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digital!
Análises de dados
fortalecem o setor de
varejo
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maior desempenho
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O comércio eletrônico é uma das histórias de sucesso mais extraordinárias da Internet e, por
quase 20 anos, tem sido a prova de como os compradores de todo o mundo valorizam a
conveniência da Web. Com a crescente importância como canal de vendas a cada ano, a
pressão sobre os varejistas de tijolo e argamassa aumenta. A reação mais óbvia é criar canais
on-line ou uma experiência omnichannel para os clientes. Mas essa abordagem não é suficiente.
O verdadeiro poder da digitalização surge quando as empresas estabelecem modelos de
negócios orientados por dados, que também são úteis para os varejistas tradicionais. Este
documento mostra, a partir de uma perspectiva prática, como os varejistas podem usar uma
estratégia de dados para desenvolver soluções analíticas específicas para resolver desafios
urgentes.
O crescimento anual do comércio eletrônico de oito a nove por Somente na Alemanha, o negócio on-line gerou cerca de € 72
cento ao ano é um motivo perfeitamente compreensível para bilhões³ em 2020. Isso ainda é relativamente pequeno em
realocar ou adicionar aos canais de vendas existentes. Os comparação com o varejo fixo de € 506 bilhões. Portanto, as filiais
especialistas estimam que cerca de 1,7 trilhão (!) de euros foram não perderam de forma alguma sua importância para as compras.
movimentados no varejo on-line² em 2019. Espera-se que Uma experiência omnichannel, por exemplo, via Click & Collect, é
mais um trilhão de euros cresça até 2024. atualmente (2021) a representação mais confiável da realidade
das compras. Uma conexão suave entre o varejo físico e o varejo
on-line foi uma vantagem para os varejistas, especialmente no
1.7
contexto da pandemia global de Covid.
comércio
tn eelmetrtôondiocoo
mundo em
€ 2019 Vamos energizar
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A experiência omnichannel está se tornando um fator de Os varejistas fixos operam em condições estruturais complexas:
higiene. Mas não é, de forma alguma, o fim da modernização do Eles precisam cumprir os requisitos de proteção de dadosl e de
varejo por meio da digitalização. No entanto, os exemplos privacidade do cliente. Os varejistas puramente on-line fazem
mostram o que é essencial: Expandir as possibilidades de isso com a "bênção do processo digital" - seus usuários
atender ou até mesmo criar necessidades maiores/mudadas concedem a eles amplos direitos de análise com um simples
dos clientes, em outras palavras: a experiência do cliente. clique do mouse. Como isso pode ser refletido no varejo fixo?
O ponto de contato digital no varejo on-line não pode ser
Isso inclui duas coisas: Os varejistas precisam conhecer melhor simplesmente transferido para o varejo físico.
seus clientes e abordá-los especificamente. Nesse ponto, o
varejo on-line está um passo à frente do varejo fixo. O
comportamento e as expectativas dos clientes são contínua e
os
de dadinívdeais
automaticamente analisados com base em interações
80%
anteriores (e outros comportamentos on-line). A lição central do
novo mundo on-line: O uso de dados está se tornando uma dispoantilizado
disciplina essencial para o varejo. Os varejistas on-line bem- não ué
sucedidos transformaram essa análise de dados em uma arte. Os
varejistas fixos também devem considerar o desenvolvimento
hoje
de abordagens orientadas por dados que resultem em análises
significativas e recomendações concretas de ação. Eles têm um
fator positivo significativo: Eles têm uma grande quantidade de Além das análises extensivas de dados, isso também afeta o
dados, por exemplo, criados por sensores. O lado negativo: Os segundo tópico importante de TI no varejo: o uso de inteligência
dados existentes são excelentes, mas são insuficientes para artificial. Sem dados, o treinamento em IA é impossível.
traçar um panorama completo do cliente. Aumentar as informações não descobertas define o curso para
a via rápida digital do varejo estacionário.
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Varejo desafios
O ambiente de varejo não mudou apenas devido a social e os valores da empresa. Isso também inclui tópicos
desenvolvimentos técnicos e mudanças no comportamento do como sustentabilidade e produtos justos.
consumidor. A concorrência também está se tornando mais
desafiadora, e novos participantes do mercado, como o Gorillas
ou o Flink⁶, estão tentando trazer modelos de negócios novos e
altamente dinâmicos para o mercado. Sua promessa de
desempenho: entrega em minutos após o pedido on-line.
