Direção Geral dos Estabelecimentos Escolares

Direção de Serviços Região Algarve

Agrupamento de Escolas Manuel Teixeira Gomes(145464)
CURSO CEF - Tipo 2 - CUIDADOR DE CRIANÇAS E JOVENS 2020/2022
CBS 8º – Módulo 1 (8854)
Nome: N.º Turma ___ Data ___/___/___

Dieta mediterrânica é património cultural imaterial da UNESCO

1. Classifica como verdadeira (V) ou falsa (F) cada uma das seguintes afirmações.
___A. Os prótidos estão presentes em todos os alimentos.
___B. O arroz é o alimento mais energético.
___C. O alimento mais rico em ferro é o pão.
___D. O feijão é o alimento que melhor regula o funcionamento do intestino.
___E. O alimento mais rico em vitamina C é a alface.

Na resposta aos itens 2 e 3, seleciona a opção que completa corretamente as afirmações.

2. Os alimentos mais energéticos são…
___(A) a sardinha e o feijão. ___(C) o arroz e o pão de mistura.
___(B) o arroz e o feijão. ___(D) o azeite e a sardinha.

3. Um adolescente deve ingerir _________________ e ________________, porque estes alimentos contribuem, de

forma significativa, para o crescimento do seu organismo.
___(A) alface (…) banana ___(B) arroz (…) pão ___(C) leite (…) banana ___(D) sardinha (…) feijão

4. Identifica o alimento:
a) com menor número de nutrientes; ______________ b) mais rico em cálcio. _______________________

5. A Mariana tem 13 anos e pratica surf duas vezes por semana. O seu irmão, o Filipe, prefere ficar a ver televisão
enquanto come batatas fritas e bebe refrigerantes.
5.1. Identifica, explicando, qual dos irmãos deverá ter uma alimentação mais rica em glícidos.
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5.2. Escolhe um alimento da tabela que aconselharias à Mariana, antes de uma aula de surf. ____________________

5.3. Refere três alterações que farias relativamente ao estilo de vida adotado pelo Filipe.
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6. Dos alimentos da tabela, indica um alimento que pode ser consumido:

a) a cada refeição principal; _______________b) diariamente; _______________c) semanalmente. ______________

A professora de CBS, Andreia Rego