Ramos de Coquetéis Madrusan

abril de 2012
Dólares
Cerveja destilada, suco e gengibre servidos altos

Ardsley Cooler: Coquetel Favorito do Velho Tom

Bourbon Ginger Highball: Bourbon Buck
Bull Dog Cooler: New Orleans Buck com Gin (Sem amargos)
Cablegram: Centeio Buck
Céu nublado: (também conhecido como Sloe Gin Bump) Sloe Gin Buck
Dark 'n Stormy: Goslings Selo Preto Rum Buck
Bastardo morto: 1/2oz limão, 3/4oz gengibre, 1/2oz gin, 1/2oz conhaque, 1/2oz bourbon, 1/2oz rum
Bastardo moribundo: 3/4oz Gengibre, 1/2oz Lime, 3/4oz Gin, 3/4oz Cognac, 3/4oz Bourbon
El Diablo: Tequila Buck com uma pitada de Cassis
Coquetel favorito: (Whizbang Cooler) Hortelã, 1oz Limão, 1/2oz Simples, 1/2oz Gengibre, 2oz Gin
Flash de Relâmpago: Conhaque Floradora
Floradora: London Buck com 1/2oz Ginger, 1/2oz Grenadine
Coquetel de Gripe: Buck com 1oz de centeio, 1oz de conhaque
Gentlemen's Buck: New Orleans Buck com Bourbon
Gin Gin Mule: 1oz Limão, Hortelã, 1/2oz Gengibre, 1/2oz Simples, 2oz Gin
Granadeiro: 1/2oz Cal, 3/4oz Gengibre, 1/2oz Demerara 151, 1 1/2oz Cognac
Guernesy: 1 1/2oz Curaçao Buck
Cavaleiro sem cabeça: Moscow Mule com Angostura
Hilly Croft (também conhecido como Marguerite): Velho Tom Buck
Gin invisível: 1/2oz Limão, 1oz Abacaxi, 1/2oz Gengibre, 2oz Gin
Coquetel irlandês: Irish Whiskey Buck com Angostura
Kitty: Vinho Tinto Buck
Klondyke: 1/2oz Limão, 3/4oz Gengibre, 1oz Vermute Seco, 1oz Vermute Doce
Late Night Reviver: London Buck com Fernet Branca
London Buck, irmã de Mamie Taylor, ou Fog Horn: Gin Buck
Monge Buck: Cognac Buck com 1/4oz Amarelo Chartreuse e longa torção de limão (pescoço de cavalo)
Moscow Mule: Vodka Buck
New Orleans Buck: Angostura, 1/2oz Limão, 1oz Laranja ou Abacaxi, 1/2oz Gengibre, 2oz Añejo Rum
Nenhum além do Valente: Cognac Buck com Dash Pimento Dram
Oh Henrique: Bourbon Ginger Highball com 1/2oz Beneditino, 1 1/2oz Bourbon
Palma Fizz: Moscow Mule com spritz de água de rosas
Presbiteriana ou Mamie Taylor: Scotch Buck
Robert E. Lee Cooler: London Buck com enxágue de absinto
Roman Highball: Amaro Buck com 1 1/2oz Amaro Cio Ciaro
Rum Buck: Rum Buck envelhecido com Angostura
Cabeça sonolenta: Coquetel favorito com conhaque
Bastardo Sofrido: 3/4oz Gengibre, 1/2oz Limão, 1oz Conhaque, 1oz Gin
Susie Taylor: Rum Buck jamaicano
Lombo Reviver: Scotch Buck com torção no pescoço de um cavalo de limão
Século XX #1: 3/4oz Limão/Limão, 3/4oz Gengibre, 1/2oz Rum jamaicano, 1 1/2oz Bourbon
Velvet Buck: 1oz Lime, 1/2oz Gengibre, 1/2oz Falernum, 2oz Goslings Black Seal
Cavalo Branco: New Orleans Buck com escocês
Inverno: Nenhum além do Brave com Rum jamaicano
AZEDO
Limão, aguardente e açúcar, clara de ovo (opcional), Bitters (opcional)
SOURS TRADICIONAIS: (Clara de Ovo) Veja também Fizzes

GIM:
Coquetel Ace: Clara de Ovo, 1/2oz Limão, 1/2oz Granadina, 1/2oz Cream, 2oz Gin
Apendicite: Clara de Ovo, 1/2oz Limão, 1oz Curaçao, 1 1/2oz Gin (sub Grand Marnier para De Luxe)
Água-marinha: Clara de Ovo, Hortelã, 3/4oz Cream, 3/4 White Crème de Menthe, 2oz Gin, superfino Sugar
polvilhado
Bidu: Clara de Ovo, Dash Orgeat, 1/2oz Pêssego, 1/2oz Vermute Seco, 1 1/2oz Gin
Chanticleer: Gin Sour Tradicional com Framboesas
Clube do Trevo: Clara de Ovo, 3/4oz Limão, 3/4oz Granadina, 2oz Gin
Folha do trevo: Clover Club com guarnição de folha de hortelã
Coquetel do Dia de Edith: Clara de Ovo, 1oz Suco de toranja, 1/2oz Xarope Simples, 1 1/2oz Gin
Grand Bretagne: Gin Sour tradicional com 1oz de damasco e laranja bitters (1 1/2oz Gin)
Introdução ao Aperol: Angostura, 1/2oz Limão, 1oz Gin, 2oz Aperol
Especial Le Coq D'or: Gin Sour Tradicional com Cassis no lugar do Simples
Gin Azedo de Montreal: Gin Sour Tradicional
Senhora Rosa :Clara de Ovo, 3/4oz Limão, 3/4oz Granadina, 1oz Gin, 1oz Applejack
Perfect Lady: Gin Sour Tradicional com licor de pêssego de 1oz (1 1/2oz Gin)
Pétala de Rosa: Royal Clover Club com spritz de água de rosas
Prata Rubi: Clara de Ovo, 1/2oz Limão, 1oz Cherry Heering, 1 1/2oz Gin
Savana: Gin Sour tradicional com 1/2oz de cacau branco, 1oz de suco de laranja. (1 1/2oz Gin)
Silver King: Gin Sour Tradicional com Orange Bitters
Monge Espanhol: Clara de Ovo, 3/4 Limão, 1/2oz Simples, 1/2oz Verde Chartreuse, 1 1/2oz Gin
Girassol: Absinto dash, 3/4oz Limão, 3/4oz St. Germain, 3/4oz Cointreau, 3/4oz Gin, Lemon Twist
Too Soon?: 2 cunhas de laranja, 3/4oz Limão, 3/4oz Simples, 1oz Cynar, 1oz Gin
Lírio de água: 3/4oz Limão, 3/4oz Cointreau, 3/4oz Violette, 2oz Gin, Orange twist
White Lady: Gin Sour tradicional com 1oz Cointreau (1 1/2oz Gin)
Rosa Branca: Clara de Ovo, 1/2oz Limão, 1/2oz Laranja, 1/2oz Maraschino, 1 1/2oz Gin

TRADICIONAL AZEDO - AGUARDENTE:

Coquetel de Emendas: Tradicional Cognac Sour com Flor de Laranja e Spray de Água de Rosas
Brooklyn Azedo: Tradicional New York Sour com conhaque
País: Ovo inteiro, 3/4oz Limão, 1 1/4oz Porto, 1 1/4oz Applejack, Noz-moscada
Delicioso Azedo: (AKA Immortal Sour) Clara de Ovo, 3/4oz Limão, 3/4oz Licor de Pêssego, 1 1/2oz Applejack
Não me esqueça: Clara de Ovo, 3/4oz Limão, 1/2oz Simples, Dash Maraschino, 2oz Conhaque, sem amargos
Elevador Verde: Clara de Ovo, 3/4oz Limão, 3/4oz Suco de toranja, 1 1/2oz Green Chartreuse
Colheita Azeda: Clara de Ovo, 3/4oz Limão, 3/4oz Simples, 1oz Centeio, 1oz Applejack
Alta Vida: Ovo inteiro, 3/4oz Limão, 1 1/4oz Porto, 1 1/4oz Conhaque, Noz-moscada
Immortal Sour: (AKA Delicious Sour) Clara de Ovo, 3/4oz Limão, 3/4oz Licor de Pêssego, 1 1/2oz Applejack
Beijo dos Garotos Adeus: Clara de Ovo, 3/4oz Limão, 1/2oz Simples, 1oz Sloe Gin, 1oz Conhaque
Pequeno Rebelde: Clara de Ovo, 3/4oz Limão, 3/4oz Granadina, 1oz Applejack, 1oz Scotch
Senhora Rosa :Clara de Ovo, 3/4oz Limão, 3/4oz Granadina, 1oz Gin, 1oz Applejack
Pérola Rosa: Clara de Ovo, 1/2oz Limão, 1/2oz Toranja, 1/2oz Granadina, 1 1/2oz Applejack
Pisco Azedo: 3/4oz Limão, 3/4oz Simples, 2oz Pisco, Canela e Angostura guarnecer
Coquetel St Germaine: Clara de Ovo, 1/2oz Limão, 1/2oz Simples, 1oz Toranja, 1 1/2oz Verde Chartreuse
O Sol da Noite: Clara de Ovo, 3/4oz Limão, 1/2oz Simples, 1/2oz Green Chartreuse, 1 1/2oz Cognac, topo
Champanhe
Aguardente Turca Azeda: Clara de Ovo, Água de Flor de Laranjeira Dash, 1/2oz Limão, 1oz Pêssego, 1 1/2oz
Conhaque
TRADICIONAL SOURS - RUM:
Bermudas Azedas: Clara de Ovo, Cunha de laranja na coqueteleira, 3/4oz Limão, 3/4oz Simples, 2oz Goslings Black
Seal
Cora Middleton: Jamaican Rum Clover Club
Hollywood: Clara de Ovo, Squeeze de Limão, 1/2oz Granadina, 1oz Toranja, 1 1/2oz Rum Light (Gin pode ser usado)
Dorminhoco: Ovo inteiro, 3/4oz Limão, 3/4oz Simples, 3 cravos, 3 sementes de coentro, 2oz Añejo Rum
Hera sorridente: Clara de Ovo, 1/2oz Limão, 3/4oz Abacaxi, 1oz Licor de pêssego, 1 1/2oz Rum jamaicano
Branca de Neve: Clara de Ovo, 3/4oz Limão, 1oz Abacaxi, 1 1/2oz Rum Light

SOURS TRADICIONAL - TEQUILA:

Pepino: Tequila Sour Tradicional com 2 rodelas de pepino na coqueteleira
Coquetel Prado: Clara de Ovo, 1/2oz Limão, 1/2oz Granadina, 1/2oz Maraschino, 1 1/2oz Tequila
Conquistador: Clara de Ovo, Laranja Amarga, 1/2oz Limão, 1/2oz Limão, 3/4oz Simples, 1oz Tequila, 1oz Matusalem
Gran Riserva

TRADICIONAL SOURS - UÍSQUE:

Boston Azedo:
Clube Rosa: Clara de Ovo, 3/4oz Limão, 3/4oz Granadina, 1oz Applejack, 1oz Centeio
Continental Sour: Tradicional New York Sour com centeio (também conhecido como Saratoga ou Brunswick Sour)
Covington: Clara de Ovo, 3/4oz Limão, 3/4oz Simples, 1oz Tawny Porto, 1oz Bourbon
Tontura azeda: Clara de ovo, 3/4oz Limão, 3/4oz Beneditino, 1/2oz Rum jamaicano, 1 1/2oz centeio
Elk's Own: 3/4oz Limão, 3/4oz Simples, 1/2oz Porto, 1 1/2oz Centeio (Como um fizz é conhecido como Fizz japonês)
Gloomlifter: Clara de Ovo, 3/4oz Limão, 3/4oz Granadina, 1/2oz Conhaque, 1 1/2oz Whiskey irlandês, azedo
Colheita Azeda: Clara de Ovo, 3/4oz Limão, 3/4oz Simples, 1oz Centeio, 1oz Applejack
Pequeno Rebelde: Clara de Ovo, 3/4oz Limão, 3/4oz Granadina, 1oz Applejack, 1oz Scotch
New York Sour: Bourbon Sour tradicional nas rochas com um toque de vinho tinto
Puff Rosa: Clara de Ovo, 1/2oz Limão, 1oz Damasco, 1 1/2oz Bourbon
Cascavel: Tradicional Centeio Azedo com Enxágue de Absinto
Saratoga Sour AKA Brunswick ou Continental: NY Sour com centeio
Scotch Bracer: Tradicional Scotch Sour com Peychaud's & Absinthe Dash

Sours não tradicionais

GIM:
1508 (também conhecido como Rosa): Glândula do Macaco sem Absinto
Século 20: 3/4oz Limão, 3/4oz Cacau Branco, 3/4oz Cocchi Americano, 1 1/2oz Gin, Lemon twist
Flor de amêndoa Crusta: 3/4oz limão, 3/4oz orgeat, 1/2oz gin, 1 1/2oz conhaque
Exército & Marinha: 3/4oz Limão, 3/4oz Orgeat, 2oz Gin
Aviação #2: (AKA Southern Bride) Gin Sour não tradicional com Maraschino no lugar do Xarope Simples
Aviação #1: Gin Sour não tradicional com 3/8oz Maraschino, 3/8oz licor violeta no lugar de Simple
Barnum (estava certo): 3/4oz Limão, 3/4oz Damasco, 1 1/2oz Gin, Angostura Bitters guarnição
Bebbo: 1/2oz Limão, 1/2oz Laranja, 1/2oz Mel, 2oz Gin
Joelhos de Abelhas: Gin Azedo Não Tradicional com Mel no lugar do Simples. (Mudança para Cal para fazer
negócio)
Betty James: Aviação #2 com Angostura Bitters
Coquetel Biter: Sensação de Primavera com Enxágue de Absinto
Braham: 3/4oz Limão, 3/4oz Simples, 1oz Gin, 1oz Vodka
Viúva Negra: 1/2oz Limão, 3/4oz Laranja, 3/4oz Damasco, 1 1/2oz Gin
Diabo Azul: Aviação #2 com extrato vegetal azul
Borboletas: 1/2oz Limão, 1/2oz Granadina, 1/2oz Gin, 1 1/2oz Applejack
Casino: Aviação Não Tradicional #2 com Orange Bitters
Casino # 2: 1/2oz Limão, 1/2oz Laranja, 1/2oz Maraschino, 2oz Gin
Especial Coo-ee: Exército e Marinha com uma pitada de absinto
Especial Cornell: 3/4oz Limão, 3/4oz Beneditino, 2oz Gin
Corpse Reviver #2: Traço de Absinto, 3/4oz Limão, 3/4oz Cointreau, 3/4oz Cocchi Americano, 3/4oz Gin
Daily Mail: Angostura, Dash Curaçao, 3/4oz Limão, 3/4oz Beneditino, 2oz Gin
Fitzgerald: Gin Sour não tradicional servido com Angostura Bitters
Gershwin: 3/4oz Limão, 1/2oz Simples, 1/2oz Gengibre, 2oz Gin, Rosewater spritz
Gin Daisy #2: 3/4 Limão, 3/4oz Amarelo Chartreuse, 1 1/2oz Gin
Vinha: Gin Azedo Não Tradicional com Uvas
Havana (AKA Serpents Tooth): Gin Sour não tradicional com licor de damasco no lugar de xarope simples
Holland Lâmina de barbear: Não tradicional Genever Sour com pó de pimenta caiena
Coquetel inimitável: Velho Tom Sour não tradicional nas rochas com Peychauds Bitters
Coquetel Iris: Gin Sour não tradicional com hortelã
Jack Rose #2 (aka Royal Smile): Dama Rosa sem Clara de Ovo
Jockey Club: Gin Sour Não Tradicional com Angostura Bitters e Cacau Branco no lugar do Xarope Simples
Maiden's Blush: 2 framboesas, 3/4oz limão, 3/4oz simples, 2oz Old Tom Gin, absinto enxaguar
Variação do Blush da Donzela: 1/2oz Limão, 1/2oz Granadina, 1oz Toranja, 1 1/2oz Gin
Oração da Donzela: 1/2oz Limão, 1/2oz Laranja, 1oz Cointreau, 1 1/2oz Gin
Oração da Donzela #2: 3/4oz Apricot, 3/4oz Cocchi Americano, 3/4oz Applejack, 3/4oz Gin
Coquetel de Marmelada: 3/4oz Limão, 2 colheres de bar Marmelada, 2oz Gin
Glândula do Macaco: Esprema cunha de limão, Dash Absinto, 1oz Laranja, 1/2oz Granadina, 2oz Gin
Vermont Antigo: Angostura, 1/2oz Limão, 1/2oz Laranja, 1/2oz Xarope de Maple, 2oz Gin
Paraíso das Laranjeiras: Clara de Ovo, 1/2oz Limão, 1/2oz Laranja, 3/4oz Curaçao, 1 1/2oz Gin
Pendennis: Gin Sour não tradicional com licor de damasco & Angostura
Princes Smile: Sorriso Real com licor de damasco no lugar de Grenadine
Rosa: Glândula do Macaco sem Absinto
Rosa-João: Clara de Ovo, 3/4oz Limão, 3/4oz Granadina, 1oz Gin, 1oz Pisco, Angostura
Sorriso Real: Dama Rosa sem Clara de Ovo
Coquetel de areia: 1/2oz Limão, 1/2oz Maraschino, 1oz Toranja, 1 1/2oz Gin
Sensação: Aviação #2 com Casa da Moeda
Oco sonolento: Hortelã, 3/4oz Limão, 3/4oz Damasco, 2oz Gin
Coquetel Smile: Gin Sour não tradicional com grenadina no lugar do xarope simples
Filho de uma abelha: 3/4oz Limão, 3/8oz Gengibre, 3/8oz Mel, 2oz Gin. Agitar, pedras, borrifar água de rosas
Noiva do Sul: Aviação #2
Spring Feeling: Gin Sour não tradicional com Chartreuse Verde no lugar do Xarope Simples
Stanley: 3/4oz Limão, 3/4oz Granadina, 1oz Gin, 1oz Rum Light
Tender & Verdadeiro: 3/4oz Limão, 3/4oz Damasco, 3/4oz Applejack, 3/4oz Gin
Cidade Ventosa: 1/2oz Limão, 1oz Suco de laranja, 1oz Cointreau, 1 1/2oz Gin, pedras de vidro

AZEDOS NÃO TRADICIONAIS - WHISK(E)Y:

