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Tabela de Substituição de Frutas

Tabela 1:

Fruta Medida Caseira Peso

Banana 1 unidade 50g


Maçã 1 unidade pequena 90g
Pêra 1 unidade pequena 80g
Kiwi 1 unidade 80g
Tangerina 1 unidade pequena 90g
Ameixa 1 unidade 100g
Caju 1 unidade média 100g
Goiaba 1 unidade pequena 100g
Abacaxi 1 fatia média 100g
Mamão formosa 1 fatia média 120g
Melão 2 fatias médias 200g
Melancia 1 fatia média 170g
Morango 8 unidades 160g
Sapoti 1 unidade pequena 50g
Acerola 13 unidades 160g
Goiaba 1 unidade pequena 100g
Uva 7 unidades 70g
Manga 3 col de sopa picada 70g
Água de coco natural 1 copo médio 300ml
Açaí 8 unidades 35g

Tabela 2:

Fruta Medida Caseira Peso

Abacate ¼ unidade 80g


Coco fresco 1 pedaço médio 40g

Utilize essas tabelas de substituição caso queira fazer a troca de alguma fruta
especificada em seu Plano Alimentar. As gramaturas e medidas caseiras são
equivalentes.
Caso no seu Plano Alimentar tenha “abacate” ou “coco” em alguma refeição, use a
Tabela 2 para fazer a substituição.

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