CENTRO DE CIÊNCIAS SOCIAIS APLICADAS - CCSA

DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAÇÃO E
ECONOMIA - DAEC

Organização e Métodos – O&M

Prof. Alandey
Severo
alandey@gmail.com
(83) 8864-8539
alandey.gnomio.com
 Objetivos Gerais
Familiarizarmos com os conceitos
referentes a Organização, Sistemas e
Métodos nas empresas, como um
instrumento facilitador no processo
decisório, bem como na operacionalização
das decisões tomadas e do controle e
avaliação dos resultados.
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Ementa
1. Organização e Reorganização;
2. Estruturas Organizacionais;
3. Modelos Organizacionais;
4. Distribuição do Trabalho;
5. Processamento do Trabalho;
6. Aproveitamento Racional de Espaço físico (Layout);
7. Gráficos de Organização;
8. Departamentalização;
9. Atividade e tendências de O&M.
 FASE ARTESANAL

Antiguidade 1780

• Artesanato rudimentar.

• Pequenas oficinas.

• Ferramentas toscas

• Mão de obra intensiva e não qualificada.

• Trabalho escravo.

• Sistema comercial a base de troca (escambo).

 FASE DO ARTESANATO À
INDUSTRIALIZAÇÃO

1780 1860 - 1° REVOLUÇÃO INDUSTRIAL

• Energia :(carvão)
material básico (ferro).
Mecanização: Máquina de fiar-1767-
Tear hidráulico-1769-
Descaroçador de algodão- 1792.
Transportes
Navegação a vapor-1807-
Locomotiva a vapor- 1823

Comunicações :Telégrafo elétrico-1835.

Selo postal-1840
 FASE DO DESENVOLVIMENTO INDUSTRIAL

1860 1914 - 2° REVOLUÇÃO INDUSTRIAL

• Energia: Eletricidade/petróleo) e material (aço).

• Mecanização: Motor a explosão-elétrico -1873.

•Transportes : Automóvel – 1880

Avião –1906

• Comunicações: Telégrafo sem fio /Telefone

/ Cinema -1876
1910 – Henry Ford cria a linha de montagem seriada ,
revolucionando os métodos e processos até então
inexistentes. Surge então a produção em massa.

• Linha de montagem
• Posto de trabalho
• Estoques intermediários
• Monotonia do trabalho
• Arranjo físico
• Balanceamento de linha
Engenharia Industrial • Produtos em processo
• Motivação
• Sindicatos
• Manutenção Preventiva
• Controle Estatístico de Processos
• Fluxogramas de Processos
 Ícones na História da Gestão de Operações
o Eli Whitney (fins de 1700s)
- Intercambiabilidade de Partes

o Frederick Winslow Taylor (inicio

1900s)
- Administração científica

o Henry Ford (inicio 1900s)

- Produção em massa
1. Chevrolet
2. Buick
o Alfred P. Sloan Jr. (1920s) 3. Oldsmobile
- Planejamento Centralizado e 4. Pontiac
Controle Descentralizado 5. Cadillac
 FASE DO GIGANTISMO INDUSTRIAL

1914 1945 ENTRE AS GUERRAS

• Energia:Petroquímicas
Aplicações tecno-científicas.

• Mecanização:Tecnologia para fins bélicos.

• Transportes: Navegação de grande porte

Estradas de ferro e rodovias-
Aprimoramento dos autos e aviões.

• Comunicações : Radio / Televisão.

 FASE MODERNA

1945 1980 PÓS GUERRA

Separação entre países desenvolvidos e em desenvolvimento.

• Materiais: plástico, alumínio, fibras têxteis sintéticas,

concreto.

• Energia: Nuclear e Solar. Petróleo e Eletricidade se mantém.

