Tensoativos 1

Tensoativos
Foras Tenses
- Fora de coeso: fora que tende a reunir as molculas.
- Fora de repulso: fora que tende a separar as molculas.

SLIDO
F. coeso > F. repulso

LQUIDO
F. coeso = F. repulso

GS
F. repulso > F. coeso

- Foras de adeso: fora que tende a reunir superfcies (constitudas por

molculas diferentes).
A Fora de coeso entre as
molculas de mercrio maior
que a fora de adeso entre o
mercrio e o vidro.
F. coeso > F. adeso

Mercrio

A Fora de adeso entre as

superfcies da gua e do vidro
maior que a fora de coeso das
molculas de gua.
F. adeso. > F. coeso

gua

- Tenso superficial: tenso existente na superfcie de lquidos que

proporcional a fora de coeso de suas molculas.
Os lquidos compartam-se como se sua superfcie estivesse revestida
por uma membrana invisvel causando uma resistncia a penetrao.

A natureza sempre procura atingir um nvel de mais baixa energia. A

superfcie do lquido se curva nesta tentativa, pois na forma esfrica os lquidos
possuem a menor superfcie por unidade de rea.
Agentes Tensoativos:
Substncias que podem reduzir a tenso superficial dos lquidos; classificamse como: umectantes, detergentes, emulsionantes e solvente.
A primeira substncia a ser estudada foi o sabo, produzido atravs de uma
reao de hidrolise de uma gordura/leo numa soluo bsica resultando em
glicerol e no sabo , propriamente dito:

Tensoativos 2

Reao entre uma gordura e NaOH, produzinho sabo e glicerol

Atravs do estudo da molcula do sabo, estudou-se a sntese de outras

molculas que tivessem a mesma (ou semelhante) constituio molecular, da
surgiu os tensoativos.
So constitudos por:
Grupo Lipoflico grupo qumico solvel em leo/gorduras; so cadeias de
hidrocarbonetos mais ou menos longas, ou estruturas derivadas.
Grupo Hidroflico grupo qumico solvel em gua; grupos funcionais de
carter inico.
Obs: A solubilidade em gua de um agente tensoativo diminui com o aumento da cadeia lipoflica.

leo

(L) grupo lipoflico(apolar)

gua

(H) grupo hidroflico (polar)

Balano Hidroflico-Lipoflico (valor HLB)

Os tensoativos tambm podem ser classificados conforme seu valor HLB,
numa escala de 0 (totalmente lipoflico) a 20 (totalmente hidroflico):
importante conhecer valor HLB, pois deste deriva sua aplicao:
Valor HLB
3 6
7 9
8 18
11 15
15 18

Aplicao
Emulsionantes gua/leo (A/O)
Umectantes
Emulsionantes leo/gua (O/A)
Detergentes
Solventes

Tensoativos 3

Exemplos de grupos lipoflicos hidroflicos:

Grupo Lipoflico
Grupo Hidroflico
(CH2)

-SO3Na

CH3

-COOK

CH2

-COOH
-OH
-O-NH2

NH
N
+

Disperses
Distribuio uniforme de partculas em outra substncia (dimenso
microscpica). Cada fase da disperso pode ser slida, lquida ou gasosa.
Tipos de disperses:
a) Quanto composio
Aerossol
Espuma
Emulso
Suspenso ou disperso
Espuma slida
Emulso slida
Suspenso slida

lquido/gs
gs/lquido
lquido/lquido
slido/lquido
gs/lquido
lquido/slido
slido/slido

(perfume) ; slido/gs (poeira)

(sabo)
(cremes)
(alguns antibiticos)
(colcho)
(prola)
(pigmentos em plsticos)

b) Quanto ao tamanho das partculas

Dimetro das partculas Tipos de disperso
< 1 m
disperso molecular ou soluo
1m 0,1
disperso coloidal
0,1 10
Suspenso ou disperso propriamente dita
0,1 1
microemulso
1 10
macroemulso
Dispersantes
Agem como os emulgadores das emulses, colocando-se nas interfaces; sua
presena torna possvel disperses coloidais ou suspenses de slidos em
lquidos, nos quais estes no so solveis. O dispersante age impedindo a
reaglomerao dos slidos.
Emulso
Disperso de dois lquidos no miscveis. Pode ser obtida quando incorporase ao sistema um agente tensoativo (emulgador ou emulsificador), que impe
uma distribuio homognea de um lquido no outro.

Tensoativos 4

Um dos lquidos fica distribudo homogeneamente no outro sob a forma de

gotculas (dimetro > 0,1) ( na verdade uma suspenso e no uma soluo).
O emulgador um agente tensoativo que se localiza na interface, entre dois
lquidos, reduzindo a tenso superficial entre esses e, impedindo que as gotculas
se juntem novamente.
Classificao das emulses:
- Emulso de leo em gua (O/A)
Fase dispersa:
leo
Fase dispersante: gua
O emulgador deve ter carter hidroflico (HLB 8 18)
- Emulso de gua em leo (A/O)
Fase dispersa:
gua
Fase dispersante: leo
O emulgador deve ser lipoflico (HLB 3 6)
Obs.: As emulses tem especial importncia na estamparia txtil, onde so
usadas como espessantes.
Umectantes
Substncias que tem a propriedade de molhar rapidamente outras
substncias; tem HLB 7 a 9 ( so lipoflicos).
Os substratos txteis crus no absorvem gua, devido a presena de
gorduras e leos (naturais/adicionados artificialmente na fiao) que impedem a
penetrao de gua.
Quando da adio de umectantes a gua, devido a afinidades destes por
gorduras, a tenso superficial da gua reduzida e o material txtil se molha.
Detergentes
So tensoativos que tem a propriedade de umectao, remoo e disperso
da sujeira e de emulgador de gorduras.
A ao do detergente regulada pelo seu valor HLB (11 15):
- HLB baixo: maior capacidade de umectao;
- HLB alto: maior capacidade de emulsionar gorduras na gua, e menor
capacidade de umectao.
Obs.: para processos contnuos os detergentes devem ter HLB baixo, devido a
necessidade rpida de umectao.
Carter inico dos tensoativos:
-Tensoativo catinicos (substncia ction ativa): tem grupo qumico carregado (+).
Os grupos mais comuns so os grupos amnicos (freqentemente encontrados
nos amaciantes);

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- Tensoativos aninicos (substncia nion ativa) tem grupo qumico carregado (-).
Seus radicais mais comuns so os grupos carboxlicos, sulfnicos e sulfatos
(freqentemente encontrados nos detergentes, umectantes, dispersantes e
emulsionantes).

-Tensoativos no inicos: no se ionizam, logo no possuem carga. Os radicais

mais comuns so ter, hidroxi, ster.

- Tensoativos anfteros: podem assumir carter catinicos ou aninico

dependendo do pH do meio.

Obs.: indispensvel conhecer o carter inico dos produtos qumicos, pois a

mistura inadequada pode resultar em ppt.
- produtos catinico + produto aninicos = incompatvel (ppt)
- produtos catinico + produto no inicos = compatvel
- produto aninico + produtos no inicos = compatvel