Século 19: 3/4oz Limão, 3/4oz Vermute Doce, 3/4oz Cacau Branco, 1 1/2oz Bourbon
Adderley: Orange Bitters, 3/4oz suco de limão, 3/4oz Maraschino, 2oz centeio
Coquetel de Aperitivos: Scotch Sour não tradicional com toque de limão e descarte
Especial do Artista: 3/4oz Limão, 3/4oz Granadina, 1oz Dry Sherry, 1oz Bourbon. Agitar, cupê
Bellamy Scotch Sour: 1/2oz Limão, 1/2oz Laranja, 1/2oz Mel, 2oz Scotch
Agridoce: Esprema cunha de limão, 1/2oz Simples, 1oz Laranja, 2oz Centeio
Grama Azul: 3/4oz Limão, 1/2oz Granadina, 1/2oz Beneditino, 2oz Centeio
Bourbon Crusta: 1/2oz Limão, 1/2oz Maraschino, 1/2oz Cointreau, 1 1/2oz Bourbon, Sugar rim, Orange twist
Bronco Buster: 3/4oz Limão, 3/4oz Curaçao, 1oz Applejack, 1oz Centeio, rochas, Orange twist
Buster Brown: Whiskey Sour não tradicional com bitters de laranja
Cameron: 3/4oz Limão, 3/4oz Orgeat, 2oz Whiskey irlandês
Cameron's Kick: 3/4oz Limão, 3/4oz Orgeat, 1oz Scotch, 1oz Irish Whiskey
Coaxer: Tradicional Scotch Sour sem Angostura Bitters
Comodoro #2: 1/2oz Limão, 1/2oz Granadina, 3/4oz White Crème de Cacao, 1 1/2oz Bourbon
Corvo: 3/4oz Limão, 3/4oz Granadina, 2oz Centeio
Bomba de profundidade: 3/4oz limão, 3/4oz granadina, 1oz Applejack, 1oz conhaque
Enfermaria Final: 3/4oz Limão, 3/4oz Maraschino, 3/4oz Green Chartreuse, 3/4oz Centeio
Frisco: 3/4oz Limão, 3/4oz Beneditino, 2oz Bourbon
Golden Delicious: 3/4oz Limão, 3/4oz Mel, 2oz Applejack. Agitar, balança vidro
Corrida do Ouro: 3/4oz Limão, 3/4oz Mel, 2oz Bourbon. Agitar, balança vidro
Habitante: Angostura, 3/4oz Limão, 1/2oz Maple, 2oz Centeio
Chapéu alto: 3/4oz limão, 3/4oz cereja heering, 2oz centeio ou bourbon
Coquetel de limão: Peychauds/Angostura, 3/4oz Limão, 3/4oz Simples, 2 Bourbon
Madhatter: Dash Absinto, 3/8oz Limão, 3/8oz Limão, 3/4oz Simples, 2oz Centeio
Folha de bordo: 3/4oz Limão, 1/2oz Maple, 2oz Bourbon
Mississippi Planters Punch: 3/4oz Limão, 3/4oz Simples, 1/2oz Añejo Rum, 1/2oz Bourbon, 1oz Cognac Vidro cheio
de rochas
Pall Mall: 1/2oz Limão, 1/2oz Granadina, 1/2oz Suco de laranja, 1oz Centeio, 1oz Applejack
Plano de papel: 3/4oz Limão, 3/4oz Aperol, 3/4oz Amaro Nonino, 3/4oz Bourbon
Penicilina: 3/4oz Limão, 3/8oz Gengibre, 3/8oz Mel, 2oz Scotch, Islay float, rochas de vidro
Flor de abacaxi: 1/2oz Limão, 1/2oz Simples, 1oz Suco de abacaxi, 1 1/2oz Bourbon
Quaker: 3/4oz Limão, 3/4oz Granadina, 1oz Centeio, 1oz Conhaque
Scofflaw: 1/2oz Limão, 1/2oz Granadina, 1/2oz Vermute Seco, 2oz Centeio
Duvidoso: Ala 8 #2 com Bourbon
Tennessee: 3/4oz Limão, 3/4oz Maraschino, 2oz Bourbon ou Centeio
T.N.T: 1/2oz Limão, 1oz Damasco, 3/4oz Conhaque, 1 1/2oz Centeio, rochas de vidro
Trinidad Azedo: 1oz Angostura, 1oz Orgeat, 3/4oz Limão, 1/2oz Centeio
Ala 8: 3/4oz Limão, 3/4oz Granadina, 2oz Bourbon
Ala 8 #2: 1/2oz Limão, 1/2oz Suco de laranja, 1/2oz Granadina, 2oz Centeio
Whiskey Flash: Azedo escocês não tradicional com pedaço de abacaxi na coqueteleira
Ruiva mais selvagem: 3/4oz Limão, 1/4oz Allspice, 1/2oz Mel, 1 1/2oz Scotch, Float dash Cherry Heering, Rocks

SOURS NÃO TRADICIONAL - RUM:

Adão: 3/4oz Limão, 3/4oz Granadina, 2oz Rum jamaicano
Century Club: 3/4oz Limão, 3/4oz Simples, 1oz Añejo Rum, 1oz Rum jamaicano, servido em rochas
Colômbia: 3/4oz Limão, 3/4oz Granadina, 2oz Rum Light
Coral: 1/2oz Limão, 1oz Toranja, 1/2oz Damasco, 1 1/2oz Rum Light
Cubaine: 1/2oz Limão, 1/2oz Suco de laranja, 1/2oz Simples, 2oz Rum Light
Eclipse #2: 1/2oz Limão, 1/2oz Simples, 1/2oz Verde Chartreuse, 1 1/2oz Light Rum, Cereja
Caçador de Melancolias: Dash Grenadine, 3/4oz Limão, 3/4oz Curaçao, 1 1/2oz Rum Light
Harmonia: Morangos, 3/4oz Limão, 3/4oz Maraschino, 2oz Cognac
Nervosismo de Hitler: 3/4oz Limão, 3/4oz Cacau Branco, 2oz Rum Leve
Abelha: Madressilva com Limão
Hotel Nacional de Cuba: 1/2oz Limão, 1/2oz Damasco, 3/4 oz Abacaxi, 1 1/2oz Rum Leve, Cereja
Abelha jamaicana: Jamaican Rum Bees Joelhos
Deixe comigo: 2 framboesas, 3/4oz limão, 3/4oz maraschino, 2oz rum light
Mañana: 1/2oz Limão, 1/2oz Granadina, 1oz Licor de damasco, 1 1/2oz Rum Light
Milhão: Rum Sour jamaicano não tradicional
Mississippi Planters Punch: 3/4oz Limão, 3/4oz Simples, 1/2oz Añejo Rum, 1/2oz Bourbon, 1oz Cognac Vidro cheio
de rochas
Palmetto: 3/4oz Limão, 3/4oz Cointreau, 3/4oz Licor de damasco, 3/4oz Rum Light
Pé de coelho: 1/2oz limão, 1/2oz laranja, 1/2oz granadina, 1oz Applejack, 1oz Añejo Rum
Escorpião: Dash Orgeat, 1/2oz Limão, 1oz Laranja, 1oz pisco, 1 1/2oz Añejo Rum. Agitar, balança vidro
Xangai: Dash Absinto, 3/4oz Limão, 3/4oz Granadina, 2oz Rum jamaicano
Stanley: 3/4oz Limão, 3/4oz Granadina, 1oz Gin, 1oz Rum Light
Sol: 3/4oz Limão, 3/4oz Simples, 1oz Conhaque, 1oz Añejo Rum

NONTRADIONAL SOURS - BRANDY:

Afinal: 1/2oz Limão, 1oz Pêssego, 1 1/2oz Applejack
Flor de amêndoa Crusta: 3/4oz limão, 3/4oz orgeat, 1/2oz gin, 1 1/2oz conhaque
Bayana: Dash Absinto, Orange Bitters, 3/4oz Limão, 3/4oz Simples, 2oz Cognac
Brandy Crusta: 1/2oz Limão, 1/2oz Maraschino, 1/2 Cointreau, 1 1/2 Conhaque, Sugar rim, Casca de limão
Brandy Gump: Não tradicional Brandy Romã Azeda
Bronco Buster: 3/4oz Limão, 3/4oz Curaçao, 1oz Applejack, 1oz Centeio, rochas, Orange twist
Borboletas: 1/2oz Limão, 1/2oz Granadina, 1/2oz Gin, 1 1/2oz Applejack
Calvados Azedos: Orange Bitters, 3/4oz Limão, 3/4oz Curaçao, 1 1/2oz Calvados, Lemon twist
Champs Elysées: 2 Dashes Angostura, 3/4oz Limão, 1/2oz Simples, 1/2oz Green Chartreuse, 1 1/2oz Cognac, Lemon
twist
Coquetel clássico: 1/2oz Limão, 1/2oz Curaçao, 1/2oz Maraschino, 1 1/2oz Cognac, Lemon twist
Corpse Reviver Variation (UKBG 1937): 1/2oz Limão, 1/2oz Suco de laranja, 1/2oz Granadina, 1 1/2oz Conhaque,
gelo rachado em taça de vinho. Top Champagne, toque de limão
Daydream: (Coquetel clássico coberto com champanhe) 1/2oz Limão, 1/4oz Maraschino, 1/4oz Curaçao,
1oz Conhaque. Agitar, flauta, champanhe top, toque de limão
Bomba de profundidade: 3/4oz limão, 3/4oz granadina, 1oz Applejack, 1oz conhaque
Harmonia: 1 Morango, 3/4oz Limão, 3/4oz Maraschino, 2oz Conhaque
Lua de mel: 1/2oz Limão, 1/2oz Curaçao, 1/2oz Beneditino, 1 1/2oz Applejack
Hoop La: (AKA Frank Sullivan, Odd McIntyre) 3/4oz Limão, 3/4oz Cocchi Americano, 3/4oz Cointreau, 3/4oz
Conhaque, torção de limão
Jack na caixa: 2 traços angostura, 1/2oz limão, 1/2oz simples, 1oz abacaxi, 1 1/2oz Applejack
Cavaleiro: 3/4oz suco de limão, 1/2oz Cointreau, 1/2oz Green Chartreuse, 1 1/2oz Cognac
Especial Mendez Vigo: 1/2oz Limão, 1/2oz Simples, 1/2oz Maraschino, 2oz Cognac
Mississippi Planters Punch: 3/4oz Limão, 3/4oz Simples, 1/2oz Añejo Rum, 1/2oz Bourbon, 1oz Cognac Vidro cheio
de rochas
Orgeat Punch: 3/4oz Limão, 3/4oz Orgeat, 2oz Cognac. Pedras de vidro, gelo esmagado, flutuador do Porto
Abelha Rainha: 3/4oz Limão, 3/8oz Mel, 3/8oz Curaçao, 2 Applejack
Pall Mall: 1/2oz Limão, 1/2oz Granadina, 1/2oz Suco de laranja, 1oz Centeio, 1oz Applejack
Pickfair: 3/4oz Limão, 3/4oz Kola Tônico, 2oz Conhaque
Sorriso dos príncipes: Sorriso real com damasco no lugar de Grenadine
Pé de coelho: 1/2oz limão, 1/2oz laranja, 1/2oz granadina, 1oz Applejack, 1oz Añejo Rum
Sorriso Real: Dama Rosa sem Clara de Ovo
Quaker: 3/4oz Limão, 3/4oz Granadina, 1oz Centeio, 1oz Conhaque
Sol: 3/4oz Limão, 3/4oz Simples, 1oz Conhaque, 1oz Añejo Rum
Tântalo: 3/4oz Limão, 3/4oz Granadina, 2oz Conhaque
Tender & Verdadeiro: 3/4oz Limão, 3/4oz Licor de damasco, 3/4oz Applejack, 3/4oz Gin
A Mortal Amonita: 3/4oz Limão, 3/4oz Granadina, 1oz Conhaque, 1oz Applejack
T.N.T: 1/2oz Limão, 1oz Damasco, 3/4oz Conhaque, 1 1/2oz Centeio, rochas de vidro
Tio Wrigley: Jack Rose com Limão
Willie Soares: Conhaque Azedo Não Tradicional com Licor Maraschino
Sidecar
1/2oz suco de limão, 1oz Cointreau, 1 1/2oz conhaque, Lemon Twist

Bárbaro: Sidecar de Rum Leve

Entre as folhas: partes iguais Limão, Cointreau e conhaque
Trem Azul: Sidecar Chelsea com um extrato vegetal azul Dash
Bourbon Crusta: 1/2oz Limão, 1/2oz Maraschino, 1/2oz Cointreau, 1 1/2oz Bourbon, Sugar rim, Orange twist
Brandy Crusta: 1/2oz Limão, 1/2oz Maraschino, 1/2 Cointreau, 1 1/2 Conhaque, Sugar rim, Casca de limão
Sidecar Chelsea: Gin Sidecar
Chevalier: Sidecar com Angostura Bitters
Comando: Bourbon Sidecar com um Dash Absinthe
Deauville: Sidecar com partes iguais Cognac e Applejack
Fine e Dandy: Chelsea Sidecar com Angostura Bitters
Luva de Ouro: Sidecar jamaicano no gelo esmagado
Harvard Veritas: Sidecar do Chelsea com uma pitada de Cassis
Hocus Pocus: Chelsea Sidecar no gelo esmagado
Cavaleiro: 3/4oz Limão, 1/2oz Cointreau, 1/2oz Green Chartreuse, 1 1/2oz Cognac
Little Devil: (AKA Ranger) Sidecar com Gin e Light Rum partes iguais
Altifalante: Sidecar com partes iguais Gin e Cognac (aka Announcer & Winchell)
Vida Nova: Sidecar de Rum Leve com Traço de Absinto
Peregrino: Sidecar de Rum da Nova Inglaterra
Prosperidade: Terceiro Silencioso com Angostura
Rainha Elizabeth: Sidecar do Chelsea com um Dash Absinthe
Jubileu Real: Applejack Sidecar
Especial Royal York: 1/2oz Limão, 1oz Toranja, 3/4oz Toranja, 1 1/2oz Gin
Rum Hound: Sidecar de Rum jamaicano
Terceiro silencioso: Scotch Sidecar
Sherry Lady: 1/2oz Limão, 1oz Cointreau, 3/4oz Gin, 3/4oz Sherry Seco
Cruzeiro do Sul: Sidecar com partes iguais de Rum envelhecido e conhaque
Dama Branca: Sidecar Chelsea com Clara de Ovo
Cidade Ventosa: 1/2oz Limão, 1oz Suco de laranja, 1oz Cointreau, 1 1/2oz Gin, pedras de vidro
XYZ: Sidecar de rum envelhecido

Margarida
3/4oz Limão, 3/4oz Curaçao, 1 1/2oz espírito

Alabazam: Angostura, 3/4oz Limão, 3/4oz Curaçao, 3/4oz Conhaque

Biarritz: Margarida de Conhaque
Canadense: 3/4oz Limão, 3/4oz Curaçao, 1 1/2oz Rum jamaicano
Cavalheiro do campo: Applejack Daisy
Margarida de Detroit: Hortelã, 3/4oz Cal, 3/4oz Granadina, 2oz Añejo Rum
Gin Daisy #2: 3/4 Limão, 3/4oz Amarelo Chartreuse, 1 1/2oz Gin
Margarida Glória da Manhã: Dash Absinto, 3/4oz Limão, 3/4oz Simples, 1 1/2oz espírito
Red Lion: 1/2oz Limão, 1/2oz Suco de laranja, 1oz Curaçao, 1 1/2oz Gin
Santiago Margarida: 1oz Lime, 3/4oz Simple, 2oz Light Rum, Dash Yellow Chartreuse, gelo rachado em um cálice de
vinho, raminho de hortelã
Coquetel Defumado: Margarida escocesa com hortelã
Chupeta: 3/4oz Limão, 3/4oz Curaçao, 1/2oz Applejack, 1/2oz Cognac, 1/2oz Rum jamaicano
Coquetel do Sul: 3/4oz Limão, 3/4oz Curaçao, 3/4oz Cognac, 3/4oz Applejack
Margarida Estrela: 3/4oz Limão, 3/4oz Curaçao, 1oz Gin, 1oz Applejack
Você & I: Margarida Bourbon
Collins
3/4oz Limão, 3/4oz Xarope simples, 2oz de álcool, refrigerante

Alabazam: 3/4oz Limão, 3/4oz Curaçao, 1 1/2oz Cognac

Black Eyed Susan: 3/4oz Limão, 3/4oz Curaçao, 1/2oz Rum jamaicano, 1 1/2oz Cognac
Limonada da Califórnia: 3/8oz Limão, 3/8oz Limão, 3/4oz Granadina, 2oz Bourbon
Coronel: Bourbon Collins
Dr. Fink: (também conhecido como Hayes Collins) Gin Collins com um enxágue de absinto
Durkee: 3/4oz Limão, 3/4oz Curaçao, 2oz Rum jamaicano
Oração do Pescador: Framboesa Light Rum Collins
Freddy Fudpucker: Tequila Orange Collins com Galliano no lugar de Simple
Grapefruit Collins: 1/2oz Limão, 1/2oz Simples, 1 1/2oz Toranja, 2oz Gin (Peychauds opcional)
Highlander Highball: 1/2oz Limão, 1/2oz Simples, 1 1/2oz Abacaxi, 2oz Scotch
Alta Vida: Brandy Collins
Jack (também conhecido como Moonlight) Applejack Collins
John: Genever Collins
Mike: Whiskey irlandês Collins
Refrigerador da manhã: 3/4oz Limão, 3/4oz Curaçao, 2oz Rum Light
Especial Northside: 1/2oz Limão, 1/2oz Simples, 1 1/2oz Laranja, 2oz Rum jamaicano
Reviver do Velho Chum: Aguardente de Morango Collins
Orange Collins: : 1/2oz Limão, 1/2oz Simples, 1 1/2oz Laranja, 2oz Gin
Pedro: Rum Collins
Pierre: Cognac Collins
Refrigerador romano: 1/2oz Limão, 1/2oz Simples, 1oz Vermute Doce, 1 1/2oz Gin, Torção de limão
Ross Collins: Rye Collins com uma cunha de laranja na coqueteleira
Arenoso: Collins escocês
Especial Southside: Rum Collins jamaicano
Especial para Viúvas: 3/4oz Limão, 3/4oz Beneditino, 2oz Gin
Fique acordado até tarde: Collins com 1/2oz Cognac, 1 1/2oz Gin
Tom: Velho Tom Collins
Texas Fizz: (Orange Collins) 1/2oz Limão, 1/2oz Simples, 1 1/2oz Laranja, 2oz Gin
Congelador de uísque: Bourbon Mint Collins

Verruma
1oz limão, 3/4oz açúcar, 2oz gin

GIM:
Bahia Abelha Ocupada: Clara de Ovo, Hortelã, 3/4oz Limão, 1/2oz Mel, 1/2oz Cointreau, 2oz Gin
Barnum estava certo: Angostura Bitters, 3/4oz Limão, 3/4oz Damasco, 1 1/2oz Gin
Bennett: Gimlet com Angostura
Bin 'n' Gitters: 3/4oz Lime, 1/2oz Simple, 2oz Gin, pedras de vidro com gelo esmagado, Angostura Bitters
Apagão: Blackberry Gimlet
Blackberry Beleza: Blackberry Gimlet
Negócio: Gimlet com Mel (troque Limão por Limão para fazer Joelhos de Abelhas)
Cerejeira chilena em flor : 2 cerejas, 3/4oz limão, 1/2oz simples, 1/4oz cereja heering, 2oz gin
Clover Club #2: Clara de Ovo, 3/4oz Limão, 3/4oz Granadina, 1/2oz Vermute Seco, 1 1/2oz Gin
Debutante: Gimlet de Romã com Laranja Amarga
Douglas Fairbanks: Clara de Ovo, 3/4oz Limão, 3/4oz Damasco, 2oz Gin

Eastside: Gimlet com Pepino e Hortelã

Anjo Caído: Angostura, 1oz Lime, Dash Crème de Menthe, 1/2oz Xarope Simples, 2oz Gin
Coquetel de Gengibre: 3/4oz Limão, 3/4oz Gengibre, 2oz Gin
Grande Suporte: 3/4oz Lime, 3/4oz Maraschino, 1oz Gin, 1oz Cognac
Ivy Gimlet: Gimlet de Vodka com Hortelã
Última Palavra: 3/4oz Lime, 3/4oz Maraschino, 3/4oz Green Chartreuse, 3/4oz Gin, Cherry
Solteirona: Eastside nas rochas. (Maid) qualquer gimlet espírito com hortelã e pepino nas rochas
Litoral Oceânico: Clara de Ovo 3/4oz Limão, 3/4oz Granadina, 1oz Sloe Gin, 1oz Gin
Clube Pegu: Laranja & Angostura Bitters, 3/4oz Lime, 3/4oz Curaçao, 2oz Gin
Professor: Dash Absinto, 3/4oz Cal, 3/4oz Granadina, 2oz Gin
Ramona: Southside com Old Tom
Red Swizzle: Bennett Swizzle
Rickey: Gimlet em um copo Collins coberto com refrigerante
Revigorador: 3/4oz Lime, 1oz Kola Tônica, 2oz Gin
Coquetel Montserrat: 3/4oz Limão, 3/4oz Granadina, Absinthe Dash, 2oz Gin, Guarnição de cunha de limão
Lado Sul: Gimlet com Casa da Moeda
Doce & Adorável: 3/4oz Limão, 3/8oz Granadina, 3/8oz Maraschino, 1oz Gin, 1oz Applejack
Tritter Fizz: Southside Rickey com enxágue de absinto
Veritas: 3/4oz Lime, 3/4oz Cointreau, 2oz Gin. Flutue uma pitada de Cassis
Bebê branco: 3/4oz limão, 3/4oz Cointreau, 2oz Gin

