QUÍMICA ÔRGANICA

ÁCIDO CARBOXÍLICO
 INTRODUÇÃO
Dentro da Química Orgânica é possível estudar os compostos do
carbono que são agrupados para exercer diversas funções. Hoje
vamos falar sobre um destes grupos que é o chamado ácido
carboxílico. Mais concretamente falaremos sobre :
Conceito de ácidos carboxílicos ;
Nomenclatura dos ácidos carboxílicos ;
As sua características ;
Classificação ;
Ácidos carboxílicos no dia dia ;
Exemplos;
 Ácido carboxílico
 Os ácidos carboxílicos são a junção de uma carbonila (ligação dupla entre
carbono e oxigênio, C=O) e uma hidroxila (ligação simples entre carbono e
oxigênio, C-OH).
 Os ácidos carboxílicos são os compostos que apresentam o grupo carboxila no
início ou fim da molécula.
Nomenclatura dos ácidos
carboxílicos
A nomenclatura dos ácidos segue a seguinte ordem:

Exemplo : Na cadeia do ácido, temos a presença de três átomos de carbono (prefixo prop-),
apenas ligações simples (infixo -an-) e duas carboxilas (sufixo -dioico), logo, seu nome oficial
é ácido propanodioico.
Características dos ácidos carboxílicos
 Os ácidos carboxílicos são representados quimicamente por RCOOH ou CO2H, em que
R é o radical orgânico ligado a uma carbonila (C = O) e uma hidroxila (-OH).
 A presença da carboxila (-COOH) confere uma diferença de polaridade à molécula,
tornando-a um composto polar.
 A solubilidade e o aspeto variam conforme o número de carbonos na cadeia. Ácidos
carboxílicos com:
-Até quatro carbonos são incolores e líquidos, miscíveis em água;
-Cinco a nove carbonos são líquidos viscosos, incolores, pouco solúveis em água;
-10 ou mais carbonos são sólidos brancos, insolúveis em água;
 Ácidos de cadeia aberta com até seis carbonos possuem odor forte e característico de
manteiga rançosa, são relativamente voláteis.
 Ácido carboxílico é a função orgânica com caráter ácido mais acentuado, os compostos
dessa função possuem pH entre 3 e 5.
Classificação dos ácidos carboxílicos
Os ácidos carboxílicos podem são classificados pelo número de carboxilas presentes na molécula.
Alguns tipos de ácidos carboxílicos
A maioria dos compostos orgânicos podem ser encontrados na natureza, sintetizados pelos
seres vivos. Portanto, essa condição vale para os ácidos carboxílicos que podem ser
encontrados facilmente no cotidiano. Os principais tipos são:

 Ácido etanoico (CH3COOH) - conhecido também como ácido acético, na sua forma
bruta, é popularmente identificado como vinagre. Esse ácido é um líquido incolor,
solúvel em água, com odor agudo e corrosivo.

 Ácido metanoico (CH2O2) - conhecido também como ácido fórmico, em virtude de ter
sido extraído inicialmente a partir da destilação de formigas vermelhas. Esse ácido é
um líquido, incolor (ligeiramente avermelhado), altamente tóxico e inflamável.

 Ácido benzoico (C6H5COOH) – esse é o mais simples dos ácidos carboxílicos, sendo
utilizado como conservante de alimentos, atua como anti-fúngico e está presente
naturalmente em algumas plantas.
Exemplos

Ácido metanoico Ácido etanoico

Ácidos carboxílicos presentes no dia a
dia :
 Ácido carbônico (OHCOOH): presente no sangue e em bebidas
gaseificadas.
 Ácido acético ou etanoico (CH3COOH): presente no vinagre.
 Ácido butírico ou butanoico (CH3(CH2)2COOH): presente no
leite e em derivados.
 Ácido fórmico ou metanoico (HCOOH): presente no veneno da
formiga-vermelha.
 Ácido benzoico ou benzeno carboxílico (C6H5COOH): utilizado
pela indústria alimentícia como conservante.
 Ácido cítrico : presente em frutas cítricas, como laranja e limão.
Conclusão
Concluímos o nosso trabalho e ficamos a saber que ácidos carboxílicos designam uma
função orgânica oxigenada, ou seja, que possui pelo menos um átomo de oxigênio em
sua estrutura. Esses ácidos são indicados pela fórmula geral COOH e caracterizam-se,
essencialmente, pela presença do grupo carboxila em sua estrutura.
O grupo funcional carboxila é formado a partir da união dos grupos carbonila (C=O) e
da hidroxila (OH). Neste caso, obrigatoriamente há um carbono ligado a dois átomos
de oxigênio, um através de ligação dupla e outro por ligação simples. Uma quarta
ligação pode ser formada por outros carbonos.
Os ácidos carboxílicos são compostos que pertencem à Química Orgânica, a parte da
química que estuda os compostos que contêm carbono. No cotidiano, esses ácidos são
encontrados no vinagre e manteiga rançosa, além de serem aplicados na produção de
desinfetante e de sucos de frutas.
Esperamos que tenhamos alcançado o nosso objetivo que é transmissão de uma boa
mensagem a adquirir mais conhecimento sobre o assunto .
OBRIGADO PELA
VOSSA ATENÇÃO !
Elementos do grupo:
Betiana Pereira
Ludy Moreno
Maira de Pina
Tayrine