Universidade Católica De Moçambique

Instituto De Educação À Distancia

Realização de actividade de campo

Bitone Viola Mahama & Rachael Salvador Pedro

Chimoio, Abril de 2022

 Folha de Feedback
Categorias Indicadores Padrões Classificação
Pontua Nota do Subtotal
ção tutor
máxim
a
 Capa 0.5
 Índice 0.5
Estrutura Aspectos  Introdução 0.5
organizacionais  Discussão 0.5
 Conclusão 0.5
 Bibliografia 0.5
 Contextualização
(Indicação clara do 1.0
problema)
 Descrição dos 1.0
Introdução objectivos
 Metodologia
adequada ao objecto do 2.0
trabalho
 Articulação e
domínio do discurso
Conteúdo académico (expressão 2.0
escrita cuidada,
Análise e coerência / coesão
discussão textual)
 Revisão
bibliográfica nacional e
internacionais 2.0
relevantes na área de
estudo
 Exploração dos 2.0
dados
Conclusão  Contributos 2.0
teóricos práticos
Aspectos Formatação  Paginação, tipo e
gerais tamanho de letra,
paragrafo, espaçamento 1.0
entre linhas
Referências Normas APA 6ª  Rigor e coerência 4.0
Bibliográfica edição em das citações/referências
s citações e bibliográficas

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 bibliografia
Ficha para recomendações de melhorias
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Índice
Folha de Feedback..............................................................................................................i

Ficha para recomendações de melhorias...........................................................................ii

1. Introdução......................................................................................................................1

1.1. Objectivos...............................................................................................................2

1.1.1. Geral.................................................................................................................2

1.1.2. Específicos.......................................................................................................2

2. Conceito de laboratório.................................................................................................3

3. Células...........................................................................................................................3

3.1. Tipos de células......................................................................................................3

4. Organelos invisíveis ao microscópio óptico composto..............................................6

5. Identificar proteínas nos alimentos............................................................................6

6. Conclusão...................................................................................................................7

7. Referências bibliográficas..........................................................................................8
1. Introdução

O presente trabalho de pesquisa visa responder e desenvolver os tópicos relacionados ao

no módulo de Laboratório, inserido no Curso de Licenciatura em Ensino de Biologia, no
Instituto de Ensino a Distancia, na Universidade Católica de Moçambique.

No entanto, segundo HC (2015), laboratório é uma sala ou espaço físico devidamente

equipado com instrumentos próprios para a realização de experimentos e pesquisas
científicas diversas, dependendo do ramo da ciência para o qual foi planejado.

Assim, para se tirar o máximo de proveito de um laboratório, deve-se seguir alguns

princípios básicos, principalmente porque isso resulta em segurança para o pesquisador
e para as pessoas que estão compartilhando este ambiente de trabalho. É necessário que
todos os usuários conheçam e pratiquem determinadas regras, desde o primeiro instante
que pretenderem permanecer em um laboratório.

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1.1. Objectivos

1.1.1. Geral

 Abordar sobre o laboratório.

1.1.2. Específicos

 Conceituar o laboratório;
 Descrever a célula, seus tipos e constituintes;
 Descrever as proteínas presentes em alimentos.

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2. Conceito de laboratório

Laboratório se define um local construído com a finalidade de se realizar experimentos,

para ser considerado ideal ele precisa contar com os instrumentos e condições
adequadas para oferecer segurança ao profissional.

O laboratório também pode ser definido como um espaço físico equipado especialmente
por diversos instrumentos, elementos ou equipamentos de medição, a fim de atender as
demandas e necessidades de diversas experiências ou pesquisas, conforme a área e o
interesse pelo qual foi planeado.

Neste caso, a característica fundamental de qualquer laboratório são as condições

ambientais controladas e normalizadas com a finalidade de que nenhum agente externo
provoque algum tipo de alteração ou desequilíbrio na pesquisa a ser realizada,
garantindo assim uma exaustiva fidelidade em termos de resultados.

3. Células

A célula é a unidade estrutural e funcional dos seres vivos e apresenta como partes
fundamentais a membrana plasmática, o citoplasma e o material genético.

3.1. Tipos de células

As células podem ser classificadas de diferentes maneiras, sendo uma dessas a divisão
em dois grandes grupos: procariontes e eucariontes.

3.1.1. Células procarióticas

Destacam-se por não apresentarem material genético envolto por uma membrana
nuclear, ou seja, por não apresentarem núcleo definido. Essas células também não
apresentam organelas celulares membranosas, tais como complexo golgiense e retículo
endoplasmático.

 Cápsula: reveste a célula externamente;

 Citoplasma: substância gelatinosa responsável por manter o formato da célula;
 DNA: carrega as informações genéticas da célula;
 Flagelo: possibilita a locomoção da célula;
 Membrana plasmática: controla a troca de substâncias da célula com o meio
externo;

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  Parede celular: confere forma à célula;
 Pilus: possibilita a fixação da bactéria ao meio;
 Ribossomo: estrutura responsável pela produção de proteínas.

Figura 1: Estrutura de uma célula procarionte.