• Tecnologias: circuito integrado, o transistor, TV a cores,

computador, máquina de calcular eletrônica, tv por satélite,
popularização do automóvel.
• Automação
• Retração, escassez de recursos, inflação, juros e custos
• Incerteza e imprevisibilidade
1960 Conceito da Produção Enxuta

• “Just in Time”(JIT)
• Engenharia Simultânea
• Tecnologia de Grupo
• Consorcio modular
• Células de Produção
• Desdobramento da função qualidade (QFD)
• Sistemas Flexíveis de Manufatura
• Manufatura Integrada por Computador
• “Benchmarking”
• “Comakership”

Produção Customizada ...!

 FASE DA GLOBALIZAÇÃO

1980 1990 3° REVOLUÇÃO INDUSTRIAL

• Desafios, dificuldades, ameaças,

coações, contingências, restrições e toda
sorte de adversidades.

• Ambiente externo: Complexo e mutante

Muita incerteza

• Concorrência acirrada

• Tradição e passado não contam mais.

 A ERA DO CONHECIMENTO

1990 ERA DO CONHECIMENTO

• Fonte de riqueza-Conhecimento
• Tipo de organização-Rede
Humana Conceitos:
• Rede sem hierarquia
• Processos Integrados
• Trabalho através de diálogo
• Ajuste e Tempo do Homem
• Equipes focalizadas em tarefas
 A Fábrica do Futuro

• Organização da produção (alto valor agregado, 5

Ss, dispositivos a prova de erros, etc);
• Projeto dos produtos e dos processos (QFD,
Engenharia Simultânea, produtos simplificados, etc);
• Layout (Manufatura Celular, Tecnologia de Grupo,
etc);
• Comunicação visual (Andon, KANBAN,
relatórios, código de barras, códigos de cores,
etc);
• Posto de trabalho;
• Compromisso com o meio ambiente (ISO 14000...);
• Gestão do conhecimento.
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Sistema - o que é?

É um conjunto de partes interagentes e

interdependentes que, conjuntamente,
formam um todo unitário com determinado
objetivo e efetuam função específica.

”Princípio da mútua dependência das partes”

(OLIVEIRA, Djalma P. R. Sistemas, Organização & Métodos. São Paulo: Atlas,
 ELEMENTOS DE UM SISTEMA

Entradas Processo Saídas

(Inputs)
de (outputs)

Transformação
Entropia
(Perda)

Retroalimentação

Objetivos
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O que são organizaçõ es?

• “Um Sistema de recursos que procura realizar algum tipo de
objetivo. Além de objetivos e recursos, as organizações tem dois
outros componentes importantes: processos de transformação
e divisão do trabalho.” (MAXIMIANO,2009)

• “[...] a organização é um sistema planejado de esforço

cooperativo no qual cada participante tem um papel definido a
desempenhar e deveres e tarefas a executar”. (CURY, 2000, p.
116)

• “[...] a organização é um artefato que pode ser abordado como

um conjunto articulado de pessoas, métodos e recursos materiais,
projetado para um dado fim e balizado por um conjunto de
imperativos determinantes (crenças, valores, culturas
etc.)”. (MEIRELES, 2003, p. 46).
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O&M ... Porquê?

“ Não se pode administrar

o que não se pode medir”
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O&M – Organização e Métodos

Organização, Sistemas e Métodos é uma área
clássica da administração que lida com um
conjunto de técnicas que tem como objetivo
principal aperfeiçoar o funcionamento das
organizações
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O&M – Funçõ es
• Desenho, racionalização e normatização de processos
e procedimentos organizacionais;

• Desenho, formalização e mudança da

estrutura organizacional;

• Desenho, racionalização e normatização de formulários;

• Normatização e racionalização do uso do espaço físico e

layout na empresa.
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Estrutura Organizacional
“Estrutura Organizacional é o
instrumento
administrativo resultante da identificação,
análise, ordenação e agrupamento das
atividades e dos recursos das empresas,
incluindo o estabelecimento dos níveis de
alçada e dos processos decisórios, visando o
alcance dos objetivos estabelecidos pelos
planejamentos das empresa.” (OLIVEIRA, 2007)
Fonte: OLIVEIRA, Djalma de Pinho Rebouças de. Sistemas, organização e métodos: uma abordagem gerencial. 17ª
Ed. São Paulo: Atlas, 2007.
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Por que analisar a estrutura?

