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Pergunta 1
1 em 1 pontos
O atendimento nutricional é uma atividade complexa, pois é composta de várias etapas que visam levar por meio da alimentação e nutrição saúde para os indivíduos
de forma integral e adequada as suas reais necessidades. Sobre os as etapas do atendimento nutricional, enumere as afirmativas e marque a resposta correspondente.
(1) Avaliação nutricional
( ) Envolve o planejamento dietético e deve ser acompanhada de assinatura e número da inscrição no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN) do nutricionista
responsável.
( ) Determinação do estado nutricional do cliente/paciente.
e.
3; 2; 1; 4.
Pergunta 2
1 em 1 pontos
Julia tem uma filha com paralisia cerebral que necessita de suporte nutricional por meio de
suplementação para garantir uma nutrição adequada. Durante a consulta nutricional, Julia
informou ao nutricionista que não tinha condições financeiras de custear a suplementação da
sua filha. Em situações como esta, o nutricionista deve solicitar a suplementação a um órgão
competente por meio de qual documento?
b.
Parecer nutricional
c.
Prontuário nutricional
d.
Prescrição nutricional
e.
Receituário nutricional
Pergunta 3
1 em 1 pontos
Todo profissional deve ter em mente quais atividades é da sua competência exercer para que as
realize com responsabilidade e eficiência. Para que o nutricionista saiba quais são suas
atividades privativas deve fazer a leitura de qual legislação?
d.
Lei Nº 8.234, de 17 de setembro de 1991.
e.
Resolução CFN N° 380, de 09 de dezembro de 2005.
Pergunta 4
1 em 1 pontos
b.
Colaborar com as autoridades de fiscalização profissional e/ou sanitária.
c.
Prescrever suplementos nutricionais, bem como, alimentos para fins
especiais, em conformidade com a legislação vigente, quando necessários à
complementação da dieta.
d.
Interagir com a equipe multiprofissional, definindo com estes, sempre que
pertinente, os procedimentos complementares à prescrição dietética.
e.
Solicitar exames laboratoriais necessários à avaliação nutricional, à
prescrição dietética e à evolução nutricional do cliente/paciente.
Pergunta 5
1 em 1 pontos
_____________ é uma atividade realizada por nutricionista em unidade de ambulatório ou
ambiente hospitalar, consultório ou em domicílio para o levantamento de informações que
possibilitem o diagnóstico nutricional, o conhecimento sanitário, a prescrição dietética e
orientação dos pacientes ou clientes de forma individualizada. Marque a alternativa que
corresponde a lacuna.
c.
Nutrição clínica
d.
Nutrição em esportes
e.
Nutrição ambulatorial
Pergunta 7
1 em 1 pontos
b.
A avaliação e o diagnóstico nutricional.
c.
O diagnóstico nutricional e a prescrição dietética.
d.
A prescrição dietética e o acompanhamento nutricional.
e.
O acompanhamento e o diagnóstico nutricional.
Pergunta 8
1 em 1 pontos
A solicitação de exames laboratoriais pode ser feita por um nutricionista tendo em vista que
serve como base para elaboração do diagnóstico nutricional, planejamento da conduta
dietoterápica e acompanhamento dos indivíduos. É recomendado ao nutricionista que, caso sua
solicitação de exames laboratoriais NÃO seja aceita, denuncie aos órgãos regulamentadores,
como:
c.
Conselho Regional de Nutricionistas
d.
Associação de Nutricionistas
e.
Federação de Nutricionistas
Pergunta 9
1 em 1 pontos
Atualmente, a profissão de nutricionista vem crescendo e ganhado espaço nos mais diversos
campos de atuação, principalmente pela mudança no perfil nutricional da população brasileira,
caracterizado pela redução da taxa de desnutrição e aumento da incidência do excesso de peso
em todas as faixas etárias. Esse fenômeno em saúde é conhecido como:
b.
Transição nutricional
c.
Transição demográfica
d.
Transição social
e.
Transição epidemiológica
Pergunta 10
1 em 1 pontos
Resposta e.
Selecionada: Solicitar exames laboratoriais necessários à avaliação nutricional, à
prescrição dietética e à evolução nutricional do cliente/paciente.
Respostas: a.
Encaminhar aos profissionais habilitados os clientes/paciente
sob sua responsabilidade profissional, quando identificar que as
atividades demandadas para a respectiva assistência fujam às
suas atribuições técnicas.
b.
Colaborar com as autoridades de fiscalização profissional e/ou sanitária.
c.
Promover educação alimentar e nutricional para clientes/pacientes,
familiares ou responsáveis.
d.
Elaborar a prescrição dietética, com base nas diretrizes do diagnóstico
nutricional.
e.
Solicitar exames laboratoriais necessários à avaliação nutricional, à
prescrição dietética e à evolução nutricional do cliente/paciente.