Fonte: Autor

3.1.2. Células eucariontes

Destacam-se por possuírem material genético envolto pela membrana nuclear, ou seja,
essas células apresentam um núcleo verdadeiro. Nelas é observada a presença de
organelas membranosas. Essas células podem ser encontradas nos protozoários, nos
fungos, nos animais e nas plantas, por exemplo.

As células procariontes são construídos por: membrana plasmática, complexo de

golgiense, ribossoma, citoplasma, lisossoma, mitocôndria, nucléolo, núcleo, centríolo,
microtúbulos, retículo endoplasmática rugoso e reticulo endoplasmático liso (Junquiera,
2005).

 A membrana plasmática é uma estrutura presente em todos os tipos celulares,

estando, portanto, também presente nas células eucariontes. Ela consiste
basicamente em uma bicamada fluida de fosfolipídeos, onde estão inseridas,
parcial ou totalmente, moléculas de proteínas.

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  O citoplasma é a região compreendida entre a membrana plasmática e o núcleo
da célula. É nesse local que encontramos as organelas, além de inclusões
lipídicas, grânulos de glicogênio e uma rede de proteínas denominada
citoesqueleto.
 O núcleo é a característica mais marcante de uma célula eucarionte. É nele que
encontramos a maior parte do DNA desse tipo celular. Ele se destaca por ser
envolvido por duas membranas concêntricas, que, juntas, formam o chamado
envoltório nuclear ou carioteca e separam o citoplasma do conteúdo nuclear.
 Mitocôndria, gera energia por meio do processo de respiração celular.
 Retículo endoplasmático rugoso, relacionado com a síntese de proteínas.
 Complexo golgiense, é relacionado com modificação, distribuição e
empacotamento de substâncias.
 Lisossomo, actua na digestão intracelular.
 Ribossomo, responsável por realizar síntese de proteínas.
 Centríolos, esta relacionado com a divisão celular.

Figura 2: Estrutura da célula eucariótica.

Fonte: Autor

5
4. Organelos invisíveis ao microscópio óptico composto

Os organelos que são visíveis ao microscópiooptico são: ribossomas e cloroplastos.

 ribossomos–tem a função de fabricar as proteínas nas células. E são organelas

fundamentais ao crescimento a à regeneração celular;
 cloroplastos – são organelas presentes apenas em células vegetais e são
responsáveis pela fotossíntese.

5. Identificar proteínas nos alimentos

Os alimentos mais ricos em proteínas são os de origem animal, como a carne, o peixe,
ovo, leite, queijo e iogurte. Isso porque, além de conterem grandes quantidades desse
nutriente, as proteínas desses alimentos são de alto valor biológico, isto é, são de maior
qualidade, sendo utilizadas pelo organismo mais facilmente (Figueira, 2007).

No entanto, também existem alimentos de origem vegetal que contêm proteínas, como é
o caso das leguminosas, onde se incluem ervilhas, soja e grãos, que possuem boas
quantidades de proteína e podem, por isso, ser utilizados em uma dieta equilibrada para
manter o bom funcionamento do organismo. Estes alimentos também são uma
importante base da alimentação vegetariana e vegana.

As proteínas são essenciais para o funcionamento do corpo, pois estão relacionadas com
o processo de crescimento, reparo e manutenção dos músculos, tecidos e órgãos, além
da produção de hormônios.

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6. Conclusão

Apos a realização do trabalho percebeu-se que o laboratório é um espaço físico

equipado especialmente por diversos instrumentos, elementos ou equipamentos de
medição, a fim de atender as demandas e necessidades de diversas experiências ou
pesquisas, conforme a área que pertence o laboratório, neste caso para a área biológica.

A partir do uso do microscópio podem-se observar as células, que por definição, são
unidade fundamentais da vida. Elas são divididas em células procarióticas e
eucarióticas, cujos tipos se diferenciam, entre outras características, mas principalmente
pela presença ou ausência de núcleo. Enquanto as células procarióticas não apresentam
material genético envolvido por envoltório nuclear, as eucarióticas possuem um núcleo
bem definido.

Dentre os organelos presentes nas células, os que não são visíveis ao microscópio optico
são: ribossomas e cloroplastos. Sendo que o primeiro organelo tem a função de fabricar
proteínas para as células. O segundo organelo é responsáveis pela fotossíntese.

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7. Referências bibliográficas

FIGUEIRA, M. SecondLife: febre na rede. Revista Sociologia. Ciência & Vida. São
Paulo, Ano I nº 9, 2007.

FORNAZIERO, C. C.Novas Tecnologias Aplicadas ao Ensino da Anatomia Humana.

Revista Brasileira de Educação Médica, Rio de Janeiro, nº 2.

HOSPITAL CENTRAL. Guia de boas praticas laboratorias. São Paulo, 2015.

JUNQUEIRA, L. C. U.; CARNEIRO, J. Biologia celular e molecular.8. ed. Rio de
Janeiro: Guanabara Koogan, 2005. 332 p.

KRASILCHIK, M. Prática de Ensino de Biologia. 4. ed. São Paulo: Ed. USP, 2004.

UNTALER, L. de O..Pesquisando a organização Celular: O que é que a célula tem?

Uberlândia, Escola de Educação Básica.

VIGOTSKY, L. S. A formação social da mente. São Paulo: Martins Fontes, 1984.