GIMLET - BRANDY:
Bonny Prince Charlie: (AKA Cometa) 3/4oz Lime, 3/4oz Drambuie, 2oz Cognac
Charlie Chaplin: 3/4oz Lime, 1/2oz Apricot, 1/2oz Sloe Gin, 1 1/2oz Cognac
Vovô: Applejack Madressilva
Grande Suporte: 3/4oz Lime, 3/4oz Maraschino, 1oz Gin, 1oz Cognac
Jack Rose: 3/4oz Cal, 3/4oz Granadina, 2oz Applejack
Jack Rosa #3: Conhaque no lugar de Applejack
Mangareva: 3/4oz Lime, 3/8oz Mel, 3/8oz Cointreau, 2oz Applejack
Mystic Marvel: 3/4oz Lime, 3/4oz Drambuie, 1oz Calvados, 1oz Cognac, Orange twist
Ocidental: Hortelã, 3/4oz Cal, 3/4oz Granadina, 2oz Conhaque
Pan American Clipper: Jack Rose com um traço de absinto
Pisco-damasco Tropicáls: Angostura, 3/4oz Limão, 3/4oz Damasco, 2oz Pisco
Piloto do céu: 3/4 limão, 3/4oz granadina, 3/4oz rum jamaicano, 1oz Applejack
Doce & Adorável: 3/4oz Limão, 3/8oz Granadina, 3/8oz Maraschino, 1oz Gin, 1oz Applejack
Hotel Willard: 3/4oz Lime, 1/2oz Apricot, 1/2oz Peach, 1 1/2 Cognac
Yokohama Romance: Conhaque Gimlet de Cereja

GIMLET - TEQUILA:
Viva Villa: Gimlet de Tequila com sal por cima
Jalisco: Lime squeeze, 1/2oz Granadina, 1oz Suco de laranja, 2oz Tequila
Juschu: 2 traços angostura, 1oz limão, 3/4oz xarope de mel, 2oz tequila
Gafanhoto Vermelho: Tequila Honysuckle com páprica defumada polvilhando
Picador: 1/2oz Lime, 1oz Cointreau, 1 1/2ozTequila
Quinceanera: Cunha de laranja, Amargos de chocolate, 1/2oz Limão, 1/2oz Simples, 1oz Amontillado Sherry, 1oz
Tequila
Tijuana Senhora: Angostura, 1/2oz Limão, 1oz Licor 43, 1 1/2oz Tequila
Toreador: 3/4oz Lime, 3/4oz Apricot, 1 1/2oz Tequila
GIMLET - VODKA:
Maisonette: (Ivy Gimlet) Vodka Mint Gimlet
Gimlet da Costa Oeste: 3/4oz Lime, 3/4oz Cointreau, 1 1/2oz Vodka, Lime wedge
GIMLET - WHISK(E)Y:
Comodoro: Bourbon Shake com Orange Bitters
Expatriado: Bourbon Mint Shake com Angostura Bitters
Palavra Final: 3/4oz Limão, 3/4oz Maraschino, 3/4oz Green Chartreuse, 3/4oz Centeio
Madhatter: Dash Absinto, 3/4oz Limão/Limão, 3/4oz Simples, 2oz Centeio
Coquetel de Hortelã: Bourbon Mint Rickey com Absinto
Sr. & Sra.: New Yorker com Clara de Ovo
Nova Iorque: 3/4oz Lime, 3/4oz Grenadine, 2oz Rye
Palavra de turfa (também conhecida como Palavra de Steve): 3/4oz Limão, 3/4oz Maraschino, 3/4oz Green
Chartreuse, 3/4oz Islay Scotch
Agite: Bourbon ou Brandy Gimlet
Padrão Único: Bourbon Rickey
Tritter Rickey: Southside Rickey com uma pitada de absinto
Rosa de olhos selvagens: Romã irlandesa Gimlet nas rochas

Rickey
1 oz Limão, 3/4 oz Xarope simples, 2 oz Spirit, Servido alto com refrigerante

Limonada da Califórnia: 3/8oz Limão, 3/8oz Limão, 3/4oz Granadina, 2oz Bourbon
Coco de Agua: 1oz Lime, 3/4oz Simple, 1oz Coco Water, 2oz Light Rum
Rickey Eastside: Rickey com hortelã e pepino
La Paloma: 1/2oz Limão, 1/2oz Simples, 1 1/2oz Toranja, 2oz Tequila. Agite, cubra o refrigerante, polvilhe sal
Especial "Pelotão de Tiro" Mexicano: Tequila Romã Rickey com Angostura. Fatia de laranja & Guarnição de cereja
Coquetel de Hortelã: Bourbon Mint Rickey com Absinto
Porto Rico: Romã Rickey com Rum Leve
Roma com vista: 1oz limão, 1oz vermute seco, 1oz Campari, refrigerante
Padrão Único: Bourbon Rickey
Lado Sul Rickey: Mint Rickey
Steeplejack: 1/2oz Limão, 1/2oz Simples, 1 1/2oz Suco de maçã, 2oz Applejack
Especial Tequila, a Bertita: Tequila Rickey com Orange Bitters
Tritter Rickey: Southside Rickey com uma pitada de absinto

Daiquiri
1oz limão, 3/4oz açúcar, 2oz rum

Rum Daiquiri envelhecido: Añejo Rum Daiquiri

Beachcomber: 3/4oz Lime, 3/8oz Maraschino, 3/8oz Cointreau, 2oz Light Rum
Brooklynite: Madressilva de Rum jamaicano com Angostura Bitters
Coquetel Brugal: Añejo Rum Daiquiri com Hortelã
Abelha: Clara de Ovo, 1oz Limão, 3/4oz Mel, 2oz Añejo Rum, Angostura e Orange twist
Sangue do Capitão: Rum Daiquiri jamaicano com Angostura
Casablanca: Daiquiri #5 com Angostura Bitters
Reserva Real de Charlie: 3/4oz Lime, 1/4oz Falernum, 1/4oz Maraschino, 1oz Jamaican Rum, 1oz Añejo Rum
Capa & Adaga: 1oz Lime, 3/4oz Simple Srup, 1oz Goslings Black Seal, 1oz Añejo Rum
Pêssego cubano: 3/4oz Suco de limão, 3/4oz Licor de pêssego, 1 1/2oz Rum Light

Coquetel Cubano #3 aka Nacional: 3/4oz Limão, 3/4oz Licor de damasco, 1 1/2oz Rum Light
Daiquiri #2: 3/4oz Limão, 3/8oz Suco de laranja, 3/8oz Curaçao, 1/2oz Simples, 2oz Rum Light
Daiquiri #3 aka Hemmingway Daiquiri: 1/2oz limão, 1oz toranja, 1/2oz maraschino, 1 1/2oz rum claro, cereja
daiquiri #4 aka la floridadita daiquiri: 3/4oz limão, 3/4oz maraschino, 2oz rum claro
Daiquiri #5: 3/4oz Cal, 3/8oz Maraschino, 3/8oz Granadina, 2oz Rum Light
Del Monte: (AKA Santiago) Romã Daiquiri
Margarida de Detroit: Añejo Rum Mint Daiquiri com Grenadine
Apito seco: (AKA Tiger Special) 3/4oz Lime, 3/4oz Cointreau, 2oz Light Rum
O InterAmericano: Hemingway jamaicano com hortelã
Daiquiri francês: Mint Daiquiri com Grenadine ou Cassis
Daiquiris de frutas frescas: bagas sazonais
Calouro Daiquiri: Cunha de laranja, 3/4oz Lime, 3/8oz Falernum, 3/8oz Orgeat, 2oz Light Rum, Cunha de cal
Luva de Ouro #2: 3/4oz Lime, 3/4oz Simple Syrup, Dash Cointreau, 2oz Light Rum
Praia de Havana: 1/2oz Limão, 1oz Suco de abacaxi, 1/2oz Xarope Simples, 1 1/2oz Rum Light
Abelha Mel: Madressilva com Goslings Black Seal
Madressilva: Daiquiri com Mel
Hoptoad: (AKA Bullfrog) 3/4oz Lime, 3/4oz Apricot, 2oz Jamaican Rum
Knickerbocker: 3/4oz Lime, Dash Curaçao, 1/2oz Grenadine, 2oz Añejo Rum
Eu não sou nenhum anjo: Cubano #3 com Angostura
Independence Swizzle: 3/4oz Lime, 1/2 Mel, 1 1/2oz Añejo Rum, construir, gelo triturado em vidro collins
Pássaro da selva: 1/2oz limão, 1/2oz simples, 3/4oz Campari, 1 1/2oz abacaxi, 1 1/2oz rum blackstrap, rochas
Larchmont: Daiquiri com Curaçao
Madhatter: Dash Absinto, 3/8oz Limão, 3/8oz Limão, 3/4oz Simples, 2oz Centeio
Mai Tai: 3/4oz Lime, 3/4oz Curaçao, 1/2oz Orgeat, 1 1/2oz Rum jamaicano, Float dash 151, Rocks glass, gelo
esmagado, Mint sprig
Marimar Hotel Jockey Club: Angostura, 1oz Lime, 1/4oz Simples, 1/2oz Green Chartreuse, 2oz Demerara 151 Rum,
Torção e descarte laranja
Miami: 3/4oz Lime, 1/4oz Simple, 1/2oz Crème de Menthe, 2oz Light Rum
Milionário: 3/4oz Lime, 3/4oz Apricot, 3/4oz Sloe Gin, 1 1/2oz Rum jamaicano
Mint Daiquiri aka Maison Charles: Daiquiri com Hortelã
Mulata daiquiri: 3/4oz limão, 1/4oz simples, 1/2oz cacau branco, 2 añejo rum
Nevada: Angostura, 1/2oz Suco de limão, 1/2oz Xarope simples, 1oz Suco de toranja, 1 3/4oz Rum light
Voo noturno: 1oz Lime, 1/2oz Maple, 1 1/2oz Agricole Rum (jamaicano pode ser usado) construir, gelo esmagado,
rochas de vidro
Daiquiri Nuclear: Dash Falernum, 1oz Lime, 1oz Wray & Sobrinho 151, 1oz Green Chartreuse
Pina Colada: Squeeze de cunha de limão, 3/4oz Coco Cream, 1 1/2oz Abacaxi, 1oz Light Rum, 1oz Anejo Rum,
Pedras,
Folha de abacaxi e cereja
Copa Princesa: 1 Morango, 3 Fatias de Pepino, 3/4oz Limão, 3/4oz Simples, 2oz Rum Leve, Pedras
Ramoncita Lopez Especial: Daiquiri de Prata
Royal Bermuda Yacht Club: 3/4oz Lime, 1/4oz Falernum, 1/2oz Cointreau, 1 1/2oz Light Rum
Santiago: Romã Daiquiri
Santiago Daisy: Daiquiri em um cálice de vinho sobre gelo rachado e flutuador Yellow Chartreuse
Savoy – Plaza: 3/4oz Lime, 3/4oz Apricot, 1 1/2oz Rum jamaicano
Schnorkel: Dash absinto, 1oz limão, 3/4oz simples, 2oz añejo rum. Construir, pedras de vidro, gelo triturado
Setembro Morn: Daiquiri de Romã com Clara de Ovo
Branca de Neve: 3/4oz Limão, 1oz Abacaxi, 2oz Rum Light
Abelha Taitiana: Rum porto-riquenho Madressilva
Especial Tigre: (AKA Dry Whistle) 3/4oz Lime, 3/4oz Cointreau, 2oz Light Rum
Março das Bodas: Daiquiri com Clara de Ovo e Angostura Bitters
Fim de semana no Waldorf: 1 Morango, 3/4oz Lime, 3/4oz Curaçao, 2oz Light Rum, Cunha de Limão
Iate Clube Punch: Santiago no gelo esmagado com uma pitada de absinto
Planície à moda antiga
Angostura, cubo de açúcar branco, espírito de 2oz, construir em um copo de uísque, laranja e torção de limão

Whisky de cereja: Scotch Old Fashioned com um traço Grenadine

Gargantilha: Scotch Old Fashioned com Absinto
Coaster: Gin rosa nas rochas
Hendrick: À moda antiga com absinto
"É um Rolex": John McClain com um traço Galliano, torção laranja
John McClain: Escocês à moda antiga
Terça-feira gorda: Peychaud's/Angostura Bitters, Dash Absinto, 2oz Rye, Lemon twist

Mais sobre as rochas

Flor Africana: Laranja bitters, 3/4oz Cacao, 3/4oz Amaro Cio Ciaro, 2oz Bourbon, Orange twist
Alcazar: Orange Bitters, 1/2oz, Beneditino, 1 1/2oz Centeio, torção de limão
Trilogia Americana: 1 cubo de açúcar mascavo, 2 traços amargos de laranja, 1oz Applejack, 1oz centeio, torção de
laranja
Coquetel do Pescador: Angostura/Orange Bitters, 1/2oz Granadina, 2oz Gin, torção de limão
Aprovar Coquetel: 2 Dashes Angostura, 1/4oz Curaçao, 1 1/2oz Rye, Lemon twist
Batiste: 1/2oz Curaçao, 1 1/2oz Añejo Rum, Orange twist
Beals: Afinidade (Perfect Scotch Manhattan) nas rochas
Bee Bee: 3 torções de limão, 3 torções de laranja, 1/2oz mel, 2oz Bourbon
Benedict Arnold: 1/4oz Beneditino, 1 1/2oz Escocês
Beverly Hills: Calvados à moda antiga
Magia Negra: Dash suco de limão, 3/4oz licor de café, 1 1/2oz Vodka, toque de limão
Beverly Hills: Calvados à moda antiga
Blackhawk: 3/4oz Sloe Gin, 1 1/2oz Centeio, Cereja
Relógio preto: 3/4oz licor de café, 1 1/2oz escocês, torção de limão
Bobby Burns #2: 1/4oz Maraschino, 1/2oz Vermute Doce, 1 1/2oz Scotch, Orange twist
Coquetel Brut: Angostura Bitters, Orange Bitters, 3/4oz Amaro Cio Ciaro ou Amer Picon, 1 1/2oz Vermute Seco,
Guarnição de torção de limão
B.V.D ou Applejack Mountain: 3/4oz Vermute doce, 1 1/2oz Applejack
Camareiro: Absinthe Dash, 1/4oz Granadina, 2oz Bourbon
Chet Padeiro: Angostura, colher de mel, 2 colheres de sopa de vermute doce, 2 rum Añejo, torção de laranja
Especial Cock n' Bull: 1/4oz Cointreau, 1/2oz Cognac, 3/4oz Beneditino, 3/4oz Bourbon, Orange twist
Cortland: 4 dash Peychaud's, 1/2oz Vermute seco, 1 1/2oz Bianco Vermute, 1oz Applejack
Cynarita: 1/2oz Campari, 1/2oz Cynar, 1 1/2oz Tequila, Lemon twist
Diabo: Ferrão nas rochas com um pó de Caiena
Diamondback Lounge: 3/4oz Amarelo Chartreuse, 3/4 Applejack, 1 1/2oz Centeio, raminho de hortelã
Menina sonolenta: Dash Orgeat, 1/2oz Cacau Branco, 2oz Conhaque
Ed Dexter: 1/2oz Curaçao, 2oz Bourbon, Orange & Lemon twist
Fairbanks: Angostura, 1/2oz Damasco, 1 1/2oz Centeio, torção de limão
Tempo justo: 2 Dashes Angostura, 1 Dash Orange Bitters, 3/4oz Sweet Vermouth, 1 1/2oz Applejack, Lemon twist
Fantasia Grátis: 1 Dash Orange Bitters, 2 Dashes Angostura, 1/2oz Maraschino, 1 1/2oz Bourbon, Orange twist
Fedora: 1/2oz Curaçao, 3/4oz Bourbon, 3/4oz Rum jamaicano, 3/4oz Conhaque, Limão, Orange twist & Cereja
Coquetel Fernet: Angostura, Dash Xarope Simples, 1oz Fernet Branca, 1 Conhaque, Torção de laranja
Flushing: Harvard nas rochas
Frank Hill: 1/2oz Cherry Heering, 1 1/2oz Cognac, Lemon twist
Conexão Francesa: Padrinho com conhaque
Gin Bride- on -the- Rocks: Dash Orange Bitters, Casca de laranja, 2 gotas de água de flor de laranja, 2oz Gin
Padrinho: 1/2oz Amaretto, 1 1/2oz Scotch
Bom companheiro: 3 Dashes Angostura, 1/2oz Beneditino, 1 1/2oz Cognac, Lemon twist
Casa na gama: Angostura, 1/2oz Vermute Doce, 1/2oz Cointreau, 1 1/2oz Centeio, Laranja & Lemon twist

Coquetel Hunter: 1/2oz Cherry Heering, 1 1/2oz Rye, Lemon twist

Coquetel de uísque melhorado: Peychauds, Absinthe Dash, 1/4oz Maraschino, 1 1/2oz Rye, Lemon twist
Ilha à moda antiga: Rum envelhecido à moda antiga com um licor Dash Falernum e Allspice
Coquetel Japonês: Angostura, 1/2oz Orgeat, 1 1/2oz Conhaque, Torção de limão
Jersey Lightning: Angostura, Dash xarope simples, 2oz Applejack, Orange twist
Kentucky Cole (AKA Kentucky Coronel): 1/2oz Beneditino, 1 1/2oz Bourbon, Lemon twist
Kentucky River: 2 Dashes Peach Bitters, 1/2oz White Crème de Cacao, 1 1/2oz Bourbon, Lemon twist
Rei Cole: Traço simples, 1/2oz Fernet Branca, 1 1/2oz Bourbon, Orange twist
"K.T": Angostura, 3/4oz Kola Tônica, 2oz Gin, torção de limão
L'Appetit: 1oz Fernet Branca, 1 1/2oz Vermute doce, Orange twist
Migração: 3/4oz Cynar, 3/4oz Sweet Vermut, 3/4oz Goslings Black Seal, 3/4oz Blackstrap Rum, Orange, Grandes
rochas de vidro
Mikado: Angostura, Dash Curaçao, Dash Orgeat, 2oz Cognac, Lemon twist & Cereja
Montauk: (Trinity on the rocks com Peychauds) 2 Dashes Peychauds, 1oz Vermute Seco, 1oz Vermute Doce, 1oz
Gin, Lemon twist
Monte Carlo: 2 Dashes Angostura, 1/2oz Beneditino, 1 1/2 Centeio, Twist de limão
Minha esperança: Angostura, 1/2oz Porto, 2oz Cognac, pimenta caiena polvilhada
My Old Pal: 1oz Vermute Doce, 1oz Campari, 1oz Centeio, Orange twist
Negroni: 3/4oz Vermute doce, 1oz Gin, 1oz Campari, Orange twist
Especial Newton: Angostura, 1/2oz Cointreau, 2oz Cognac, Torção laranja
Nova Iorque Old Fashioned: 1oz Cognac, 1oz Rye
Old Bayridge: 2 Dashes Angostura, 1oz Aquavit, 1 1/2oz Rye, Lemon twist
Pêssego & Mel: Colher de chá de mel, 1/2oz licor de pêssego, 1 1/2oz conhaque, torção de limão
Pavão: Dash Absinto, 1/2oz Amer Picon, 2oz Cognac, Lemon twist
Pegar: 1/2oz Fernet Branca, 1 1/2oz Centeio, Enxágue Absinto, Torção de Limão
Quill: (Ritz Negroni) Negroni com enxágue de absinto
Bruxa de centeio: 1 cubo de açúcar branco, amargos de laranja, 1/4oz Strega, 1/4oz Sherry, 1 1/2oz centeio, torção
de laranja
Shirley Jane: 1/2oz Granadina, 2oz Centeio, torção de limão
Cidade Espanhola: 1/2oz Curaçao, 2oz Añejo Rum, Noz-moscada ralada
Talentos: Angostura, 1/2oz Curaçao, 1 1/2oz Bourbon, Lemon twist (Troque Bourbon por Rye para obter Coquetel
de Aprovação)
O Bairn: 2 Dashes Orange Bitters, 1/4oz Cointreau, 1 1/2oz Scotch, Lemon twist
The Sea Way ou Si Guey: Orange Bitters, 1/2oz Cherry Heering, 1 1/2oz Tequila, float Dash Islay Scotch, Lemon
twist
Ferrão Real: Ferrão nas rochas com uma pitada de absinto. Ramo de hortelã
Cerca de pedra: 2oz Bourbon, 1 1/2oz Apple Cider
Tattle Tale: 3/4oz Mel, 1 1/2oz Scotch, Islay Scotch float
O Chefe: Padrinho do Bourbon
O Café: Orange Bitters, 1/2oz Licor de café, 1 1/2oz Centeio
Melaço: Angostura, colher de chá Simples, 1/2oz suco de maçã, 2oz Añejo Rum, Lemon twist
Vieux Carre: Angostura, 2 Dashes Peychauds, Enxágue Beneditino, Vermute Doce 3/4oz, Centeio 3/4oz, Conhaque
3/4oz, Torção de Limão e Cereja
Coquetel da ala: 1/2oz Green Chartreuse, 2oz Cognac, Orange twist
Zeus: 1oz Vodka, 1 1/2oz Campari, Lemon twist
Manhattan
Centeio, Vermute, Bitters, Cherry ou Twist