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Intensificar o relacionamento com os clientes é uma das Margens no varejo on-line vs. margens no varejo fixo
alavancas essenciais para garantir as margens e as vendas
a longo prazo. Isso inclui dois momentos: Por meio da análise A renúncia a lojas de alto custo em locais urbanos
de dados, os varejistas têm uma visão mais profunda do (parcialmente) caros proporciona aos varejistas on-line
comportamento de compra e dos desejos/expectativas dos margens brutas mais altas. Mas, ao mesmo tempo, os
consumidores. Por outro lado, os perfis de compradores varejistas on-line têm altos custos de aquisição de
permitem que diferentes grupos de clientes ou até mesmo clientes. Não há clientes que entram na loja. O resultado
indivíduos sejam abordados explicitamente. A análise de dados final é que os varejistas on-line estão obtendo margens
está se tornando uma ferramenta essencial para elevar a operacionais e retornos sobre o investimento menores.
experiência e a fidelidade do cliente a um nível mais alto. Os Eles estabilizam seu modelo de negócios repassando seu
dados podem ser usados como um recurso para abrir novas alcance e processos (como autenticação e
fontes de receita, reduzir custos e desenvolver novos modelos processamento de pagamentos) na forma de um
de negócios. mercado. As taxas obtidas pelo uso de sua plataforma
por terceiros melhoram a margem⁸.
O resultado final é que o uso do on-line não é
☞ As expectativas
basicamente uma forma decada vez maiores
reduzir custos. dos clientes
não podem mais ser atendidas com as
ferramentas anteriores - uma abordagem
individual não é possível
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Inteligência artificial 63
69
Nuvem 34
33
Análises extensivas de dados e inteligência artificial são os
Self-Checkout/ Scanning
capítulos seguintes no desenvolvimento do varejo. Elas trazem as
30
14
antigas virtudes do comércio varejista (ou seja, a familiaridade
Processos de digitalização 26 com os clientes e o conhecimento de suas necessidades) de volta
Análise 25
26 ao mercado de massa e permitem uma abordagem individual. No
Infraestrutura/Netzworks 16 2019 passado, as relações intensivas e de longo prazo entre
21
2021 compradores e vendedores eram a base para um alto nível de
Lojas autônomas 16
19 competência consultiva. Com o suporte moderno de TI, uma
abordagem específica do cliente será possível novamente no
Fig. 1: Desenvolvimentos tecnológicos mais importantes nos próximos futuro. A análise e os algoritmos inteligentes enriquecem o
três anos (comparação 2019/2021) em porcentagem processo de vendas com serviços de consultoria individualizados.
Ou muito impressionante: A TI moderna volta para a "mamãe e
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papai".
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Os varejistas geram e precisam continuamente de dados vantagens em seu segmento a longo prazo. Um estudo da IDC¹¹
atualizados. Eles têm quantidades consideráveis de dados sobre mostra claramente as conexões entre dados e benefícios
a disponibilidade de mercadorias, movimentos de mercadorias, comerciais: As empresas com um alto nível de alfabetização em
números de vendas, recibos, etc. Um varejista como o Walmart dados obtêm novas e melhores percepções a partir dos
"
coleta dados sobre cerca de um milhão de transações, dados, o que culmina na capacidade de tomar melhores
aproximadamente 2,5 terabytes¹⁰, a cada hora. Além de seus decisões. A intuição é substituída pela tomada de decisões
dados, os varejistas precisam de informações do mercado, dos baseada em fatos. Das empresas com um alto nível de
fornecedores, dos clientes e da concorrência. competência em dados, 57% também estão no grupo superior
em termos de competência na tomada de decisões. Em
Três quartos das empresas que investiram em um contrapartida, apenas 2% das empresas com baixa capacidade
pipeline de dados sólido aumentaram sua eficiência de análise de dados têm um alto nível de autoridade na tomada
operacional e seus lucros em uma média de 17%. de decisões.
