Ficha de trabalho nº 3

Alterações durante o envelhecimento

Nome:

Parte I
1. Classifique como verdadeiras (V) ou falsas (F) as seguintes afirmações.

1.1. O envelhecimento é um processo complexo, irreversível, progressivo e natural. ____

1.2. A velocidade de progressão do envelhecimento depende de vários fatores como genéticos,
bioquímicos, ambientais, psicológicos, sociais e estilo de vida. ____
1.3. Um idoso deprimido torna-se vulnerável a uma situação de má nutrição. ____
1.4. A solidão pode afetar a alimentação do idoso. ____
1.5. O fator cultural pode interferir com os hábitos alimentares. ____

2. Indique, utilizando um círculo, a opção correta em cada questão.

2.1. O Estado nutricional inadequado nos idosos pode levar:
a) Menor incapacidade física
b) Maior risco de doenças
c) Maior qualidade de vida
d) Todas as opções são verdadeiras

2.2. Existem vários fatores que influenciam os hábitos alimentares dos idosos:
a) Alterações nas gengivas, falta de dentes e uso de próteses
b) Doenças, como demência
c) Tabaco e álcool
d) Todas as opções são verdadeiras

2.3. Os medicamentos podem interferir com o estado nutricional porque:

a) Podem afetar o apetite
b) Podem afetar a absorção dos alimentos
c) Podem perceção do sabor
d) Todas as opções são verdadeiras

2.4. As necessidades nutricionais no idoso podem sofrer alterações.

a) As necessidades energéticas podem diminuir devido ao aumento da massa muscular
b) As necessidades energéticas podem diminuir devido à menor atividade física
c) As necessidades em micronutrientes podem diminuir devido à melhor absorção intestinal.
d) Todas as opções são verdadeiras

2.5. Quais os nutrientes que devem ser vigiados nos idosos?

a) Proteínas
b) Vitaminas
c) Minerais

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 d) Todas as opções são verdadeiras
2.6 Com o envelhecimento verifica-se uma tendência para:
a) Menor densidade óssea
b) Melhoria da função imunitária
c) Maior capacidade de produzir vitamina D na pele
d) Opção A e C estão corretas

3. Identifique 3 soluções para quem apresenta problemas de mastigação e deglutição:

Parte II
1. Classifique como verdadeiras (V) ou falsas (F) as seguintes afirmações.
1.1.A malnutrição pode ser consequência de um excesso, défice ou desequilibro de nutrientes e energia.
____
1.2.A desnutrição pode ser devida à diminuição da ingestão alimentar. ____
1.3. O perímetro cintura não permite determinar o risco de desenvolver complicações metabólicas
associadas à obesidade. ____
1.4.Uma perda de peso de 5-10% não tem grande impacto na saúde do obeso. ___
1.5.Os idosos devem fazer pelo menos 5-6 refeições por dia (pequeno-almoço, merenda da manhã,
almoço, lanche, jantar e ceia). ____
1.6.Quem sofre de refluxo deverá deitar-se imediatamente após as refeições. ____
1.7.A baixa ingestão de líquidos e fibras alimentares pode originar obstipação. ____
1.8.Os diabéticos não devem ficar mais de 2 a 3 horas sem comer durante o dia e durante a noite. ___
1.9.Os diabéticos não podem consumir fruta. ___
1.10. Um idoso com diarreia precisa da mesma quantidade de água que um idoso saudável. ____
1.11. A hipertensão arterial pode ter causa hereditária, stress e/ou alimentar. ____

2. A obesidade pode levar ao aparecimento e agravamento de várias doenças. Dê 3 exemplos.

3. Identifique 3 recomendações nutricionais para as seguintes patologias:
3.1.Obesidade
3.2.Hipertensão arterial
3.3.Anorexia

4. Identifique 3 exemplos de :
4.1.Motivos para o aparecimento da desidratação:
4.2.Sinais de desidratação:

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5. Indique 3 estratégias para reforçar a hidratação nos idosos.

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