NOVEMBRO 2023

RELATÓRIO
EXPERIÊNCIAS
Nº2 E Nº3
Uc- Química e bioquímica i
Sra. professora Olga filipe
1ºSemestre
Escola superior Agrária de Coimbra

Maria Almeida a2023135328

Licenciatura em Biotecnologia
e
Maria Ana Vasconcelos a2023135679
Licenciatura em Tecnologia Alimentar
RELATÓRIO EXPERIÊNCIAS Nº2 // NOVEMBRO 2023
E Nº3

02

ÍNDICE

Neste Relatório iremos abordar os seguintes tópicos:

1. Breve introdução sobre cuidados a ter em conta para a

preparação de soluções em laboratório - pg. 3

2. Objetivos programados para as duas experiências - pg. 4

3. Material 1 e Procedimento 1 (experiência 2) - pg. 4

4. Material 2 e Procedimento 2 - pg. 5

5. Resultados e discussão da experiência nº2 - pg. 6

6. Resultados e discussão da experiência nº3 - pg. 7

6. Conclusão - pg. 8

7. Fontes utilizadas - pg. 9

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Nº3

03
INTRODUÇÃO
No que toca à caracterização quantitativa de soluções tendo em conta a sua concentração,
estas podem ter um caráter rigoroso/exato ou não rigoroso.
Para uma solução apresentar um caráter rigoroso esta necessita obrigatoriamente de ser
preparada em meio laboratorial, com material bem como reagentes adequados. O material
característico deste tipo de soluções são: as balanças analíticas quando são manuseados
reagentes no estado sólido, dado que dispõem de uma elevada precisão; material de vidro
volumétrico tais como, as pipetas volumétricas, os balões volumétricos e as buretas
volumétricas, quando os reagentes a ser manuseados se encontram no estado líquido. No que diz
respeito aos reagentes é exigido que estes sejam puros, não voláteis nem higroscópicos e que
apresentem um elevado peso molecular- Padrão Primário. Se a solução preparada cumprir todos
os requisitos acima referidos é considerada uma solução Padrão.
Na experiência nº2 foi realizada uma padronização com a finalidade de tornar padrão uma
solução de NaOH através de um segundo processo, a titulação, que permite a determinação da
concentração de uma dada substância, sendo este a base da experiência nº3.
A Padronização é um conjunto de procedimentos e regras que visam garantir a uniformidade
na execução de todas as atividades de um laboratório. Estes procedimentos são importantes para
garantir mais segurança, eficácia e qualidade desde a colheita até à entrega do resultado de uma
análise. Para a preparação de soluções em ambiente laboratorial é necessário ter em conta
diversos fatores externos que podem modificar o valor pretendido.
A primeira regra a ter em conta é a Exatidão. Este fator permite-nos comparar o resultado
obtido com um valor de referência e a partir daí podemos ou não obter uma proximidade entre
os valores reais e calculados ou não. A segunda regra mais importante é a Precisão que nos dá
medições aproximadas mas não exatas e que se refere ao quão próximos os valores obtidos
estão uns dos outros. A Precisão está associada a erros sistemáticos que podem ser consertados.
Estes erros ocorrem quando todos os resultados são deslocados de forma semelhante, resultando
num deslocamento gradual ou abrupto da média. No laboratório também estamos sujeitos a
outro tipo de erros, sendo eles os erros aleatórios que não podem ser consertados e que estão
associados à diferença entre o resultado da medição e a média que resultaria de um número
infinito de medições mensuradas, repetidas em iguais condições.
Assim dependendo dos objetivos da experiência escolhem-se os materiais mais adequados,
de modo a haver precisão e/ou exatidão.
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OBJETIVOS DA EXPERIÊNCIA Nº2 E Nº3
Padronização de uma solução de hidróxido de sódio, NaOH (C~0,1M)
Preparação de uma solução de ácido acético CH3COOH (C~0,1M) por diluição do
CH3COOH glacial (solução concentrada de ácido acético).
Determinação da sua concentração exata através do processo de titulação com a
solução padrão de NaOH.

