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Tecnologia Farmacutica I

OPERAES DE SECAGENS

Operaes de Secagens

Secagem

A secagem definida como a operao de eliminao de um lquido voltil que contm um substrato no voltil, atravs de passagem ao estado de vapor

Operaes de Secagens

Importncia das formas farmacuticas slidas para Industria Farmacutica


Preciso de dosagem e facilidade de manuseio Transporte e armazenagem, As formas farmacuticas secas favorecerem a manuteno da estabilidade qumica, e farmacolgica (microbiolgica). Padronizao Melhora a qualidade do produto acabado.

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Generalidades
Eliminao da gua gua de constituio ou gua de cristalizao gua de adsoro gua livre Velocidade de secagem Evaporao da gua ao nvel da superfcie do slido Migrao da gua no interior do slido em direo ao exterior Umidade relativa do ar Remoo do ar na superfcie do slido rea superficial do slido Presso (possibilita reduzir a temperatura) Quantidade de caloria (energia) fornecida processo endotrmico

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Escolha do Procedimento de Secagem


Qual a temperatura a ser utilizada? Qual o tempo de secagem? Qual o teor de umidade final exigido? Qual o volume de produo? Qual o tipo de equipamento? Qual a manuteno dos constituintes?

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Procedimento de Secagem

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.

Ar quente Radiao Infravermelha Microondas A vcuo Desidratante Cilindros (roller drier) Nebilizao (spray-drier) Liofilizao

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Procedimento de Secagem
1. Ar quente Secagem descontnua (lote)

Estufas de secagens com circulao do ar


Secagem por leito fluidizado (perfurado) Combina: secagem-mistura-granulao Secagem contnua Secagem a contra-corrente (tneis de secagens)

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1.

Ar quente

Estufas de secagens com circulao do ar

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1.

Ar quente

Secagem por leito fluidizado

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1.

Ar quente

Secagem Contnua com Cilindros Inclinados

Matria mida Ar seco

Matria Seca

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Procedimento de Secagem
2. Radiao Infravermelha = 10.000 e 12.000 aquecimento da massa em profundidade secagem em bandejas ou tnel sobre esteira rolante

Tnel de Secagem com Raios Infravermelhos

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Procedimento de Secagem
3. Microondas Calor produzido pelo movimento das molculas polarizadas

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Procedimento de Secagem
Estufas de Secagem a Vcuo

4. A vcuo Descontnuo Esttico Rotativo (ps)

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Procedimento de Secagem
5. Desidratante Diminuem a tenso de vapor Capacidade de absoro limitada

(segundo J. Kiger)

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Procedimento de Secagem
6. Sobre Cilindros lquidos dois ou mais cilindros (vcuo) fabricao do leite em p

Secagem por Cilindros (Roller Drier)

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Secagem por Nebulizao ou Asperso (Spray-drying)


7. Nebilizao (spray-drier) uma tcnica de secagem por disperso, onde o lquido a secar (soluo, suspenso ou emulso) finamente dividido em uma corrente de ar quente, com a produo de um p. (MASTER, 1976)

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Secagem por Nebulizao


Aplicaes
Produo de adjuvantes Microencapsulao Granulao Modificao de propriedades biofarmacuticas P para aerossol Materiais sensveis ao calor Protenas alimentares Enzimas e protenas com grau farmacutico Preparao de extratos secos vegetais a partir de extrato aquoso

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Secagem por Nebulizao ou Asperso (Spray-drying)

3 8 9 2

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1. Agitao e aquecimento 2. Amostra 3. Bomba 4. Tubo de amostra 5. Atomizador 6. Desbloqueador 7. Cmara de aquecimento 8. Agulha injetora 9. Cmara principal 10. Ciclone 11. Tubo de exausto 12. Tubo coletor da amostra

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Secagem por Nebulizao


Caractersticas
Produto Partculas aproximadamente esfricas Estreita faixa de distribuio granulomtrica Ocas Baixa densidade Boas caractersticas de escoamento

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Vantagens da Nebulizao
1. Versatilidade (obteno de ps, grnulos ou aglomerados) 2. Obteno de produto com granulometria definida e homognea 3. Operao contnua 4. Adaptvel a automao 5. Materiais sensveis ao calor 6. Elevado rendimento por tempo de produo. 7. Economia de operao 8. Consiste numa tcnica de baixo custo, quando comparada liofilizao, e pouco destrutiva quando comparada a outras tcnicas que empregam calor

Desvantagens da Nebulizao
Custo do equipamento e do processamento Degradao parcial de substncias sensveis s temperaturas de trabalho

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Controle de Qualidade para os Produtos Nebulizados


Umidade residual Anlise granulomtrica Densidade bruta e de compactao ndice de compressibilidade ngulo de repouso Forma e superfcie (por microscopia) Higroscopia e estabilidade fsica Teor de substncias ativas

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Secagem por Nebulizao

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Secagem por Liofilizao


8. Liofilizao

A liofilizao uma tcnica de secagem por sublimao da gua, a presso reduzida e baixa temperatura, que recomendada para produtos sensveis s tcnicas habituais de secagem.

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Secagem por Liofilizao

1.
2. 3. 4.

Congelamento da gua presente na amostra a 40 C ou, no mnimo, 20 C abaixo do seu ponto euttico; Diminuio da presso do sistema a 1 kPa ou menos; Elevao da temperatura em 4 a 5 C.; Sublimao do gelo

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Vantagens da Liofilizao
1. A excluso do risco de degradao trmica constitui, certamente, a sua maior vantagem tecnolgica. 2. A forma porosa do produto obtido confere facilidade de dissoluo.

Desvantagens da Liofilizao
1. A sua aplicao limitada devido ao pequeno volume de produo em termos de tempo 2. A ampla faixa de distribuio granulomtrica (triturao e classificao ) 3. Alto custo econmico. 4. Elevada higroscopicidade

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Diferena do Processos de Secagens

TEMPO Nebulizao Cilindros Liofilizao Liofilizao Cilindros

TEMPERATURA

Roller drying

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Secagem por Liofilizao