Alface Luctuca sativa

Discentes :
Carolina Camilo Marques
Izaura Maria Borges
Livia Lara Reis
Marcelo Melo
josé guilherme
 Introdução

A alface é uma hortaliça popular e versátil, apreciada

por seu sabor fresco e crocante.

Seu consumo está presente em uma variedade de pratos e

contribui para uma dieta equilibrada e nutritiva

alface também é conhecida por seu baixo teor calórico,

 Introdução
Origem : Asia
Brasil : entre as 10 hortaliças mais
consumidas
hortliça folhosa mais consumida (in
natura)
consumo per capita = 40 kg ano
Fonte = Embrapa
 Introdução

Família: Asteraceae
Gênero: Lactuca
Espécie: Lactuca sativa
 Caracteristicas Cultivar Plantada : Vanda Crespa

Planta com talo grosso

Qualidade visual para mercado fresco
Segurança de plantio, especialmente no verão
Variedade desenvolvida no Brasil
Caracteristicas Cultivar Plantada :Vanda Crespa

Adaptação às condições tropicais

Sistema radicular vigoroso
Rusticidade, adaptação para cultivo em campo aberto
e hidropônico
Menor custo com manutenção de plantas no campo
 Importância Econômica

Agricultura familiar

Produzida o ano todo, em várias safras e na

maioria das regiões do país ciclo curto com
melhoramento genético
Valor Dia 12/07
CEASA SP = 3,50 uni
FONTE: Canva
 Plantio
Aquisição das mudas Tamanho do canteiro
Local e data Espaçamento
Sistema de irrigação
 Manejo

Problemas com Pragas

Tripes (Flankliniella schultzei)

FONTE :safra viva

 Vira - cabeça

Gênero - Tospovírus
Groundnut ringspot virus

FONTE : faria /canal Rural

 Controle

Calda de fumo

1g de fumo
100 ml álcool
1g Sabá coco
150 ml de K2o
Curtido 2 dias
Capina 27 de junho
 COLHEITA

Realizada no dia 04/07/2023

Boas condições edafoclimaticas
Destino: Faculdade em parceria Agro&Solução
Funcionários da fazenda experimental,
Tecnologia e produção de alimentos
Produção, 60 dias
Fácil manejo, boa rentabilidade para o produtor.
 Rotação de Culturas

a rotação baseia-se em fazer a alternância de culturas que serão plantadas

no mesmo local (canteiro) a cada novo plantio, evitando a exaustão do solo.
Pode-se alternar espécies leguminosas com não leguminosas, pois
as primeiras ajudam a fixar o nitrogênio no solo
 Plantar feijão

Por fixar nitrogênio no solo, Quando assuas partes verdes e raízes

apodrecem, este nitrogênio pode ser utilizado por outras culturas, como
tomate ou Rúcula que será a cultura posterior
E Exigentes em Nitrogênio

o resultado é um rendimento maior e mais estável sem a aplicação de

fertilizantes inorgânicos caros.