LISTA DE EQUIVALENTE DE ALIMENTOS

LISTA DE EQUIVALENTES DE ALIMENTOS

CEREAIS MEDIDAS CASEIRA GRAMATURA
Cereal cozido integral ½ xícara 15 grs
Pão doce ¼ unidade 25 grs
Pão de cachorro-quente ou ½ unidade 25 grs
Hamburgo
Pão francês, integral, centeio ¼ unidade 25 grs
Pão light ¼ unidades 2 fatias 25 grs
Torrada 2 fatias finas 25 grs

CEREAIS E GRÃOS MEDIDAS CASEIRA GRAMATURA

Arroz cozido ou cevada 1/3 xícara 60 grs
Aveia 2 c. de sopa rasa 20 grs
Cuscuz ½ fatia pequena 60 grs
Cereal sem açúcar ¾ xícara 30 grs
Cereal com açúcar ½ xícara 15 grs
Granola, baixo teor de gordura ¼ xícara 20 grs
Farinha de mandioca 2 c. de sopa rasa 20 grs
Farinha de rosca 1 c. de sopa cheia 15 grs
Farinha de trigo 2 c. de sopa rasa 20 grs
Farelo de trigo, de cereais ½ xícara 30 grs
Gérmen de trigo 3 c. de sopa rasa 30 grs
Tapioca 1 unidade pequena 20 grs

FRUTAS MEDIDAS CASEIRA GRAMATURA

Acerola ¾ de xícara | 24 unidades 100g
Abacaxi fresco 3/4 xícaras 86 g
Ameixas frescas 2 unidades 30 g
Banana grande ½ unidade 120 g
Cajá ¾ de xícara | 5 unidades 86 g
grandes
Caju 1 pequeno 90 g
Carambola 3 ½ unidades 207 g
Damasco cru 4 unidades 25 g
Goiaba 1 média 1 média
Jaca 6 bagos médios 60 g
Laranja pequena 1 unidade 175 g
Maçã crua 1 unidade 120 g
Mamão papaia 1 fatia pequena 90 g
Manga pequena ½ unidade 100 g
Melancia 1 fatia média 200 g
Melão médio 1/8 unidade 30 g
Morango fresco 3 médios 50 g
Pêra ½ grande 120 g
Tangerina 2 unidades 155 g
 LISTA DE EQUIVALENTE DE ALIMENTOS
Uvas pequenas 15 unidades 45 g
Kiwi grande 1 unidade 105 g

FRUTA SECAS MEDIDAS CASEIRA GRAMATURA

Ameixa média 3 unidades 20g
Passas 2 c. de sopa 36g

SUCO DE FRUTAS MEDIDAS CASEIRA GRAMATURA

Abacaxi 2 fatias médias/ 1/3 xícara 75 g
Ameixa 1 unidade média/ 1/3 xícara 75 g
Laranja ½ xícara 110 g
Limão 1/3 xícara 75 ml
Maracujá ½ xícara 110 ml
Uva 1/3 xícara 75 ml

CARNE MEDIDAS CASEIRA GRAMATURA

Hamburguer 100 g 2 médios
Carne Moída 100 g 4 c/ sopa
Crane Assada 100 g 2 fatias finas
Almôndegas 100 g 3 um. pequenas
Fígado 100 g 1 bife grande
Frango 100 g 1 ped. Médio
Frango desfiado 100 g 5 colh. De sopa
Peixe Posta 100 g 1 posta média
Atum 100 g 2 unidades
Ovo 100 g 2 unidades

ARROZ MEDIDAS CASEIRA GRAMATURA

Arroz cozido 60 g 2 col. Sopa cheia
Angu 32 g 2 col. Sopa cheia
Farofa 50 g 2 col. Cheia
Panqueca 50 g 2 um. Pequenas
Nhoque 50 g 2 col. Sopa cheia
Purê 60 g 2 col. De sopa
Macarrão cozido 80 g 3 col. De sopa
Batata inglesa 50 g 2 col. De sopa
Batata doce 40 g 1 col. De sopa cheia
Aipim / inhame 60 g 2 col. De sopa

GORDURA MEDIDAS CASEIRA GRAMATURA

Margarina/ manteiga 5g 1 col. De chá rasa
Óleo/ azeite 5 ml 1 col. De chá rasa
Creme de leite light 15 g 1 col. De sopa
Maionese 10 g 2 col. De chá rasas
 LISTA DE EQUIVALENTE DE ALIMENTOS

LEITE DE VACA MEDIDAS CASEIRA GRAMATURA

Leite de vaca 200 ml 1 copo duplo
Coalhada 150 ml ½ copo duplo
Leite em pó Integral 200 ml 2 col. De sopa
Queijo Minas 30 g 1 fatia média
Ricota 50 g 1 fatia grande
Queijo Prato 20 g 1 fatia fina
Iogurte Natural 120 ml ½ copo duplo
Iogurte sabores 75 ml ½ copo pequeno
Requeijão 30 g 2 col. De sopa

LEGUMINOSAS MEDIDAS CASEIRA GRAMATURA

Soja 100 g 2 col. De sopa
Feijão cozido 100 g 5 col. De sopa
Grão-de-bico cozido 75 g 3 col. De sopa
Ervilha seca cozida 50 g 2 col. De sopa
Lentilha cozida 50 g 2 col. De sopa
Abóbora 100 g 4 col. De sopa
Beterraba 100 g 4 col. De sopa
Cenoura 100 g 4 col. De sopa
Chuchu 100 g 4 col. De sopa

INFUSOS MEDIDAS CASEIRA GRAMATURA

Chás 150 ml 1 xícara de chá
Mate 150 ml 1 xícara de chá
Café 150 ml 1 xícara de chá

Essa lista facilita o planejamento de refeições ao fornecer opções de alimentos que possuem valores
nutricionais semelhantes, permitindo a variedade e a flexibilidade na escolha dos alimentos. Dessa
forma, é possível adequar a dieta de acordo com as preferências e restrições alimentares de cada
indivíduo, mantendo um balanço nutricional adequado.

Nutricionista – Douglas Silva

CRN – 23101603/P