Esquea as verses para microondas e v para o fogo criar suas
prprias receitas. Para animar, separei algumas receitas. As duas primeiras so minhas e as outras encontrei na globosfera e fiz algumas adaptaes voc encontra o link original abaixo de cada uma. Pipoca tradicional Coloque duas colheres de sopa de leo em uma panela, deixe aquecer um pouco e junte uma xcara de ch de milho para pipoca. Mexa at o milho comear a estourar. Tampe a panela e agite s vezes. Pea ajuda para as crianas: quando o intervalo entre os estouros ficarem mais longos, est na hora de desligar. Coloque sal e est pronto! Pipoca doce Coloque duas colheres (sopa) de manteiga, 10 colheres (sopa) de acar em uma panela grande e leve ao fogo baixo mexendo sem parar at formar uma calda. Cuidado para no deixar queimar. Junte 1 xcara (ch) de milho para pipoca e continuem mexendo. Quando as pipocas comearem a estourar, tampe a panela. Segure o cabo e v chacoalhando a panela para a calda misturar bem. Quando os intervalos ficarem mais longos, desligue e sirva! Pipoca doce e salgada Kettle Corn 1 1/2 colher (sopa) de leo (eu uso canola) 1/4 xcara de milho para pipoca 1 1/2 colher (sopa) de acar Sal a gosto Em uma panela grande, coloque o leo e 3 gros de milho. Acenda o fogo e tampe a panela. Preste ateno: quando o terceiro gro de milho estourar, o leo est pronto. Adicione o restante do milho e o acar. Gire a panela para misturar bem. Tampe a panela e sacuda gentilmente (ou gire a manivela, se tiver uma panela prpria), deixando a tampa entreaberta para o vapor sair. Quando estourar tudo, coloque as pipocas em uma tigela grande e coloque sal a gosto (cerca de 1 colher (ch) para esta quantidade de milho). do Cinara`s Place Bolotas de pipoca doce 5 xcaras de pipocas j estouradas 1 colher (ou quanto baste) de leo de canola ou milho 3/4 de xcara de acar 2 colheres de sopa de acar mascavo 1/2 xcara de melado 1/3 xcara de gua 1 colher de ch de suco de limo 1 pitada de sal 1 pitada de cravo em p 2 pitadas de canela em p 1 pitada de gengibre em p Deixe arrumada uma superfcie antiaderente (um tapetinho de silicone, ou papel-manteiga untado), nela iro esfriar as bolotas. Unte uma tigela grande com leo e coloque l as pipocas j estouradas. Tenha o cuidado de retirar todos os milhos no estourados (pirus), para no correr o risco de quebrar o dente de algum. Em uma panela, misture os acares, o melado, a gua, o suco de limo e os temperos. Leve ao fogo mdio para ferver e mexa sempre. Quando as bolhas estiverem grandes e o caramelo espesso, ao ponto da colher fazer rastros definidos na panela, retire a panela do fogo e despeje o caramelo cuidadosamente sobre as pipocas. Misture as pipocas ao caramelo com um garfo e deixe esfriar um pouco, at conseguir encostar o dedo. Unte as mos com leo e faa bolotas. Coloque as bolotas para esfriarem e endurecerem sobre a superfcie untada. Armazene em pote bem fechado. da Casa da Chris Pipoca com manteiga temperada Esquente em fogo forte 2 colheres de leo, junte 200gr de milho de pipoca, tampe a panela e deixe a pipoca estourar, chacoalhando de vez em quando. Em outra panela derreta 50gr de manteiga e junte: 2 colheres (ch) de canela em p, 2 colheres (ch) de cominho em p, 2 colheres (ch) de pprica (se a famlia gostar de pimenta, pode usar a verso picante), 4 colheres (ch) de sal e 4 colheres (ch) de acar. Regue a pipoca j estourada com essa mistura e coloque tudo num saco de papel. Sacuda, sacuda e sacuda bem o saco para que a pipoca fique toda coberta com a manteiga temperada. do Rainhas do Lar Pipoca Picante 1 xcara (ch) de milho de pipoca Pula Pula 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga 1 colher (ch) de ervas finas 1 pitada de pimenta-do-reino 1/4 xcara (ch) de queijo ralado Em uma panela coloque a margarina/manteiga e o milho de pipoca Pula Pula. Fique mexendo sempre at comear a pipocar. Tampe a panela e abaixe o fogo. Retire do fogo e acrescente as ervas finas, a pimenta e o queijo ralado, misture muito bem. do Mundo de Sabor