Fonte: Qlik/IDC, 2020¹¹
Mas a cadeia causal continua, de acordo com a IDC: as
Sejam drogarias, lojas de roupas ou redes de supermercados: os empresas com um alto nível de autoridade decisória obtêm
varejistas que dominam o pipeline de dados (identificação, coleta, posteriormente maiores valores agregados aos negócios, como
processamento, análise) alcançarão uma competitividade eficiência operacional, vendas e lucro. 67% das empresas
decisiva. "decisivas" alcançam pelo menos um valor agregado de
negócios "maior" (ou seja, acima da média).
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O resultado final: as empresas que conseguem gerar e "ler" os dados corretos são mais bem-sucedidas. Com uma linha de
produtos e uma experiência de compra otimizadas, elas não apenas obtêm mais vendas. Elas também criam uma experiência de
compra otimizada - uma típica situação em que todos saem ganhando. Isso completa o círculo da centralização no cliente.
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No início: strategy
A análise para o tratamento personalizado de clientes foi O pensamento de dados como base do desenvolvimento de
estratégias
estabelecida no ambiente financeiro e de telecomunicações há
anos. Os dados de várias fontes internas e externas são usados
de forma consistente para abordar os clientes por meio de Um método testado e comprovado de desenvolvimento de uma
personas. Os sistemas de caixa registradora, o chão de fábrica e estratégia para a realização de soluções orientadas por dados é
os processos internos oferecem aos varejistas uma grande conhecido como "pensamento de dados". Ao fazer isso, as
variedade de opções para avaliações. Alguns dos dados podem ideias são desenvolvidas do ponto de vista do mercado,
ser usados para o gerenciamento do relacionamento com o inicialmente independentemente das restrições reais: Quais são
cliente, mas ainda mais para otimizar processos internos, como as possibilidades existentes?
cadeias de suprimentos, finanças e recursos humanos (por Quais soluções já estão em uso, quais experiências os clientes
exemplo, distribuição de pessoal). Com a ajuda de análises tiveram com soluções orientadas por dados? Essas
preditivas, os dados podem fluir para recomendações concretas possibilidades são contrastadas com a perspectiva interna: Quais
de ações e soluções de TI que aumentam o resultado são os desafios? Onde está a maior necessidade de ação com o
operacional. No entanto, é preciso observar que os dados impacto mais significativo nos negócios? Ambas as perspectivas
pessoais se enquadram no escopo do GDPR da UE. são reunidas em uma imagem-alvo para os negócios orientados
por dados. As áreas priorizadas são selecionadas.
O primeiro passo para os varejistas é "pensar em dados" e
reconhecer o valor comercial dos dados. Com a ajuda de Na segunda fase, novamente em uma abordagem ilimitada, são
uma estratégia de dados para toda a empresa, eles devem desenvolvidos casos de uso específicos. Os dados necessários são
sensibilizar seus funcionários a usar os dados e iniciar uma identificados para cada caso de uso, independentemente de já
discussão sobre possíveis cenários de aplicação para a análise estarem disponíveis em princípio ou não. Os casos de uso
de dados. Um lago de dados e um catálogo de dados permitem realistas são projetados usando um conceito de design de
e facilitam o acesso aos dados em toda a empresa - em vários solução e preparados para uma prova de conceito. Isso também
silos de armazenamento de dados. significa que são desenvolvidas ideias para gerar/receber os
dados adicionais necessários.
Portanto, o desenvolvimento do valor agregado dos dados está
associado a uma mudança fundamental de atitude, que Na fase final de implementação, os dados são preparados para o
promove a cooperação entre as unidades de negócios. caso de uso, e o modelo de avaliação é criado e avaliado. Ao
mesmo tempo, um caso de negócios esclarece qual valor
agregado pode ser esperado do caso de uso correspondente e
quais investimentos são necessários para decidir sobre uma
possível implementação.