Centeio: (Doce)
Colar Azul: Orange Bitters, 1/4oz Maraschino, 1/4oz Amer Picon ou Amaro Cio Ciaro, 1/2oz Vermute Doce, 2oz
Centeio, Lemon twist
Boothby: Manhattan coberta com champanhe
Boulevardier: 3/4oz Vermute doce, 3/4oz Campari, 1 1/2oz Bourbon
Bushwick: 1/4oz Amer Picon, 1/4 oz Maraschino, 3/4oz Vermute doce, 2oz Centeio
Capitólio: Manhattan com uma pitada de Cointreau
Carroll Gardens: 1/2oz Nardini Amaro, 1/2oz Vermute Doce, tsp Maraschino, 2oz Centeio, Lemon twist
Crioulo: 1/4oz Amer Picon, 1/4oz Beneditino, 1/2oz Vermute Doce, 2oz Centeio, Torção de Limão
De La Louisiane: 2 traços Peychauds Bitters, Dash of Absinthe, 1oz Rye, 1oz Beneditino, 1oz Vermute Doce
Deshler: Peychauds, 1/4oz Cointreau, 3/4oz Vermute doce, 2oz Centeio, Limão e cascas de laranja em vidro
misturador. Torção laranja
Coquetel Diamondback: 3/4oz Green Chartreuse, 3/4oz Applejack, 1 1/2oz Rye, Cereja
Fancy Manhattan: 3 Dashes Angostura, 1/2oz Vermute Doce, 1/2oz Curaçao ou Maraschino, 2oz Rye, Lemon twist
Floridita Especial: Angostura, 1/4oz Curaçao, 1/4oz Amer Picon, 1/2oz Vermute Doce, 2oz Centeio, Lemon twist
Quarto Regimento: Manhattan com laranja, Angostura e aipo amargo, guarnição de cereja
Greenpoint: Angostura e Orange Bitters, 1/2oz Vermute Doce, 1/2oz Amarelo Chartreuse, 2oz Centeio, Lemon twist
Casa Hoffman #2: Angostura/Peychaud's, Dash Absinthe, 3/4oz Curaçao, 2 1/4oz Centeio, torção de limão
Mão Esquerda: Boulevardier com Chocolate Bitters
Liberal: 2 Dashes Orange Bitters, 1/4oz Amer Picon, 1/2oz Vermute Doce, 2 1/4oz Centeio, Lemon twist
Pequena Itália: 1/2oz Vermute Doce, 3/4oz Cynar, 2oz Centeio
Manhattan Jr: Manhattan com toque laranja
Meteoro: Angostura, Dash Absinto, 1oz Vermute Doce, 2oz Centeio ou Bourbon
Milwaukee: 1oz licor de damasco, 2oz centeio, torção de limão
Coquetel Morning Glory: Angostura, Absinthe Dash, 3/4oz Curaçao, 1oz centeio, 1oz conhaque
Montanha: Manhattan perfeita com clara de ovo
Gazeta da Polícia: Angostura, 1/4oz Curaçao, 1/4oz Maraschino, 1/2oz Vermute doce, 2oz Centeio, 2 cerejas
Preakness: Angostura, 1/4oz Beneditino, 3/4oz Vermute Doce, 2oz Centeio, Lemon twist
Parque de Prospectos: 1/4oz Vermute Doce, 1/4oz Maraschino, 1oz Aperol, 1 1/2oz Centeio, Cereja
Redhook: 1/2oz Punt e Mes, 1/2oz Maraschino, 2 Rye, Cereja
Lembre-se do Maine: Dash Absinto, 1/4oz Cherry Heering, 3/4oz Vermute Doce, 2oz Centeio, Cereja
Saratoga: Angostura, 1oz Vermute Doce, 1oz Centeio, 1oz Cognac, Lemon twist
Coquetel Sherman: Centeio Manhattan com um enxágue de absinto
Sir Frances Drake: 3/4oz Cointreau, 3/4oz Green Chartreuse, 3/4oz Gin, 3/4oz Rye, Lemon twist
Clube do Sul de Manhattan: Peychaud's, Dash Maraschino, 1/4oz Curaçao, 1/2oz Vermute doce, 2oz Centeio,
Orange twist
Aranha: Angostura/Orange Bitters, 1/4oz Curaçao, 3/4oz Vermute Doce, 2oz Centeio, Cereja
Levantou-se: Luxardo Bitters enxágue, 1 1/2oz Vermute doce, 1 1/2oz Centeio, torção de toranja
Parque do pôr do sol: Angostura, 1/2oz Vermute seco, 1/2oz Pêssego, 2 centeio, torção de limão
Sweet Manhattan: Casa Manhattan
A Encosta: angostura, 1/4oz Damasco, 3/4oz Vermute Doce, 2oz Centeio, Cereja
Thomas' Manhattan: 3 Dashes Angostura, 1/4oz Maraschino ou Curaçao, 3/4oz Sweet Vermut, 2oz Rye, Lemon
twist
Verrazano: 1/4oz Licor de damasco, 3/4oz Vermute doce, 2 centeio, Campari enxaguar, Lemon twist

Manhattan-Rye: (Seco)
1920: Manhattan perfeita com Orange Bitters e um toque de limão
Bensonhurst: tsp cynar, 2 colher de chá maraschino, 3/4oz vermute seco, 2oz centeio
Boulevard: 2 Dashes Orange Bitters, 1/4oz Grand Marnier, 3/4oz Vermute Seco, 2 Rye, Lemon twist
Brooklyn: 1/2oz Vermute seco, 1/4oz Maraschino, 1/4oz Amer Picon, 2oz Rye
Brooklyn Heights: 2 traços laranja bitters, 1/4oz Luxardo Abano, 1/2 vermute seco, 1/2oz Maraschino, 1 1/2oz
Centeio, Campari spritz
Cancomp: Old Pal com uísque canadense
Capitólio: Sweet Manhattan com uma pitada de Cointreau
Morro do Paralelepípedo: Pepino, 1/2oz Vermute Seco, 1/2oz Amaro Montenegro, 2oz Centeio, Twist de limão
Cockpit: 1/2oz Vermute Seco, 1/2oz Vermute Doce, 1oz Whiskey irlandês, 1oz Centeio, Cereja
Coquetel de Algodão: 1920 com enxágue de absinto
País: 2 Dashes Peychauds, 2 Dashes Angostura, 3 oz Rye, Lemon twist
Tambor Duplo: Angostura, Orange Bitters, 1oz Vermute Seco, 1oz Vermute Doce, 1oz Centeio, Torção de Limão
Manhattan Seca: Vermute Seco Manhattan
Coquetel Evans: 1/2oz Curaçao, 1/2oz Apricot, 2oz Rye, Lemon twist
Habitante: Sweet Manhattan com uma pitada de xarope de bordo
Hawthorne: Angostura, Dash Curaçao, 1/2oz Vermute Doce, 1/2oz Dubonnet Rouge, 2oz Centeio, Cereja
Manhattan #6: 1/2oz Vermute seco, 1/2oz Cocchi Americano, 2oz Rye, Lemon twist
Novo Acordo: Dash xarope simples, 3/4oz Amer Picon, 2oz centeio, torção laranja
Old Pal: 3/4oz Vermute seco, 3/4oz Campari, 1 1/2oz Centeio, torção de limão
Gêmeos Packard: Angostura/Orange Bitters, 1/4oz Maraschino, 3/4oz Dry Sherry, 2oz Rye, Orange twist
Manhattan Perfeito: Partes iguais Vermute seco e doce. Torcida de limão
Piccadilly: Sweet Manhattan com uma pitada de limão e uma pitada de Kummel
Sheepshead Bay: Sweet Manhattan com uma pitada de beneditino, cereja
Sidney: 1/2oz Vermute Seco, 1/2oz Amarelo Chartreuse, 2oz Centeio, Cereja
Coquetel de Simpson: Orange/Angostura Bitters, 1/2oz Curaçao, 3/4oz Manzanilla Sherry, 1 1/2oz Centeio
Família Suíça: Manhattan seco com Absinthe Dash, toque de limão
Toronto: Angostura, 1/4oz xarope simples, 3/4oz Fernet Branca, 2oz centeio, torção laranja
Uptown Manhattan: Sweet Manhattan com uma pitada de suco de limão
Vail: 1/4oz Beneditino, 3/4oz Vermute Seco, 2oz Centeio, Torção de limão
Van Brunt: 1/4oz Maraschino, 1/4oz Barolo Chinato, 3/4oz Vermute seco, 1 3/4oz Centeio, Cereja

Manhattan-Escocês:
38 Especiais: Angostura, 3/8oz Picon, 3/8oz Amarelo Chartreuse, 2 1/4oz Scotch, Lemon twist
Afinidade: Perfect Scotch Manhattan, Lemon twist
Automóvel: Orange Bitters, 1oz Vermute Doce, 1oz Gin, 1oz Scotch, Lemon twist
Beadleston: Escocês seco Manhattan
Beals: Afinidade nas rochas
Benton: Express ou Highland com Orange Bitters e toque de limão
Bobby Burns: 1/4oz Beneditino, 1/2oz Vermute Doce, 2oz Escocês
Sinos de arco: Angostura, 3/4oz Vermute seco, 1/4oz Amarelo Chartreuse, 2oz Scotch, Lemon twist
Broadmoor: Laranja amargos, Dash Simple, 3/4oz Green Chartreuse, 2oz Scotch, Star Anise
Chanceler: Angostura, 1/2oz Vermute seco, 1oz Porto, 1 1/2oz escocês, cereja
Chanceler #2: Angostura, 1/2oz Vermute Doce, 1oz Porto, 1 1/2oz Scotch, Cereja
Morte & Impostos: Orange Bitters, 1/4oz Beneditino, 3/4oz Vermute Doce, 1oz Scotch, 1oz Gin, Lemon twist
Express ou Highland: Orange Bitters, partes iguais Scotch e Vermute doce, Cherry
Fitzroy: Rob Roy com 1 3/4oz escocês misturado, 1/4oz Islay Scotch
Gentil João: Angostura, 1/4oz Cointreau, 3/4oz Vermute seco, 2oz escocês, Orange twist
Glasgow: Angostura, Absinthe Dash, 3/4oz Vermute seco, 2oz escocês, Lemon twist
Highland Fling: Rob Roy com uma azeitona

Hoots Seg: 1/2oz Cocchi Americano, 1/2oz Vermute Doce, 2oz Scotch
Ohio: Orange Bitters, 1 1/2oz Vermute Doce, 1 1/2oz Scotch, Cereja
Rob Roy: Escocês de Manhattan
Rob Roy #2: Angostura, 1/2oz Vermute seco, 1/2oz Curaçao, 2oz Scotch, Lemon twist, Cereja
Rob Roy #3: Angostura/Peychaud's, 1/2oz Curaçao, 1/2oz Vermute seco, 1/2oz Vermute doce, 1 1/2oz escocês,
Cereja
Rob Roy (estilo de férias): Rob Roy perfeito com enxágue Drambuie
Robert Burns: Orange Bitters, Dash of Absinthe, 3/4oz Sweet Vermut, 2oz Scotch
Os Cem Pipers: Dash Absinto, 1/2oz Cocchi Americano, 1/2oz Drambuie, 2oz Scotch, Cereja
Trilby: Rob Roy com Orange Bitters
Trilby #2: Dash Parfait Amour, 3/4oz Vermute Doce, 2oz Scotch, Dash Absinthe
Cavalo de Guerra: Angostura, 1/2oz Cacau Branco, 1/2oz Vermute Bianco, 1/4oz Islay Whiskey, 1 3/4oz Scotch,
Orange twist
Poços: 1/2oz White Menthe, 1/2oz Cassis, 1/2oz Fernet Branca, 1 1/2oz Cognac
Whiz Bang: Dash Absinto, Dash Grenadine, 3/4oz Vermute seco, 2oz Scotch, Lemon twist
Cão Amarelo: Express ou Highland com um toque laranja

Manhattan-Applejack/ Calvados:
Associação: Dash Fernet Branca, 3/4oz Vermute seco, 3/4oz Grand Marnier, 1 1/2oz Applejack
Aposta: Laranja Amarga, Angostura Bitters, 1/4oz Absinto, 3/4oz Cointreau, 2oz Calvados
Bentley: Applejack Manhattan
Cho Cho: Dash Absinto, 1/2oz Vermute Seco, 1/2oz Curaçao, 2oz Cognac
Coroação: 1/4oz Damasco, 1/2oz Vermute Seco, 1/2oz Vermute Doce, 11/2oz Applejack
Dragons Breath: 2 gotas de Molho Quente, 1/2oz Damasco, 1oz Vermute Seco, 1 1/2oz Calvados
Esposa do agricultor: Dry Applejack Manhattan, torção de limão
Casa Completa: Angostura, 1/2oz Amarelo Chartreuse, 1/2oz Beneditino, 2oz Applejack, Lemon twist
Greenwich: 1oz cacau branco, 1oz Applejack, 1oz Gin
Newark: 1/4oz Maraschino, 1/4oz Fernet Branca, 3/4oz Vermute Doce, 1 3/4oz Applejack
Coquetel Star ou Marconi Wireless: Bentley com Orange Bitters
Beijo das Viúvas: Angostura, 1/2oz Green Chartreuse, 1/2oz Beneditino, 2oz Applejack, Cereja
Yale Fence: 1oz Vermute doce, 1oz Applejack, 1oz Gin, Lemon twist

Manhattan-Tequila:
Anejo Manhattan: Angostura e Laranja bitters, 1/4oz Licor 43, 1/2oz Vermute Doce, 2oz Anejo Tequila, cereja
La Rosita: 1/2oz Vermute Seco, 1/2oz Vermute Doce, 1/2oz Campari, 1 1/2oz Tequila
Matador: 1/2oz Vermute seco, 1/2oz Curaçao, 2oz Tequila
Nouveau Carre: 5 traços Peychauds, 1/4oz Cocchi Americano, 1 1/2oz Anejo tequila, toque de limão
Tia Juano: 3/4oz Campari, 3/4oz Vermute Seco, 1 1/2oz Tequila, Orange twist

Manhattan-Brandy:
Aniversário: Laranja Bitters, 1oz Vermute Doce, 1oz Gin, 1oz Conhaque, Lemon twist
Holandesas: Dash Orange Flower Water, 1/2oz Vermute Doce, 1/2oz Vermute Seco, 2oz Cognac
Athos: Armagnac Manhattan
Bermudas: Aniversário com Vermute Seco no lugar do Vermute Doce
Betsy Ross: Angostura, 1/4oz Curaçao, 1/2oz Porto, 2oz Cognac, torção de limão
Bloco & Tackle: Dash Absinto, 1/2oz Cointreau, 1/2oz Applejack, 2oz Cognac, Guarnição de cereja
Blue Paradise: 1/4oz Crème de Violette, 3/4oz Vermute Seco, 2oz Cognac, Lemon twist
Brant: Angostura, 3/4oz Menthe branco, 2oz Conhaque, torção de limão
Bughouse: (também conhecido como Coquetel Matinal) Harvard com e Absinthe enxaguar, Cereja
Gancho de botão: 3/4oz Menthe branco, 3/4oz Damasco, 1 1/2oz Conhaque, Absinthe enxágue, Lemon twist
Carrol: 1/4oz Maraschino, 3/4oz Vermute Doce, 2oz Conhaque, Guarnição de cereja
Catastrophie: Absinthe Dash, 1/2oz Applejack, 1/2oz Beneditino, 2oz Cognac
Chocolate Soldado: 2 Dashes Orange Bitters, 1oz Cacau Branco, 1oz Vermute Seco, 1oz Cognac
Cravo AKA Clare: 1oz Vermute Doce, 1oz Sloe Gin, 1oz Cognac, Lemon twist
Coroação #1: Dash Peach Bitters, 2 Dashes Angostura, 1/2oz Vermute Seco, 1/2oz Vermute Doce, 2oz
Applejack, torção de limão
Coroação: 1/4oz Damasco, 1/2oz Vermute Seco, 1/2oz Vermute Doce, 1 1/2oz Applejack
Flushing: Harvard nas rochas
Harvard: Cognac Manhattan
Beijo quente: 1/2oz Curaçao, 1/2oz Vermute doce, 2oz Conhaque, Cereja
Beijo do Céu: 1/2oz Vermute Seco, 1/2oz Drambuie, 2oz Conhaque, Torção de Limão
Última Rodada: Dash Absinto, 1oz Vermute Seco, 1oz Gin, 1oz Conhaque, Lemon twist
Coquetel de Longo Alcance: Coquetel matinal (Bughouse) com Peychauds Bitters
Lusitânia: Laranja Amarga, Dash Absinto, 3/4oz Vermute Seco, 2oz Conhaque, Limão twist
Metropole: Peychaud's/Angostura, 1 1/2oz Vermute seco, 1 1/2oz Conhaque, Cereja
Metropolitan: 1 1/2oz Vermute Seco, 1 1/2oz Cognac, Orange twist (Orange Bitters para o estilo sul)
Raker da Lua: Dash Absinto, 1/4oz Licor de pêssego, 1/2oz Vermute doce, 2oz Conhaque
Moon Raker #1: Dash Absinthe, 1/2oz Cocchi Americano, 1/4oz Licor de pêssego, 2oz Cognac, Lemon twist
Coquetel matinal ou Bughouse: Harvard com e Absinthe enxaguar, Cereja
Coquetel Morning Glory: Angostura, Absinthe Dash, 3/4oz Curaçao, 1oz centeio, 1oz conhaque
Coquetel matinal #2: Angostura, Dash Absinto, 1/2oz Vermute Seco, 1/2oz White Crème de Cacao, 2oz Cognac,
Lemon twist
Países Baixos: Orange Bitters, 3/4oz Curaçao, 2oz Cognac, Lemon twist
Paixão: Dash Absinto, Barspoon Amer Picon, 1oz Conhaque, 1oz Green Chartreuse, 1oz Gin
Pick Me Up: Conhaque seco Manhattan com enxágue de absinto
Primos: 1oz Bourbon, 1oz Cognac, 1oz Grand Marnier
Raposa Real: Harvard com toque de limão
Seesaw: 3 Dashes Angostura, 1/2oz Vermute Seco, 1/2oz Beneditino, 2oz Cognac, Lemon twist
Especial Sidecar: 1/2oz Maraschino, 1/2oz Cointreau, 1/2oz Curaçao, 1 1/2oz Cognac, Lemon twist
Senhor Cavaleiro: Angostura, 1/2oz Cointreau, 1/2 Chartreuse Verde, 2oz Cognac
Stifferino: 3/4oz Fernet Branca, 3/4oz Vermute Seco, 3/4oz Vermute Doce, 1/4oz Conhaque
Vanderbilt: Angostura, 3/4oz Cherry Heering, 2 1/4oz Conhaque
Washington: Dry Cognac Manhattan
Coquetel Poços: 1/2oz White Menthe, 1/2oz Cassis, 1/2oz Fernet Branca, 1 1/2oz Cognac
Jovem: Angostura, 1/4oz Curaçao, 3/4oz Vermute doce, 2oz Conhaque, Cereja