• Crescimento desordenado da organização;
• Excesso de burocracia e de níveis hierárquicos;
• Estrutura funcional de alto custo e de baixa capacidade
de realização;
• Unidades administrativas não integradas;
• Aquisição/ fusão de empresas;
• Formação de unidades de negócio;
• Baixa produtividade da organização em função dos processos

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Benefícios da Análise da Estrutura

• Aumento da Receita;
• Melhoria na qualidade do Produto;
• Melhoria da eficiência global da produção;
• Aumento da confiabilidade no processo;
• Redução de Custos / Despesas;
• Redução de tempos de atendimento.

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Estrutura Organizacional
Estrutura ‐ Conceito
Organização Formal x Organização
Informal
Níveis de Desempenho
Evolução das
Organizações
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Organização Formal x Organização Informal

•Estrutura Formal
“É aquela deliberadamente planejada e formalmente
representada, em alguns de seus aspectos, pelo
organograma.”
•Estrutura Informal
“É a rede de relações sociais e pessoais que não é
estabelecida ou requerida pela estrutura formal.
Surge da interação social das pessoas, o que significa
que se desenvolve, espontaneamente, quando as
pessoas se reúnem. Portanto, apresenta relações
que, usualmente, não aparecem no organograma.”
Fonte: OLIVEIRA, Djalma de Pinho Rebouças de. Sistemas, organização e métodos: uma abordagem gerencial. 17ª25
Ed. São Paulo: Atlas, 2007.
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Estrutura Informal
•Vantagens
–Proporciona maior rapidez no processo decisório;
–Reduz a carga de comunicação dos chefes;
–Motiva e Integra as pessoas da Empresa.

•Desvantagens
–Provoca desconhecimento da realidade empresarial pelas
chefias;
–Dificuldade de controle;
–Possibilidade de atritos entre as pessoas.

Fonte: OLIVEIRA, Djalma de Pinho Rebouças de. Sistemas, organização e métodos: uma abordagem gerencial. 172ª6
Ed. São Paulo: Atlas, 2007 (com adaptações).
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Estrutura Organizacional
Estrutura ‐ Conceito
Organização Formal x Organização
Informal
Níveis de Desempenho
Evolução das Organizações
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Esta imagem representa bem uma empresa?

• Então responda:
– Quem são os clientes?
– Qual é o produto?
– Como se dá o fluxo de trabalho? 28
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Os Três Níveis
De Desempenho
1. Nível da Organização

2. Nível do Processo

3. Nível do Trabalho
29
Fonte: RUMMLER, Geary A; BRACHE, Alan P. Melhores desempenhos das Empresas. São Paulo:
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Nível da Organização
• Nível da organização: enfatiza o relacionamento da organização com seu
mercado e o “esqueleto” básico das principais funções compreendidas pela
organização.
• Variáveis de desempenho: estratégias, objetivos, estrutura e emprego de
recursos.

FUNÇÃO A FUNÇÃO B FUNÇÃO C

Produtos
MERCADO

30
Fonte: RUMMLER, Geary A; BRACHE, Alan P. Melhores desempenhos das Empresas. São Paulo:
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Nível do Processo
• Nível do processo: as organizações produzem suas saídas por meio de uma
infinidade de processos de trabalho interfuncionais.
• Variáveis de desempenho: atendimento aos requisitos da organização e dos
clientes.

FUNÇÃO A FUNÇÃO B FUNÇÃO C

Processo 1

Processo 2 Produtos
MERCADO

Processo 3

Professor Euller Barros 31

Fonte: RUMMLER, Geary A; BRACHE, Alan P. Melhores desempenhos das Empresas. São Paulo:
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Nível do Trabalho Executor

• Nível do trabalho: os processos são executados e gerenciados por indivíduos que
fazem trabalhos variados.