Desenvolvime
nto de
casos de Início do Preparação e
Esclarecer Definição uso e análise de
design de desenvolvime
do alvo estratégico nto da dados
estratégic soluções
solução/
Situação o backlog Avaliação de
contexto cenário Ambiente de Solução
inicial casos de orientada
aquisição/compre negócios
ensão e por
desenvolviment dados
o de dados
1 2 3 4 5 6
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entender síntese Explora Definir Cons Transfer
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Normalmente, a entrada no varejo orientado por dados começa a preparação e a preparação dos dados e o desenvolvimento dos
com a profissionalização do gerenciamento de dados¹². Dessa modelos de avaliação. 20% do esforço total são destinados às
forma, as empresas estabelecem a base para serviços mais análises reais.
complexos e de alta qualidade. Ao mesmo tempo, elas abrem
novas fontes de dados - atualmente (2021), 80% dos dados no O desenvolvimento dos modelos de avaliação deve ser realizado
varejo ainda não são utilizados. Vários pools de dados (internos) em uma equipe mista de representantes dos departamentos
(para vendas, resultados, inventário, comportamento de e da tecnologia¹². Somente a visão padrão permite a
frequência do cliente, picos de carga, processos que exigem identificação e o mapeamento de contextos relevantes. A equipe
revisão, planejamento de pessoal, medidas de higiene e cadeias deve ser tão familiarizada com os fluxos de trabalho e processos
de frio etc.) são consolidados e exibidos em um painel. Esse dentro das lojas quanto com o lado técnico e metodológico da
painel permite tomar decisões com base em uma visão geral análise. A equipe deve passar por todo o processo de experiência
aprimorada. Todo o processo de tomada de decisão está nas do cliente e examiná-lo em busca de potencial de otimização.
mãos das pessoas. Somente com a ajuda desses dados internos, Além do processo do cliente, as cadeias de suprimentos, o
os processos internos, como o gerenciamento da cadeia de planejamento de pessoal e o gerenciamento de edifícios, por
suprimentos para entregas nas filiais, podem ser otimizados. E a exemplo, também podem ser lidos dessa forma.
exibição abrangente e otimizada já facilita a tomada de decisões
clássicas, sem a necessidade de introduzir algoritmos complexos. As análises devem fornecer aos gerentes de negócios
(operacionais) recomendações transparentes e compreensíveis
Para uma melhor análise do cliente, as empresas devem considerar para as decisões de negócios. É possível fazer uma distinção
o enriquecimento das fontes de dados internas com entre dois tipos de análise: análises ex-post e ex-ante. As
informações adicionais em uma segunda etapa. Pode ser análises ex-post olham para trás e oferecem um tipo de
necessário desenvolver mídia on-line própria (aplicativos, site) relatório ou monitoramento. Em contrapartida, as análises ex-
ou ofertas digitais na loja (uma funcionalidade básica é, por ante são preditivas, ou seja, previsões com as quais os varejistas
exemplo, WiFi gratuito nas filiais, que pode ser usado para podem se preparar proativamente para desenvolvimentos
rastrear o comportamento de movimento ou o interesse do previsíveis. Isso poderia ser, por exemplo, estoques adicionais
cliente). Outros dados podem ser obtidos por meio de mídia de itens que estão em alta demanda.
social ou programas de fidelidade. Os clientes devem fornecer
seus dados voluntariamente. Isso é ainda mais relevante porque Os métodos de aprendizado de máquina são frequentemente
os requisitos do GDPR da UE vinculam os varejistas na Europa. usados para análises. O aprendizado de máquina é uma variedade
estabelecida de inteligência artificial. O aprendizado de
Os dados podem ser padronizados, estruturados e preparados máquina usa três técnicas básicas para gerar análises sem código
para análise posterior para uso posterior (em um data especificamente programado.
warehouse). Atualmente, a maioria dos dados ainda não está
estruturada e, portanto, pouco valor de informação pode ser Um treinamento supervisionado "alimenta" o modelo com dados
obtido com eles. A fase de preparação dos dados não deve, de entrada e saída. Assim, o modelo conhece a relação entre os
portanto, ser subestimada. A identificação (e, dados de entrada e os resultados correspondentes. Como
consequentemente, a vinculação) das fontes de dados resultado, ele é aplicado a dados novos, ainda não avaliados, e
relevantes tem seus desafios. Em geral, a preparação da análise gera as declarações resultantes.
de dados é mais complexa do que a própria análise. Os
especialistas calculam que cerca de 80% do tempo para
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No caso do aprendizado não supervisionado, a relação entre O aprendizado reforçado funciona com um tipo de "sistema de
a entrada e a saída não é especificada. O modelo é treinado recompensa". Somente depois de fornecer resultados, o
apenas com base nos dados de entrada e precisa encontrar algoritmo recebe feedback sobre a qualidade dos resultados.
grupos e padrões para obter resultados a partir deles, ou seja, a Com base nesse feedback, o modelo é refinado iterativamente.