MATERIAL 1
solução de NaOH previamente preparada;
uma espátula;
três balões Erlenmeyer 150mL;
um esguicho com água destilada;
indicador de fenolftaleína;
bureta volumétrica 25 mL;
suporte universal;
um funil pequeno;
um copo de precipitação de 100mL;
um frasco de polietileno 1L;
luvas e bata de segurança.

PROCEDIMENTO 1
Passo 1: Pesou-se na balança três amostras de KHC8H4O4, de massa entre 0,30
e 0,35g, para três Erlenmeyer e transferiu-se cada massa para cada balão;
Passo 2: Registou-se os valores exatos de cada massa na tabela A1;
Passo 3: A cada balão adicionou-se 25mL de água destilada com a ajuda de um
esguicho, bem como 2-3 gotas de fenolftaleína;
Passo 4: Com a ajuda de um funil lavou-se a bureta com a solução de NaOH
previamente preparada;
Passo 5: Após a lavagem descartou-se a solução de NaOH e encheu-se os 25mL
da bureta com a solução de NaOH;
Passo 6: Titulou-se o titulado (hidrogeno ftalato) com o titulante (NaOH) até o
aparecimento da primeira tonalidade rosa carmim permanente durante
aproximadamente 30 segundos;
Passo 7: Tomou-se nota do volume de titulante gasto e repetiu-se o processo
mais duas vezes;
Passo 8: Calculou-se a concentração de NaOH para cada um dos ensaios e a
média das concentrações- Tabela A;
Passo 9: Completou-se o rótulo da solução de NaOH com a concentração exata.
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MATERIAL 2
um balão volumétrico de 100mL;
uma pipeta graduada de 1mL;
um esguicho com água destilada;
três balões Erlenmeyer 150mL;
uma pipeta volumétrica de 15mL;
um frasco de vidro de 1L;
uma proveta de 50mL;
um funil pequeno;
um gobelé de 50mL;
um suporte universal;
uma bureta de 25mL;
indicador de fenolftaleína;
luvas e bata de segurança.

PROCEDIMENTO 2
Passo 1: Utilizou-se o rótulo da solução glacial de ácido acético para calcular a
concentração necessária a pipetar com a pipeta graduada para a preparação de 100mL da
solução inserida no balão volumétrico de 100mL;
Passo 2: Colocou-se uma pequena porção de água destilada no balão volumétrico de 100
mL com a ajuda do esguicho, e com a pipeta graduada transferiu-se o volume calculado
no ponto anterior;
Passo 3: Conclui-se o volume total do balão com água destilada e homogeneizou-se a
solução;
Passo 4: Transferiu-se a solução para o frasco de vidro de 1L, que servirá para proceder à
respetiva aferição.
Passo 5: Utilizou-se uma pipeta volumétrica de 15mL e pipitou-se 15 mL de ácido acético
(CH3COOH) diretamente para o Erlenmeyer de 150mL e em seguida adicionou-se 50 mL de
água destilada com a ajuda do esguicho bem como três gotas de indicador de
fenolftaleína.
Passo 6: De seguida utilizou-se o funil e lavou-se a bureta de 25mL com a solução de
NaOH;
Passo 7: Após a lavagem descartou-se a solução de NaOH e encheu-se os 25mL da bureta
com a solução padrão de NaOH padronizada no procedimento anterior;
Passo 8: Titulou-se o titulado (ácido acético) com o titulante (NaOH) até o aparecimento
da primeira tonalidade rosa carmim permanente durante aproximadamente 30 segundos;
Passo 9: Tomou-se nota do volume de titulante gasto e repetiu-se o processo mais duas
vezes- Tabela B;
Passo 10: Calculou-se a média dos dois ensaios mais próximos bem como a concentração
da solução de titulado;
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RESULTADOS E DISCUSSÃO
Experiência nº2
1) Preparação solução NaOH C=0,1mol/L v=250mL
nNaOH=cxv=0,1x0,25=0,025mol
M(NaOH)=40g/mol
m(NaOH)=nxM=0,025x40=1g NaOH