• Variáveis de desempenho: responsabilidades e padrões do cargo,

feedback, recompensas e treinamento.

FUNÇÃO A FUNÇÃO B FUNÇÃO C

Processo 1

Processo 2 Produtos
MERCADO

Processo 3

32
Fonte: RUMMLER, Geary A; BRACHE, Alan P. Melhores desempenhos das Empresas. São Paulo: Makron Books, 1994
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Estrutura Organizacional
Estrutura ‐ Conceito
Organização Formal x Organização
Informal
Níveis de Desempenho
Evolução das Organizações
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Evolução das Organizações

• Em busca de uma maior efetividade, as organizações
tem evoluído e possuem as seguintes modelagens:

– Tradicional

– Moderna

– Contemporânea / Pós‐Moderna

Fonte: CURY, Antonio. Organização e métodos: uma visão holística. 8ª Ed. São Paulo: Atlas, 2 0 1324
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Organização Tradicional
• Enfoque Básico:
– Análise das atividades da empresa e nos seus
componentes formais: atividades, normas, estrutura
organizacional, departamentalização, divisão do
trabalho, hierarquia, especialização, etc.
• Ambiência da Empresa:
– Autoritária, era baseada no modelo utilizado pelo
exército e Igreja.
• Essência da Administração:
– Princípios da Administração Clássica

Fonte: CURY, Antonio. Organização e métodos: uma visão holística. 8ª Ed. São Paulo: Atlas, 2 0 1325
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Organização Tradicional
• Visão do Mundo:
– Organizações como sistemas fechados, mecânico, similar
a uma máquina simples.

• Estruturas Organizacionais:
– Linear ou militar
– Funcional
– Colegiada

• Tomada de Decisão:
– Individual e centralizada na figura do chefe
Fonte: CURY, Antonio. Organização e métodos: uma visão holística. 8ª Ed. São Paulo: Atlas, 2 0 1326
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Organização Moderna
• Enfoque Básico:
– Análise estrutural‐funcional, aplicação do conceito de
cultura para compreensão do comportamento
humano. Reconhecimento da Organização Informal,
aspectos ligados a liderança, afetividade, conflitos etc.
• Ambiência da Empresa:
– Clima de trabalho consultivo, organizações como
sistemas cooperativos
• Essência da Administração:
– Conceito de Cultura e Comportamento Humano

Fonte: CURY, Antonio. Organização e métodos: uma visão holística. 8ª Ed. São Paulo: Atlas, 2 0 1327
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Organização Moderna
• Visão do Mundo:
– Organizações como sistemas abertos, influenciado
pelo ambiente externo

• Estruturas Organizacionais:
– Função
– Divisional

• Tomada de Decisão:
– Processo Decisório

Fonte: CURY, Antonio. Organização e métodos: uma visão holística. 8ª Ed. São Paulo: Atlas, 2 0 1328
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Organização Contemporânea
• Enfoque Básico:
– Foco da estratégia é o cliente (e os não‐clientes)

• Ambiência da Empresa:
– Aumento na confiança nos empregados, possibilitando
um ambiente participativo.

• Essência da Administração:
– Empowerment, Equipes autogerenciadas;
– Processos
Fonte: CURY, Antonio. Organização e métodos: uma visão holística. 8ª Ed. São Paulo: Atlas, 2 0 1329
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Organização Contemporânea
• Visão do Mundo:
– Visão holística, organização como parte de um
mundo globalmente interligado;
• Estruturas Organizacionais:
– Por Projeto
– Matricial
– Processos
• Tomada de Decisão:
– Processo decisório com informação e negociação

Fonte: CURY, Antonio. Organização e métodos: uma visão holística. 8ª Ed. São Paulo: Atlas, 2 0 1420
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