Você sabe como funciona a gestão da qualidade nas empresas?

Você sabe qual é o papel de um gestor da qualidade?

 
O gestor da qualidade deve conhecer métodos e ferramentas que permitam que ele aja
de forma ativa diante de contingências, garantindo a manutenção da qualidade em suas
operações.
Quando analisamos um processo qualquer, podemos facilmente compreender que ele
interage com outros, formando um fluxo lógico que produz um determinado resultado.
Por não visualizar essas interações e os pontos de decisão, pode ocorrer que um gestor
tome alguma medida que impactará em todo o sistema, nem sempre de forma positiva.
Para auxiliar a visualização de processos, uma ferramenta poderosa é o fluxograma.
 
De acordo com o contexto apresentado acima e com os conhecimentos adquiridos
durante a disciplina de Gestão da Qualidade, imagine que você foi contratado para fazer
parte do time de qualidade de uma estação de tratamento de água e sua primeira
atividade é elaborar um fluxograma do processo de tratamento convencional.

Para te auxiliar nesta atividade, você pode assistir ao vídeo “Como é feito o tratamento
de água – Canal Manual do Mundo”, disponível em: <https://www.youtube.com/watch?
v=cWBSF0VyiMI> (Acesso em: 11 out 2021).
 
ETAPA 1:
Assista ao vídeo para compreender o processo de fabricação e faça anotações das etapas
de processamento descritas. Em seguida, desenhe um fluxograma simples com as etapas
principais do tratamento de água convencional demonstradas no vídeo.  Não esqueça de
utilizar a simbologia padrão.
 

ETAPA 2:
O tratamento de água possui alguns parâmetros que determinam a sua qualidade, sendo
um deles: o cloro residual livre. A Organização Mundial da Saúde estabelece que a
concentração de cloro residual livre na água deve estar entre 0,2 a 2,0 mg/L.  De posse
desses conhecimentos e dos dados da Tabela 1, referentes as análises realizadas nas
amostras da estação de tratamento, construa um gráfico do tipo Carta de Controle,
analise as informações e determine se o processo está sob controle ou se está fora de
controle.
 
Tabela 1.
Amostr Cloro residual livre
a (mg/L)
1 1,1
2 1,6
3 0,8
4 0,4
5 1,4
6 1,7
7 1
8 1,3
9 1,8
10 0,3
11 0,9
12 1
13 2,3
14 2,6
15 2,1
16 2,8
17 2,4
18 2,3
19 2,1
20 2,5
21 2,6
22 1,7
23 1,3
24 2,4
25 2,2
26 1,6
27 2,1
28 2,2
29 2,6
30 2,3
 
ETAPA 3:
Supondo que, na etapa anterior, o processo seja considerado fora de controle, nomeie
dentre as sete ferramentas da qualidade descritas em seu livro didático, aquela que teria
como principal função levantar possíveis causas para problemas encontrados.