Manhattan-Bourbon:
Bourbonella: Dash Grenadine, 1/2oz Vermute seco, 1/2oz Curaçao, 2oz Bourbon, Orange twist
Vida no campo: Angostura/Orange Bitters, 3/4oz Tawny Porto, 3/4oz Rum jamaicano, 1 1/2oz Bourbon
Crescente: Dash Grenadine, 1oz Amer Picon, 3/4oz Vermute doce, 1oz Bourbon, Lemon twist
Dobbes: Bourbon Manhattan com enxágue Fernet Branca
Endeavour: 2 Dashes Angostura, 1/2oz Cocchi Americano, 1/2oz Green Chartreuse, 2oz Bourbon, Orange twist
Avô: Angostura/Peychauds, 1oz Vermute Doce, 1oz Applejack, 1oz Bourbon, Cereja
Haia: 1/2oz verde chartreuse, 1/2oz vermute seco, 2oz bourbon, cereja
H.G. Wells: Dash Absinto, 1oz Vermute seco, 2oz Bourbon, Lemon twist
Sogra: Angostura/Peychaud's, 1/4oz Maraschino, 1/4oz Cointreau, 1/4oz Amer Picon, 2 1/4oz Bourbon,
Torção laranja
Primos: 1oz Bourbon, 1oz Cognac, 1oz Grand Marnier
Robinson: Peychauds/Angostura, 3 oz Bourbon, torção de limão
Satanás: Waldorf com Peychauds
Estilhaços: 1/4oz damasco, 1/2oz vermute doce, 1/2oz vermute seco, 1 3/4oz bourbon, torção laranja
Três graças: Hortelã, 1/2oz Simples, 2 1/2oz Bourbon, mexer, cupê
Atualizado: Angostura, 1/2oz Grand Marnier, 1/2oz Manzanilla Sherry, 2oz Bourbon, Orange twist
Waldorf: Bourbon Manhattan com enxágue de absinto
York: Laranja Bitters, 1/2oz Vermute Doce, 1 1/2oz Bourbon, Cereja
Whisky irlandês de Manhattan:
Blackthorn: Angostura, 3/4oz Vermute seco, 2 1/4oz uísque irlandês, Dash absinto, cereja
Brainstorm: 1/2oz Beneditino, 1/2oz Vermute Seco, 2 Whiskey Irlandês, Cereja
Cockpit: 1/2oz Vermute Seco, 1/2oz Vermute Doce, 1oz Whiskey irlandês, 1oz Centeio, Cereja
Esmeralda: Orange Bitters, 1 1/2oz Vermute Doce, 1 1/2oz Whiskey irlandês, Cereja
Rory O'More: Manhattan irlandês
Trevo: 1/2oz Vermute Seco, 1/2 Green Chartreuse, 2oz Whiskey Irlandês
Tiperrary: 1/2oz Vermute Doce, 1/2oz Green Chartreuse, 2oz Irish Whiskey

Manhattan-Rum:
Beachcombers Ouro: Rum Perfeito Manhattan
Betsy Flanagan: Rum jamaicano Sweet Manhattan
Chaparra: (AKA Sevilla) 1oz Vermute Doce, 2oz Rum Leve, Torção de Limão
Chinês: Angostura, 1/4oz Curaçao, 1/4oz Maraschino, 1/2oz Granadina, 1 1/2oz Rum jamaicano, Cereja
Cigalon: Orange Bitters , 1/4oz Maraschino, 3/4oz Vermute Doce, 2oz Añejo Rum, Guarnição de cereja
Dunlop: Angostura, 1oz Dry Sherry, 2oz Rum jamaicano
El Presidente: Dash Grenadine, 1/2oz Vermute Seco, 1/2oz Curaçao, 2oz Light Rum, Orange twist
Feira & Aquecedor: 1/2oz Vermute Doce, 1/2oz Curaçao, 2oz Rum Leve, Torção de Limão
Flapper: Rum jamaicano Dry Manhattan
Fofos babados: 1oz Vermute doce, 2oz Light Rum, Lime twist
Clube Georgetown: Dash Falernum, 3/4oz Vermute seco, 2oz Añejo Rum, Orange twist
Palmer: Orange Bitters, 1oz Vermute Doce, 2oz Rum Light
Mão Direita: Mole bitters, 3/4oz Vermute doce, 3/4oz Campari, 1 1/2oz Anejo Rum, Orange twist
Ron Cacao: 1/2oz Vermute Seco, 1/2oz Cacau Branco, 2oz Rum jamaicano
Sevilha: Light Rum Manhattan
Whist: 3/4oz Vermute doce, 3/4oz Applejack, 1 1/2oz Rum Light
Iate Clube: 1/2oz Vermute Doce, 1/2oz Damasco, 2oz Light Rum, Lemon twist

Manhattan-Aquavit:
Rosalind Russell: Aquavit Manhattan
Martíni
Gin, Vermute, Azeitonas ou Twist

Serviço aéreo: 1/4oz Cointreau, 3/4oz Vermute doce, 2oz Gin, torção laranja
Alasca: Orange Bitters, 2 1/4oz Gin e 3/4oz Yellow Chartreuse, Lemon twist
Alberto: Dash Cointreau, 3/4oz Dry Sherry, 3/4oz Cocchi Americano, 1oz Gin, Orange twist
Aliados: Martini com uma pitada de Kummel
Amesterdão: Orange Bitters, 2oz Gin, 1oz Vermute Seco, Lemon twist
Amsterdam Sunshine: Hearst sem amargos
Anderson: Plymouth Martini com um toque laranja
Aniversário: Laranja Bitters, 1oz Vermute Doce, 1oz Gin, 1oz Conhaque, Lemon twist
Arcanjo: Pepino, 3/4oz Aperol, 2 1/4oz Gin, torção de limão
Argentina: Laranja/Angostura, 1/2oz Beneditino, 1/2oz Cointreau, 1/2oz Vermute Seco, 1 1/2oz Gin
Arsênio & Renda Velha: Dash Absinto, 1/4oz Crème de Violette, 3/4oz Vermute seco, 2oz Gin
Artilharia: Martini doce com Angostura e toque de limão
Astoria: Orange Bitters, partes iguais Gin e Vermute Seco, Orange twist
Atta Boy: 1/4oz Granadina, 3/4oz Vermute Seco, 2oz Gin, Torção de limão
Atenção: Orange Bitters, 1/4oz Crème de Violette, 3/4oz Vermute seco, 2oz Gin, Absinthe Dash, Lemon twist
Automóvel: Orange Bitters, 1oz Vermute Doce, 1oz Gin, 1oz Scotch, Lemon twist
Balantinas: Orange Bitters, Dash Absinthe, 3/4oz Vermute Seco, 2oz Plymouth Gin
Barão: 1/4oz Vermute Doce, 1/4oz Curaçao, 1/2oz Vermute Seco, 2oz Gin, Torção de Limão
Barry: Doce Martini com uma pitada de Crème de Menthe
Berkley: 1oz vermute seco, 1oz strega, 1oz gin
Parede de bagas: 1/4oz Curaçao, 3/4oz Vermute doce, 2oz Gin, torção de limão
Bijou ou Joia: Laranja Amarga, partes iguais Gin, Vermute Doce, Chartreuse Verde, Torção de Limão, Cereja
Blenton: Martini com Angostura Bitters
Bombaim #2: Absinto, 1/4oz Curaçao, 1/2oz Vermute Doce, 1/2oz Vermute Seco, 1 1/2oz Conhaque, Torção de
Limão
Bonnie Prince: 1/4oz Drambuie, 1/2oz Cocchi Americano, 2 1/4oz Gin, Lemon twist
Bumerangue: Angostura, 1/4oz Maraschino, 3/4oz Vermute seco, 2oz Gin, Lemon twist
Bradford: Orange Bitters, partes iguais Old Tom e Sweet Vermut, Lemon twist
Bridal: Orange Bitters, 1/4oz Maraschino, 3/4oz Sweet Vermouth, 2oz Gin, Orange twist
Camparinette: 1/2oz Vermute doce, 1/2oz Campari, 2oz Gin, Orange twist
Campden: 1/2oz Cointreau, 1/2oz Cocchi Americano, 2oz Gin, Cereja
Capricho: 2 Dashes Orange Bitters, 1/2oz Vermute Seco, 1/2oz Beneditino, 2oz Gin, Lemon twist
Cardeal: 3/4oz Vermute seco, 3/4oz Campari, 1 1/2oz Gin, Lemon twist
Charlie Lindberg: Orange Bitters, 1/2oz Cocchi Americano, 1/2oz Apricot, 2oz Gin, Lemon twist
Charlie O: 1/4oz Cointreau, 1/4oz Curaçao, 1/2oz Vermute seco, 2oz Gin, Lemon twist
Especial Chelsea: Angostura Bitters, 1/2oz Vermute Seco, 1/2oz Laranja Curaçao, 2oz Gin, Lemon twist
Coaster: Gin rosa nas rochas
Cometa: Orange Bitters, 1/4oz Maraschino, 3/4oz Cocchi Americano, 2oz Gin, Lemon twist
Chinatown: 1/2oz Vermute Doce, 1/2oz Vermute Seco, 1/2oz Conhaque, 1 1/2oz Gin
Queixo erguido: Pepino, 1/2oz Vermute seco, 1/2oz Cynar, 2oz Gin, torção de limão
Coquetel do Clube: Laranja Bitters, 1/4oz verde chartreuse, 3/4oz vermute doce, 2oz Gin, cereja
Cooperstown: Martini mexeu com um raminho de hortelã. Torcida de limão
Morte & Impostos: Orange Bitters, 1/4oz Beneditino, 3/4oz Vermute Doce, 1oz Scotch, 1oz Gin, Lemon twist
Mar profundo: Orange Bitters, Dash of Absinthe, 3/4oz Dry Vermut, 2oz Gin, Lemon twist
Mar Azul Profundo: Orange Bitters, 1/4oz Violette, 3/4oz Cocchi Americano, 2oz Gin, Lemon twist
Defensor: Orange Bitters, Dash Crème Yvette, 3/4oz Vermute Doce, 2oz Gin, Lemon twist
Delmonico: 1/2oz Vermute seco, 1/2oz Vermute doce, 1oz Gin, 1oz Cognac
Comportamento: Orange Bitters, 1/4oz Crème de Violette, 3/4oz Vermute Doce, 2oz Old Tom, Lemon twist
Derby: 2 1/2oz Gin, 3 traços Peychauds
Engate Diamante: Gin rosa em um cálice com gelo rachado, coberto com champanhe
Não desista do navio: 1/2oz Sweet Vermut, 1/2oz Fernet Branca, 1/2oz Curaçao, 1 1/2oz Gin
Dorchester: 1/4oz Curaçao, 1/4oz Vermute Doce, 1/2oz Cocchi Americano, 2oz Gin, Orange twist
Coquetel Dot: 1/2oz Dry Sherry, 1/2oz Apricot, 1/2oz Curaçao, 1 1/2oz Gin, Lemon twist
Douglas: 2:1 Velho Tom Martini com toque laranja
Seco: Laranja Bitters, 1/2oz Vermute Seco, 2 1/2oz Gin, azeitona ou torção
Du Barry: Casa Martini com enxágue de Angostura e Absinto, Orange twist
Dundee: Marmelada de colher, Orange Bitters, 1oz Vermute seco, 2oz Gin, Lemon twist
Etiópia: Dash Fernet Branca, 3/4oz Vermute Doce, 2oz Gin, Lemon twist
Cinquenta e Cinquenta: Partes iguais Gin e Vermute seco, azeitona
Fin de Siècle: Orange Bitters, 1/2oz Vermute Doce, 1/2oz Amer Picon, 2oz Gin, Lemon twist
Ford: Orange Bitters, 1 1/2oz Vermute Seco, 1 1/2oz Old Tom Gin, Beneditine Rinse, Orange twist
Quarto Grau: Martini perfeito com Absinthe Dash, toque de limão
Fox Tiro: Angostura, 3/4oz Vermute doce, 3/4oz Conhaque, 1 1/2oz Gin, torção de limão
Especial Frank: 1/2oz Vermute Seco, 1/2oz Pêssego, 2oz Gin, Lemon twist
Glória: 1/2oz Campari, 1/2oz Vermute Seco, 1/2oz Cointreau, 1 1/2oz Gin
Bons Tempos: Doce velho Tom Martini, torção de limão
Grande Segredo: 3 Dashes Angostura, 1oz Cocchi Americano, 2oz Gin, Orange twist
Greenbriar: Cooperstown com Vermute Doce
Grenwich: 1oz cacau branco, 1oz Applejack, 1oz Gin
Hanky Panky: 1/4oz Fernet Branca, 3/4oz Vermute Doce, 2oz Gin
Salão de cabeceira: Dash Absinto, 1/2oz Beneditino, 1 1/4oz Vermute Seco, 1 1/4oz Gin, Lemon twist
Hearst: Orange Bitters, 2oz Gin, 1oz Vermute Doce, Lemon twist
Mergulhador do Inferno: Dash Absinto, 1/4oz Cacau Branco, 3/4oz Vermute Doce, 2oz Gin
Casa Hoffman: Orange Bitters, 2:1 Gin, Vermute seco, torção de limão
Hong Kong: Angostura, Dash Simples, Dash Lime, 1/2oz Vermute Seco, 2oz Gin
Honolulu: 1/2oz Beneditino, 1/2oz Maraschino, 2oz Gin, Lemon twist
Coquetel Imperial: Angostura, 1/4oz Maraschino, 3/4oz Vermute Seco, 2oz Gin
Coquetel Imperial #2: Laranja Amarga, 1/4oz Absinto, 3/4oz Vermute Seco, 2oz Gin, Limão twist
Coquetel de Gin Holland melhorado: Angostura, Absinthe Dash, 3/4 Curaçao, 2oz Genever, Torção de limão
Jenks: Poetas sonham sem amarguras laranjas
João Perona: Dash Campari, 1 1/4oz Vermute doce, 1 1/2oz Gin, torção de limão
Kemble House: 1/2oz Vermute seco, 1/2oz Fernet Branca, 2oz Gin, Orange twist
Kiss Me Doctor:(AKA Claridge) 1/2oz Apricot, 1/2oz Cointreau, 1/2oz Vermute Seco, 1 1/2oz Gin, Orange twist
Clube do Cordeiro: Martini com uma pitada de beneditino
Última Rodada: 1oz Vermute seco, 1oz Gin, 1oz Cognac, Lemon twist
Lord Helpus: 1/2oz Vermute Doce, 1/2oz Maraschino, 1/2oz Cointreau, 1 1/2oz Gin, Lemon twist
Especial Machu Picchu: 1/2oz Vermute Seco, 1/2oz Vermute Doce, 1/2oz Conhaque, 1 1/2oz Gin, Torção de laranja
Desejo da Donzela: 1/2oz Apricot, 1/2oz Applejack, 1oz Cocchi Americano, 1oz Gin, Lemon twist
Martinez: Orange Bitters, 1/4oz Maraschino, 1 1/2oz Vermute Doce, 1 1/2oz Gin, Cereja
Máximo: 1/2oz Vermute Seco, 1/2oz Cacau Branco, 2oz Gin
McHenry: 1/4oz Damasco, 3/4oz Vermute seco, 2oz Gin, Lemon twist
Feliz Viúva: Peychauds, Dash Absinthe, 1/4oz Beneditino, 3/4oz Vermute seco, 2oz Gin, Lemon twist
Minneapolis: Gin Martini Sloe Perfeito com Orange Bitters
Molly Picon: Dash Curaçao, 1/2oz Amer Picon, 3/4oz Vermute doce, 1 1/2oz Gin, torção de limão
Montauk: Trindade nas rochas com Bitters de Peychaud e toque de limão
Newman: 1/4oz Amer Picon, 3/4oz Vermute seco, 2oz Gin, Lemon twist
Coquetel de nozes: Angostura, Orange Bitters, 1oz Vermute Seco, 2oz Gin
Olivette: Martini com Laranja/Angostura Bitters, Enxágue de Absinto, Torção de Limão
Ópera: 1/2oz Vermute doce, 1/2oz Maraschino, 2oz Gin, Orange twist
Especial Ott's: 1/2oz Vermute Seco, 1/2oz Strega, 2oz Gin
Sangue de Boi: Orange Bitters, 1/2oz Cherry Heering, 1/2oz Curaçao, 1/2oz Vermute Doce, 1 1/2oz Gin
Ozônio: 1/2oz Licor 43, 1/2oz Cocchi Americano, 2oz Gin, Lemon twist
Paixão: Dash Absinto, Barspoon Amer Picon, 1oz Conhaque, 1oz Green Chartreuse, 1oz Gin
Paulista: 2 Dashes Orange Bitters, Dash Simple, 3/4oz Fernet Branca, 2oz Gin, Orange twist
Paul's Own: 1/4oz Fernet Branca, 1/2oz Cointreau, 1/2oz Curaçao, 1oz Vermute Seco, 1oz Gin
Perfeito: 1/2oz Vermute Seco, 1/2oz Vermute Doce, 2oz Gin, Lemon twist
Filadélfia: 1/4oz Curaçao, 3/4oz Vermute seco, 2oz Gin, Lemon twist
Gin rosa: 2 1/2oz Gin, 3 traços Angostura, torção de limão
Coquetel de Gin Plymouth: Orange Bitters, Dash Simple Syrup, 2 3/4oz Plymouth Gin, Lemon twist
Poetas Sonho: Orange Bitters, 3/4oz Vermute Seco, 2oz Gin, 1/4oz Beneditino, Lemon twist
Príncipe Henrique: Martini com uma pitada de creme branco de Menthe
Princeton: 2 traços laranja bitters, 1/2oz Porto, 2 1/2oz velho Tom Gin
Puritano: Orange Bitters, 2oz Gin, 3/4oz Vermute Seco, 1/4oz Amarelo Chartreuse, Lemon twist
Clube da Raquete: Orange Bitters, 1oz Vermute Seco, 2oz Old Tom, Lemon twist
Richmond: 3/4oz Cocchi Americano, 2 1/4oz Gin, torção de limão
Rolls Royce: (também conhecido como Football Hero, Lamb's Club) Martini perfeito com um enxágue beneditino,
toque de limão
Royal: 1/4oz Maraschino, 1/4oz Cherry Heering, 1/2oz Vermute Seco, 2oz Gin, Cereja
San Martin: 1/2oz Vermute Doce, 1/2oz Amarelo Chartreuse, 2oz Gin, Lemon twist
Especial Savoy Hotel: Dash Absinto, 1/4oz Granadina, 3/4oz Vermute Seco, 2oz Gin, Lemon twist
Auto Starter: Dash Absinto, 1/4oz Damasco, 3/4oz Cocchi Americano, 2oz Gin, Lemon twist
Sétimo Céu: 1/2oz Vermute Doce, 1/2oz Fernet Branca, 2oz Gin, Lemon twist
Sir Frances Drake: 3/4oz Cointreau, 3/4oz Green Chartreuse, 3/4oz Gin, 3/4oz Rye, Lemon twist
Coquetel Smith: Angostura, 1 1/2oz Vermute seco, 1 1/2oz Genever, torção de limão
Smuggler's Eye Opener: 2 Traços Angostura, Dash Simple, 1oz Gin, 2oz Genever, Lemon twist
Algumas mariposas: Gibson com enxágue de absinto
Sunshine: Perfeito velho Tom Martini com Orange Bitters e toque de limão
Doce: 2:1 Gin e Vermute Doce, Cereja
Tailspin: Dash Campari, 1oz Vermute Doce, 1oz Verde Chartreuse, 1oz Gin, Lemon twist
Tammany: Martini Perfeito com um Absinto Dash
Tango: 1/2oz Vermute Doce, 1/2oz Damasco, 2oz Gin, Lemon twist
O Bartender: Dash Grand Marnier, 1/2oz Vermute Seco, 1/2oz Vermute Doce, 1/2oz Sherry Seco, 1 1/2oz Gin,
Torção de limão
Trindade: 1oz Vermute seco, 1oz Vermute doce, 1oz Gin, torção de limão
Túnel: (AKA Fascinator) 1/2oz Vermute Seco, 1/2oz Vermute Doce, 1/2oz Campari, 1 1/2oz Gin, Torção de limão
Tuxedo #2: Orange Bitters, 1/4oz Maraschino, 3/4oz Vermute Seco, 2oz Gin, Dash Absinthe, Lemon twist, Cherry
Smoking: 2 Dashes Orange Bitters, 1oz Dry Sherry, 2oz Gin, Lemon twist
Vancouver: 2 Dashes Orange Bitters, 1/4oz Beneditino, 3/4oz Vermute Doce, 2oz Gin, Guarnição de cereja
Van Wyck: Orange Bitters, 1oz Sloe Gin, 2oz Gin, torção de limão
Van Zandt: 1/4oz Damasco, 3/4oz Vermute seco, 2oz Gin, Lemon twist
Véspera: 1/2oz Vodka, 2oz Gin, 1/2oz Cocchi Americano, Lemon twist
Wallick: Martini com um spritz de água de flor de laranja
Wardays AKA Waxen: 1/4oz Amarelo Chartreuse, 3/4oz Vermute Doce, 1oz Gin, 1oz Applejack
Wardays #2: 1/4oz Green Chartreuse, 3/4oz Vermute Doce, 1oz Gin, 1oz Applejack
Urso Branco: 1/2oz Vermute Seco, 1/2oz Vermute Doce, 1/2oz Curaçao, 1 1/2oz Gin, Torção de Limão
Yale: Orange Bitters, 3/4oz Vermute Seco, 1/4oz Maraschino, 2oz Gin
Yale Fence: 1oz Vermute doce, 1oz Applejack, 1oz Gin, Lemon twist
Zimmy: Rolls Royce com Orange Bitters
Vira
Gema de Ovo, Simples, Creme, Espírito

