01/09/2017 Camarão Empanado na Farinha de Tapioca com Geleia de Jambu | Estrelas - Receitas Gshow

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Camarão Empanado na Farinha de
Tapioca com Geleia de Jambu
Ingredientes Modo de Preparo

250 g de camarão rosa Passo 1 - Descascar o camarão, tirando só a cabeça e mantendo o rabo.
(tam GG)
Passo 2 - Bate no liquidi cador cheiro-verde, pimentinha, alho, cominho e
2 claras de ovos dois dedos de água, vai car tipo um molho.

3 pimentinhas Passo 3 - Mistura em um recipiente com limão e o camarão.

2 2batata cozida Passo 4 - Bate a clara do ovo até car neve e acrescenta a batata cozida
amassada, fermento e trigo.
Um punhado de cheiro-
verde
Passo 5 - Separa em recipientes diferentes a farinha de tapioca e a farinha
de rosca e já coloca o óleo pra esquentar.
2 dentes de alho

1 colher de chá de pimenta

Passo 6 - pega o camarão e Passa na seguinte ordem: clara com batata,
cominho farinha de rosca, farinha de tapioca e frita.

1 limão Passo 7 - O tempo de fritura é super rápido.

250 ml de água

1 kg de farinha de tapioca Passo 1 - Ralar a batata e a cenoura.

1 colher de chá de Passo 2 - No triturador coloca: Pimentinha, cebola, tomate, or do jambu,

fermento cheiro-verde, pimenta de cheiro e sal.

sal a gosto Passo 3 - Leva tudo ao fogo com azeite até dourar.

300 g de farinha de rosca

1 batata

1 cenoura

3 pimentinhas

1 cebola

1 tomate

4 a 6 ores de jambu
(depende do tamanho)

cheiro verde a gosto

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2 a 4 pimentas de cheiro
(vai do gosto da pessoa se
gosta de mais ardente)

sal a gosto

azeite

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