IA é "criativa". Esse tipo de modelo é adequado, por exemplo, O aprendizado por reforço não requer nenhum dado de
para classificar dados de clientes. amostra antecipadamente.
Visualizaçã reconhe
reconhece o de Big cimento de
Data Segmenta
r texto ção
estruturas preditiva
criar
recursos de
comprimir redução ML classificação Previsão
informações reconhec de
de imento de
dimensão rotativida
objetos de
previsão
de
aprendizado aprendiza faturame
sistemas de nto
recomendaçã não do previsão
o supervision supervisio do
agrupamento-ado nado previsão tempo
análise (regressão)
segmentaç previsão
ão de de
mercado valor para o demand
aprendiz cliente a
segmentação de clientes previsão de
ado de consumo de
máquina eletricidade
IA para direção
jogos autônoma
aprendiz
ado
personalização reforçado
e publicidade
robótica
gerenciamento de
tráfego
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A inteligência artificial
como um divisor de
águas?
A inteligência artificial (IA) pode ser usada potencialmente em planejamento, gerenciamento de inventário, gerenciamento
todas as etapas, desde a coleta e o processamento de dados até eficiente e sustentável de edifícios, etc.).
a preparação da decisão. As avaliações automatizadas ou a
detecção automática de padrões ou anomalias relevantes Ela também pode se tornar parte de soluções que os clientes
aliviam os analistas de dados em seu trabalho, facilitam as conheçam individualmente, abordem especificamente e os
avaliações e aliviam o pessoal especializado. Os algoritmos de aconselhem durante o processo de compra. A IA potencialmente
aprendizado de máquina já são adequados para essas tarefas oferece oportunidades para assumir muitas tarefas realizadas
"manuais" extensas. por humanos. No entanto, uma
Os cenários de aplicação de IA ainda estão (2021) limitados a
Os especialistas têm grandes expectativas quanto ao uso da IA processos específicos, como reconhecimento de fala e imagem.
no setor de varejo. Eles veem um valor agregado para a IA não O estudo "Perspectives of Artificial Intelligence for Retail in
apenas na análise, mas também no controle central (por Germanytt em nome do Ministério Federal de Assuntos
exemplo, design de sortimento, otimização dinâmica de preços, Econômicos e Energia, do qual foi extraída a visão geral abaixo,
...), na interface com o cliente (aconselhamento de compra oferece uma descrição detalhada dos cenários de aplicação de
individual, marketing personalizado, ...), na logística (estoque, IA.
separação, ...), bem como nas filiais (distribuição de pessoal
Otimizaçã
o dinâmica de
preços
Design da linha de
produtos
Mobilização de pessoal
planejamento
Gerenciamento de
estoque
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to transport consultoria/ven serviço/limpeza
e das
Platooning Planejament Análises de dados Inventário
fortalecem o setor de varejo
Auto
Para a via rápida check-in/out
digital!
