UNIVERSIDADE FEDERAL DE ALAGOAS

Campus Arapiraca – Curso de Administração

Disciplina: Gestão de Produção
Profa. Emanuelle de S. Oliveira Souza. MSc
Nome:
- Amanda Vieira Barros
- Cleisson dos Santos França
- Keyllane da Silva Lima
- Maria Aparecida da Silva Oliveira
- Maria Beatriz Alves da Silva

Atividade em Campo - em grupo

Departamento sorteado: Papelaria

1- Questão
a. Marketing – saber como eles passam a informação sobre suas atividades
no que realizam diariamente. Horários de funcionamento. Tudo que é importante para
informar as pessoas sobre o que está acontecendo. Usam redes socias, murais, cartazes?
R = Horário de funcionamento: 7:30 às 21:00. A papelaria utiliza cartazes no próprio
estabelecimento para informar sobre os tipos de serviços e produtos. Além disso, apresenta
atendimento presencial, pelo WhatsApp e por “boca-a-boca” para informar as pessoas sobre
o seu funcionamento.

b. Desenvolvimento de Produtos e Serviços – quando ajustam ou mudam uma atividade?

Quais as novidades inseridas a pouco tempo sobre o que eles realizam como melhoria?
R = Novidades: pagamentos via pix e picpay, encadernação e lanches para agregar valor ao
local.

c. Produção – o que faz este setor? Para que ele existe? Liste sua função produção.
R = A função produção da papelaria é vender materiais impressos e instrumentos de
escritório.

d. Contábil – Quem paga os funcionários do local? Existe ganhos diferenciados por

função?
R = É um negócio entre família, onde o filho investiu e conta com a ajuda do Pai para o
atendimento e precificação dos produtos, nesse caso o Pai que é funcionário do filho tem um
ganho inferior.
 e. RH – Quando há capacitação e/ou treinamentos para os funcionários? Como se da a
contratação deles?
R = A capacitação aconteceu de pai para filho, todavia, algumas atividades apenas o filho
desempenha devido a falta de treinamento do pai. Desse modo, as responsabilidades são
distribuídas entre os membros da família sem formalização de contratação.

2- Escolher uma função principal (sua função produção de fato) do local e descrever ela no
modelo de transformação, inserido com precisão todos os componentes essenciais do
processo.

R = A função principal é: Impressão

INPUTS PROCESSO DE OUTPUTS

TRANSFORMAÇÃO

Folha, impressora, tinta, Prestação de serviços à Venda de materiais

notebook, energia, internet,
ar condicionado, energia,
internet, encadernação.
comunidade acadêmica. impressos.
Transformação do material
virtual em material
impresso.

3- Para descrever este item deve-se atentar se estará descrevendo produtoe/ou serviço.

a. Volume – a(s) mesma (as) tarefas sem flexibilidade nas atividades

acontecendo repetitivamente sem distinção de pessoa atendida.
R = O volume refere-se a quantidade de um mesmo produto ou serviço.

SERVIÇO PRODUTO

A papelaria apresenta um alto volume em A papelaria apresenta um baixo volume em

seu serviço devido a alta repetitividade no
trabalho, sistematização e especialização
apenas no serviço de venda.
seu produto (impressão de documentos da
comunidade acadêmica), pois os
funcionários participam mais do trabalho e o
custo unitário é alto.
 b. Variedade – existem muitas atividades diferentes e com demandas
diferentes e específicas este setor?
R=

SERVIÇO PRODUTO

Devido a uma variedade no serviço bem Alta variedade no produto de impressão,

definida, padronizada e rotineira, a papelaria pois apresenta uma variedade no produto de
apresenta uma baixa variedade. impresso com maior flexibilidade de preço,
custos e menor padronização do output.

c. Variação – qual dia/ semana/ mês ... que existe uma procura alta de
demanda no setor que chega a quase sobrecarregar?
R=

SERVIÇO PRODUTO

Variação alta, nos intervalos em que o RU é
aberto.
pois as pessoas procuram o serviço para
imprimir comprovantes de pagamento e
quando os professores estão finalizando a
AB1 e AB2.
Variação alta, nos intervalos em que o RU é
aberto.
pois as pessoas procuram o serviço para
imprimir comprovantes de pagamento e
quando os professores estão finalizando a
AB1 e AB2.

d. Visibilidade – que etapas do processo são visíveis as pessoas (alta

visibilidade). Existem etapas que não são visíveis? (baixa visibilidade) No geral considere o
que mais acontece.

SERVIÇO PRODUTO

Visibilidade alta, por quê como se trata de Baixa, pois o cliente precisa esperar o
produto ficar pronto para verificar se está na
serviço tem contato direto com o
qualidade desejada.
consumidor.