B.A.C Flip: ovo inteiro, 1/2oz creme, 1/2oz mel, 3/4oz bourbon, 1oz Applejack, copo azedo, canela
Boston Flip: gema de ovo, 1/4oz simples, 1 1/2oz centeio, 1 1/2oz Vinho Madeira, noz-moscada
Ponte Bracer: Ovo inteiro, 1/2oz simples, 1/2oz xarope de gengibre, 2oz conhaque, guarnição de Angostura
Carinho do peito: Gema de Ovo, 1/2oz Granadina, 3/4oz Curaçao, 2oz Cognac
Butterfly Flip: gema de ovo, 3/4oz Crème de Cacao, 3/4oz Cream, 2oz Cognac
Café con Leche: Gema de Ovo, 3/4oz Simples, 1/2oz Cream, 3/4oz Café Liquore, 1oz Goslings
Caledónia: Borboleta Flip nas rochas
Champanhe Flip: Gema de Ovo, 1/4oz Simples, 1/4oz Cream, 1/4oz Cointreau, 3/4oz Cognac, Champagne
Charlestown Bracer: NY Flip com conhaque
Coquetel de Chocolate: Gema de Ovo, 1/2oz Simples, 1/2oz Amarelo Chartreuse, 2oz Porto
Coquetel de café: ovo inteiro, 1/4oz simples, 1 1/2oz Porto, 1 1/2oz conhaque, noz-moscada
Conforto Flip: Egg Yoke, 1/2oz Cream, 1/2oz Simples, 3/4oz Porto, 1 1/2oz Tequila, Noz-moscada
Zezinho Flip: Gema de ovo, 1/2oz simples, 1/2oz Maraschino, 2oz conhaque, Noz-moscada
East New York Flip: NY Flip com mel no lugar de Simple
Abridor de olhos: Ovo inteiro, 1/2oz simples, 1oz conhaque, 1oz rum añejo
Georgetown Demerara Flip: 1/2oz Simples, 1/2oz Creme, 1/2oz Simples, 1/2oz PX Sherry, 1oz Demerara Rum 151,
Noz-moscada
Itchiban: Ovo inteiro, 1/2oz Creme de Cacau branco, 1/2oz Beneditino, 2oz Conhaque, Noz-moscada
Jean Lafitte: Ovo inteiro, Dash absinto, Dash xarope simples, 3/4oz Curaçao, 2oz Añejo Rum,
Josephine Padeiro: Gema de Ovo, 3/4oz Porto, 3/4oz Damasco, 1 1/2oz Conhaque, Canela
Lafayette Flip: Gema de Ovo, 1/2oz Cream, 1/2oz Curaçao, 1/2oz Green Chartreuse, 1 1/2oz Rye
Último recurso: Coquetel de Café
Última Rosa: (AKA Charlestown Bracer) Cognac NY Flip
Lazy Man Flip: NY Flip com Calvados ou Applejack
Coquetel de Londres: Ovo inteiro, Água de flor de laranja, 3/4oz Orgeat, 2oz centeio, Noz-moscada
Magnólia: Gema de ovo, 1/4oz Maraschino, 1oz Cognac, top Champagne (troque Maraschino por Curaçao pela
versão de Engel)
Estrela da manhã: NY Flip com escocês
New York Flip: gema de ovo, 1/2oz simples, 1/2oz creme, 3/4oz Porto, 1oz bourbon, noz-moscada
Pan American Flip: Gema de Ovo, Dash Orgeat, 1/2oz Cream, 1/2oz White Crème de Menthe, 2oz Cognac
Porto Flip: Ovo inteiro, 1/4 simples, 1/4oz beneditino, 2oz Porto, Noz-moscada
Passeio: Ovo inteiro, 3/4oz Cream, 1/2oz Porto, 3/4oz White Crème de Cacao, 1 1/2oz Cognac
Rebel Flip: 1/2oz Mel, 1/2oz Cream, 1oz Licor 43, 1 1/2oz Bourbon, Champagne, Noz-moscada
Trovão: Ovo inteiro, 3/4oz simples, 2oz conhaque. Shake seco, ice shake, azedo, Cayenne dusting
Leite de tigre branco: Ovo inteiro, 2 traços angostura, 3/4oz creme, 1oz pêssego, 1 1/2oz Applejack, noz-moscada

Fizzes
41 Jane faz: Clara de Ovo, 3/4oz Limão, 3/4oz Simples, 1oz Poirelle, 1oz Applejack, Refrigerante
Alabama Fizz: (AKA Bootleg) Clara de Ovo, Hortelã, 3/4oz Limão, 3/4oz Simples, 2oz Gin
Albermarle Fizz: Framboesa Prata Fizz
Apple Blow Fizz: Clara de Ovo, 3/4oz Limão, 3/4oz Simples, 2oz Applejack
Astor Hotel Special: Clara de Ovo, Dash Absinto, 3/4oz Limão, 3/4oz Maraschino, 2oz Cognac
Perna da bota: (AKA Alabama Fizz) Silver Fizz com hortelã
Brown Derby Fizz: Morning Glory Fizz com Bourbon
Búfalo Fizz: Clara de Ovo, 3/4oz Limão, 1/2oz Simples, 3/4oz PX Sherry, 1 1/2oz Centeio
Caliente: Clara de Ovo, 3/4oz Limão, 3/4oz Simples, 3/4oz Cream, 2oz Gin, fizz, top soda
Chicago Fizz: Clara de Ovo, 3/4oz Limão, 3/4oz Simples, 1oz Rum Leve, 1oz Porto
Derby Fizz: ovo inteiro, 3/4oz limão, 3/4oz Curaçao, 2oz Bourbon
Fizz Diamante: Fizz de prata coberto com champanhe
Duplo Standard Fizz: 3/4oz Limão, 3/4oz Granadina, 1oz Gin, 1oz Centeio
Águia Fizz: Clara de Ovo, 2 gotas de Água de Flor de Laranja, 3/4oz Limão, 3/4oz Licor 43, 2oz Gin
Fizz de corrente elétrica: Clara de ovo, Fizz de prata com gema servida ao lado com sal/pimenta e vinagre
Galvez Fizz: Ramos Fizz com Grenadina em vez de Xarope Simples e 3/4oz Limão
Gazeta Fizz: Conhaque Dourado Fizz
Golden Fizz: Fizz com gema de ovo
Cardo Dourado: Golden Scotch Fizz com Orange Bitters
Grand Royal Fizz: Ovo inteiro, 1/2oz Limão, 1/2 Suco de laranja, 1/2oz Simples, 1/2oz Licor Maraschino, 2oz Gin
Casa Hoffman Fizz: Clara de Ovo, 1/2oz Limão, 1/2oz Creme, 1/2oz Maraschino, 1/2oz Laranja, 2oz Gin
Holland Gin Fizz: Prata Genever Fizz com uma pitada de White Crème de Menthe
Imperial Fizz: Clara de Ovo, 3/4oz Limão, 3/4oz Simples, 1oz Centeio, 1oz Rum jamaicano
Fizz japonês: (Elks Own) Clara de Ovo, 3/4oz Limão, 3/4oz Simples, 1/2oz Porto, 1 1/2oz Centeio
Kings Fizz: Clara de Ovo, 3/4oz Limão, 3/4oz Simples, 2oz Rum Light
Bracer de Kilroy: Ovo inteiro, 2 traços Angostura, Dash absinto, 3/4oz limão, 3/4oz simples, 2oz conhaque
Kohinoor: Ovo inteiro, 3/4oz Granadina, 3/4oz Beneditino, 2oz Champagne, taça de efervescente, adicione
champanhe e cubra com refrigerante
Magnólia Highball: Gema de ovo, 3/4oz Limão, 3/4oz Laranja Curaçao, 1 1/2oz Conhaque, top Champagne
Morning Bracer #2: (baixo teor alcoólico) Clara de Ovo, 1/2oz Limão, 1/2oz Limão, 1/2oz Simples, 1oz Laranja, 1oz
Branco
Creme de Cacau
Morning Glory Fizz: Clara de Ovo, 3/4oz Limão, 3/4oz Simples, 2oz Escocês, Enxágue de absinto, anis estrelado
Morning Star Fizz: gema de ovo, creme de 3/4oz, Porto de 3/4oz, escocês de 1 1/2oz
Sopro de Pêssego Fizz: Morango, 3/4oz Limão, 3/4oz Simples, 3/4oz Creme, 2oz Gin
Polly: Gin Fizz de Prata com Grenadina no lugar de Xarope Simples
Ramos Gin Fizz: Clara de Ovo, 2 gotas Água Flor de Laranjeira, 3/4oz Limão/Limão, 3/4oz Simples, 3/4oz Creme de
Leite, 2oz Velho
Tom Gin
Rosita #1: Clara de Ovo, 1/2oz Limão, 1/2oz Creme, 1/2oz Granadina, 2oz Applejack, Rosa
Spritz de água
Rosita #4: omitir Applejack para partes iguais Cognac e Gin
Rosita #3: omita Cream e troque Applejack por Gin
Rosita #5: omitir Gin para Rum Light
Royal Fizz: Ovo inteiro, 3/4oz Limão, 3/4oz Simples, 2oz Gin
Sea Fizz: Clara de Ovo, 3/4oz Limão, 3/4oz Simples, 1 1/2oz Absinto
Silver Fizz: Clara de Ovo, 3/4oz Limão, 3/4oz Simples, 2oz Gin
Raposa de Prata: Clara de Ovo, 3/4oz Limão, 1/2oz Orgeat, 1 1/2oz Gin, float dash Amaretto
Rei de Prata: Fizz de Prata com Amargos de Laranja
Forro de prata: clara de ovo, 3/4oz limão, 3/4oz licor 43, 1 1/2oz centeio
Garanhão de Prata: Clara de Ovo, sorvete de baunilha, 3/4oz Limão, 3/4oz Simples, 2oz Gin
Touro Sentado Fizz: 3/4oz Limão, 3/4oz Simples, 1/2oz Añejo Rum, 1 1/2oz Bourbon
Sloe Gin Fizz: Clara de Ovo, 3/4oz Limão, 3/4oz Simples, 1/2oz Sloe Gin, 1 1/2oz Gin
Snowball: Clara de Ovo, 1/2oz Limão, 3/4oz Gengibre, 2oz Anejo Rum (Cognac pode ser usado)
Whiskey Fizz do Sul: Royal Applejack Ramos sem Água de Flor de Laranjeira
São Marcos Reviver: Clara de Ovo, Laranja/Angostura Bitters, 3/4oz Limão, 1/2oz Maraschino, 1/4oz Cherry
Heering, 2oz Cognac, Cereja guarnecer
Dia de Verão: Fizz de prata com cunha de laranja na coqueteleira
Telefone Fizz: ovo inteiro, 1/4oz simples, 3/4oz, Maraschino, 1 1/2oz Cognac
Violet Fizz: Clara de Ovo, 3/4oz Limão, 3/4oz Simples, 1 1/2oz Gin, 1/2oz Crème de Violette
Wonka Fizz: Ovo inteiro, Chocolate amargo, 3/4oz Limão, 3/4oz Simples, 2oz Anejo Rum, refrigerante
Yankee Clipper: Clara de Ovo, 3/4oz Cream, 3/4oz Porto, 1oz Espresso, 1 1/2oz Cognac, Noz-moscada
Champanhe
Correio aéreo: 1/2oz Lime, 1/2oz Mel, 1oz Light Rum, top Champagne
Ambrosia: 1/2oz Cointreau, 3/4oz Applejack, 3/4oz Cognac. Agitar, flauta, champanhe top
Baker's Dozen: 1/4oz Orgeat, 1/2oz Limão, 1/2oz Damasco, 1oz Gin. Agitar, flauta, champanhe, toque de limão
Barbotagem: 1/4oz Limão, 1/4oz Simples, Champagne. Construa vidro de uísque, torção laranja
Coquetel Boothby: Angostura, 3/4oz Vermute doce, 1 1/2oz Centeio, cupê, top Champagne, Cereja
Brain Duster: Dash Simple, 1/2oz Vermute Doce, 1/2oz Bourbon, 1oz Absinto. Flauta, champanhe top
Coquetel de champanhe: Angostura embebida cubo de açúcar, champanhe, toque de limão
Taça de champanhe: 3/4oz Curaçao, 3/4oz Apricot, 1oz Cognac, 2oz Champagne, refrigerante, construir pedras de
vidro
Champanhe Flip: Gema de Ovo, 1/4oz Simples, 1/4oz Cream, 1/4oz Cointreau, 3/4oz Cognac, Champagne
Champagne Ginebra: Angostura, 1/2oz Limão, 1/2oz Cointreau, 1oz Gin, top Champagne
Champanhe Julep: Hortelã, Açúcar, Champanhe
Champino: 1oz Campari, 1oz Vermute Doce. Mexer, flauta, champanhe por cima
Chicago: Angostura, 1/2oz Curaçao, 1oz Cognac, mexer, flauta, top Champagne
Taça da Crimeia à la Marmora: 3/4oz Limão, 3/4oz Orgeat, 1/2oz Maraschino, 1oz Rum jamaicano, 1oz Cognac.
Taça de vinho com gelo rachado. Top Champanhe
Daydream: 1/2oz Limão, 1/2oz Curaçao, 1/2oz Cointreau, 1 1/2oz Cognac, Agitar, coar, copo azedo, top
Champanhe, toque de limão
Morte à Tarde: 1oz Absinto gelado, flauta, top com champanhe
Diamante: 1/2oz Limão, 1/2oz Granadina, 1oz Gin. Agitar, flauta, champanhe top
Fizz Diamante: Fizz de prata coberto com champanhe
Engate Diamante: Gin rosa sobre gelo rachado em taça de vinho coberta com champanhe
Dinossauro: Dash Absinto, 1/2oz Cherry Heering, 1/2oz Cognac, 1oz Gin. Agitar, flauta, champanhe top
Duque #1: ovo inteiro, 1/2oz limão, 1/2oz laranja, 1oz Drambuie, copo azedo, champanhe top
Aguardente Extravagante #1 : Angostura Bitters, dash Simple, 1/2oz Curaçao, 2oz Cognac, cupê, top Champagne ,
Lemon twist
Fortuna: Hortelã, 1/2oz Limão, 1/2oz Simples, 1oz Applejack. Agitar, flauta, champanhe top
Francês 75: 1/2oz Limão, 1/2oz Simples, 1oz Gin, top Champagne
Francês 95: Francês 75 com Bourbon
Francês 125: Francês 75 com conhaque
Harry's Pick Me Up: 1/2oz Suco de Limão, 1/2oz Granadina, 1oz Conhaque, Flauta, Top Champagne , Lemon twist
I.B.F Pick Me Up: 1/2oz Fernet Branca, 1/2oz Curaçao, 1oz Cognac. Top Champagne, toque de limão
Jimmy Roosevelt: (AKA Champagne Cocktail #2) 2 Dashes Angostura, 1/4oz Cane Sugar, 1/4oz Green Chartreuse,
1oz Cognac. Agite, coe sobre o gelo rachado no cálice de vinho. Top Champanhe
Kohinoor: Ovo inteiro, 3/4oz Granadina, 3/4oz Beneditino, 2oz Champagne, taça de efervescente, adicione
champanhe e cubra com refrigerante
Animador: Framboesa Francesa 75 com Angostura
Magnólia (a la Simmons): Ovo inteiro, 1/2oz Simples, 1/2oz Curaçao, 1 1/2oz Conhaque, copo efervescente, top
Champagne,
Cunha laranja
Magnólia Highball: Gema de ovo, 3/4oz Limão, 3/4oz Curaçao, 1 1/2oz Conhaque, copo efervescente, top
Champagne, Orange twist e descarte
Monte Carlo Casino Especial: Dash Absinto, Dash Demerara Açúcar, 1 1/2oz Conhaque. Flauta, champanhe top,
toque laranja
Coquetel de Napoleão: Dash Pêssego Bitters, 1/2oz Pêssego, 1 1/2oz Conhaque. Top Champagne, toque de limão
Cubano antigo: Angostura, Hortelã, 1/2oz Limão, 1/2oz Simples, 1oz Añejo Rum. Flauta, champanhe top
Pacific Union Club Punch: 1/2oz Limão, 1/2oz Curaçao, 1oz Cognac. Flauta, champanhe top
Coquetel Pinche: 1/2oz Simples, 3/4oz Limão, 3/4oz Toranja, 3/4oz Aperol, 1 1/2oz Tequila. Agitar, collins vidro, top
Champanhe
Príncipe de Gales: Angostura, 1/2oz Limão, 1/2oz Curaçao, 1oz Cognac, top Champagne
Rocky Mountain Punch: 3/4oz Limão, 1/2oz Maraschino, 1oz Rum jamaicano, taça de vinho com gelo rachado,
champanhe superior
Seelbach: 3 traços Peychaud's/4 traços angostura, 1/2oz Cointreau, 1oz bourbon. Amargos vazios, tensão de
agitação, flauta, champanhe superior
O Sol da Noite: Clara de Ovo, 3/4oz Suco de Limão, 1/2oz Simples, 1/2oz Verde Chartreuse, 1 1/2oz Cognac, Top
Champagne