2) 1 mol de HFK está para 1 mol de NaOH

nHFK=nNaOH

Massa Volume gasto

Ensaio M(NaOH) g/mol
KHC8H4O4(g) NaOH (mL)

1 0,3239g 16,20 mL 204,22 g/mol

2 0,3133g 15,10 mL 204,22 g/mol

3 0,3300g 16,10 mL 204,22 g/mol

n(NaOH)=N(HKF)

n1= m1/M= 0,3239/204,22= 1,586x10(-3) mol

n2= m2/M= 0,3133/204,22= 1,533x10(-3) mol
n3= m3/M= 0,3300/204,22= 1,616x10(-3) mol

c1=n1/vg1= 0,09790mol/L
c2=n2/vg2= 0,1015mol/L
c3=n3/vg3= 0,1004mol/L

média(concentrações NaOH)= (0,09790+0,1016+0,1004)/3=0,09997mol/L

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RESULTADOS E DISCUSSÃO
Experiência nº3

M(CH3COOH)=60g/mol
solução %(m/m)=99,7%
existem 99,7g soluto para 100g de solução

d=msolução/vsolução=100/1,5=95,24mL

nsoluto=msoluto/M(CH3COOH)=99,7/60=1,66mol
c(CH3COOH)=n/v=1,66/0,09524=17,4mol/L solução concentrada de
CH3COOH (ácido acético glacial)
c1v1=c2v2
17,4v1=0,1x100
v1=0,6mL volume a pipetar de CH3COOH concentrado para
preparar a solução de 0,1mol/L

Ensaio Volume gasto (NaOH) mL

1 16,20 mL

2 15,55 mL

3 15,55 mL

1) Calculou-se a média do volume gasto de NaOH dos dois ensaios mais

próximos, ou seja, ensaio 2 e ensaio 3.

média volume gasto de NaOH= (15,55+15,55)/2=15,55 mL

2)Cálculo de nº de moles de NaOH gastos

nNaOH=cNaOh x média do volume gasto de NaOH= 0,1x0,1022=0,001592mol

nNaOH=nCH3COOH=0,001592mol

3)Cálculo da concentração CH3COOH

c(CH3COOH)=n(CH3COOH)/v(CH3COOH)=0,001592/0,01555=0,1023794212mol/L
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Nº3

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CONCLUSÃO
A partir desta atividade laboratorial foi nos permitido
interiorizar os processos mais utilizados no dia-a-dia
de um laboratório, sendo eles, a padronização e a
titulação. Através da padronização e usando como
segundo processo a titulação conseguimos, na
experiência nº2, padronizar uma solução não padrão
de hidróxido de sódio (NaOH) que foi utilizada
posteriormente na experiência nº3, para a
determinação da concentração desconhecida de ácido
acético (CH3COOH) através, novamente, da titulação.
Com este trabalho fomos capazes de captar as regras e
os cuidados a ter dentro de um laboratório que juntos
podem resultar numa má análise bem como um mau
resultado de uma certa análise de uma dada
substância.
RELATÓRIO DE REDES SOCIAIS // JUNHO DE 2020

09
FONTES UTILIZADAS

Sebenta aulas práticas de química e bioquímica I (protocolos);

https://pt.wikipedia.org/wiki/Tabela_periódica;
https://pt.wikipedia.org/wiki/Titulação;
https://www.preparaenem.com/quimica/exatidao-precisao.htm;
http://soniavieira.blogspot.com/2016/04/analise-de-erros-de-medidas.html;
https://www.pixeon.com/blog/como-padronizar-processos-em-laboratorios/;