o de
excursões Marketing Provador
Fig. 6: Aplicação de inteligência artificial no varejo inteligente de virtual
Entrega das áudio
mercadorias
Espelho interativo
de voz
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Normalmente, os varejistas ainda usam o folheto promocional O aplicativo também pode reproduzir um cupom individual para
semanal para atingir seus clientes potenciais. Essa mídia a marca de cerveja favorita do cliente, por exemplo. O cliente
representa uma comunicação puramente unidirecional e não recebe uma oferta de compra que é especificamente adaptada
oferece um canal de feedback nem possíveis insights sobre as ao seu comportamento de consumo. Com o conhecimento das
solicitações dos clientes. Os varejistas devem adicionar um preferências do cliente, o aplicativo pode se transformar em um
aplicativo ao folheto semanal que ofereça aos clientes seu companheiro de compras digital. Isso também pode significar
próprio valor agregado, como a criação de uma lista de que o aplicativo reflete as alergias alimentares do cliente e o
compras. Esses valores agregados podem ir além do processo avisa sobre alergênicos em determinados produtos. Uma IA
de compra ou de planejamento de compras. O aplicativo também pode ser usada no back-end para essas recomendações
poderia, por exemplo, integrar o feedback do cliente sobre a e conselhos de compra, que aprende com cada compra e refina
satisfação com a loja ou com a compra. Também faria sentido a abordagem específica do cliente. Em uma etapa de expansão
consultar as premissas pessoais de compra ou as preferências adicional, o pagamento também pode ser processado por meio
do usuário, como produtos regionais, alimentos de baixa do aplicativo. Um alto valor agregado para o usuário aumenta
caloria, custos ou selos específicos: comércio justo, pesca justa, a aceitação do cliente.
sustentabilidade, veganos, sistemas de semáforos de qualquer
origem, por exemplo, eficiência energética, Nutriscore, ... Com a
ajuda do aplicativo, o cliente pode preparar suas compras Cenários de uso interno
semanais. Ao analisar as compras, o aplicativo obtém insights
sobre os itens comprados regularmente e como o cliente reflete Outros exemplos de aplicações de análises de dados que já
nas campanhas de vendas. Os dados de mídia social do cliente podem ser implementadas com módulos estabelecidos incluem
também podem ser incluídos na análise por meio do back-end a previsão de atividades de vendas ou inventário digital. Essas
no qual o aplicativo é operado. ferramentas permitem a previsão do desenvolvimento das
vendas ou do desempenho da equipe de vendas, bem como o
registro automático dos estoques nas prateleiras (mesmo com
Endereçamento personalizado na loja remoções parciais). Com a reposição automática de prateleiras,
os varejistas podem garantir que as prateleiras estejam sempre
Ao analisar a lista de compras atual, o aplicativo encontra cheias e evitar a perda de vendas. Os sensores informam
produtos de carne. Ao entrar na loja, o aplicativo se conecta ao quando uma prateleira correspondente "contém apenas x
WiFi da loja, cumprimenta o cliente e indica as altas itens". Em seguida, a ação é acionada automaticamente para
temperaturas do fim de semana de verão (os dados são um robô ou outro sistema de enchimento. O algoritmo de
integrados automaticamente por um serviço meteorológico) e enchimento também pode levar em conta a situação atual do
faz uma oferta geral de grelhados. O aplicativo cliente (alta demanda / baixa carga).
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Fontes:
[1] A maioria dos americanos ainda inicia as pesquisas de produtos na [7] O varejo on-line de produtos alimentícios pode ser lucrativo?, Foley Retail
Amazon antes do Google, Consulting
Laurnie Wilson, civicscience.com, maio de 2020 [8] Varejo estacionário versus varejo on-line: Ein Vergleich, DIY Investor
[2] E-Commerce-Umsatz mit Waren in Deutschland in den Jahren 2000 bis (somente em alemão)
2020, statista, Mai 2021 (somente em alemão) [9] Technologie-Trends im Handel 2021, Cetin Acar, Instituto de Varejo EHI,
[3] Nettoumsatz im stationären Einzelhandel in Deutschland von 2010 março de 2021
bis 2020 mit Prognose für 2021 (in Milliarden Euro), EHI [10] O futuro do varejo, Venky Shankar, Instituto Nuremberg para Decisões
handelsdaten.de (somente em alemão) de Mercado, 2019
[4] Coleta de supermercado Aldi [11] Dados como a nova água: A importância de investir em pipelines de
[5] A Tesco vai para os céus com entrega em domicílio por drone,Ciara dados e analytics, Dan Vesset, qlik.com, junho de 2020
O'Brian, irish- times.com Outubro de 2020 [12] Grocers can fuel growth with advanced analytics, G. D'Auria, A. Ess,
[6] Lieferung in 10 Minuten: Bring, Gorillas, Flink & Co. im Vergleich, H. Hürtgen, G. Sommer, A. Sukharevsky, Mc Kinsey & Company
Thorsten Neuhetzki, inside digital, Juni 2021 (somente em alemão)
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