Juleps
Champanhe Julep: Hortelã, Açúcar, Champanhe
Julep Continental: Cognac Julep com um flutuador de morango e Jamaica Rum Dash
Não se importe se eu fizer Julep: Dash Xarope de cana, 1oz Bourbon, 1 1/2oz Applejack
Bailey Maior: Gin Julep
Maple Julep: 1/4oz Maple, 2oz Centeio
Mint Julep: Hortelã, Cubo de Açúcar Branco, Dash Simple, Bourbon 2oz
Mint Julep (Estilo Mexicano): Hortelã, Angostura, Cubo de açúcar branco, Casca de limão, Dash Maraschino, Porto
3/4oz, 1 1/2oz Cognac (Bar La Florida)
Real Georgia Mint Julep: 1/2oz Pêssego, 1 1/2oz Conhaque
Julep do Sul: Cognac Julep com flutuador de Rum Añejo
St. Regis Mint Julep: Dash Grenadine, 4 folhas de hortelã, 1 1/2oz centeio, 1 1/2oz Añejo Rum
Thomas Mint Julep: 2oz Cognac float Dash Rum jamaicano
Prescrição Julep: 1/2oz centeio, 1 1/2oz conhaque
Yankee Julep: Centeio Julep

Fernet Branca
Boticês: 1oz Fernet, 1oz White Crème de Menthe, 1oz Sweet Vermouth. Mexer, cupê, cereja
Associação: Dash Fernet Branca, 3/4oz Vermute Seco, 3/4oz Grand Marnier, 1 1/2oz Applejack. Mexer, cupê
Dobbs: Bourbon Manhattan com Fernet Branca enxaguar, mexer, cupê
Não desista do navio: 1/2oz Sweet Vermut, 1/2oz Fernet Branca, 1/2oz Curaçao, 1 1/2oz Gin. Mexer, cupê, torcer
de limão
Etiópia: Dash Fernet Branca, Vermute Doce 3/4oz, Gin 2oz. Mexer, cupê, torcer de limão
Fanciulli ou Franciulli: 1/4oz Fernet Branca, 3/4oz Vermute Doce, 1 1/2oz Bourbon. Construir, vidro de rochas
duplas com gelo esmagado, guarnição de raminho de hortelã
Coquetel Fernet: Angostura, Dash Simples, 1oz Fernet Branca, 1oz Conhaque. Agitar, cupê, torção laranja
Guggenheimer: 1/4oz Fernet Branca, 2 3/4oz Vermute Doce. Mexer, cupê, torcer de limão
Hanky Panky: 1/4oz Fernet Branca, 3/4oz Vermute Doce, 2oz Gin, Orange twist
I.B.F. Pick Me Up: 1/2oz Fernet Branca, 1/2oz Curaçao, 1oz Cognac, Toss, strain, flauta, top Champagne, Lemon
twist
L'Appetit: 1oz Fernet Branca, 1 1/2oz Vermute Doce. Construir, Vidro de uísque, Torção laranja
Casa Kemble: 1/2oz Vermute Seco, 1/2oz Fernet Branca, 2oz Gin. Agitar, cupê, torção laranja
Rei Cole: Traço Simples, 1/2oz Fernet Branca, 2oz Bourbon. Construir, Whiskey, Orange twist
Manhã seguinte: 1/4oz Cassis, 1/2oz White Menthe, 1 1/2oz Fernet Branca. Mexer, cupê
Paulista: Laranja Bitters, Dash Simple, 3/4oz Fernet Branca, 2oz Gin. Agitar, cupê, torção laranja
Paul's Own: 1/4oz Fernet Branca, 1/2oz Cointreau, 1/2oz Curaçao, 1oz Vermute Seco, 1oz Gin. Mexer, cupê
Pick up: 1/2oz Fernet Branca, 2oz Rye, Absinthe enxágue. Construir, Vidro de uísque, Torção de limão
Sétimo Céu: 1/2oz Vermute Doce, 1/2oz Fernet Branca, 2oz Gin. Mexer, cupê, torcer de limão
Stifferino: 3/4oz Fernet Branca, 3/4oz Vermute seco, 3/4oz Vermute doce, 1/4oz Conhaque, Mexer, coar, cupê
Toronto: Angostura, traço Simples, 3/4oz Fernet, 2oz Centeio, Orange twist
Coquetel Poços: 1/2oz Menthe Branco, 1/2oz Cassis, 1/2oz Fernet Branca, 1 1/2oz Cognac. Mexer, cupê

Campari:
Americano: 1 1/4oz Vermute doce, 1 1/4oz Campari, fizz, top soda, fatia de laranja
Boulevardier: 3/4oz Vermute doce, 3/4oz Campari, 1 1/2oz Bourbon. Mexer, cupê, cereja
Camparinette: 1/2oz Vermute doce, 1/2oz Campari, 2oz Gin, Stir, cupê, Orange twist
Cancomp: Old Pal com uísque canadense
Cardeal: 3/4oz Vermute seco, 3/4oz Campari, 1 1/2oz Gin. Mexer, cupê, torcer de limão
Champino: 1oz Campari, 1oz Vermute Doce. Flauta, champanhe top, toque de limão
Cynarita: 1/2oz Cynar, 1/2oz Campari, 1 1/2oz Tequila. Construir, pedras de vidro, torção de limão
Especial Excelsior: 3/4oz Vermute Seco, 3/4oz Campari, 1 1/2oz Vermute Doce, construir, vidro collins, refrigerante
superior,
Torção laranja
Glória: 1/2oz Campari, 1/2oz Vermute Seco, 1/2oz Cointreau, 1 1/2oz Gin. Mexer, cupê, torcer de limão
Jasmim: 3/4oz Limão, 3/4oz Campari, 3/4 Cointreau, 1 1/2oz Gin. Agitar, cupê
João Perona: Dash Campari, 1 1/4oz Vermute doce, 1 1/2oz Gin, Stir, cupê, Lemon twist
Rosita: Angostura, 1/2oz Vermute Seco, 1/2oz Vermute Doce, 1 /2oz Campari, 1 1/2oz Tequila. Mexer, cupê, torcer
de limão
Mão Esquerda: Boulevardier com chocolate Bitters
Perna antes do wicket: 3/4oz limão, 3/4oz vermute doce, 1/2oz Campari, 1 1/2oz Gin
My Old Pal: 1oz Rye, 1oz Campari, 1oz Sweet Vermut, Build, copo de uísque completo, Orange twist
Negroni: Partes iguais, Vermute doce, Campari, Gin, nas rochas, torção laranja
Old Pal: 3/4oz Vermute seco, 3/4oz Campari, 1 1/2oz Centeio, torção de limão
Quill (também conhecido como Ritz Negroni): Negroni com Absinto enxaguar
Mão Direita: Mole bitters, 3/4oz Vermute doce, 3/4oz Campari, 1 1/2oz Anejo Rum, Orange twist
Roma com vista: 1oz Lime, 3/4oz Simple, 1oz Dry Vermut, 1oz Campari. Collins, refrigerante top
Tia Juano: 1oz Vermute seco, 1/2oz Campari, 1 1/2oz Tequila, cupê, Orange twist
Tailspin: Dash Campari, 1oz Vermute Doce, 1oz Verde Chartreuse, 1oz Gin, cupê, Lemon twist
Túnel (AKA Fascinator): 1/2oz Vermute Seco, 1/2oz Vermute Doce, 1/2oz Campari, 1 1/2oz Gin,
Jovem americano: Americano com enxágue de absinto, torção laranja
Zeus: 1oz Vodka, 1 1/2oz Campari, Build, copo de uísque completo, Lemon twist

Nata
1915: 1oz creme, 1oz Curaçao, 1 1/2oz gin. Agitar, cupê
Coquetel Ace: Clara de Ovo, 1/2oz Limão, 1/2oz Granadina, 1/2oz Cream, 2oz Gin
Alexandre: 1oz creme, 1oz creme branco de cacau, 1 1/2oz gin, noz-moscada. Agitar, cupê
Irmã de Alexandre: 1 1/4oz Cream, 1 1/4oz White Crème de Menthe, 1 1/2oz Gin. Agitar, cupê
Água-marinha: Clara de Ovo, Hortelã, 3/4oz Cream, 3/4 White Menthe, 2oz Gin, superfino Sugar polvilhando
Quarta-feira de Cinzas: 1 amora, 3/4oz creme, 3/4oz mel, 2oz gin. Agitar, cupê
Athol Brose: 3/4oz Mel, 2oz Single Malt Scotch, Stir, cupê, flutuar camada fina chantilly mão
Especial Babbie: 1oz Cream, 1/2oz Gin, 2oz Apricot. Agitar, cupê
B.A.C Flip: ovo inteiro, 1/2oz creme, 1/2oz mel, 3/4oz bourbon, 1oz Applejack, copo azedo, canela
Especial Babbie: 1oz Cream, 1 1/2oz Apricot, 1oz Gin
Costa Barbary: 3/4oz Cream, 3/4oz White Cacao, 3/4oz Gin, 3/4oz Scotch. Agitar, cupê
Beijo das abelhas: 3/4oz creme, 3/4oz mel, 2oz añejo rum. Agitar, cupê
Belmont: 3/4oz creme, 3/4oz granadina, 2oz gin. Agitar, cupê
Brandy Alexander: 1oz Cream, 1oz White Crème de Cacao, 1 1/2oz Brandy, Nutmeg. Agitar, cupê
Butterfly Flip: gema de ovo, 3/4oz Crème de Cacao, 3/4oz Cream, 2oz Cognac
Café con Leche: gema de ovo, 3/4oz simples, 1/2oz creme, 3/4oz licor de café, 1oz goslings
Caledónia: Borboleta Flip nas rochas
Café de Paris: Clara de Ovo, 1/2oz Cream, 1/4oz Simples, 1/4oz Absinto, 2oz Gin. Agitar, cupê
Caliente: Clara de Ovo, 3/4oz Limão, 3/4oz Simples, 3/4oz Cream, 2oz Gin, fizz, top soda
Champanhe Flip: Gema de Ovo, 1/4oz Simples, 1/4oz Cream, 1/4oz Cointreau, 3/4oz Cognac, Champagne
Café Alexandre: 1oz creme, 1oz licor de café, 1 1/2oz conhaque, noz-moscada
Dominicana: 1 1/2oz Licor de café, 1 1/2oz Añejo Rum. Mexer, cupê, flutuar camada fina de chantilly à mão
Leste de Nova York Flip: NY Flip com Mel no lugar de Xarope Simples
Quinta Avenida: 1 1/4oz Cacau Branco, 1 1/4oz Damasco, 1oz Creme
Georgetown Demerara Flip: 1/2oz Creme, 1/2oz Simples, 1/2oz PX Sherry, 1oz Demerara Rum 151, Nutmeg
Grasshopper: Hortelã, 1oz Creme, 1 1/4oz White crème de Menthe, 1 1/4oz White Crème de Cacao. Shake, coupe
Golden Cadillac: 1oz Cream, 1oz Orange, 1/4oz, Galliano, 1oz White Crème de Cacao. Agitar, balançar
Golden Dream: 3/4oz Creme, 1 1/2oz Laranja, 1/4oz Galliano, 1oz Cointreau. Agitar, cupê
Gafanhoto: Hortelã, 1oz Creme, 1 1/4oz White Crème de Menthe, 1 1/4oz White Crème de Cacao. Shake, coupe
Hoffman House Fizz: Clara de Ovo, 1/2oz Limão, 1/2oz Creme, 1/2oz Maraschino, 1/2oz Laranja, 2oz Gin
Lúpulo jamaicano: 3/4oz White Cacao, 3/4oz licor de café, 1 1/2oz Jamaican Rum. Mexer, coar, cupê, flutuar
camada fina chantilly à mão
Lafayette Flip: Gema de Ovo, 1/2oz Cream, 1/2oz Curaçao, 1/2oz Green Chartreuse, 1 1/2oz Rye
Lalla Rookh: 3/4oz Cream, 3/4oz Licor 43, 1oz aged Rum, 1oz Cognac. Agitar, cupê
Última Rosa: (AKA Charlestown Bracer) Cognac NY Flip
Lazy Man Flip: NY Flip com Calvados ou Applejack
Especial Montmartre: 3/4oz Cream, 3/4oz Grenadine, 2oz Light Rum
Estrela da manhã: NY Flip com escocês
Leite materno: 2 gotas de Água de Flor de Laranja, 3/4oz Limão, 3/4oz Cream, 3/4oz Granadina, 2oz Gin
New York Flip: gema de ovo, 1/2oz simples, 1/2oz creme, 3/4oz Porto, 1oz bourbon, noz-moscada
Panamá: 3/4oz Cream, 3/4oz White Crème de Cacao, 2oz Añejo Rum. Agitar, cupê
Olson: 3/4oz creme, 3/4oz mel, 2oz bourbon, noz-moscada. Agitar, cupê
Pan American Flip: Gema de Ovo, Dash Orgeat, 1/2oz Cream, 1/2oz White Menthe, 2oz Cognac
Loira parisiense: 3/4oz Cream, 3/4oz Curaçao, 2oz Jamaican Rum. Agitar, cupê
Peach Blow Fizz: 1 Morango, 3/4oz Limão, 3/4oz Creme, 3/4oz Xarope Simples, 2oz Gin, misture, agite, fizz copo.
Top refrigerante
Pepin Rivero: 1/2oz Cointreau, 3/4oz Cream, 3/4oz White Crème de Cacao, 3/4oz Gin. Agitar, cupê
Rosa Rosa: Clara de Ovo, 1/2oz Limão, 1/2oz Granadina, 1/2oz Cream, 2oz Gin. Shake seco, ice shake, sour
Promenade: Ovo inteiro, 3/4oz Cream, 1/2oz Porto, 3/4oz White Crème de Cacao, 1 1/2oz Cognac Quadroon: 3/4oz
Cream, 1/2oz Licor 43, 1/2oz White Crème de Cacao, 1/2oz Cognac, 1 1/2oz Gin, Cinnamon Ramos Gin Fizz: Clara
de Ovo, 2 gotas de Água de Flor de Laranja, 1/2oz Limão, 1/2oz Limão, 3/4oz Simples, 3/4oz creme, 2oz velho tom
gin
Rosita #1: Clara de Ovo, 1/2oz Limão, 1/2oz Cream, 1/2oz Grenadine, 2oz Applejack, Rose Water spritz
Rosita #4: omitir Applejack para partes iguais Cognac e Gin
Rosita #3: omita Cream e troque Applejack por Gin
Rosita #5: omitir Gin para Rum Light
Meias de seda: 1/4oz Grenadine, 3/4oz Cream, 3/4oz White Crème de Cacao, 1 1/2oz Tequila, shake, coupe
Leite de tigre branco: Ovo inteiro, 2 traços Angostura, 3/4oz Cream, 1oz Pêssego, 1 1/2oz Applejack, noz-moscada
ralada Yankee Clipper: Clara de Ovo, 3/4oz Cream, 3/4oz Porto, 1oz Espresso, 1 1/2oz Cognac, Noz-moscada
Zoom: 3/4oz creme, 3/4oz mel, 2oz espírito. Agitar, cupê

