
Espátula
NaCI
Proveta graduada
Vidro de relógio
Balança
Cloreto de Sódio

Nesse primeiro experimento, que visava preparar uma solução de NaCl,

tarou-se a balança analítica, colocou-se o cloreto de sódio e fez-se os cálculos
e pesou-se 0,72g de NaCl, com o auxílio da espátula. Transferiu-se o NaCl
para o Becker. Em seguida, colocou-se água destilada para dissolver, com o
auxílio do bastão de vidro para misturar. Colocou-se 80ml de água destilada
em uma proveta, e depois 0,72g de cloreto de sódio.

Experimento II

02 Tubo de ensaio
02 Fitas de papel indicador universal com quatro faixas
01 Caixa com fitas de papel indicador universal com escala
Limão
Água Sanitária

Realizar a medição de pH de duas soluções distintas com a utilização de

papel indicador universal com quatro faixas e observar o coloração das
soluções e relatar os resultados dos pH obtidos com as experiências.
Resultados e Discussões

Experimento I

Após ter sido calculado a massa necessária de NaCl (como mostra a conta
abaixo), foram pesados 0,72g de NaCl na balança analítica. Logo após foi
transferido para o béquer e adicionado por volta de 80mL de água destilada
para a diluição do soluto, até a solução ter 50g, e então a mesma foi
homogeneizada.

0,9 g de NaCL 100 mL de solução

x 80 mL de solução

x = 0,72 g de NaCI

A solução obtida apresentava coloração transparente.

Experimento II

Ao utilizar o Papel Indicador Universal com quatro faixas observou-se

colorações variadas dependendo do pH da substância, e chegou-se ao
resultado das soluções testadas no experimento através dos testes nas
amostras fornecidas.

Solução pH
Água Sanitária 10
Limão 3
Conclusão

Depois de fazer todos os cálculos, produzir todas as soluções, o objetivo

da prática foi alcançado. As soluções foram feitas conforme os cálculos e as
técnicas ensinadas teoricamente. Os materiais estavam em boas condições e
havia tudo que era necessário para a prática. A prática foi totalmente
produtiva.

Referências bibliográficas

Dr. LÊONIDAS MENDES, quimíca. João Pessoa – PB, 2017.

USBERCO, João e SALVADOR, Edgard. Química, volume único. São Paulo:

Saraiva, 2002.

ATKINS, Peter e JONES, Loretta. Princípios de Química, 3ª edição. Porto

Alegre: Bookman, 2006.

KOTZ, J.C. e TREICHEL Jr.,P., Química e reações químicas, Volume 1, 3ª

edição. Rio de Janeiro: LTC Editora, 1998.

SOUZA, Líria Alves de. Você sabe o que significa pH?. Disponibilizada por
Mundo Educação. Disponível em:
<http://www.mundoeducacao.com/quimica/vo
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LORENA, Suzana. Indicadores químicos. Disponibilizada por InfoEscola.

Disponível em: <http://www.infoescola.com/quimica/indicadores-
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Acesso em: 01 out. 2014.

GODINHO, André. Escala de pH. Portugal. Publicada em Blog de

FísicoQuímica do André. Disponível em: <http://andre-godinho-cfq-
8a.blogspot.com.br
/2012/12/escala-de-ph.html>. Acesso em: 01 out. 2014.