Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
Receita de Frango Recheado e Assado
Receita de Frango Recheado e Assado
Ingredientes:
Farofa fazer com 200 g de bacon picadinho, 200 g de lingüiça calabresa, 200 g de
mussarela picadinho, meio pacote de farofa torrada tradicional, 10 azeitonas
picadas, 3 bifes de lombo picadas, temperadas e fritas antes de misturar na farofa.
Cozinhar tudo durante 15 min. Colocar a mussarela por ultimo sem cozinhar. Farofa
mesma coisa. Rechear a mistura toda no frango e costurar se necessário.
Assar a 200 graus durante 2 horas e 30 min somente com resistência em baixo
Pode aproveitar o resto do tempero pra jogar por cima do frango nos últimos 35
minutos de assado.