Esquema Alimentar Calculado em 1.

500 Kcal/dia

Segunda-feira
Refeição Quantidade Medida Alimento
Café da
½ (meio) unidade Mamão Papaia
Manhã
½ (meio) unidade Pão Francês sem miolo
1 (uma) colher de chá Requeijão (ou cream cheese ou ricota)
Leite de soja (puro, sem açúcar ou misturas
1 copo (250ml)
como achocolatados)
Lanche da
8 unidades Morango
manhã
Almoço 2 colher de sopa Arroz integral
2 colher de sopa Feijão
1 unidade Sobrecoxa de frango assada sem pele
1 pires de chá Abóbora cozida regada com um fio de azeite
porção (prato de Salada de alface, tomate, cebola e ½ (meio)
1
sobremesa) rabanete em fatias finas
1 pote de sobremesa Gelatina
Lanche da
1 unidade Banana Prata
Tarde
1 copo (170ml) Iogurte semidesnatado sem açúcar
Jantar 2 colher de sopa Arroz integral
1 unidade Sobrecoxa de frango assada sem pele
1 pires de chá Abóbora cozida regada com um fio de azeite
porção (prato de Salada de alface, tomate, cebola e ½ (meio)
1
sobremesa) rabanete em fatias finas
1 pote de sobremesa Gelatina
Ceia 1 xícara de chá Chá sem açúcar
2 unidade Torradas integrais (pura)
Terça-feira
Refeição Quantidade Medida Alimento
Café da Manhã ½ (meio) unidade Mamão Papaia
2 fatias Pão de forma integral
1 colher de chá Requeijão ( ou cream cheese ou ricota)
Café com leite integral ou leite vegetal sem
1 xícara (240ml)
açúcar
Lanche da
1 fatia Melão
manhã
Almoço 2 colher de sopa Arroz integral
2 colher de sopa Feijão
1 bife Filé mignon grelhado
Beringela assada com orégano, cebola, alho
½ (meia) unidade
e sal
porção (prato de
1 Salada de agrião, palmito e beterraba
sobremesa)
 Terça-feira
1 fatia fina Abacaxi
Lanche da
2 unidade Torrada integral
Tarde
1 fatia Queijo branco tipo Minas Frescal
1 unidade Castanha do Pará
Jantar 2 colher de sopa Arroz integral
1 bife Filé mignon grelhado
Beringela assada com orégano, cebola, alho
½ (meia) unidade
e sal
porção (prato de
1 Salada de agrião, palmito e beterraba
sobremesa)
1 fatia fina Abacaxi
Ceia 1 copo (170ml) Iogurte semidesnatado sem açúcar
Terceiro Dia – Quarta-feira
Refeição Quantidade Medida Alimento
Café da
½ (meio) unidade Mamão Papaia
Manhã
2 unidade Torrada integral
Requeijão (ou margarina ou cream cheese ou
1 colher de chá
ricota)
Leite semidesnatado com 1 colher de
1 copo (250ml)
sobremesa de achocolatado
Lanche da
1 unidade Maçã
manhã
Almoço 2 colher de sopa Arroz integral
2 colher de sopa Lentilha
3 colher de sopa Carne moída com cenoura ralada
3 colher de sopa Espinafre refogado
porção (prato de
1 Salada de rúcula, pepino e couve-flor
sobremesa)
1 pote de sobremesa Gelatina
Lanche da
1 fatia fina Bolo simples sem recheio e sem cobertura
Tarde
1 copo (250ml) Suco natural sem açúcar
Jantar 2 colher de sopa Arroz integral
3 colher de sopa Carne moída com cenoura ralada
3 colher de sopa Espinafre refogado
porção (prato de
1 Salada de rúcula, pepino e couve-flor
sobremesa)
1 pote de sobremesa Gelatina
Ceia 1 xícara (240ml) Chá sem açúcar
2 unidade Torrada integral
Quarto Dia – Quinta-feira
Refeição Quantidade Medida Alimento
 Quarto Dia – Quinta-feira
Café da
½ (meio) unidade Mamão Papaia
Manhã
4 unidade Bolacha (biscoito) tipo água e sal
1 colher de chá Requeijão ( ou cream cheese ou ricota)
1 copo (170ml) Iogurte semidesnatado sem açúcar
Lanche da
1 fatia média Melancia
manhã
Almoço 2 colher de sopa Arroz integral
2 colher de sopa Feijão
Omelte de queijo (1 fatia de mussarela ou Minas
1 porção
frescal) e salsinha (usando apenas 1 ovo)
3 colher de sopa Escarola (chicória) refogada
porção (prato de
