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Aula 08
Alcenos
Alcinos
Haletos orgânicos
Aromáticos
Fenóis
Álcoois
Éter
Éster
Ácido Carboxílicos
Aldeídos
Cetonas
Anidridos
Amina
Amida
2
Adaptado de Vollhardt, P e Schore, N. Química Orgânica. 2013, 69.
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dos Santos Ferreira
Diego Souza
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Nitrila
Isonitrilas
Nitrocompostos
As funções orgânicas podem receber algumas classificações específicas, as quais podem aparecer em prova.
Então, vamos revisar o tema.
Os álcoois podem ser classificados de acordo com o carbono ao qual a hidroxila se liga: álcool primário,
álcool secundário e álcool terciário.
Os álcoois e haletos orgânicos podem ser classificados quanto ao número de grupos funcionais. Os álcoois
podem ser monoálcool, diálcool e poliálcool. Em haletos, também se utiliza os prefixos mono, di e também
o tri. Observe os exemplos abaixo.
Cl
H2C OH Cl
CH2 F H3C CH
HC OH CH Cl
H3C CH2 CH CH3
H2C OH Cl
Cl
Tri-haleto
polálcool Mono-haleto Di-haleto
ou polihaleto
(CESGRANRIO – Técnico Químico de Petróleo Júnior – Petrobras - 2018) Adoçantes são substâncias de
origem natural ou sintética que vêm sendo utilizados em substituição ao açúcar (sacarose). Integrante da
primeira geração dos edulcorantes, o Aspartame, descoberto em 1965, é cerca de 200 vezes mais doce que
o açúcar comum. Porém, seu uso é bastante controverso devido a efeitos do seu consumo regular. Com o
passar dos anos, uma segunda geração de adoçantes foi descoberta. Entre eles, está o Neotame,
aproximadamente 7000 vezes superior à doçura da sacarose e 30 vezes à do Aspartame.
A seguir são apresentadas as fórmulas estruturais do Aspartame e do Neotame:
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INFIXO: está relacionado com a presença de insaturações (ligações duplas ou triplas entre
carbonos);
Todas as regras nomenclatura sobre radicais, prefixo e infixo que você estudou para hidrocarbonetos são
válidas para as demais funções orgânicas. Em caso de dúvida, não deixe de revisar nosso encontro sobre
hidrocarbonetos.
Apresento a você, logo abaixo, uma tabela com todos os SUFIXOS que você precisa conhecer. Quero que leia
com atenção o sufixo de cada função e também utilize as regras da aula passada para nomear a cadeia
carbônica, mas não se desespere! Só reforçando: a tabela abaixo não é uma tabela apenas de revisão, mas
também de aprendizado, então estude-a com calma.
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Nomenclatura de enol
Enol: devemos seguir a mesma regra de álcoois (sufixo: OL), indicando [é claro] a posição da dupla ligação.
OH
C
2
H2C CH3
1 3
prop-1-en-2-ol
Devemos iniciar a numeração dos carbonos do lado em que obteremos a MENOR numeração possível para
os grupos funcionais, insaturações e ramificações, NESSA ORDEM DE PRIORIDADE. Exemplo:
A numeração se inicia da direita para esquerda por fornecer o menor número para posição do grupo
funcional (-OH). De acordo com a enumeração do carbono, obtemos as seguintes informações:
Unindo todas essas informações, na ordem correta, temos o nome do composto: NON-5,8-DIEN-2-OL
Se a mesma função orgânica se repete em uma molécula, podemos associar os prefixos “di”, “tri”, “tetra”,
..., para indicar o número de vezes que a função se repete.
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