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SERVIÇO PÚBLICO FEDERAL

Ministério da Educação
CURSO MÉDIO TÉCNICO INTEGRADO EM MEIO AMBIENTE
ANÁLISE DE AMOSTRAS AMBIENTAIS

Alana Grazielly de O. Pinheiro

Mirele Leonel da Silva
Katherine Isabel Silva
Lívia de Oliveira Gomes
Alessandra dos Santos
Maria Eduarda Almeida Batista

RELATÓRIO: MEDIÇÃO DE PH

O relatório solicitado pelo professor, apresentando o cumprimento

das exigências da disciplina de Análises de Amostras Ambientais,
Curso de Meio Ambiente do Instituto Federal de Alagoas.

Professor/a: Jorge Ferreira da Silva Filho

Marechal Deodoro/AL 23 novembro de 2023

SUMÁRIO

Introdução……………………………………..…………………………1
Objetivo…………………………………………………………....…….2
Metodologia.............………………………………………………...…..2
Resultados e discussões…………………………………………....……3
Conclusões..……………………………………………………..………3
Referências….…………………………………………………...………4
Apêndice…………………………………………….…………..………5
INTRODUÇÃO

O trabalho realizado teve como objetivo realizar a medição do pH com várias substâncias, utilizando
diferentes indicadores. Todas as substâncias possuem características químicas e físicas que nos permite
caracterizá-las, e uma que pode facilmente ser utilizada é o pH. Os indicadores ácido-base são
substâncias naturais ou sintéticas que têm a propriedade de mudarem de cor na presença de um ácido
ou de uma base.

Os ácidos e as bases são dois tipos de substâncias corrosivas, porém eles são considerados opostos
químicos. Uma das maiores diferenças entre os ácidos e bases é que as bases, em contato com solução
aquosa, liberam íons negativos, as hidroxilas (OH-). Já os ácidos, em contato com água liberam íons
positivos de hidrogênio (H+). Qualquer substância com um valor de pH entre 0 até 7 é considerada
ácida, enquanto um valor de pH de 7 a 14 é uma base.

Segundo o site Brasil Escola o pH é uma escala desenvolvida pelo dinamarquês Soren P. L.
Sorensen, no ano de 1909. Ela serve para determinar, de forma simples e direta, os níveis de acidez de
uma solução. É uma escala logarítmica e é inversamente proporcional à quantidade de íons H + em
solução. Numericamente, varia de 0 até 14.

Os indicadores de pH, ou indicadores ácido-base, são substâncias utilizadas para se descobrir se a

solução se trata de um ácido ou uma base. Isso é possível por causa de suas propriedades
físico-químicas, que possuem a capacidade de mudar de cor de acordo com o pH da substância testada
.Entre os muitos indicadores artificiais utilizados em laboratório, os mais conhecidos são a
fenolftaleína, o papel de tornassol e os indicadores universais.

A prática também consiste em comparar os valores do papel indicador de pH e o pHmetro. O

pHmetro é formado por um eletrodo (sensor) conectado a um potenciômetro. A partir dessa estrutura, é
feita a conversão do valor de potencial do eletrodo em unidades de pH.
OBJETIVO

O objetivo deste relatório é comparar as medidas de pH de ácido e base utilizando a fita mediadora
de pH e o pHmetro, a fim de avaliar a precisão e confiabilidade de ambas as ferramentas. Foi realizado
um estudo para verificar a capacidade de cada uma delas em medir o pH de soluções ácidas e básicas,
utilizando exemplos de amostras, como: vinagre, refrigerante, cimento, entre outras.

METODOLOGIA

Fita mediadora de pH:

Para ser feita essa análise, foi utilizado exemplos de ácidos e bases, como: vinagre de álcool,
refrigerante e cimento. Primeiramente foi separado essas amostras em béqueres, após isso a fita
mediadora de pH foi molhada com a solução a ser testada e, em seguida, observa-se a mudança de cor
das fitas em comparação a escala de cores fornecida pelo fabricante. A cor resultante indica o pH da
solução.
No caso do vinagre de álcool, que é uma solução ácida, a fita medidora de pH apresentou uma
mudança de cor indicando o pH ácido da solução. Já o refrigerante, pôde observar uma mudança de
cor indicando o pH ácido, enquanto no cimento, que é uma solução alcalina, a fita medidora de pH
apresentou uma mudança de cor indicando um pH básico.
A fita medidora de pH funciona nestes exemplos de forma a mudar de cor de acordo com o pH da
solução. Isso ocorre devido aos indicadores presentes na fita que reagem com os íons de hidrogênio
presentes na solução e apresentam uma mudança de cor característica para cada faixa de pH.

Medição no phmetro:
Depois da análise feita com as soluções na fita medidora de pH, as soluções foram levadas ao
phmetro (sendo o método mais preciso para medir o pH de uma solução), com o intuito de assim dizer
o grau de acidez e alcalinidade da solução. Para a medição, usamos cimento (solução base), e
refrigerante (solução ácida). No caso do cimento o phmetro, mostrou uma diferença considerável em
relação a fita medidora de pH (considerar que não medimos com exatidão).
O refrigerante por sua vez, apresentou pouca diferença no phmetro, mantendo assim, os valores
consideráveis em relação a fita medidora de pH
RESULTADOS E DISCUSSÕES

Após a medição das soluções na fita medidora de pH e no phmetro, foi observado uma diferença
considerável em relação aos dois métodos.

Na fita medidora de pH, os resultados foram obtidos através do guiamento das cores, na própria
embalagem, onde se era observado se a solução era ácida ou base.
Já no phmetro, pudemos obter um resultado mais preciso em relação a fita medidora, observando
assim, uma diferença considerável nos valores obtidos.

No cimento, pudemos observar que, por não ser medido com exatidão na fita medidora, ao medir no
phmetro, foi observado uma diferença considerável nos valores.
Já o refrigerante, por sua vez, não apresentou diferença grande nos resultados obtidos, tanto na fita
medidora, quanto no phmetro.

CONCLUSÕES

O pH, potencial hidrogeniônico ou potencial hidrogênio iônico, é um índice que indica a acidez,
neutralidade ou alcalinidade de um meio qualquer.
A escala do pH pode variar de 0 até 14, sendo que quanto mais próxima do índice 0 a substância
está, mais ácida ela será e quanto mais próxima de 14 mais básica ela será. Se o índice do pH for igual
a 7 a substância é neutra. O objetivo do experimento foi analisar o pH das soluções, utilizando a fita
medidora de pH e o phmetro, fizemos as medições de pH utilizando ambos os métodos.
Após as medições na fita medidora de pH e no phmetro, foram comparados os valores obtidos de
cada solução, onde para isso, foi utilizado o cimento (solução base) e o refrigerante (solução ácida).
Feito isso, os valores obtidos foram levados a comparação, onde ambos apresentaram mudanças de
valores consideráveis para os dois tipos de métodos.
REFERÊNCIAS

https://www.todamateria.com.br/diluicao-de-solucoes/

HELERBROCK, Rafael. "Condutividade"; Brasil Escola. Disponível em:

https://brasilescola.uol.com.br/fisica/condutividade.htm
Acesso em 23 de novembro de 2023.

https://youtu.be/a76XYmgL3WU?si=FaRlAhdPIFjgbJH3
APÊNDICE