Colegio Estadual Attílio Codato

Trabalho de Educação
Financeira

Empreendimento

Nome: Caio, Eduardo e Marcio

Professora: Poliana 3MC
Negócio: Nosso negócio será um restaurante
de comida veganas, que oferecerá tanto
refeições rápidas, um bar e shows aos finais de
semana.
Missão: Oferecer comidas veganas com
qualidade e rapidez.
Visão: Gerenciar uma franquia de
restaurantes veganos, sendo referencia no
país.
Valores: Excelência na qualidade dos
produtos entregues. Respeitando a diversidade
e dignidade dos clientes e funcionários e
sempre mantar o respeito e honestidade.
Estimular a pessoas a terem uma vida mais
saudável.
Foco da empresa: Lucrar com produtos
veganos de qualidade 100% veganos, na área
alimentícia.
Ameaças e riscos: Problemas com o
mercado econômico (crise), acessibilidade de
preço e boa qualidade.
Estratégias: Conseguir pequenos patrocínios
e descontos para clientes que possuem certa
frequência.
Plano Operacional:
Localização: Região do Lago Igapó, onde
terá uma boa visibilidade e localização. O
estacionamento será em uma casa e teremos
um food truck que estará em lugares diferentes
todos os dias para chamar mais clientes.
Horário de funcionamento: Serão dois
turnos de terça a sexta das 8:00h as 15:00h, o
outro turno será das 19:00h as 22:00h (os
horários de final de semana podem variar
conforme a necessidade) os funcionários do
período da manhã trabalharão no sábado e os
do turno da tarde nos domingos. Segunda é
folga para todos.
Tamanho e perfil da empresa: Todos os
sócios vão trabalhar e ajudar no que for
preciso, teremos 8 funcionarios no restaurante
e 1 no food truck. O perfil da equipe será de
pessoas calmas, que saibam lidar com os
clientes e comunicativas, tendo um treinamento
para os funcionários (principalmente os
funcionários que trabalhão no bar e os garçons)
e além de uma pessoa da equipe saber se
comunicar em libras.
Fornecedores de matéria prima e
equipamentos: Teremos uma horta no
próprio estabelecimento (será regado com
água coletada da chuva) e de preferência
fornecedores do comercio local.
Processos Principais: Nossas empresa
será do setor alimentício, sendo vendido pratos
e marmitas veganas. Utilizaremos os produtos
da nossa horta para disponibilizarmos produtos
naturais 100% orgânicos de fácil acesso.

 Caio será o gerente e cuidará dos assuntos

burocráticos.
 Marcio será responsável pelo marketing e
cuidará das propagandas, promoções e os
assuntos relacionados as redes sociais.
 Eduardo será responsável pelo o
atendimento aos clientes e a cozinha,
tendo que lidar com as reclamações de
clientes, dos alimentos e cozinheiros e do
bar.
Layout das instalações: Teremos planilhas
para organizar os gastos, lucros e despesas
adicionais que podem aparecer e uma outra
para organizar os horários que cada funcionário
trabalha, função, nome e salário.
Composição societária: Todos seremos
sócios e trabalharemos no restaurante. Tendo
que ser investido 100mil reais no total e como
são apenas 3 sócios serão investidos 33mil por
cada sócio, sem contar com a ajuda de bancos
que reduziria a o valor para os sócios.
Forma Jurídica: Sociedade Civil Ltda.

Plano Mercadológico:
Concorrentes: Nossa maior concorrência,
atualmente, são as empresas online. Por conta
de não termos uma vasta quantidade de
empresas físicas em nossa região, as pessoas
que são adeptas ao veganismo escolhem as
empresas online, por conta da facilidade e o
conforto de permanecer em casa, ação essa
que ganhou forças na pandemia.
 Público alvo:
 Público jovem, entre 17 a 40 anos;
 Classe média alta;
 Pessoas interessadas em mudar seu gosto
alimentar
Promoções: Serão realizados sorteios nas
redes sociais para os clientes do restaurantes e
parcerias com outras empresas para serem
entregues cupons na hora da compra de
produtos veganos que será um desconto no
restaurante.
Propagandas: Usaremos como meios de
divulgações de nossas propagandas carros de
som, panfletos e as mídias sociais.
 Carro de som: O maior gasto entre os
meios escolhidos, visto que dependendo
da caixa de som escolhida pode variar
entre 500 e 800 reais.
 Panfletos: 120 reais 4.000 unidades
 Mídias sociais: será gratuita pois
seremos nos realizando o mesmo. As
parcerias ainda são incertas por depender
de quem fará a divulgação.
Produtos e serviços: Comidas veganas que
oferecem um jeito mais saudável de ser
alimentar, temos um valor agregado pelo o
local e qualidade do serviço.
Previsão de vendas:
 1°Trimestre R$150.000,00
 2°Semestre R$300.000,00
 1°Ano R$600.000,00
 5 primeiros anos R$3.000.000,00

Plano Financeiro:

Payback: Por conta de ser um investimento

alto, o restaurante vegano demoraria quase 1
ano para conseguir igualar ao valor investido.