Grenadine:
Coquetel Ace: Clara de Ovo, 1/2oz Limão, 1/2oz Granadina, 1/2oz Cream, 2oz Gin
Especial do Artista: 3/4oz Limão, 3/4oz Granadina, 1oz Manzanilla Sherry, 1oz Bourbon. Agitar, cupê
Atta Boy: 1/4oz Granadina, 3/4oz Vermute Seco, 2oz Gin, cupê, Limão twist
Carinho do peito: Gema de ovo, 1/2oz Granadina, 3/4oz Curaçao, 2oz Conhaque, copo azedo
Especial Boulevard: 1/4oz Granadina, 1oz Toranja, 2oz Gin. Agitar, cupê
Bourbonella: (El Presidente com Bourbon) Dash Grenadine, 1/2 oz Vermute seco, 1/2oz Curaçao, 2oz Bourbon, stir,
coupe, Orange twist & cereja
Belmont: 3/4oz creme, 3/4oz granadina, 2oz gin. Agitar, cupê
Pisca-pisca: 1/2oz Granadina, 1oz Toranja, 2oz Centeio. Agitar, cupê
Brandy Gump: Não tradicional Brandy Romã Azeda
Coquetel de grama azul: 3/4oz Limão, 1/2oz Granadina, 1/2oz Beneditino, 2oz Centeio, cupê
Borboletas: 1/2oz Limão, 1/2oz Granadina, 1/2oz Gin, 1 1/2oz Applejack, cupê
Limonada da Califórnia: 3/8oz Limão, 3/8oz Limão, 3/4oz Granadina, 2oz Bourbon, Toss, collins completos,
refrigerante top
Canadense: 3/4oz suco de limão, 3/4oz granadina, 2oz rum jamaicano, servido
Casa Blanca: Daiquiri #5 com Angostura Bitters
Whisky de cereja: Scotch Old Fashioned com uma colher de chá Grenadine
Chinês: Angostura, Dash Grenadine, 1/2oz Curaçao, 1/2oz Maraschino, 2oz Jamaican Rum, servido
Clube do Trevo: Clara de ovo, 3/4oz Limão, 3/4oz Granadina, 2oz Gin. Azedo
Clover Club #2: Clara de Ovo, 3/4oz Limão, 3/4oz Granadina, 1/2oz Vermute Seco, 1 1/2oz Gin, vidro azedo
Folha do trevo: Clover Club com Hortelã
Coquetel Columbia: 3/4oz Limão, 3/4oz Granadina, 2oz Rum Leve, cupê
Comodoro #2: 1/2oz Limão, 1/2oz Granadina, 3/4oz White Crème de Cacao, 1 1/2oz Bourbon, cupê
Cora Middleton: Clover Club com Rum jamaicano
Variação do Corpse Reviver: 1/2oz Limão, 1/2oz Laranja, 1/2oz Granadina, 1 1/2oz Cognac, Toss, copo de vinho
cheio
com gelo rachado, champanhe top, fatia de laranja
Corvo: 3/4oz Limão, 3/4oz Granadina, 2oz Centeio
Carícia Cubana #4: 1/4oz Granadina, 1/4oz Maraschino, 1oz Abacaxi, 2oz Rum Leve. Agitar, cupê
Daiquiri #5: 3/4oz Cal, 3/8oz Granadina, 3/8oz Maraschino, 2oz Rum Light
Deauville #2 (Embury): 1/2oz Limão, 1/2oz Granadina, 1/2oz Green Chartreuse, 1 1/2oz Applejack. Agitar, cupê
Debutante: Gimlet de Romã com Laranja Bitters
Bomba de profundidade: 3/4oz limão, 3/4oz granadina, 1oz Applejack, 1oz conhaque
Margarida de Detroit: Hortelã, 3/4oz Limão, 3/4oz Granadina, 2oz Añejo Rum, cupê, folha de hortelã
Diamante: 1/2oz Limão, 1/2oz Granadina, 1oz Gin. Flauta, champanhe top
Duplo Standard Fizz: 3/4oz Limão, 3/4oz Granadina, 1oz Gin, 1oz Centeio
El Presidente: Orange Bitters, Dash Grenadine, 1/2oz Curaçao, 1/2oz Vermute Seco, 2oz Light Rum. Torção laranja
&
Cereja
Flash de Relâmpago: Conhaque Floradora
Floradora: 1/2oz Limão, 1/2oz Granadina, 1/2oz Gengibre, 2oz Gin, Chicote, full collins
Galvez Fizz: Clara de Ovo, Água de Flor de Laranja, 3/4oz Limão, 3/4oz Granadina, 3/4oz Cream, 2oz Gin, Vidro fizz
Caçador de Melancolias: Dash Grenadine, 3/4oz Limão, 3/4oz Curaçao, 1 1/2oz Light Rum, cupê
Gloomlifter: Clara de Ovo, 3/4oz Limão, 3/4oz Granadina, 1/2oz Conhaque, 1 1/2oz Whiskey irlandês, azedo
Harry's Pick Me Up: 1/2oz Limão, 1/2oz Granadina, 1oz Conhaque, Toss, tensão, flauta, top Champagne, Lemon
twist
Hollywood: Clara de Ovo, Limão Dash, 1/2oz Granadina, 1oz Suco de Toranja, Rum 2oz Light, copo azedo, Cunha de
limão
Jack Rose: 3/4oz Lime, 3/4oz Grenadine, 2oz Applejack, cunha de maçã
Jack Rosa #3: Conhaque no lugar de Applejack
Jalisco: squeeze Lime, 1oz Laranja, 1/2oz Granadina, 2oz Tequila
Pequeno Rebelde: Dama cor-de-rosa com escocês no lugar do Gin
Maiden's Blush: 1/2oz Limão, 1/2oz Granadina, 1oz Toranja, 1 1/2oz Gin, cupê
Mañana: 1/2oz Limão, 1/2oz Granadina, 3/4oz Damasco, 1 1/2oz Rum Leve, cupê
Mary Pickford: 1/4oz Granadina, 1/4oz Maraschino, 1oz Abacaxi, 2oz Light Rum, cupê
Especial "Pelotão de Tiro" Mexicano: Tequila Romã Rickey com Angostura. Fatia de laranja & Guarnição de cereja
Pista do Moinho: Coquetel Santiago com os Bitters e Absinto de Peychaud
Glândula do Macaco: Limão Dash, Absinto Dash, 1/2oz Granadina, 1oz Suco de laranja, 2oz Gin, servido
Especial Montmartre: 3/4oz Cream, 3/4oz Grenadine, 2oz Light Rum
Coquetel Montserrat: dash Absinto, 3/4oz Lime, 3/4oz Grenadine, 2oz Gin, coupe, Lime wedge
Leite materno: 2 gotas de Água de Flor de Laranja, 3/4oz Limão, 3/4oz Cream, 3/4oz Granadina, 2oz Gin
Sr. & Sra. Clara de ovo, 3/4oz Limão, 3/4oz Granadina, 2oz Centeio. Azedo, cunha de cal
Nova Iorque: 3/4oz Lime, 3/4oz Grenadine, 2oz Rye
Presidente de Nova Orleans: (Rosa com Rum Leve) 1/2oz Granadina, 1oz Suco de laranja, 2oz Rum Light, servido
Ocidental: Hortelã, 3/4oz Limão, 1/2oz Granadina, 2oz Conhaque. Agitar, cupê
Litoral Oceânico: Clara de Ovo 3/4oz Limão, 3/4oz Granadina, 1oz Sloe Gin, 1oz Gin
Pall Mall: 1/2oz Limão, 1/2oz Granadina, 1/2oz Suco de laranja, 1oz Centeio, 1oz Applejack
Pan American Clipper: Jack Rose com Absinto
Pet: 1/2oz Limão, 1/2oz Cointreau, 1/2oz Granadina, 1/2oz Rum jamaicano, 1 1/2oz Rum Leve, cupê
Pérola Rosa: Clara de Ovo, 1/2oz Limão, 1/2oz Suco de Toranja, 1/2oz Granadina, 1 1/2oz Applejack, copo azedo
Quaker: 3/4oz Limão, 3/4oz Granadina, 1oz Centeio, 1oz Conhaque, nas rochas
Pan American Clipper: Dash Absinto, 3/4oz Lime, 3/4oz Grenadine, 2oz Applejack, cunha de maçã
Senhora Rosa :Clara de Ovo, 3/4oz Limão, 3/4oz Granadina, 1oz Gin, 1oz Applejack, servido
Rosa Rosa: Clara de Ovo, 1/2oz Limão, 1/2oz Granadina, 1/2oz Natme, 1 1/2oz Gin, copo azedo
Polly: Gin Fizz com Grenadina no lugar do açúcar
Porto Rico: Romã Rickey
Professor: Dash Absinto, 3/4oz Lime, 3/4oz Grenadine, 2oz Gin, coupe, cunha de lima
Coquetel do Prado: Clara de Ovo, 1/2oz Limão, 1/2oz Maraschino, 1/2oz Granadina, 1 1/2oz Tequila, copo azedo,
cereja
Sorriso dos príncipes: Sorriso Real com Damasco no lugar de Grenadine
Rosa: Glândula do Macaco sem Absinto
Pétala de Rosa: Royal Clover Club com spritz de água de rosas
Rosita #1: Clara de Ovo, 1/2oz Limão, 1/2oz Cream, 1/2oz Grenadine, 2oz Applejack, Rose Water spritz
Rosita #4: troque Applejack por partes iguais Cognac e Gin
Rosita #3: omita Cream e troque Applejack por Gin
Rosita #5: troque Gin por Rum Light
Rosa-João: Clara de Ovo, 3/4oz Limão, 3/4oz Granadina, 1oz Gin, 1oz Pisco, Angostura
Sorriso Real: Dama Rosa sem Clara de Ovo
Santiago: Romã Daiquiri
Especial Savoy Hotel: Dash Absinto, 1/4oz Granadina, 3/4oz Vermute Seco, 2oz Gin, Lemon twist
Scoff-Law: Laranja Bitters, 1/2oz Limão, 1/2oz Granadina, 1/2oz Vermute Seco, 2oz Centeio, cupê
Piloto do céu: 3/4 limão, 3/4oz granadina, 3/4oz rum jamaicano, 1oz Applejack
Setembro Morn: Santiago de Prata
Coquetel sombreado: 1/2oz Limão, 1/2oz Laranja, 1/2oz Granadina, 2oz Bourbon, cupê
Xangai: Canadense com Absinthe Dash
Shirley Jane: 1/2oz Granadina, 2oz Centeio, Build, uísque completo, Cereja
Meias de seda: 1/4oz Grenadine, 3/4oz Cream, 3/4oz White Crème de Cacao, 1 1/2oz Tequila, shake, coupe
Sloppy Joe's Planters Punch: 3/4oz Limão, 1/2oz Granadina, 1/2oz Curaçao, 2oz Rum jamaicano, Shake, pedras
cheias,
Decorar frutas luxuosas
Sorrir: Gin Sour não tradicional com grenadina no lugar de xarope simples
Sonora: Dash Suco de Limão, 1oz Abacaxi, 1/2oz Granadina, 2oz Tequila, cupê, Cunha de Limão
Coquetel Stanley: 1/2oz Limão, 3/4oz Granadina, 1oz Gin, 1oz Light Rum, cupê
Ameixa de açúcar: 1/2oz granadina, 1oz toranja, 2oz gin. Agitar, cupê
Coquetel Tântalo: 3/4oz Limão, 3/4oz Granadina, 2oz Conhaque, cupê
O 1508: AKA Rose: Glândula do Macaco com uma pitada de Limão e sem Absinto
A Mortal Amonita: 3/4 oz Limão, 3/4oz Granadina, 1oz Cognac, 1oz Applejack, cupê
O Wall Streeter: Clara de Ovo, 1/4oz Granadina, 3/4oz Cointreau, 2oz Centeio, copo azedo
Ala 8: 3/4oz Limão, 3/4oz Granadina, 2oz Bourbon. Agitar, cupê
Ala 8 #2: 1/2oz Limão, 1/2oz Laranja, 1/2oz Granadina, 2oz Centeio. Agitar, cupê
Coquetel Wayfarer: 3/4oz Lime, 3/4oz Grenadine, 2oz Dry Vermut, Build, full collins glass, Lime wedge
Leão Branco: 3/4oz Lime, 1/4oz Curaçao, 1/2oz Grenadine, 2oz Añejo Rum, Shake, strain, full rocks, Lime wedge
Whiz Bang: Dash Absinto, Dash Grenadine, 3/4oz Vermute seco, 2oz Scotch, Lemon twist
Wild Eyed Rose: 3/4oz Lime, 3/4oz Grenadine, 2oz Irish Whiskey. Agitar, balançar
Tio Wrigley: Jack Rose com suco de limão
Yacht Club Punch: Santiago no gelo esmagado com uma pitada de absinto
Segurelha:
El Guapo: Café da manhã do Gordon com tequila
Fizz de corrente elétrica: Fizz de prata com gema servido ao lado com sal, pimenta e molho inglês
Fan Tan: Clara de Ovo, Molho Dash Quente, 3/4oz Limão, 1/2oz Gengibre, 2oz Gin
Café da manhã do Gordon: Gordon's Cup com 2 traços de molho inglês e molho quente
Gordon's Cup: 5 pedaços de limão, 3 fatias de pepino, 3/4oz Simples, 2oz Gin. Mexa, agite com gelo rachado,
esvazie em um copo de pedras. Sal & Pimenta guarnecer
Pimenta Velha: Angostura, Molho Quente, Worcestershire, 3/4oz Limão, 1/2oz Simples, 2oz Bourbon. Sirva
Galinha da Pradaria: Um ovo, 1 traço de vinagre, 1 traço de tabesco, 1 traço de molho inglês, sal e pimenta
Prairie Oyster: Um ovo, 1 traço de vinagre, 1 traço de molho inglês, 1 traço de ketchup, pimenta rachada
Refeição quadrada: 5 pedaços de limão, 3/4oz simples, 3 fatias de pepino, 2 pitadas de molho quente chipotle, 2oz
Bourbon. Mexa, agite com gelo rachado, esvazie em um copo de pedras. Guarnição de pimenta rachada
Holland Razorblade: Não tradicional Genever Sour com pó de pimenta caiena

Gelo Triturado:
Bin 'n' Gitters: 3/4oz Lime, 1/2oz Simple, 2oz Gin, pedras de vidro com gelo esmagado, Angostura Bitters
Amoreira: Amoras, 3/4oz limão, 3/4oz Simples, 1 1/2oz Gin
Brandy Marguerite: 3/4oz Limão, 3/4oz Amarelo Chartreuse, 1 1/2oz Conhaque, Guarnição de raminho de hortelã
Brandy Fix: 1 pedaço de abacaxi fresco, 3/4oz limão, 3/4oz simples, 1/4oz verde chartreuse, 1 1/2oz conhaque,
decorar com bagas
Névoa de Brandy: Angostura, 1/4oz Pêssego, 2oz Conhaque, raminho de hortelã
Café Royal Frappe: 1/2 oz Simples, 1 1/2oz Conhaque, Long Shot Espresso, collins glass, swizzle
Mojito chileno: Hortelã, 5 pedaços de limão, 3/4oz simples, 2oz pisco. Embaralhar, agitar com gelo rachado,
esvaziar em pedras de vidro
Sapateiro: 3/4oz Limão, 3/4oz Curaçao, 1 1/2oz Spirit. Decorar frutas luxuosas
Sapateiro de Café: Traço simples, Porto 1oz, conhaque 2oz, torção de limão
Coquetel do diabo: 3/4oz White Crème de Menthe, 2oz Cognac, pimenta caiena polvilhando por cima
Sapateiro Inglês: 1/2oz Limão, 1/2oz Simples, 3/4oz chá preto, 1 1/2oz Rum jamaicano, raminho de hortelã
Fanciulli ou Franciulli: 1/4oz Fernet Branca, 3/4oz Vermute Doce, 1 1/2oz Bourbon, Construir, vidro duplo de
rochas com gelo triturado, guarnição de raminho de hortelã
Correção: 3/4oz Limão, 3/4oz Simples, 1 1/2oz Espírito
Luva de Ouro: Sidecar jamaicano no gelo esmagado
Hocus Pocus: Chelsea Sidecar no gelo esmagado
Independence Swizzle: 3/4oz Lime, 1/2 Mel, 1 1/2oz Añejo Rum, construir, gelo triturado em vidro collins
Juleps: Veja Juleps
Mojito: Cubo de açúcar mascavo, 1oz limão, 3/4oz simples, 2oz rum light
Holanda Sapateiro: 3/4 oz Limão, 3/4 oz Licor 43, 1 1/2 oz Genever, Guarnição de frutas luxuosas
Voo noturno: 1oz Lime, 1/2oz Maple, 1 1/2oz Agricole Rum (jamaicano pode ser usado) construir, gelo esmagado,
rochas de vidro
Orgeat Punch: 3/4oz Limão, 3/4oz Orgeat, 2oz Cognac. Pedras de vidro, gelo esmagado, flutuador do Porto
Parque da Rainha Swizzle: Hortelã, Cubo Marrom, Angostura/Peychaud's, 1oz Lime, 3/4oz Simples, 2oz Light Rum.
Collins, guarnição de raminho de hortelã
Red Swizzle: Bennett Swizzle
Mojito do Rico: Cubo de açúcar mascavo, 1oz Lime, 3/4oz Simple, 1oz Jamaican Rum, 1oz Gosling's Black Seal
Roman Punch: 3/4oz Limão, 1/2oz Xarope de Framboesa, 1/2oz Curaçao, 1oz Rum escuro jamaicano, 1oz Cognac,
Float a dash Porto, Guarnição de frutas luxuosas
Ronco: Bramble com Rum Light
Santa Cruz Fix: Ilha Virgem ou St Croix Rum Fix
Schnorkel: Dash absinto, 1oz limão, 3/4oz simples, 2oz añejo rum. Construir, pedras de vidro, gelo triturado
Ferrão: 3/4oz White Crème de Menthe, 2oz Cognac. Vidro de pedras, gelo esmagado, raminho de hortelã
Sapateiro de Baunilha: 1/2oz Cream, 1oz Licor 43, 1 1/2oz Cognac, Noz-moscada
Whiskey Snapper: Raspberry Scotch Fix com pouco de mel regado por cima.
Iate Clube Punch: Santiago no gelo esmagado com uma pitada de absinto
Genever
Gin Daisy (Charlie Paul): 3/4oz Limão, 1/2oz Orgeat, 1/2oz Maraschino, , 2oz Genever, cupê, Limão torcer e
descartar
Holland Gin Fizz: Prata Genever Fizz com uma pitada de Crème de Menthe, guarnição de folha de hortelã
Holland Lâmina de barbear: Não tradicional Genever Sour com pó de pimenta caiena
Coquetel de Gin Holland melhorado: Angostura, Absinthe Dash, 3/4 Curaçao, 2oz Genever, Torção de limão
John Collins: 3/4oz Limão, 3/4oz Simples, 2oz Genever, collins completos, top com refrigerante, laranja e cereja
guarnecem Holanda Sapateiro: 3/4oz Limão, 3/4oz Licor 43, 1 1/2oz Genever, Construir, pedras de vidro, gelo
esmagado , Guarnição de frutas luxuosas
Coquetel Smith: Angostura, partes iguais Genever e Vermute seco, torção de limão
Smuggler's Eye Opener: 2 Traços Angostura, Dash Simple, 1oz Gin, 2oz Genever, Lemon twist

Vermute Pesado
Armadura: Orange Bitters, 1 1/2oz Manzanilla Sherry, 1 1/2oz Vermute Seco
Coquetel Brut: Angostura e Orange Bitters, 3/4oz Amer Picon, 1 1/2oz Vermute Seco, Build, Whiskey completo,
Lemon twist
Especial Excelsior: Vermute Seco 3/4oz, Campari 3/4oz, Vermute Doce 1/2oz, Collins Completo, Fatia de Laranja
Guggenheimer: 1/4oz Fernet Branca, 2 3/4oz Vermute doce, cupê, torção de limão
Crisântemo: Dash Absinto, 3/4oz Beneditino, 2oz Vermute seco, Orange twist
Diplomata: Dash Fernet Branca, 2 3/4oz Vermute doce, mexer, cupê, torcer de limão
Klondyke: 1/2oz Limão, 3/4oz Gengibre, 1oz Vermute Seco, 1oz Vermute Doce
L'Appetit: 1oz Fernet Branca, 1 1/2oz Vermute Doce, Build, uísque completo, Fatia de laranja
Ponta Top: Angostura/Orange Bitters, 2 1/2oz Vermute seco, 1/4oz Beneditino, torção de limão
Coquetel Wayfarer: 3/4oz Lime, 3/4oz Grenadine, 2oz Vermute seco, Build, copo collins completo, top soda, cunha
de limão

Xerez
Alberto: Dash Cointreau, 3/4oz Manzanilla Sherry, 3/4oz Cocchi Americano, 1oz Gin, Coupe, Orange twist
Arawak: Angostura, 1oz Sweet Sherry, 2oz Rum jamaicano, cupê, Cereja
Bonanza: 3/4oz Manzanilla Sherry, 1 1/2oz Cognac, Build, vidro collins completo, Riesling superior, cunha de limão
Brasil: Angostura, Dash Absinto, 1oz Vermute seco, 2oz Manzanilla Sherry, cupê, Lemon twist
Búfalo Fizz: Clara de Ovo, 3/4oz Limão, 1/2oz Simples, 3/4oz PX Sherry, 1 1/2oz Centeio. Fizz
Coroação: Orange Bitters, 1/4oz Maraschino Syrup, 3/4oz Dry Vermut, 2oz Dry Sherry, coupe , Lemon twist e
cereja
Coquetel Dot: 1/2oz Manzanilla Sherry, 1/2oz Curaçao, 1/2oz Apricot, 1 1/2oz Gin, cupê, Lemon twist
Dunlop: Angostura, 1oz Manzanilla Sherry, 2oz Jamaican Dark Rum, cupê, Lemon twist
Georgetown Demerara Flip: Ovo inteiro, 1/2oz Cream, 1/2oz Simple, 1/2oz PX Sherry, 1oz Demerara 151 Rum, sour
glass, Grated Nutmeg guarnição
Jabberwock: Orange Bitters, 1oz Cocchi Americano, 1oz Manzanilla Sherry, 1oz Gin, cupê, Lemon twist
Reforma: Orange Bitters, 1oz Vermute Seco, 2oz Manzanilla Sherry, cupê, Cereja
Sherry Lady: 1/2oz Limão, 1oz Cointreau, 3/4oz Manzanilla Sherry, 3/4oz Gin, cupê, Lemon twist e descarte
Simpson's Cocktail: Orange & Angostura Bitters, 1/2oz Curaçao, 3/4oz Manzanilla Sherry, 1 1/2oz Rye, coupe,
Lemon twist
O Bartender: dash Grand Marnier, 1/2oz Manzanilla Sherry, 1/2oz Sweet Vermouth, 1/2oz Dry Vermouth, 1 1/2oz
Gin, coupe, Lemon twist
Smoking: Orange Bitters, 1oz Manzanilla Sherry, 2oz Gin, Coupe, torção laranja
Atualizado: Angostura Bitters, 1/2oz Grand Marnier, 1/2oz Manzanilla Sherry, 2oz Bourbon, cupê , Orange twist
Xeres: Laranja & Pêssego Bitters, 3oz Manzanilla Sherry, cupê, Lemon twist
 Escolha do Bartender com:

Sumo de maçã:
Qualquer Collins, queixo de chin, coquetel Applejack, coelho Applejack

Suco de toranja:
Hemmingway Daiquiri, Sands Ctl, Collins, Blinker, Brown Derby, Happy Honey Annie, Nevada, Hollywood

Suco de Laranja:
New Orleans Buck, Gentlemen's Buck, Stork Club, Orange Blossom, Golden Clipper, Ink St, Any Collins,
Eastern Sour, Northside Special, Monkey Gland

Mel:
Gold Rush, Louisiana Purchase, Happy Honey Annie, Brown Derby, Golden Delicious, Penicilina, Filho de
uma picada de abelha, Madressilva (Rum ou Tequila), Abelha, Joelhos de abelhas, Beijo de abelhas,
Negócios, Brooklynite, Honey Fix com qualquer espírito.

Gengibre:
Todos os Bucks/Highballs, Gershwin, Filho de uma picada de abelha, Penicilina, Coquetel de gengibre,
Coquetel de gengibre

Hortelã:
Rickeys, Daiquiris e Gimlets, Mojito, Queens Park Swizzle, Rich Mans Mojito, Brazilian Mojito e Juleps

Pepino:
Fix, Eastside, Maids, Gordon's Cup, Gordon's Breakfast, El Guapo, Arcanjo, Cobble Hill, Eastside Rickey,
Pepino

Apimentado:
Bebidas com Gengibre ou Pimenta Caiena / Molho quente como:
Holland Razor Blade, Pimenta velha, Coquetel Thunder, Gordons Café da manhã, El Guapo