1 Salada de brócolis, tomate e aspargos
sobremesa)
1 unidade Laranja Bahia
Lanche da
1 copo (250ml) Iogurte semidesnatado (170ml) batido com fruta
Tarde
2 unidade Torrada integral com requeijão
Jantar 2 colher de sopa Arroz integral
Omelte de queijo(1 fatia de mussarela ou Minas
1 porção
frescal)e salsinha (usando apenas 1 ovo)
3 colher de sopa Escarola (chicória) refogada
porção (prato de
1 Salada de brócolis, tomate e aspargos
sobremesa)
1 unidade Laranja Bahia
Ceia 1 xícara (240ml) Chá sem açúcar
2 unidade Torrada integral
Quinto Dia – Sexta-feira
Refeição Quantidade Medida Alimento
Café da Manhã ½ (meio) unidade Mamão Papaia
2 fatia Pão de forma integral
1 colher de chá Requeijão ( ou cream cheese ou ricota)
Café com leite integral e leite vegetal sem
1 copo 250ml)
açúcar
Lanche da
12 unidade Uva
manhã
Almoço 3 colher de sopa Purê de mandioquinha (batata barôa)
1 unidade Filé de Abadejo grelhado com tomates
3 colher de sopa Abobrinha refogada
porção (prato de Salada de alface, tomate, cebola roxa e
1
sobremesa) cenoura ralada
1 pote de sobremesa Gelatina
Lanche da
1 copo (250ml) Suco de fruta sem açúcar
Tarde
 Quinto Dia – Sexta-feira
1 unidade
Jantar 3 colher de sopa
1 unidade
3 colher de sopa
porção (prato de
1
sobremesa)
1 pote de sobremesa
Ceia 1 xícara (240ml)
2 unidade
Sexto Dia – Sábado
Refeição Quantidade Medida
Café da
½ (meio) unidade
Manhã
2 unidade
1 colher de chá
1 copo 250ml)
Lanche da
2 unidade
manhã
Almoço 2 colher de sopa
2 fatias
2 colher de sopa
2 colher de sopa
porção (prato de
1
sobremesa)
1 unidade
Lanche da
2 unidade
Tarde
1 fatia
1 unidade
Jantar 2 colher de sopa
2 fatias
2 colher de sopa
2 colher de sopa
porção (prato de
1
sobremesa)
1 unidade
Ceia 1 xícara (240ml)
2 unidade
Barra de cereal
Purê de mandioquinha (batata barôa)
Filé de Abadejo grelhado com tomates
Abobrinha refogada
Salada de alface, tomate, cebola roxa e
cenoura ralada
Gelatina
Chá sem açúcar
Torrada integral
Alimento
Mamão Papaia
Torrada integral
Requeijão (ou cream cheese ou ricota)
Leite integral ou leite vegetal )com 1 colher de
sobremesa de achocolatado
Ameixas vermelhas
Arroz integral
Peito de frango assado
Farofa
Brócolis refogado
Salada de agrião, alface americana, tomate
cereja, palmito e pimentão em tiras
Pêssego
Torrada integral
Queijo branco tipo Minas Frescal
Damasco seco
Arroz integral
Peito de frango assado
Farofa
Brócolis refogado
Salada de agrião, alface americana, tomate
cereja, palmito e pimentão em tiras
Pêssego
Chá sem açúcar
Torrada integral
 Sétimo Dia – Domingo
Refeição Quantidade Medida Alimento
Café da Manhã ½ (meio) unidade Mamão Papaia
½ (meio) unidade Pão francês sem miolo
1 colher de chá Requeijão (ou cream cheese ou ricota)
Café com leite integral ou leite vegetal) sem
1 xícara (240ml)
açúcar
Lanche da
1 unidade Pêra
manhã
Almoço 6 colher de sopa Macarrão tipo Penne ao sugo
1 unidade Coxa de frango assada sem pele
3 colher de sopa Vagem refogada
porção (prato de
1 Salada de agrião, couve-flor, ervilha e milho
sobremesa)
1 pote de sobremesa Gelatina
Lanche da
1 copo (250ml) Suco de maracujá sem açúcar
Tarde
4 unidade Bolacha (biscoito) tipo maisena
Jantar 6 colher de sopa Macarrão tipo Penne ao sugo
1 unidade Coxa de frango assada sem pele
3 colher de sopa Vagem refogada
porção (prato de
1 Salada de agrião, couve-flor, ervilha e milho
sobremesa)
1 pote de sobremesa Gelatina
Chá sem açúcar(erva doce – camomila) não
Ceia 1 xícara (240ml) é permitido chás estimulantes como chá
preto ou termogênicos.
2 unidade Torrada integral