UNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCO

CENTRO DE INFORMÁTICA

SISTEMA PARA GERENCIAMENTO DE

PEDIDOS PARA O RESTAURANTE MARURÃO
COMEDORIA

ESPECIFICAÇÕES DE REQUISITOS E VALIDAÇÃO DE

SISTEMAS

Professor: ​Jaelson Castro

Equipe:
Adilson Angelo da Silva Junior
Bruno Henrique Lima Vieira de Melo
Flávio Lins da Mota Nascimento

Recife, 22 de outubro de 2018

1.Introdução 3

1.1 Motivação 3

1.2 Sobre a Organização 3

1.3 Identificação do Problema 4

1.4 Solução Proposta 4

2. Requisitos Organizacionais 5

2.1 Requisitos Funcionais 5

2.2 Requisitos Não-Funcionais 5

3. Atores 6

4. Modelo BPMN As is 7

5. Modelo BPMN To-be 8

6. Modelo I* To-Be 13

7. Conclusão 19
1.Introdução
O objetivo deste documento é descrever o problema que foi identificado e
especificar os processos de negócio atuais e futuros.
O nosso objeto de estudo é no mundo de restaurante. Os profissionais dessa
área tem como finalidade servir os clientes com os melhores pratos e a melhor forma
possível de comunicação e atendimento. Como eles pretendem realizar entregas e
melhorar a forma de contato com o cliente, existe um grande números de tarefas a
serem realizadas e esse projeto é uma forma de melhorar o gerenciamento desse
grande número de informações.

1.1​​ ​Motivação
A ideia desse projeto aconteceu devido aos donos da empresa em questão
serem da família de um dos integrantes da equipe.
O projeto surgiu da necessidade de uma melhor forma de interação entre a
empresa e seus clientes, tornando o relacionamento mais saudável, menos
trabalhoso e mais eficiente. Ele entra na parte de gerenciamento, principalmente
para tomada de decisões por parte do cliente, onde na maioria das vezes é bastante
indeciso e não possui a possibilidade de pedir o serviço por telefone ou online. Além
de no momento da entrevista com o stakeholder, percebemos que era mais simples
do que imaginávamos a primeira vista, nos impulsionando a tentar modelar os
processos e trazer soluções interessantes para os problemas identificados.

1.2 Sobre a Organização

O Marurão Comedoria é uma pequena empresa culinária especializada no preparo
dos pratos de refeições que envolvem mariscos ou frutos do mar e comida regional.
Localizada na Avenida Norte, no bairro do Rosarinho, Recife, o restaurante atende clientes
pessoalmente, sendo pedidos para consumir no local. A empresa está visando realizar
entregas à domicílio através de serviço próprio, possuindo entregadores equipados de
motocicletas ou bicicletas.
O estabelecimento é dividido em atendimento, cozinha e entregas, sendo
atendimento e cozinha os setores em que predominam mulheres. Com esse modelo
de negócios, juntamente com a demanda do mercado por esse tipo de
especialidade, o restaurante encontrou um rápido crescimento; entretanto, sendo de
pequeno porte, vem enfrentando alguns problemas para expandir.

1.3 Identificação do Problema

Ao conversar com o dono do Marurão nos foi relatado o problema de
ineficiência no momento de cadastrar clientes e pedidos do restaurante, a
informação não é de fácil manipulação, tanto na entrada (input) quanto na
visualização, e também não é intuitiva. A empresa queria também aumentar seu
negócio, visando a entrega da refeição diretamente na casa do cliente.
Também não existe a informação sobre a entrada e saída, e a quantidade de
alimentos que são usados periodicamente, o que é de extrema importância para o
gerenciamento apropriado do restaurante e controle sobre o processo de produção
de refeições.

1.4 Solução Proposta

Dessa forma propusemos um sistema de gerenciamento e pedidos para o
restaurante no qual o usuário pode de forma fácil e rápida fazer seu pedido pelo
aplicativo do restaurante, cadastrando seus dados. Dessa forma o restaurante
consegue gerenciar os pedidos de forma organizada. Foi proposto também o
adicional de delivery para os clientes, facilitando mais ainda o lado do usuário.
2. Requisitos Organizacionais

2.1 Requisitos Funcionais

● Cliente Login
● Cliente Logoff
● Cliente cadastro
● Cliente solicitar pedido
● Cliente confirmar pedido
● Sistema acesso aos pedidos
● Sistema acesso aos dados dos clientes
● Sistema atualizar dados
● Sistema solicitar confirmação do pedido

2.2 Requisitos Não-Funcionais

● Maior controle dos gastos em alimentos

● Melhor gestão na agilidade dos atendimentos
3. Atores
● Marurão Comedoria;
○ Descrição: Restaurante de comida regional e frutos do mar
● Sistema;
○ Descrição: Auxilia no gerenciamento de dados de clientes e controle
dos pedidos
● Cliente.
○ Descrição: Responsável por fazer os pedidos no restaurante.
4. Modelo BPMN As is
5. Modelo BPMN To-be
6. Modelo I* To-Be
7. Conclusão
Ao se entrevistar os funcionários do Marurão Comedoria, vimos que a maior
necessidade é uma forma facilitar as anotações dos pedidos dos clientes e isso só
seria possível com um sistema organizado que tornaria ágil essa atividade. Com a
conversa também foi possível dar uma visão nova como pessoas de fora dos
negócios da empresa, eles notaram que realmente precisavam de uma mudança.

Ao fazermos o modelo do sistema que tínhamos em mente para o modelo BPMN,

facilitamos nosso entendimento da organização atual que o restaurante já possuía, o
que foi essencial para podermos tomar decisões de como remodelar o modelo TO
BE i* anteriormente proposto. A falta de auxílio e informação, nos momentos de
recebimento e preparo dos pedidos, ficou exposta ao entendermos melhor a
organização pelos modelos. Por isso, podemos afirmar a importância na
compreensão dos requisitos para chegarmos ao resultado.